第249章 怀石料理
闻声，满场观众聚焦在他身上。
“新配料？”
“什么新配料，绿不拉几的，这东西放进菜里可以吃？”
“口水国际想干什么？搞这么多事情，不一样是输？”
“赶紧让他们别丢人现眼了！”
“大家跟我一起喊，下去下去！”
“下去！”
“下去！”
观众半点也不买账，竭尽心力地嘲讽着。
然而，二楼包厢里坐着的某些人却不这么想。
“他们找到了替换化学味素的办法？！”尹淼一脸惊疑，想了片刻后猛地摇了摇头，“这不可能，如果替换味素这么好做，我们又何必受扶桑控制那么多年？！”
“会不会是……向立诚自己不愿意用扶桑的化学味素？”
“不可能，李哲天也在，向立诚这种有老婆孩子、家也在天空城的打工者，绝对没胆子瞒着他做这种事。”
闻声，味蕾传奇的厨师长微微一愣：“您的意思是口水国际真的研发成功了？”
尹淼没说话，眼神变得愈发深邃。
怪不得……
怪不得昨晚找他合作，他竟然表现出一脸的不屑，原来是研发成功了。
想想还真的可气啊，这个口水国际继承人和他爹简直如出一辙。
现在扶桑人打到家门口，他竟然还是这么自私，对同仇敌忾的友军藏着掖着。
有这种好东西，就应该拿出来交流一下，而不是自己私藏！
“配料成分检验合格，评委会特批允以使用。”
闻声，议论声音纷纷响起。
而此时，已比赛三场却从未展现出表情变化的木村忽然露出了惊诧之色。
“久的马dei！”
“嗯？”
木村看向评委席：“抱歉，因为今天选用的食材不是我想要的，所以我希望可以更换比赛菜品。”
“更换菜品？”
“嗨依！”
闻声，全场哗然。
“那个扶桑人临时换菜啊？”
“这是怎么回事？”
“难道说口水国际已经想出对付扶桑小鬼子的办法了？？？？”
此时间，评委坐在评委席相互对视，有些犹豫不决。
既然是比赛，那么出状况也是正常现象，之前也不是没有临时更换菜品的例子。
可是这毕竟是直播，观众的情绪也是决定性因素。
“不能换，小鬼子怕了！”
“不能换，都决定好了，为什么要换，如果觉得输就耍花样，那你们扶桑人还真是无耻！”
“向厨，击败他！”
“没错，把扶桑人赶出中国去！”
观众有些沸腾，于是乎，台上的评委看向了木村的对手向立诚。
“向厨，您的对手申请更换菜品，如果您同意，我们可以给以允许。”
向立诚闻声抬头，看向了位于二楼拐角的包厢。
李哲天从包厢内出来，看了眼场内，沉默半晌，然后对向立诚点了点头。
“好的，我同意对手更换菜品。”
观众们闻声一愣。
“同……同意？？”
“为什么，为什么同意，这口水国际的厨师是不是傻的？！”
“傻逼吗，天啊！”
在观众气愤的呼喊声中，有帮厨推着银色的推车，为木村重新上了一份食材。
“请。”
“嗨依！”
……
……
杨洛揉了揉眼，扭扭脖子，眼眸有些深邃。
口水国际与其他三大企业不同，他一直有设立自己的研发基地。
也就是说，就算没有木村挑战天空城名厨这件事，他们口水国际也已经决定要拜托日本对他们自身的限制了。
出这样一款新的配料，他并不觉得稀奇。
但稀奇的是木村的态度。
作为扶桑食神的关门弟子，木村一直都是不可一世的表情。
难的这次露出了惊讶的表情，是因为新配料，还是因为别的事情？
“配料的出处……”
杨洛长呼一口气，站起来倒了杯白开水，然后继续观看这次的比赛重播。
一点也不出乎意料的是，向立诚这次的比赛菜品就是松鼠桂鱼。
口水国际已经输了一次了，这次轮到向立诚，他必须拿出最擅长的菜式才行。
而另一边，从木村所准备的第二份菜品看，这次他也是做足了准备。
“怀石料理么……”杨洛盯着画面，看着木村的第二份食材微微一愣，“真牛啊，做足了全面准备么，看来这下口水国际又要输了。”
怀石料理的出处是扶桑茶道文化，“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思，其形式为“一汁三菜”。
这个名字是来自于禅宗；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”。
后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。
这里面琢磨一下是很有意思的，美食在开始，是与抵制饥饿相关。
这种料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。
和商业美食相同的是，虽然怀石料理的菜色丰富，但是分量却少的可怜。
讲求精致和质量，这也让怀石料理一度被认为是扶桑料理中的艺术品。
这种料理发挥了日本料理取材为先的特长，更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。
除此之外，怀石料理对于餐具的要求也是非常严苛的。
盛放料理的工具全是陶制工艺品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。
此时间，木村已经做好了八份小菜，而向立诚也用花刀将桂鱼处理完毕。
观众们屏息静气，看着双方的制作过程。
最后，由向立诚首先亮起绿灯，宣告着菜品制作完成。
传菜助理赶紧上前，将菜送到评委桌，由评委品尝。
松鼠桂鱼是苏菜中的代表作，是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。
桂鱼浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧声，犹如松鼠欢叫。
在座的几位评委在尝过之后纷纷点头。
另一边，木村的高档日料怀石料理也已经准备好，从小到大十八只盘子，被助手装上推车，然后依照顺序一道道放在了评委的面前。
“好的，各位观众朋友们，下面马上就到公布结果的时刻了，让我们倒数三秒！”
闻声，观众们屏息静气，紧脏地看着评委席。
3……
2……
1……
“新配料？”
