雪花山楂球

    拿到木头小人的三郎便抛弃了阿籽，专心地玩起玩具来。阿籽叫了他几次他都没听见，见状阿籽不禁有些生气，心里想着木头人有什么好玩的，芭比娃娃才好玩呢。

    但她也学乖了，不说出芭比娃娃这个词来。

    大郎看阿籽没看上什么东西的模样，就花四文钱买了一支红红的冰糖葫芦给阿籽。这下阿籽立马脱离负面状态，认认真真地舔起糖葫芦来。

    糖葫芦外面那层琥珀色的糖壳儿亮晶晶的，吃起来咔擦咔擦响，里面的山楂个个圆润饱满，嚼起来有些酸牙，刺激得口水哗啦啦地流。

    阿籽吃了三颗就吃不下了，剩下的糖葫芦被哥哥们包圆。一人一个，正好。

    阿籽坐在牛车上昏昏欲睡，但是还不忘问哥哥。

    “为什么没有雪花山楂球，我最喜欢吃那个了，甜甜的……”

    说完便睡了过去，留下哥哥们大眼瞪小眼。

    三郎满不在乎地撇撇嘴

    “什么雪花山楂球，阿籽又说胡话了，回去让娘给她喝符水。”

    岑二郎却不这样想，他顿了顿，突然眼睛一亮

    “阿籽说的雪花山楂球是个新吃食啊，咱们用白糖裹上山楂不就得了吗，到时候拿出去卖肯定有赚头！”

    岑大郎则有些怀疑

    “雪花山楂球一听就是个精致吃食，真的那么简单就能做成吗？”

    岑二郎才不管这些，兴冲冲道：“管他有多精致，我们只要能做出来就是第一个卖雪花山楂球的。再说了，娘的厨艺那么好，怎会做不出来。”

    岑大郎这才点点头，心里也生出些期望来。没办法，家里太穷了，必须想办法赚些银钱。

    牛车晃晃悠悠地行走在乡间土路上，夕阳西下，漫山遍野的紫色小花点缀在绿毯子似的草地上。鸟雀叽叽喳喳地开会，讨论着今天吃了什么肥虫子，喝了什么甜露水。

    晚食。

    岑石先动筷，随后众人开始吃饭。岑家，或者说是乡里，没有女人不能上桌的说法。长长方方的木桌围坐着岑家六口人，岑石坐在主位。

    阿籽小手捧着一个窝窝头，啃得不亦乐乎。三郎则时不时夹一筷子炒鸭蛋，好吃得眼睛眯成一条缝。

    以前阿籽嫌弃福利院的油水重的菜，觉得太油腻了。现在天天吃粗茶淡饭，阿籽都开始想念厨师伯伯的油腻大菜了。

    饭后，岑大郎和岑二郎留在饭桌上和岑石商量事情。

    “爹，我们今天有件事跟你商量……”

    岑石听了之后，有些好奇雪花山楂球他们是怎么想出来的，但也没多问，因为他也有些兴奋。

    如果这个法子能成，家里就多了一项进项。

    事情就这么敲定了，岑石找来张氏，向她描述岑二郎他想象中雪花山楂球的样子，问她是否能做。

    张氏沉吟了一会儿，然后表示有七八分把握做出来。

    阿籽在一旁惊呆了，二哥实在是太厉害了，她只是说了个名字，二哥真的就把雪花山楂球想出来了，而且还和原版差不离。娘也很厉害，居然一听就会。

    不过她很快高兴起来，非常期待娘做出来的雪花山楂球，到时候她就可以甜甜嘴啦。

    这个季节没什么山楂，但是也有少量的农户把山楂树养在屋院里，所以这时候山楂树也有挂果的。

    岑大郎走了十几里路到邻村马婆婆家以三文钱一斤的价格买了二十斤山楂回来。马婆婆家也是卖糖葫芦的，她还以为岑大郎要抢她生意呢。岑大郎费了老大劲才向马婆婆解释清楚他们不是要做冰糖葫芦，马婆婆这才不说话了。

    张氏先将柜子里小心存放的白糖拿出来，取了一些放在一旁。这时岑三郎和阿籽已经把山楂洗得干干净净，并且用筷子挑掉了山楂核和山楂茎。

    将锅用火烧热，放入半碗水，再放入白糖，小火熬制，不断搅动，直到锅里完全变成粘稠的糖液。

    将木柴减少，使火将近熄灭。此时倒入山楂，用木铲搅拌。

    随着温度渐渐降低，红彤彤的山楂外皮结上了一层厚薄不一的糖霜，就像在雪地里滚过一样，十分诱人。

    张氏有些局促地让二郎他们品尝。

    “娘，真的太好吃了！”

    “对啊对啊……”

    “……”

    张氏这才松了口气，这雪花山楂球终是成了。

    阿籽看着和以前吃过的别无二致的雪花山楂球，抹了抹嘴巴，小手悄摸摸伸出，眼看就要“偷到”一颗小雪球。

    “啪———”

    三郎鸡贼地打掉了阿籽的手，还大声嚷嚷阿籽偷吃，气得阿籽吱哇乱叫，要去捶他。

    岑石和张氏但笑不语。

    第二天清晨，张氏早早起了，将昨夜赶制的雪花山楂球装进大木盒子里。岑大郎和岑二郎则背着盒子，赶着牛车，踏着晨露驶向县里。