第七章 亲自下厨
李德奖从偏厅出来，不远处的赵小六和王顺见了立马迎了过来。
“二郎君，这孔大人听闻也是当世大儒，您好心救治了那位少年，他们怎能做出此等无礼之事，这好歹也是咱们李家的别院，怎能容他们这般，要不小的带着部曲将他们赶出别院？”
瞧李德奖脸色阴沉，还以为他在里面受了委屈，赵小六不平道。
“无妨，小六，你做好自己的事，去前院盯着就行。还有顺叔，孔大人一应要求，都予以满足，不过所有开销算他们头上，等他们临走时，一并清算。”
刚走几步，便又对王顺道：“对了，前面那个哭泣的丫鬟，让她来见我。”
然后便抱着那个礼盒消失在众人眼前。
回到房间，迫不及待地打开礼盒，里面赫然是一枚玉佩，这块玉佩呈圆形，通体碧绿。雕琢得精美细腻，上面有些花纹，看起来就是价值不菲。
突然敲门声响起，略显沉闷的声音里透出一股无奈和惶恐的味道。
李德奖头也没抬：“进来！”
一名丫鬟垂首走进，跨进门时浑身直哆嗦，而王顺也跟在后面，走了进来。
“二···二郎君，您··找奴婢？”那丫鬟哆嗦着身子颤声道。
当李德奖眼睛微抬，瞥见了跟在后面的王顺时，脸色逐渐阴沉下来，不满道：“顺叔，你来做甚？”
王顺上前两步，侧身挡在那丫鬟面前，俨然一副老牛救美的模样。
和颜道：“二郎君，您何必跟一个丫鬟置气呢。”
边说还在身后偷偷朝那丫鬟打了个手势，那丫鬟瞧见，立马扑通一声跪了下来。
对李德奖磕头道：“二郎君，奴婢知错了······”
丫鬟才十二三岁，在长安城赫有凶名的李德奖面前磕头如捣蒜。
李德奖被他俩这波操作给整懵了，皱眉：“顺叔，我只是想要这丫鬟过来给我上早餐，顺便帮我做个‘大保健’而已。至于这样吗？”
“啊？”王顺无语凝咽。
俩人皆是有些意外，但还是乖巧地去厨房传饭了。
李德奖明白这俩人的意思，一来毕竟自己臭名在外，王顺也是好意，作为别院管事，还是挺体恤下人的；另一个则是好奇自己的举动，唐朝正处于餐制变化的过渡时期，大部分人一般一天只吃两餐饭，第一餐大约是辰时，也就是上午七点到九点左右，第二顿是申时，就是下午三点到五点左右。
自古以来，农耕民族的百姓都遵循着日出而作，日落而息的生活规律，在乡村这种没有夜生活的时代，过了申时就差不多天黑了，有婆娘的便搂着自家婆娘干着那没羞没臊的事情，没婆娘的也只能哼哼唧唧的睡觉去了。
但李德奖可不一样，即便来到这千年之前的大唐，那也得做一个精致的猪猪男孩。
他不仅要一日三餐，而且每餐都要吃得很精致，味道也要好，最好餐餐见肉。
虽然自己兜里只有二十五两银子，但在这远离长安的小村之中，还是足够自己造的。
况且眼下救了李承乾，弄点赏金许是不愁滴。
不一会儿，那丫鬟颤抖着身子端来了早餐。
李德奖看得眼角直抽抽，生怕她脚下一个不稳，将自己的早餐给夭折了。
端上来的是热气腾腾的一碗馎饦和一笼‘金乳酥’。
碗具是挺精致的，但这味道嘛·····
实在不敢恭维。
这馎饦，其实就是一种传统的水煮面食，里面漂浮着几片白花花的肉片，说白了就是一锅白水煮出来，里面撒点盐。
简单而又粗暴，那笼名字高端大气的‘金乳酥’，将盖子揭开一看，里面整齐摆着四枚金黄油亮、软绵绵的大包子。
没错，这道‘金乳酥’就是用黄酥油和面粉揉在一起做出来的，后世俗称‘奶黄大包’。
李德奖呆滞半晌，终于起身长叹。
眼下所有的麻烦事都解决了，救了李承乾，就算长孙无忌和温彦博俩老狐狸再怎么蹦跶，李世民也断不会为难自己。
至于钱的事，那也不用愁了！
这也算是给了那位不省心的前任一个完美交代。
也算是与之前那些荒唐又愚蠢的往事，彻底告别了！
所以从现在开始，要为自己而活！
既然为自己而活，那就绝不能亏待了自己，老祖宗都曾曰过，民以食为天！在吃的方面，绝不能怠慢了自己。
李德奖扫了眼面前的两碗食物：“来人，将两碗端去给孔大人他们享用，记得算钱！”