“什么新配料，绿不拉几的，这东西放进菜里可以吃？”
“口水国际想干什么？搞这么多事情，不一样是输？”
“赶紧让他们别丢人现眼了！”
“大家跟我一起喊，下去下去！”
“下去！”
“下去！”
观众半点也不买账，竭尽心力地嘲讽着。
然而，二楼包厢里坐着的某些人却不这么想。
“他们找到了替换化学味素的办法？！”尹淼一脸惊疑，想了片刻后猛地摇了摇头，“这不可能，如果替换味素这么好做，我们又何必受扶桑控制那么多年？！”
“会不会是……向立诚自己不愿意用扶桑的化学味素？”
“不可能，李哲天也在，向立诚这种有老婆孩子、家也在天空城的打工者，绝对没胆子瞒着他做这种事。”
闻声，味蕾传奇的厨师长微微一愣：“您的意思是口水国际真的研发成功了？”
尹淼没说话，眼神变得愈发深邃。
怪不得……
怪不得昨晚找他合作，他竟然表现出一脸的不屑，原来是研发成功了。
想想还真的可气啊，这个口水国际继承人和他爹简直如出一辙。
现在扶桑人打到家门口，他竟然还是这么自私，对同仇敌忾的友军藏着掖着。
有这种好东西，就应该拿出来交流一下，而不是自己私藏！
“配料成分检验合格，评委会特批允以使用。”
闻声，议论声音纷纷响起。
而此时，已比赛三场却从未展现出表情变化的木村忽然露出了惊诧之色。
“久的马dei！”
“嗯？”
木村看向评委席：“抱歉，因为今天选用的食材不是我想要的，所以我希望可以更换比赛菜品。”
“更换菜品？”
“嗨依！”
闻声，全场哗然。
“那个扶桑人临时换菜啊？”
“这是怎么回事？”
“难道说口水国际已经想出对付扶桑小鬼子的办法了？？？？”
此时间，评委坐在评委席相互对视，有些犹豫不决。
既然是比赛，那么出状况也是正常现象，之前也不是没有临时更换菜品的例子。
可是这毕竟是直播，观众的情绪也是决定性因素。
“不能换，小鬼子怕了！”
“不能换，都决定好了，为什么要换，如果觉得输就耍花样，那你们扶桑人还真是无耻！”
“向厨，击败他！”
“没错，把扶桑人赶出中国去！”
观众有些沸腾，于是乎，台上的评委看向了木村的对手向立诚。
“向厨，您的对手申请更换菜品，如果您同意，我们可以给以允许。”
向立诚闻声抬头，看向了位于二楼拐角的包厢。
李哲天从包厢内出来，看了眼场内，沉默半晌，然后对向立诚点了点头。
“好的，我同意对手更换菜品。”
观众们闻声一愣。
“同……同意？？”
“为什么，为什么同意，这口水国际的厨师是不是傻的？！”
“傻逼吗，天啊！”
在观众气愤的呼喊声中，有帮厨推着银色的推车，为木村重新上了一份食材。
“请。”
“嗨依！”
……
……
杨洛揉了揉眼，扭扭脖子，眼眸有些深邃。
口水国际与其他三大企业不同，他一直有设立自己的研发基地。
也就是说，就算没有木村挑战天空城名厨这件事，他们口水国际也已经决定要拜托日本对他们自身的限制了。
出这样一款新的配料，他并不觉得稀奇。
但稀奇的是木村的态度。
作为扶桑食神的关门弟子，木村一直都是不可一世的表情。
难的这次露出了惊讶的表情，是因为新配料，还是因为别的事情？
“配料的出处……”
杨洛长呼一口气，站起来倒了杯白开水，然后继续观看这次的比赛重播。
一点也不出乎意料的是，向立诚这次的比赛菜品就是松鼠桂鱼。
口水国际已经输了一次了，这次轮到向立诚，他必须拿出最擅长的菜式才行。
而另一边，从木村所准备的第二份菜品看，这次他也是做足了准备。
“怀石料理么……”杨洛盯着画面，看着木村的第二份食材微微一愣，“真牛啊，做足了全面准备么，看来这下口水国际又要输了。”
怀石料理的出处是扶桑茶道文化，“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思，其形式为“一汁三菜”。
这个名字是来自于禅宗；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”。
后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。
这里面琢磨一下是很有意思的，美食在开始，是与抵制饥饿相关。
这种料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。
和商业美食相同的是，虽然怀石料理的菜色丰富，但是分量却少的可怜。
讲求精致和质量，这也让怀石料理一度被认为是扶桑料理中的艺术品。
这种料理发挥了日本料理取材为先的特长，更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。
除此之外，怀石料理对于餐具的要求也是非常严苛的。
盛放料理的工具全是陶制工艺品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。
此时间，木村已经做好了八份小菜，而向立诚也用花刀将桂鱼处理完毕。
观众们屏息静气，看着双方的制作过程。
最后，由向立诚首先亮起绿灯，宣告着菜品制作完成。
传菜助理赶紧上前，将菜送到评委桌，由评委品尝。
松鼠桂鱼是苏菜中的代表作，是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。
桂鱼浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧声，犹如松鼠欢叫。
在座的几位评委在尝过之后纷纷点头。
另一边，木村的高档日料怀石料理也已经准备好，从小到大十八只盘子，被助手装上推车，然后依照顺序一道道放在了评委的面前。
“好的，各位观众朋友们，下面马上就到公布结果的时刻了，让我们倒数三秒！”
闻声，观众们屏息静气，紧脏地看着评委席。
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