132 馋羊肉
夕阳西下。
橘色的光芒洒落田间，田垄山间蒙上一层温暖的光晕，像是一幅油画。
余晖未散尽之时，顾卿独自一人坐着顾大江的牛车回来了，最近总有商人过来拿货，朱菡他们走不开，可她必须得提前回来。
今日因着卲记的事在城里耽搁了太久的时候,到顾家村时，已经是下午申时了。
村子里竟然很热闹，停着大大小小许多马车，都在顾卿家门口停着。
顾卿迅速走进家门。
她看到堂屋里坐着许多商人，有些是之前在汝阳见过的订货商，这会来应该是取货,还有些不认识，不过看样子，应该是为了订货而来。
肥皂上市至今，也有了快两个月的时间，其受欢迎的程度，应该被许多商人知晓了。
家里热热闹闹的，顾诺跟杨怀都忙活着，杨怀煮了茶水，一盏一盏茶端上来。
董榕在接洽老客户，核对取货单，朱萏带着老客户去取货。
墨离和在跟新客户谈，和众人交谈神情自若，主要确定订货量和取货时间等，看到他们待人接物如此顺畅，顾卿狠狠松了一口气，原先她还担心这两人做不来这些事呢,没想到这两人做的非常好……
不过他们过了年就都要出去念书了，顾卿微微发愁。
她家里四个夫婿,朱菡如今在卿沛阁做大厨,终究不是长久之计,还是得再买几个下人回来做主厨，把朱菡空出来，去府城开甜品铺。
杨沛的主要精力肯定会放在酒楼上，那以后家里来了顾客，就只能她来接待……一天一两个人还行，要是十几个客户一窝蜂过来，她得疯掉。
家里任何事她掌舵，四个夫婿则相当于是各部门经理一样的存在，啥事儿都能做，但缺少一个专门接待客户的人。
看样子，得努力在现有的员工中挖掘培养一个出来，这样她就会轻松多了。
顾卿脑海里虽然想了许多许多，但动作丝毫不慢。
她嘴角含笑走进堂屋里，那些坐着的客商们立即站起身，同时拱手行礼：“顾娘子别来无恙啊。”
他们这中间大部分人都是闻风而来，听说幽水县的顾娘子生产肥皂，这肥皂在汝阳和南洲都快卖疯了，他们离幽水县这边不远,于是约好了一起过来碰碰运气,要是能侥幸拿到货,到时候肯定能赚一笔钱。
“大家远道而来辛苦了,各位请坐。”顾卿笑着坐在主位上，“来者是客，都能订购肥皂，不过这取货时间已经排到一个多月之后了，各位要是觉得没问题，可以在这边交付定金……”
众人惊喜至极。
这肥皂是稀罕物，他们还以为得费一番口舌才能获得订货的资格，没想到这么容易。
一个月后还没过年呢，他们能在过年前赚一笔，这事儿怎么想都不会亏。
众人连忙去墨离那边排队。
就在这时，堂屋门口走进来一个人：“顾娘子可算是回来了，我要跟你商量个事儿。”
他一进来，就愣了一下，“咦，周掌柜怎么在，佟掌柜也在，还有李记商行的东家……顾娘子家里可真热闹。”
来人是幽水镇的王掌柜，他们王家的茶馆在幽水镇开了几十年，他认识的人自然多，在场的大部分人他都能叫出名字来。
其他人也纷纷打招呼。
“王掌柜怎会在顾家村？”
“听说王家的铺子转卖出去了，王掌柜做了别的生意，有这回事么？”
“我怎么听说王掌柜卖铺子的银子拿去做生意全亏掉了，还说王掌柜的儿媳妇跑回娘家去了。”
“胡说八道！”王掌柜哼了一声，“我王某确实不会做生意，但也不会把家里仅剩的钱全部败光。我呢，在顾家村购置了田地，以后不做生意了，专门种田，士农工商嘛，当农民可比做商人舒服多了。”