说完，头也不回，拔腿就走。
那丫鬟也不知二郎君这又是怎么了，急忙跟在他身后。
一股脑的往前走，左拐右拐之后，李德奖果然又迷路了。
幸好身后还跟着一位战战兢兢的丫鬟。
李家别院的厨房，在后院的左侧，房梁上吊着风鸡熏肉，墙角的屋檐下整齐摆放着四五口大酱缸，七八名厨婢疱丁站在高脚的桌案之后，洗剥切剁········
见二郎君进来，众人手上的动作一滞，一脸惊诧地瞧着他。
一名为首的庖丁反应很快，赶忙上前朝李德奖躬身行礼，还没开口问好，李德奖却抢先朝门外指了指，嘴里吐出一个字：“滚！”
在绝对的无赖面前，庖丁和厨婢们毫无反抗之力，只得一个个满脸诧异又惊恐地滚出了厨房。
那名丫鬟也想滚，可刚一转身，就被李德奖给叫住了。
“会生火吗？去把火给我生起来！”
那丫鬟哭丧着脸，摇了摇头。
“那还不去唤烧火小厮来！”
生火是一个技术活，所以一般富贵人家的厨房里往往会专门安排一个“烧火丫鬟”或者“烧火小厮”，他们的职责就是照看炉灶里的柴火，这也算是地位最低的奴婢。
灶台生好火后，李德奖便亲自撸起袖子，准备大干一番。
而那名悲催的丫鬟和被赶出厨房的一众庖丁和厨婢们被吓得满脸煞白。
厨房自古便是不净之地，正所谓君子远庖厨，没有哪个人家家主或者少爷亲自进厨房的道理。
那名为首的庖丁惊恐地瞅了半晌，转身便朝后院跑去。
李德奖却浑然不顾外面的反应，在这厨房之中，他感受到了久违的烟火气。
李德奖扫视了一下厨房的食材，发现案台一角有一大盆剩米饭、一篮鸡蛋，一些猪肉和洋葱。
转念一想，那就做个蛋炒饭和肉沫鸡蛋饼，再煮锅白粥。
虽然眼下的大唐，配料是少得可怜，但高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，而现在他则是简单的食材也只能用比它更简单的烹饪方式进行。
李德奖开始了他来到大唐后的第一次下厨，那名悲催的丫鬟更加悲催的成为了他的助手。
说干就干，张佑不慌不忙问那丫鬟拿了些新米，他将新米洗净然后倒入砂锅，接着在砂锅中加入井水，里面放了一小勺猪油，煨在了一个小火炉中，然后点上火，咕噜咕噜地煮了起来。
“二····二郎君，您这是要煮粥吗？”那丫鬟在一旁弱弱地问道。
李德奖点了点头，然后嘱咐烧火小厮道，“你帮我看着点火，里面大米被烧开的话，就立刻将火炉转成中火。”
那烧火小厮满脸惊骇的立马应是。
李德奖瞥见厨房角落里还有几个姜，这年头姜可不多见，在宫廷之中更是被用作珍馐佳肴。
但李德奖却管不得许多，拿来洗了一个，洗好后便在砧板上切了起来。
那丫鬟惶恐地看着眼前发生的一切，尤其见到那生姜被李德奖切成薄薄的一片，薄如蝉翼般，整整齐齐地堆了一堆。
随后将姜片上面撒了几粒粗盐腌了起来，然后将盐水沥干，烫熟姜片后，又倒入了炒制过的糖和醋······
忙活了一阵后，他走到炉火旁，轻轻地揭开砂锅，用一把瓷勺搅动粥米，搅动了一会后，转头对那丫鬟和烧火小厮道，“继续帮我搅着，半刻钟后将炉内的柴火全部取出，只留一根。”
两人点了点头，李德奖便又回到找灶台前，开始做蛋炒饭和肉沫鸡蛋饼，半个时辰后，一大盆蛋炒饭和七八个肉沫鸡蛋饼已经做好了，这香味简直没得说。
做完之后李德奖再次来到火炉边，见炉内只剩下了一根柴火，那根柴火要熄不熄的状态，在炉内散发着幽暗的光。
他亲自上手继续搅动粥米，眼看着锅中的粥米已经完全被煮成了米花状，这才将那仅剩的一根柴火熄灭，然后叫那丫鬟将锅中的粥盛了出来。
李德奖走出厨房，将躲在门外的庖丁们碾了进来，指着案台上自己做的几道美食，鄙夷道：“都给俺好好瞧瞧，这才叫做美食，你们再看看你们做的，那都是个啥？能吃吗！”
庖丁们一个个耷拉着脸，像做错事的小学生一般，还未来得及开口赔罪。
门外一道疾呼声传来。
“二郎君···您这又是弄啥咧！”
