第18章 酒
公主府的开支，也是裴芃最近在思考的问题，虽说在外人看来，她资产颇丰，又有食邑供养，可她花钱的地方也不少。
自家的种种花费就不提了，想要招揽人才，想要笼络民心，想要掌控一洲，还想要手握一支军队，这些都要花钱，花大钱。
而她的收入，对比在京城的时候，是减少的。
大商人的投效，是在她的地位能够提供庇佑的前提下的，可她如今举家搬离京城，远水难解近渴，他们难免要另寻靠山。
即使他们为了不得罪她，还会送一些好处过来，可裴芃也懂适可而止的道理，犯不上为了多收些好处而凭白惹人记恨。
至于庄子和田地的产出，更依赖天时，且她的那些产业多数在京郊，人走茶凉，难免有人做些小动作。
至于收租子的铺子，她倒是交给了几个管事负责，但她在的时候，他们多少还要中饱私囊一部分，她都离开了，这些管事更是难弹压。
林林总总的，收入总得降低个两三成，可支出却要涨，这么入不敷出，真是公主也得头疼啊。
裴芃虽然表情没有什么变化，可程翡还是觉得，她表姐看到这些账目，大概是不会开心的。
据历史记载，这位表姐可是很节俭朴素的……
程翡隐约觉得这记载和她实际见到的有些出入，可又一想，或许是京城奢靡之风太盛，表姐不得不从众。
程翡有些跃跃欲试，裴芃觉得为难的地方，才有她发挥的余地啊。
这些日子以来，程翡考虑的就是这事儿。
裴芃或许不善经商，且她也没必要把心思放在这种小道上面，总是要做大事把控大局的。
而裴芃带来的那些人，有做学问的，有做谋士的，有懂治民之道的，还有擅长民生的……
可程翡观察了一下，会挣钱的可真不多，而且基本都是内管家的类型，负责打理产业，也就是用钱挣钱。
程翡试探地问：
“表姐，我是觉得，从收支来看，这样的情况是很容易出问题的，最好还是找到挣钱的法子。”
裴芃知道程翡有些特异之处，且她还特特为了这事儿寻了过来，可见是有想法了，问道：
“你有什么想法吗？且大胆说出来。”
程翡终于等到了这句话，兴奋地用手指向账簿中的酒水：
“我们可以卖酒。不瞒您说，我在家的时候，不爱做女红，也不爱学书画，但我家离坊市近得很，我常去那边逛，听人聊天。有一次听人提起过西域那边果酒的大致酿法，我觉得可以试试。”
裴芃满目怜爱地看了一眼这位表妹，心说真是天真得可爱啊。
西域葡萄酒那般高价，皇家都垂涎这其中的好处，却不得其法，怎么可能是市井中人随随便便脱口而出的呢。
即使真有那么几户人家知道了，不是瞒得死死的，也得奉给某大族，换些好处，更不会往外说了。
所以，这所谓的酿造法，大概就是程翡通过她那特异之处得到的吧。
裴芃心下念头转了好几回，却没指出程翡的问题，或者说，程翡这样的“不谙世事”，她是乐见其成的。
“哦？还有这样的好事？是只能酿葡萄酒？还是其他果酒也能酿出那般质地？”
程翡也只是纸上谈兵，总得试了才知道。
而如今的葡萄种植得不多，价高，其他味美的水果也不便宜，真要试着做，还是挺费钱的。
这就是程翡忐忑的地方，虽然真酿出来了，裴芃肯定能得到很多好处，可在此之前的投入，程翡不确定裴芃会不会给自己这个机会。
程翡坦白地摇头：
“表姐，这我也不清楚。只是听人提到过，大致流程清楚。
但这个过程吧，还有很多不确定因素，比如品种的选择啊、消毒除菌啊、还有气候等的影响。
总之，我也只能试一下，或许一次就成功了，也有可能多次都不成功。但我保证，如果不成功，那花销问题我来……”
裴芃打断了程翡的保证，这点底气她还是得给的。
她既为东翁，总要给人放开手脚尝试的机会。如果得了好处归她，失败了却由人家负责，那还有谁敢投奔她？
