第42章 大戏提前开场
今天这顿饭虽然是给李世民和长孙无忧做的,但牛师友也并没有花费心思去做什么复杂的饭菜。
除了昨天的三不沾、炒肉、炒蛋和葱花饼,又用当前能找到的食材另外炒了几个家常菜。
我们现在常见的铁锅,雏形在唐朝就已经有了,是铁釜的一种。
一直到宋朝才演变我们熟悉的样子,并一直流传至今。
这种铁釜比较深,下面还有几条腿作为支撑,用来炒菜是没有问题的。
东拼西凑他弄了八道菜,照例还是没有煮汤。
汤这个东西,太依赖食材和调料了。
举个简单的例子,煮汤时别放耗油和鸡精,尝一尝是什么味道就明白了。
这是唐朝,上哪弄耗油和鸡精去?
他倒是知道海肠和虾米富含谷氨酸钠,可以作为味精的替代品使用。
但眼下显然不是去寻找这两样东西的时候。
没了这两样东西,他煮出来的汤很难比得上这个时代的大厨,索性就不弄了。
饭菜做好,他又找来大米做了一锅爆米花。
取出一部分和麦芽糖搅拌,放在模具里压结实,再切成小块,做成类似沙琪玛的东西。
这是特意做给李丽质的。
难得小丫头能想到他,特意送来绿豆糕,他自然也要礼尚往来。
然后将做好的东西一分两份,一份留下分给家里人吃,另一份让孙福带回去给李世民他们吃。
牛师度等人尝过之后,就嚷嚷着让厨子天天做。
这也不怪他们,这个年代的菜肴多是蒸煮出来的,烹饪方式远不如炒菜方便快捷。
只有钟鸣鼎食之家,才能顿顿有菜有汤。
牛家离这个标准差的还远,饭菜相当的一般,也就比一般百姓强一点,甚至不如乡下地主老财吃的好。
然而这显然是不现实的。
黄氏没好气的道:“想什么美事呢,要不是人家感谢小四送来的钱,咱们家都要揭不开锅了。”
“天天八个菜,我也想呢。就看你们几兄弟有没有那个能耐,让老娘我享受到了。”
牛师尚拍着胸口道:“娘您放心,有老四在呢,保准您顿顿能吃上八个菜。”
“哈哈……”黄氏笑的眼泪都出来了。
牛师度也哑然失笑,咋没发现老三还是个乐子人呐。
牛师友也相当无语,这转折,不去说相声可惜了。
吃完饭他就回到自己房间,拿出硬黄纸慢慢欣赏起来。
……
孙福等人拿着食盒一路疾走回到秦王府,时间恰好是中午饭点。
见到他们回来,李丽质高兴的拍着小手欢呼:
“回来啦回来啦,我们可以用膳了。”
李泰也一脸期盼,吃过那顿饭他也是念念不忘啊。
李世民、长孙无忧和李承乾则不以为然,并不觉得这饭菜真能好吃到哪去。
孙福一行人走到近前,行礼之后将食盒打开,将菜肴摆在桌子上。
天气本就热,食盒密封性也比较好,他们走的又快,打开后菜还冒着热气。
一股特殊的香味儿传出,让李世民和长孙无忧都不禁侧目,李承乾更是忍不住轻轻咽了一口口水。
李丽质扬起小脑袋,深深嗅了一下:“嗯~~~好香呀,娘亲是不是很香?”
长孙无忧失笑道:“香,香的很,丽质没有骗娘亲。”
将菜和饼子全部摆在桌子上,孙福提着最后一个食盒道:
“小娘子,这是牛四郎专门为您做的零嘴。”
李丽质一听专门给自己做的,高兴的大眼睛都眯了起来:
“是吗是吗,快给我看看牛哥哥做的什么好吃的。”
孙福将食盒打开,露出爆米花和沙琪玛:
“他说这叫爆米花,您一定会喜欢的。”
李丽质欢喜的拿起一块,正准备吃似乎想起什么,又放下来。
然后端着盘子来到李世民面前:“耶耶,给您。”
李世民高兴的嘴巴都合不拢了,宠溺的道:
“哎呀哎呀,咱们丽质真乖真孝顺,耶耶没有白疼你。”
得到夸奖,李丽质也非常开心,又来到长孙无忧面前:
“娘亲娘亲,您也尝一尝,牛哥哥给我做的呦。”
长孙无忧拿起一块:“好好好,娘亲替丽质尝一尝好不好吃。”
李丽质狂点小脑袋:“牛哥哥做的肯定好吃。”
然后又给李承乾和李泰每人一块,将两兄弟高兴的不得了。
给父母兄长分完,她才将盘子放在桌子上,自己取出一块放在嘴里咬了一口:
“嗯~~~好香,好甜呀。”
李世民等人也各自尝了一口,发现口感确实很特别,是一种非常不错的甜品小零嘴。
不过这东西也只能说是较为新颖,并不能让李世民另眼相看。
直到他吃下第一口菜,眼睛里露出震惊之意。
“这菜……”
他又将另外几盘菜全都尝了一遍,最终肯定了自己的猜测。
长孙无忧露出同样的表情:“这菜的烹饪之法,绝不是我们见过的任何一种。”
李世民点点头,他震惊的地方就在于此,这不是一个新菜肴,而是一种全新的烹饪方式。
菜肴推陈出新并不奇怪,可自古以来烹饪方式就只有那么多。
每一种都是经过一代代人的总结沉淀下来的,而眼下这一种前所未见。
他们两人都是见多识广之人,却从未在书上见过任何类似的方法,也从未听人说过。
而且从眼前这八道菜就可以看出,对方对这种技艺掌握的已经非常娴熟,推出了很多菜品。
这太不正常了。
长孙无忧看着桌子上的菜:“这应当是那个万人往教给他的吧?”