“二郎君，这孔大人听闻也是当世大儒，您好心救治了那位少年，他们怎能做出此等无礼之事，这好歹也是咱们李家的别院，怎能容他们这般，要不小的带着部曲将他们赶出别院？”
瞧李德奖脸色阴沉，还以为他在里面受了委屈，赵小六不平道。
“无妨，小六，你做好自己的事，去前院盯着就行。还有顺叔，孔大人一应要求，都予以满足，不过所有开销算他们头上，等他们临走时，一并清算。”
刚走几步，便又对王顺道：“对了，前面那个哭泣的丫鬟，让她来见我。”
然后便抱着那个礼盒消失在众人眼前。
回到房间，迫不及待地打开礼盒，里面赫然是一枚玉佩，这块玉佩呈圆形，通体碧绿。雕琢得精美细腻，上面有些花纹，看起来就是价值不菲。
突然敲门声响起，略显沉闷的声音里透出一股无奈和惶恐的味道。
李德奖头也没抬：“进来！”
一名丫鬟垂首走进，跨进门时浑身直哆嗦，而王顺也跟在后面，走了进来。
“二···二郎君，您··找奴婢？”那丫鬟哆嗦着身子颤声道。
当李德奖眼睛微抬，瞥见了跟在后面的王顺时，脸色逐渐阴沉下来，不满道：“顺叔，你来做甚？”
王顺上前两步，侧身挡在那丫鬟面前，俨然一副老牛救美的模样。
和颜道：“二郎君，您何必跟一个丫鬟置气呢。”
边说还在身后偷偷朝那丫鬟打了个手势，那丫鬟瞧见，立马扑通一声跪了下来。
对李德奖磕头道：“二郎君，奴婢知错了······”
丫鬟才十二三岁，在长安城赫有凶名的李德奖面前磕头如捣蒜。
李德奖被他俩这波操作给整懵了，皱眉：“顺叔，我只是想要这丫鬟过来给我上早餐，顺便帮我做个‘大保健’而已。至于这样吗？”
“啊？”王顺无语凝咽。
俩人皆是有些意外，但还是乖巧地去厨房传饭了。
李德奖明白这俩人的意思，一来毕竟自己臭名在外，王顺也是好意，作为别院管事，还是挺体恤下人的；另一个则是好奇自己的举动，唐朝正处于餐制变化的过渡时期，大部分人一般一天只吃两餐饭，第一餐大约是辰时，也就是上午七点到九点左右，第二顿是申时，就是下午三点到五点左右。
自古以来，农耕民族的百姓都遵循着日出而作，日落而息的生活规律，在乡村这种没有夜生活的时代，过了申时就差不多天黑了，有婆娘的便搂着自家婆娘干着那没羞没臊的事情，没婆娘的也只能哼哼唧唧的睡觉去了。
但李德奖可不一样，即便来到这千年之前的大唐，那也得做一个精致的猪猪男孩。
他不仅要一日三餐，而且每餐都要吃得很精致，味道也要好，最好餐餐见肉。
虽然自己兜里只有二十五两银子，但在这远离长安的小村之中，还是足够自己造的。
况且眼下救了李承乾，弄点赏金许是不愁滴。
不一会儿，那丫鬟颤抖着身子端来了早餐。
李德奖看得眼角直抽抽，生怕她脚下一个不稳，将自己的早餐给夭折了。
端上来的是热气腾腾的一碗馎饦和一笼‘金乳酥’。
碗具是挺精致的，但这味道嘛·····
实在不敢恭维。
这馎饦，其实就是一种传统的水煮面食，里面漂浮着几片白花花的肉片，说白了就是一锅白水煮出来，里面撒点盐。
简单而又粗暴，那笼名字高端大气的‘金乳酥’，将盖子揭开一看，里面整齐摆着四枚金黄油亮、软绵绵的大包子。
没错，这道‘金乳酥’就是用黄酥油和面粉揉在一起做出来的，后世俗称‘奶黄大包’。
李德奖呆滞半晌，终于起身长叹。
眼下所有的麻烦事都解决了，救了李承乾，就算长孙无忌和温彦博俩老狐狸再怎么蹦跶，李世民也断不会为难自己。
至于钱的事，那也不用愁了！
这也算是给了那位不省心的前任一个完美交代。
也算是与之前那些荒唐又愚蠢的往事，彻底告别了！
所以从现在开始，要为自己而活！
既然为自己而活，那就绝不能亏待了自己，老祖宗都曾曰过，民以食为天！在吃的方面，绝不能怠慢了自己。
李德奖扫了眼面前的两碗食物：“来人，将两碗端去给孔大人他们享用，记得算钱！”
说完，头也不回，拔腿就走。
那丫鬟也不知二郎君这又是怎么了，急忙跟在他身后。