“不必说这些，自家姐妹，你有心帮我，无论成与不成，我都记得你的好，又怎么会让你负责花销呢。
这样吧，你去细细写个计划，需要多少钱财，又得多少人手，采买什么东西，列明白拿给我。”
程翡有点感动，不管什么时候，能担责又愿意给试错机会的领导，还是讨人喜欢的。
她告退后就果断回去写计划了。
裴芃轻轻一笑，不管成不成的，程翡有这份心，还是让她踏实了一些。
她把桌案上晾干的信收好，放入信封，有的盖了私印，有的盖了城阳公主的印玺，交给随侍的下人，让她拿给送信的人。
她扭头看了看天色，快到午时了。
但她今日不想在府上吃那些熟悉得不能再熟悉得菜式，突发奇想，想去看看城阳县的百姓都吃些什么。
她唤过在门外立着的侍女：
“去问问郡主想不想去街上逛逛，顺便吃些东西。”
她又一想，第一次在城阳县露面，没有许磬显得不够和美。
可让她们娘俩带着许磬，一路上还得听他说些不好听的话，裴芃又不愿意。
“等一下，你再让人去看看驸马在不在府上，在的话让他也准备一下，我们一起去。还有程家娘子和许郎君，也把他们叫上吧，就当是家宴。”
这时候，她的眼前又滑过杨骆的脸。
最近这段日子，她是比较轻快，可其他人却没少被她派出去办事。
杨骆很勤谨，回来后常找她汇报事宜。
慢慢地，俩人也聊些闲事。
裴芃知道杨骆只身一人跟她来了城阳县，原本有个管事，可被他留在京城，等着接应他家中的兄弟，厨娘更是没有，如今就只有随从一人，做些滋味平平的饭食。
裴芃对于这类肯上进能吃苦的年轻人，总是有好感的。
更何况他岁数也不大，只比她女儿许姝大五岁，和许钊同龄，裴芃多少也有些长辈心态。
“嗯……”
裴芃迟疑了一下，补充：
“把杨郎君也叫上吧。”
自家的种种花费就不提了，想要招揽人才，想要笼络民心，想要掌控一洲，还想要手握一支军队，这些都要花钱，花大钱。
而她的收入，对比在京城的时候，是减少的。
大商人的投效，是在她的地位能够提供庇佑的前提下的，可她如今举家搬离京城，远水难解近渴，他们难免要另寻靠山。
即使他们为了不得罪她，还会送一些好处过来，可裴芃也懂适可而止的道理，犯不上为了多收些好处而凭白惹人记恨。
至于庄子和田地的产出，更依赖天时，且她的那些产业多数在京郊，人走茶凉，难免有人做些小动作。
至于收租子的铺子，她倒是交给了几个管事负责，但她在的时候，他们多少还要中饱私囊一部分，她都离开了，这些管事更是难弹压。
林林总总的，收入总得降低个两三成，可支出却要涨，这么入不敷出，真是公主也得头疼啊。
裴芃虽然表情没有什么变化，可程翡还是觉得，她表姐看到这些账目，大概是不会开心的。
据历史记载，这位表姐可是很节俭朴素的……
程翡隐约觉得这记载和她实际见到的有些出入，可又一想，或许是京城奢靡之风太盛，表姐不得不从众。
程翡有些跃跃欲试，裴芃觉得为难的地方，才有她发挥的余地啊。
这些日子以来，程翡考虑的就是这事儿。
裴芃或许不善经商，且她也没必要把心思放在这种小道上面，总是要做大事把控大局的。
而裴芃带来的那些人，有做学问的，有做谋士的，有懂治民之道的，还有擅长民生的……
可程翡观察了一下，会挣钱的可真不多，而且基本都是内管家的类型，负责打理产业，也就是用钱挣钱。
程翡试探地问：
“表姐，我是觉得，从收支来看，这样的情况是很容易出问题的，最好还是找到挣钱的法子。”
裴芃知道程翡有些特异之处，且她还特特为了这事儿寻了过来，可见是有想法了，问道：