众人好奇至极，虽说农户比商户地位高那么一些些，但世人还是更愿意经商。
因为经商能赚钱，赚了钱就能买粮食，可不比种田轻松多了。
几个和王掌柜相熟的人拉着攀谈起来，王掌柜也是知无不言言无不尽。
顾卿端着茶杯，心思微动。
她不动声色观察着王掌柜，也许是因为不做生意了，他没了那种得失心，交谈时很是自如，一会拉着那个说几句生意经，一会又跟这个扯一些农事，东扯西拉，和众人打成一片。
不一会儿，墨离这边就登记结束了，客户们渐渐散去，堂屋里也安静下来。
王掌柜这才开始说正经事：“顾娘子，我听里正说你这边每日都需要蜂蜜，一天用量大概是多少呢？”
顾卿笑着道：“王掌柜这是要？”
“我不是买了两百亩地吗，里正说这么多地，我们全家人一起种也伺弄不过来，让我养猪养蜜蜂。”王掌柜咳了咳道，“顾娘子觉得我养多少合适？”
城里也有一些大户人家会买蜂蜜，但用量太少，且不稳定，万一卖不出去就完犊子了。
所以他就计划着，顾娘子这边需求多少，他就养多少，绝不能让自己亏本。
顾卿之前自己也想养蜂，她特意看过这方面的书籍，养蜜蜂太复杂，要担心花蜜，而且现在已经入冬，就连顾卿种的月季都只是稀稀疏疏勉强开了一半的花，其他的花苗连花苞都没有，这要养蜂，只能用白糖先喂着，这里的白糖可不便宜，要是这里的天气太冷，蜜蜂可能都会全军覆没。
不过，养蜂不行，可以养羊啊，天气一冷，顾卿就开始馋羊肉，羊肉不仅可以熬羊肉汤，还能涮火锅，羊蝎子，烤羊肉串，有了羊肉她还能再开一家火锅店。
对于养羊，顾卿也有几分了解，按照现代最经济的角度来看，两百亩地至少能养接近一千只羊，不过这个时代的牧草没有现代那么能长，也没有好肥料，两百亩地能养四五百只羊就算很不错了。
羊从生下来到断奶一般要三个月左右，从断奶到长大，在没有意外的情况下，要五个月左右。
她斟酌开口道：“不如这样，四十亩地留着自己种一些粮食和小菜，一百亩二十地养羊，可以养三百来只羊，剩下四十亩地来养猪，先养少一点，有了经验再慢慢增多。”
最近工坊产量增加，猪油的需求量也是与日俱增，附近几个县镇村里的肥猪油都被她收购过来了，导致价格往上浮动了一点点……她这样做其实很容易遭人骂，老百姓吃点猪肉不容易，结果全部被她买来榨油，用顾老太太的话来说，就是糟蹋好东西……
要是村里能把猪油供应上，就再也不用辛辛苦苦四处去收购了。
“羊都是自己吃草，不需要专门伺弄，养猪可能会麻烦一些，不过做熟了之后，一个人伺弄三四十头猪没啥问题。”顾卿迅速算了一笔账，“羊崽子和猪崽子价格都差不多，这么一算，前期投入大概是两百多两银子，不过猪可以错开饲养，明年开春先养一百多，秋季再养两百多……”
王掌柜直愣愣听着，这些东西对他而言像天书，艰难的记住一些要点。
他呐呐的问道：“顾娘子，你咋知道这么多？”
顾卿咳了咳，纸上谈兵谁不会，要是真让她来实操养这么多的猪羊，她也够呛。
“我阿奶那边帮我养了不少牛，牛羊吃的都一样，以后可以让我阿爷传授你一点经验，养猪的话，村里很多老人都会，王掌柜不用担心，至于销路，就更加不用担心了，只要我的工坊和酒楼在一天，羊和猪我都会长期收购。”
顾卿喝了一口茶，慢慢开口，“王掌柜家中有三个儿子，养猪养羊交给三个儿子儿媳就是了，王掌柜想不想做点别的活计？”
橘色的光芒洒落田间，田垄山间蒙上一层温暖的光晕，像是一幅油画。