李世民点头:“只有他,这个人到底是什么来历,为何如此博学多才?”
“他掌握的这些知识,又是从哪里学到的?为何我始终无法查到蛛丝马迹?”
长孙无忧心中一动:“您说他会不会来自大唐之外?”
听到父母谈话,李承乾和李泰两兄弟都放慢了吃饭的速度,尽量不发出声响。
李丽质却没那么多顾虑,挥舞着小手吧唧吧唧吃个不停。
李世民眼睛一亮:“不无可能,每逢战乱都会有许多家族外逃避难。”
“有一两支跑到化外之地定居并繁衍生息,也不是没有可能。”
“如此就解释的通了,难怪我们找了这么久都没找到任何蛛丝马迹。”
“如果他来自化外之地,我们就算将长安翻个遍也找不到啊。”
“观音婢你果然是我的贤内助,又帮了我大忙。”
长孙无忧笑道:“我这也只是猜测,能帮到二郎就好。”
难题找到了思路,李世民心情大好,加上饭菜确实可口,他吃的都有些撑了。
吃过饭,一家五口在改造后的花园里消食。
李丽质又拿出飞行棋,拉着父母兄长玩得不亦乐乎。
玩的正热闹时,一名侍者急匆匆的走过来:
“大王,太子殿下想请您今晚去东宫赴宴。”
除了昨天的三不沾、炒肉、炒蛋和葱花饼,又用当前能找到的食材另外炒了几个家常菜。
我们现在常见的铁锅,雏形在唐朝就已经有了,是铁釜的一种。
一直到宋朝才演变我们熟悉的样子,并一直流传至今。
这种铁釜比较深,下面还有几条腿作为支撑,用来炒菜是没有问题的。
东拼西凑他弄了八道菜,照例还是没有煮汤。
汤这个东西,太依赖食材和调料了。
举个简单的例子,煮汤时别放耗油和鸡精,尝一尝是什么味道就明白了。
这是唐朝,上哪弄耗油和鸡精去?
他倒是知道海肠和虾米富含谷氨酸钠,可以作为味精的替代品使用。
但眼下显然不是去寻找这两样东西的时候。
没了这两样东西,他煮出来的汤很难比得上这个时代的大厨,索性就不弄了。
饭菜做好,他又找来大米做了一锅爆米花。
取出一部分和麦芽糖搅拌,放在模具里压结实,再切成小块,做成类似沙琪玛的东西。
这是特意做给李丽质的。
难得小丫头能想到他,特意送来绿豆糕,他自然也要礼尚往来。
然后将做好的东西一分两份,一份留下分给家里人吃,另一份让孙福带回去给李世民他们吃。
牛师度等人尝过之后,就嚷嚷着让厨子天天做。
这也不怪他们,这个年代的菜肴多是蒸煮出来的,烹饪方式远不如炒菜方便快捷。
只有钟鸣鼎食之家,才能顿顿有菜有汤。
牛家离这个标准差的还远,饭菜相当的一般,也就比一般百姓强一点,甚至不如乡下地主老财吃的好。
然而这显然是不现实的。
黄氏没好气的道:“想什么美事呢,要不是人家感谢小四送来的钱,咱们家都要揭不开锅了。”
“天天八个菜,我也想呢。就看你们几兄弟有没有那个能耐,让老娘我享受到了。”
牛师尚拍着胸口道:“娘您放心,有老四在呢,保准您顿顿能吃上八个菜。”
“哈哈……”黄氏笑的眼泪都出来了。
牛师度也哑然失笑,咋没发现老三还是个乐子人呐。
牛师友也相当无语,这转折,不去说相声可惜了。
吃完饭他就回到自己房间,拿出硬黄纸慢慢欣赏起来。
……
孙福等人拿着食盒一路疾走回到秦王府,时间恰好是中午饭点。
见到他们回来,李丽质高兴的拍着小手欢呼:
“回来啦回来啦,我们可以用膳了。”
李泰也一脸期盼,吃过那顿饭他也是念念不忘啊。
李世民、长孙无忧和李承乾则不以为然,并不觉得这饭菜真能好吃到哪去。
孙福一行人走到近前,行礼之后将食盒打开,将菜肴摆在桌子上。
天气本就热,食盒密封性也比较好,他们走的又快,打开后菜还冒着热气。
一股特殊的香味儿传出,让李世民和长孙无忧都不禁侧目,李承乾更是忍不住轻轻咽了一口口水。
李丽质扬起小脑袋,深深嗅了一下:“嗯~~~好香呀,娘亲是不是很香?”
