第一百一十三章 醋龟板
用错药？
七婆有点不敢相信，她这个方子是一年前从外邦人手里高价收购的，前几次煎药服用后，小孙女症状有明显好转，她才每日坚持继续给小孙女煎药服用。
“龟板，性微寒，味甘咸，具有滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心等功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。”
潇箬将龟板的药效一一道来，和七婆之前拿药方给神医看时得到的介绍一模一样。
七婆这才正眼看向潇箬，说：“你懂药？你说的醋龟板是什么？”
潇箬不语，她明白七婆是个人精，这是撬开她嘴巴的一块砝码。
见她沉默，七婆心中门清，说道：“只要你说的对我孙女病情有益，我就帮你找合适的铺子。”
等的就是这句话。
重新从七婆手里拿过那块龟板，潇箬用龟板在桌面上用力敲了两下，木桌登时发出咚咚两声，平滑的表面上留下两个浅浅的坑。
“您看，这么硬，当然难煎，而且药效也不好发挥。醋龟板就是这龟板炮制后的产物，质地酥脆，易于粉碎，利于煎出效成分，还能矫臭矫味。”
听她说的头头是道，也像是瞎编的，七婆心中暗动，但她仍不是全然相信眼前的姑娘，“既然醋龟板药效更好，药店的伙计怎么不告诉我？”
“伙计只会按方抓药，方子上写的什么，他们自然就只给你抓什么药材。”
当然除了这个原因以外，还因为在这个世界里，并不重视炮药。
越跟着岑老头学药她越发现，这个世界里只一味的追求稀少、品相好的药材，对于药材的处理也只有基础的清洗分类为主，这就导致很多炮制药材的方法逐渐消失。
岑老头是少有的几个重视药材炮制的医者，在他的教导下，潇箬才学到了很多罕见的药材炮制方法。
潇箬看七婆半信半疑，干脆说道：“咱们可以带着方子去找大夫看看，问问大夫是不是醋龟板比龟板更有效。”
“行，你跟我一起去，要确实如你所说，我会遵守承诺给你看铺子。”七婆半眯着双眼，饱含警告地说道：“要是你信口胡说的，那就别怪我直接拉你见官，告你一个谋财害命。”
让小孙女乖乖看家，七婆带着潇箬来到西市最大的金元药房，指明要经验最丰富的大夫来给她看方子。
鹤发童颜的老大夫仔细研究了七婆的药方，肯定了潇箬提出的醋龟板更能发挥这张方子药效的观点。
“那我要十剂醋龟板，给我包上吧。”能对孙女的病有好处，七婆花再多钱都不心疼，眼睛眨也不眨就要买新的药材。
老大夫为难地说道：“醋龟板我们这已经卖完了，想要再买，要等上三个月。”
原来金元药房的醋龟板都是从其他地方收购的，每次运送到盈州都要三五个月。
他们也曾经尝试自己炮制醋龟板，可是不管用什么样的醋，就是做不出酥脆的质感，药效也完全不能和成品醋龟板相提并论。
听到老大夫说做不出醋龟板，潇箬心中发笑，他们完全从字面去理解醋龟板的炮制，自然是做不出来的。
帮人帮到底，送佛送到西，潇箬拦住团团转要去其他药铺碰运气的七婆，面带微笑道：“我会炮制醋龟板。”
“当真？”老大夫和七婆都觉得不可置信，西市最大的金元药房都做不出来的药材，面前这个看似柔弱的姑娘竟然说能炮制。
“当然是真的，只是要借用贵店的药灶一用。”
醋龟板的炮制只是稍微有点繁琐，并不很费时间，有现成的工具在，潇箬有信心只要几个时辰就能炮制完成。
老大夫在金元药房多年，要借用个制药房只需一句话的事，他也好奇这位姑娘是否真有炮药的本事，于是便和外柜伙计打了声招呼，领着潇箬和七婆走向后院的制药房。
金元药房的制药房工具齐全，取了生龟甲、河砂和醋，潇箬就请两人在房间外面等待。
她先起了灶，往锅中倒入满满清水，食指一勾便生出一团猛火舔舐锅底。
锅中水没几分钟就咕咚咚沸腾起来，取来生龟甲在沸水中蒸煮，待龟板吸饱水汽，边缘的残肉和背部的外壳软化，潇箬拿起小剃刀，一点点刮去多余的肉。