余晖未散尽之时，顾卿独自一人坐着顾大江的牛车回来了，最近总有商人过来拿货，朱菡他们走不开，可她必须得提前回来。
今日因着卲记的事在城里耽搁了太久的时候,到顾家村时，已经是下午申时了。
村子里竟然很热闹，停着大大小小许多马车，都在顾卿家门口停着。
顾卿迅速走进家门。
她看到堂屋里坐着许多商人，有些是之前在汝阳见过的订货商，这会来应该是取货,还有些不认识，不过看样子，应该是为了订货而来。
肥皂上市至今，也有了快两个月的时间，其受欢迎的程度，应该被许多商人知晓了。
家里热热闹闹的，顾诺跟杨怀都忙活着，杨怀煮了茶水，一盏一盏茶端上来。
董榕在接洽老客户，核对取货单，朱萏带着老客户去取货。
墨离和在跟新客户谈，和众人交谈神情自若，主要确定订货量和取货时间等，看到他们待人接物如此顺畅，顾卿狠狠松了一口气，原先她还担心这两人做不来这些事呢,没想到这两人做的非常好……
不过他们过了年就都要出去念书了，顾卿微微发愁。
她家里四个夫婿,朱菡如今在卿沛阁做大厨,终究不是长久之计,还是得再买几个下人回来做主厨，把朱菡空出来，去府城开甜品铺。
杨沛的主要精力肯定会放在酒楼上，那以后家里来了顾客，就只能她来接待……一天一两个人还行，要是十几个客户一窝蜂过来，她得疯掉。
家里任何事她掌舵，四个夫婿则相当于是各部门经理一样的存在，啥事儿都能做，但缺少一个专门接待客户的人。
看样子，得努力在现有的员工中挖掘培养一个出来，这样她就会轻松多了。
顾卿脑海里虽然想了许多许多，但动作丝毫不慢。
她嘴角含笑走进堂屋里，那些坐着的客商们立即站起身，同时拱手行礼：“顾娘子别来无恙啊。”
他们这中间大部分人都是闻风而来，听说幽水县的顾娘子生产肥皂，这肥皂在汝阳和南洲都快卖疯了，他们离幽水县这边不远,于是约好了一起过来碰碰运气,要是能侥幸拿到货,到时候肯定能赚一笔钱。
“大家远道而来辛苦了,各位请坐。”顾卿笑着坐在主位上，“来者是客，都能订购肥皂，不过这取货时间已经排到一个多月之后了，各位要是觉得没问题，可以在这边交付定金……”
众人惊喜至极。
这肥皂是稀罕物，他们还以为得费一番口舌才能获得订货的资格，没想到这么容易。
一个月后还没过年呢，他们能在过年前赚一笔，这事儿怎么想都不会亏。
众人连忙去墨离那边排队。
就在这时，堂屋门口走进来一个人：“顾娘子可算是回来了，我要跟你商量个事儿。”
他一进来，就愣了一下，“咦，周掌柜怎么在，佟掌柜也在，还有李记商行的东家……顾娘子家里可真热闹。”
来人是幽水镇的王掌柜，他们王家的茶馆在幽水镇开了几十年，他认识的人自然多，在场的大部分人他都能叫出名字来。
其他人也纷纷打招呼。
“王掌柜怎会在顾家村？”
“听说王家的铺子转卖出去了，王掌柜做了别的生意，有这回事么？”
“我怎么听说王掌柜卖铺子的银子拿去做生意全亏掉了，还说王掌柜的儿媳妇跑回娘家去了。”
“胡说八道！”王掌柜哼了一声，“我王某确实不会做生意，但也不会把家里仅剩的钱全部败光。我呢，在顾家村购置了田地，以后不做生意了，专门种田，士农工商嘛，当农民可比做商人舒服多了。”
众人好奇至极，虽说农户比商户地位高那么一些些，但世人还是更愿意经商。
因为经商能赚钱，赚了钱就能买粮食，可不比种田轻松多了。