长孙无忧失笑道:“香,香的很,丽质没有骗娘亲。”
将菜和饼子全部摆在桌子上,孙福提着最后一个食盒道:
“小娘子,这是牛四郎专门为您做的零嘴。”
李丽质一听专门给自己做的,高兴的大眼睛都眯了起来:
“是吗是吗,快给我看看牛哥哥做的什么好吃的。”
孙福将食盒打开,露出爆米花和沙琪玛:
“他说这叫爆米花,您一定会喜欢的。”
李丽质欢喜的拿起一块,正准备吃似乎想起什么,又放下来。
然后端着盘子来到李世民面前:“耶耶,给您。”
李世民高兴的嘴巴都合不拢了,宠溺的道:
“哎呀哎呀,咱们丽质真乖真孝顺,耶耶没有白疼你。”
得到夸奖,李丽质也非常开心,又来到长孙无忧面前:
“娘亲娘亲,您也尝一尝,牛哥哥给我做的呦。”
长孙无忧拿起一块:“好好好,娘亲替丽质尝一尝好不好吃。”
李丽质狂点小脑袋:“牛哥哥做的肯定好吃。”
然后又给李承乾和李泰每人一块,将两兄弟高兴的不得了。
给父母兄长分完,她才将盘子放在桌子上,自己取出一块放在嘴里咬了一口:
“嗯~~~好香,好甜呀。”
李世民等人也各自尝了一口,发现口感确实很特别,是一种非常不错的甜品小零嘴。
不过这东西也只能说是较为新颖,并不能让李世民另眼相看。
直到他吃下第一口菜,眼睛里露出震惊之意。
“这菜……”
他又将另外几盘菜全都尝了一遍,最终肯定了自己的猜测。
长孙无忧露出同样的表情:“这菜的烹饪之法,绝不是我们见过的任何一种。”
李世民点点头,他震惊的地方就在于此,这不是一个新菜肴,而是一种全新的烹饪方式。
菜肴推陈出新并不奇怪,可自古以来烹饪方式就只有那么多。
每一种都是经过一代代人的总结沉淀下来的,而眼下这一种前所未见。
他们两人都是见多识广之人,却从未在书上见过任何类似的方法,也从未听人说过。
而且从眼前这八道菜就可以看出,对方对这种技艺掌握的已经非常娴熟,推出了很多菜品。
这太不正常了。
长孙无忧看着桌子上的菜:“这应当是那个万人往教给他的吧?”
李世民点头:“只有他,这个人到底是什么来历,为何如此博学多才?”
“他掌握的这些知识,又是从哪里学到的?为何我始终无法查到蛛丝马迹?”
长孙无忧心中一动:“您说他会不会来自大唐之外?”
听到父母谈话,李承乾和李泰两兄弟都放慢了吃饭的速度,尽量不发出声响。
李丽质却没那么多顾虑,挥舞着小手吧唧吧唧吃个不停。
李世民眼睛一亮:“不无可能,每逢战乱都会有许多家族外逃避难。”
“有一两支跑到化外之地定居并繁衍生息,也不是没有可能。”
“如此就解释的通了,难怪我们找了这么久都没找到任何蛛丝马迹。”
“如果他来自化外之地,我们就算将长安翻个遍也找不到啊。”
“观音婢你果然是我的贤内助,又帮了我大忙。”
长孙无忧笑道:“我这也只是猜测,能帮到二郎就好。”
难题找到了思路,李世民心情大好,加上饭菜确实可口,他吃的都有些撑了。
吃过饭,一家五口在改造后的花园里消食。
李丽质又拿出飞行棋,拉着父母兄长玩得不亦乐乎。
玩的正热闹时,一名侍者急匆匆的走过来:
“大王,太子殿下想请您今晚去东宫赴宴。”
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版