处理好生龟甲，她把河砂倒在重新腾空的药灶锅中，边控制着火势边翻炒，直到锅中河砂呈滑利状态，容易翻动后，将大小分档的净龟甲投入锅中，与河砂一同翻炒。
炒到龟板表面淡黄，质地酥脆时，取出龟板，去除砂子，立刻投入准备好的醋盆里淬之。
烫热的龟板没入醋中，发出刺啦一声，蒸发出一团醋雾。
接下来只要等醋龟板冷却后捞出干燥即可。
经过四个多时辰的忙碌，十枚醋龟板炮制完成，在笸箩里静静地躺着。
潇箬打开制药房的门，让老大夫和七婆进来验收。
七婆不懂药材，只能眼巴巴地等待着老大夫去查验。
老大夫走到笸箩前，先是仔细观察潇箬炮制的醋龟板。
褐中带黄，龟板缝隙纹路清晰，和药房采购的醋龟板外形一致。
再拿起一块醋龟板微微用力一掰。
手中龟板应声断裂，质地明显酥脆。
最后拿来药钵，把掰下来的龟板放在其中细细捣碎，捏出一点粉末放在舌尖。
酸咸中带有一丝回甘。
“是醋龟板！”老大夫肯定地点头道：“和我们买的醋龟板一模一样！”
七婆喜出望外，一把挤开老大夫，扯过一张油纸将笸箩里的九枚半醋龟甲全部包起来，药钵里的碎末也没有放过，倒在小纸包里一并带走。
手脚麻利地装完醋龟板，她朝潇箬露出今天第一个真心的笑容。“姑娘，今日多亏了你，老婆子我也说到做到，你跟我回去，等我煎了药就给你找找铺子。”
拉上潇箬，七婆就往外走。
老大夫在她们身后连忙喊道：“哎！等等！等等！姑娘，你怎么称呼？”
七婆脚下一顿，拍了下脑门，“看我糊涂的，一着急差点忘了药钱。”
她掏出锭银子，转身朝老大夫手里一塞道：“不用找了，多的就当我们借用制药房的租金。”
说罢又拉上潇箬，匆匆往家里赶，完全不理会后面的老大夫还在呼唤。
“姑娘！姑娘！哎！谁在乎这点药钱！我是要找这位姑娘啊……”
七婆和潇箬心中都有耽误不得的要紧事，老大夫越来越遥远的呼喊声早就被两人抛在脑后，消散在风中，无人在意。
七婆有点不敢相信，她这个方子是一年前从外邦人手里高价收购的，前几次煎药服用后，小孙女症状有明显好转，她才每日坚持继续给小孙女煎药服用。
“龟板，性微寒，味甘咸，具有滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心等功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。”
潇箬将龟板的药效一一道来，和七婆之前拿药方给神医看时得到的介绍一模一样。
七婆这才正眼看向潇箬，说：“你懂药？你说的醋龟板是什么？”
潇箬不语，她明白七婆是个人精，这是撬开她嘴巴的一块砝码。
见她沉默，七婆心中门清，说道：“只要你说的对我孙女病情有益，我就帮你找合适的铺子。”
等的就是这句话。
重新从七婆手里拿过那块龟板，潇箬用龟板在桌面上用力敲了两下，木桌登时发出咚咚两声，平滑的表面上留下两个浅浅的坑。
“您看，这么硬，当然难煎，而且药效也不好发挥。醋龟板就是这龟板炮制后的产物，质地酥脆，易于粉碎，利于煎出效成分，还能矫臭矫味。”
听她说的头头是道，也像是瞎编的，七婆心中暗动，但她仍不是全然相信眼前的姑娘，“既然醋龟板药效更好，药店的伙计怎么不告诉我？”
“伙计只会按方抓药，方子上写的什么，他们自然就只给你抓什么药材。”
当然除了这个原因以外，还因为在这个世界里，并不重视炮药。
越跟着岑老头学药她越发现，这个世界里只一味的追求稀少、品相好的药材，对于药材的处理也只有基础的清洗分类为主，这就导致很多炮制药材的方法逐渐消失。
岑老头是少有的几个重视药材炮制的医者，在他的教导下，潇箬才学到了很多罕见的药材炮制方法。
潇箬看七婆半信半疑，干脆说道：“咱们可以带着方子去找大夫看看，问问大夫是不是醋龟板比龟板更有效。”
“行，你跟我一起去，要确实如你所说，我会遵守承诺给你看铺子。”七婆半眯着双眼，饱含警告地说道：“要是你信口胡说的，那就别怪我直接拉你见官，告你一个谋财害命。”