几个和王掌柜相熟的人拉着攀谈起来，王掌柜也是知无不言言无不尽。
顾卿端着茶杯，心思微动。
她不动声色观察着王掌柜，也许是因为不做生意了，他没了那种得失心，交谈时很是自如，一会拉着那个说几句生意经，一会又跟这个扯一些农事，东扯西拉，和众人打成一片。
不一会儿，墨离这边就登记结束了，客户们渐渐散去，堂屋里也安静下来。
王掌柜这才开始说正经事：“顾娘子，我听里正说你这边每日都需要蜂蜜，一天用量大概是多少呢？”
顾卿笑着道：“王掌柜这是要？”
“我不是买了两百亩地吗，里正说这么多地，我们全家人一起种也伺弄不过来，让我养猪养蜜蜂。”王掌柜咳了咳道，“顾娘子觉得我养多少合适？”
城里也有一些大户人家会买蜂蜜，但用量太少，且不稳定，万一卖不出去就完犊子了。
所以他就计划着，顾娘子这边需求多少，他就养多少，绝不能让自己亏本。
顾卿之前自己也想养蜂，她特意看过这方面的书籍，养蜜蜂太复杂，要担心花蜜，而且现在已经入冬，就连顾卿种的月季都只是稀稀疏疏勉强开了一半的花，其他的花苗连花苞都没有，这要养蜂，只能用白糖先喂着，这里的白糖可不便宜，要是这里的天气太冷，蜜蜂可能都会全军覆没。
不过，养蜂不行，可以养羊啊，天气一冷，顾卿就开始馋羊肉，羊肉不仅可以熬羊肉汤，还能涮火锅，羊蝎子，烤羊肉串，有了羊肉她还能再开一家火锅店。
对于养羊，顾卿也有几分了解，按照现代最经济的角度来看，两百亩地至少能养接近一千只羊，不过这个时代的牧草没有现代那么能长，也没有好肥料，两百亩地能养四五百只羊就算很不错了。
羊从生下来到断奶一般要三个月左右，从断奶到长大，在没有意外的情况下，要五个月左右。
她斟酌开口道：“不如这样，四十亩地留着自己种一些粮食和小菜，一百亩二十地养羊，可以养三百来只羊，剩下四十亩地来养猪，先养少一点，有了经验再慢慢增多。”
最近工坊产量增加，猪油的需求量也是与日俱增，附近几个县镇村里的肥猪油都被她收购过来了，导致价格往上浮动了一点点……她这样做其实很容易遭人骂，老百姓吃点猪肉不容易，结果全部被她买来榨油，用顾老太太的话来说，就是糟蹋好东西……
要是村里能把猪油供应上，就再也不用辛辛苦苦四处去收购了。
“羊都是自己吃草，不需要专门伺弄，养猪可能会麻烦一些，不过做熟了之后，一个人伺弄三四十头猪没啥问题。”顾卿迅速算了一笔账，“羊崽子和猪崽子价格都差不多，这么一算，前期投入大概是两百多两银子，不过猪可以错开饲养，明年开春先养一百多，秋季再养两百多……”
王掌柜直愣愣听着，这些东西对他而言像天书，艰难的记住一些要点。
他呐呐的问道：“顾娘子，你咋知道这么多？”
顾卿咳了咳，纸上谈兵谁不会，要是真让她来实操养这么多的猪羊，她也够呛。
“我阿奶那边帮我养了不少牛，牛羊吃的都一样，以后可以让我阿爷传授你一点经验，养猪的话，村里很多老人都会，王掌柜不用担心，至于销路，就更加不用担心了，只要我的工坊和酒楼在一天，羊和猪我都会长期收购。”
顾卿喝了一口茶，慢慢开口，“王掌柜家中有三个儿子，养猪养羊交给三个儿子儿媳就是了，王掌柜想不想做点别的活计？”
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