“你有什么想法吗？且大胆说出来。”
程翡终于等到了这句话，兴奋地用手指向账簿中的酒水：
“我们可以卖酒。不瞒您说，我在家的时候，不爱做女红，也不爱学书画，但我家离坊市近得很，我常去那边逛，听人聊天。有一次听人提起过西域那边果酒的大致酿法，我觉得可以试试。”
裴芃满目怜爱地看了一眼这位表妹，心说真是天真得可爱啊。
西域葡萄酒那般高价，皇家都垂涎这其中的好处，却不得其法，怎么可能是市井中人随随便便脱口而出的呢。
即使真有那么几户人家知道了，不是瞒得死死的，也得奉给某大族，换些好处，更不会往外说了。
所以，这所谓的酿造法，大概就是程翡通过她那特异之处得到的吧。
裴芃心下念头转了好几回，却没指出程翡的问题，或者说，程翡这样的“不谙世事”，她是乐见其成的。
“哦？还有这样的好事？是只能酿葡萄酒？还是其他果酒也能酿出那般质地？”
程翡也只是纸上谈兵，总得试了才知道。
而如今的葡萄种植得不多，价高，其他味美的水果也不便宜，真要试着做，还是挺费钱的。
这就是程翡忐忑的地方，虽然真酿出来了，裴芃肯定能得到很多好处，可在此之前的投入，程翡不确定裴芃会不会给自己这个机会。
程翡坦白地摇头：
“表姐，这我也不清楚。只是听人提到过，大致流程清楚。
但这个过程吧，还有很多不确定因素，比如品种的选择啊、消毒除菌啊、还有气候等的影响。
总之，我也只能试一下，或许一次就成功了，也有可能多次都不成功。但我保证，如果不成功，那花销问题我来……”
裴芃打断了程翡的保证，这点底气她还是得给的。
她既为东翁，总要给人放开手脚尝试的机会。如果得了好处归她，失败了却由人家负责，那还有谁敢投奔她？
“不必说这些，自家姐妹，你有心帮我，无论成与不成，我都记得你的好，又怎么会让你负责花销呢。
这样吧，你去细细写个计划，需要多少钱财，又得多少人手，采买什么东西，列明白拿给我。”
程翡有点感动，不管什么时候，能担责又愿意给试错机会的领导，还是讨人喜欢的。
她告退后就果断回去写计划了。
裴芃轻轻一笑，不管成不成的，程翡有这份心，还是让她踏实了一些。
她把桌案上晾干的信收好，放入信封，有的盖了私印，有的盖了城阳公主的印玺，交给随侍的下人，让她拿给送信的人。
她扭头看了看天色，快到午时了。
但她今日不想在府上吃那些熟悉得不能再熟悉得菜式，突发奇想，想去看看城阳县的百姓都吃些什么。
她唤过在门外立着的侍女：
“去问问郡主想不想去街上逛逛，顺便吃些东西。”
她又一想，第一次在城阳县露面，没有许磬显得不够和美。
可让她们娘俩带着许磬，一路上还得听他说些不好听的话，裴芃又不愿意。
“等一下，你再让人去看看驸马在不在府上，在的话让他也准备一下，我们一起去。还有程家娘子和许郎君，也把他们叫上吧，就当是家宴。”
这时候，她的眼前又滑过杨骆的脸。
最近这段日子，她是比较轻快，可其他人却没少被她派出去办事。
杨骆很勤谨，回来后常找她汇报事宜。
慢慢地，俩人也聊些闲事。
裴芃知道杨骆只身一人跟她来了城阳县，原本有个管事，可被他留在京城，等着接应他家中的兄弟，厨娘更是没有，如今就只有随从一人，做些滋味平平的饭食。
裴芃对于这类肯上进能吃苦的年轻人，总是有好感的。
更何况他岁数也不大，只比她女儿许姝大五岁，和许钊同龄，裴芃多少也有些长辈心态。
“嗯……”
裴芃迟疑了一下，补充：
“把杨郎君也叫上吧。”
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