让小孙女乖乖看家，七婆带着潇箬来到西市最大的金元药房，指明要经验最丰富的大夫来给她看方子。
鹤发童颜的老大夫仔细研究了七婆的药方，肯定了潇箬提出的醋龟板更能发挥这张方子药效的观点。
“那我要十剂醋龟板，给我包上吧。”能对孙女的病有好处，七婆花再多钱都不心疼，眼睛眨也不眨就要买新的药材。
老大夫为难地说道：“醋龟板我们这已经卖完了，想要再买，要等上三个月。”
原来金元药房的醋龟板都是从其他地方收购的，每次运送到盈州都要三五个月。
他们也曾经尝试自己炮制醋龟板，可是不管用什么样的醋，就是做不出酥脆的质感，药效也完全不能和成品醋龟板相提并论。
听到老大夫说做不出醋龟板，潇箬心中发笑，他们完全从字面去理解醋龟板的炮制，自然是做不出来的。
帮人帮到底，送佛送到西，潇箬拦住团团转要去其他药铺碰运气的七婆，面带微笑道：“我会炮制醋龟板。”
“当真？”老大夫和七婆都觉得不可置信，西市最大的金元药房都做不出来的药材，面前这个看似柔弱的姑娘竟然说能炮制。
“当然是真的，只是要借用贵店的药灶一用。”
醋龟板的炮制只是稍微有点繁琐，并不很费时间，有现成的工具在，潇箬有信心只要几个时辰就能炮制完成。
老大夫在金元药房多年，要借用个制药房只需一句话的事，他也好奇这位姑娘是否真有炮药的本事，于是便和外柜伙计打了声招呼，领着潇箬和七婆走向后院的制药房。
金元药房的制药房工具齐全，取了生龟甲、河砂和醋，潇箬就请两人在房间外面等待。
她先起了灶，往锅中倒入满满清水，食指一勾便生出一团猛火舔舐锅底。
锅中水没几分钟就咕咚咚沸腾起来，取来生龟甲在沸水中蒸煮，待龟板吸饱水汽，边缘的残肉和背部的外壳软化，潇箬拿起小剃刀，一点点刮去多余的肉。
处理好生龟甲，她把河砂倒在重新腾空的药灶锅中，边控制着火势边翻炒，直到锅中河砂呈滑利状态，容易翻动后，将大小分档的净龟甲投入锅中，与河砂一同翻炒。
炒到龟板表面淡黄，质地酥脆时，取出龟板，去除砂子，立刻投入准备好的醋盆里淬之。
烫热的龟板没入醋中，发出刺啦一声，蒸发出一团醋雾。
接下来只要等醋龟板冷却后捞出干燥即可。
经过四个多时辰的忙碌，十枚醋龟板炮制完成，在笸箩里静静地躺着。
潇箬打开制药房的门，让老大夫和七婆进来验收。
七婆不懂药材，只能眼巴巴地等待着老大夫去查验。
老大夫走到笸箩前，先是仔细观察潇箬炮制的醋龟板。
褐中带黄，龟板缝隙纹路清晰，和药房采购的醋龟板外形一致。
再拿起一块醋龟板微微用力一掰。
手中龟板应声断裂，质地明显酥脆。
最后拿来药钵，把掰下来的龟板放在其中细细捣碎，捏出一点粉末放在舌尖。
酸咸中带有一丝回甘。
“是醋龟板！”老大夫肯定地点头道：“和我们买的醋龟板一模一样！”
七婆喜出望外，一把挤开老大夫，扯过一张油纸将笸箩里的九枚半醋龟甲全部包起来，药钵里的碎末也没有放过，倒在小纸包里一并带走。
手脚麻利地装完醋龟板，她朝潇箬露出今天第一个真心的笑容。“姑娘，今日多亏了你，老婆子我也说到做到，你跟我回去，等我煎了药就给你找找铺子。”
拉上潇箬，七婆就往外走。
老大夫在她们身后连忙喊道：“哎！等等！等等！姑娘，你怎么称呼？”
七婆脚下一顿，拍了下脑门，“看我糊涂的，一着急差点忘了药钱。”
她掏出锭银子，转身朝老大夫手里一塞道：“不用找了，多的就当我们借用制药房的租金。”
说罢又拉上潇箬，匆匆往家里赶，完全不理会后面的老大夫还在呼唤。
“姑娘！姑娘！哎！谁在乎这点药钱！我是要找这位姑娘啊……”
七婆和潇箬心中都有耽误不得的要紧事，老大夫越来越遥远的呼喊声早就被两人抛在脑后，消散在风中，无人在意。
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