一股脑的往前走，左拐右拐之后，李德奖果然又迷路了。
幸好身后还跟着一位战战兢兢的丫鬟。
李家别院的厨房，在后院的左侧，房梁上吊着风鸡熏肉，墙角的屋檐下整齐摆放着四五口大酱缸，七八名厨婢疱丁站在高脚的桌案之后，洗剥切剁········
见二郎君进来，众人手上的动作一滞，一脸惊诧地瞧着他。
一名为首的庖丁反应很快，赶忙上前朝李德奖躬身行礼，还没开口问好，李德奖却抢先朝门外指了指，嘴里吐出一个字：“滚！”
在绝对的无赖面前，庖丁和厨婢们毫无反抗之力，只得一个个满脸诧异又惊恐地滚出了厨房。
那名丫鬟也想滚，可刚一转身，就被李德奖给叫住了。
“会生火吗？去把火给我生起来！”
那丫鬟哭丧着脸，摇了摇头。
“那还不去唤烧火小厮来！”
生火是一个技术活，所以一般富贵人家的厨房里往往会专门安排一个“烧火丫鬟”或者“烧火小厮”，他们的职责就是照看炉灶里的柴火，这也算是地位最低的奴婢。
灶台生好火后，李德奖便亲自撸起袖子，准备大干一番。
而那名悲催的丫鬟和被赶出厨房的一众庖丁和厨婢们被吓得满脸煞白。
厨房自古便是不净之地，正所谓君子远庖厨，没有哪个人家家主或者少爷亲自进厨房的道理。
那名为首的庖丁惊恐地瞅了半晌，转身便朝后院跑去。
李德奖却浑然不顾外面的反应，在这厨房之中，他感受到了久违的烟火气。
李德奖扫视了一下厨房的食材，发现案台一角有一大盆剩米饭、一篮鸡蛋，一些猪肉和洋葱。
转念一想，那就做个蛋炒饭和肉沫鸡蛋饼，再煮锅白粥。
虽然眼下的大唐，配料是少得可怜，但高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，而现在他则是简单的食材也只能用比它更简单的烹饪方式进行。
李德奖开始了他来到大唐后的第一次下厨，那名悲催的丫鬟更加悲催的成为了他的助手。
说干就干，张佑不慌不忙问那丫鬟拿了些新米，他将新米洗净然后倒入砂锅，接着在砂锅中加入井水，里面放了一小勺猪油，煨在了一个小火炉中，然后点上火，咕噜咕噜地煮了起来。
“二····二郎君，您这是要煮粥吗？”那丫鬟在一旁弱弱地问道。
李德奖点了点头，然后嘱咐烧火小厮道，“你帮我看着点火，里面大米被烧开的话，就立刻将火炉转成中火。”
那烧火小厮满脸惊骇的立马应是。
李德奖瞥见厨房角落里还有几个姜，这年头姜可不多见，在宫廷之中更是被用作珍馐佳肴。
但李德奖却管不得许多，拿来洗了一个，洗好后便在砧板上切了起来。
那丫鬟惶恐地看着眼前发生的一切，尤其见到那生姜被李德奖切成薄薄的一片，薄如蝉翼般，整整齐齐地堆了一堆。
随后将姜片上面撒了几粒粗盐腌了起来，然后将盐水沥干，烫熟姜片后，又倒入了炒制过的糖和醋······
忙活了一阵后，他走到炉火旁，轻轻地揭开砂锅，用一把瓷勺搅动粥米，搅动了一会后，转头对那丫鬟和烧火小厮道，“继续帮我搅着，半刻钟后将炉内的柴火全部取出，只留一根。”
两人点了点头，李德奖便又回到找灶台前，开始做蛋炒饭和肉沫鸡蛋饼，半个时辰后，一大盆蛋炒饭和七八个肉沫鸡蛋饼已经做好了，这香味简直没得说。
做完之后李德奖再次来到火炉边，见炉内只剩下了一根柴火，那根柴火要熄不熄的状态，在炉内散发着幽暗的光。
他亲自上手继续搅动粥米，眼看着锅中的粥米已经完全被煮成了米花状，这才将那仅剩的一根柴火熄灭，然后叫那丫鬟将锅中的粥盛了出来。
李德奖走出厨房，将躲在门外的庖丁们碾了进来，指着案台上自己做的几道美食，鄙夷道：“都给俺好好瞧瞧，这才叫做美食，你们再看看你们做的，那都是个啥？能吃吗！”
庖丁们一个个耷拉着脸，像做错事的小学生一般，还未来得及开口赔罪。
门外一道疾呼声传来。
“二郎君···您这又是弄啥咧！”
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