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第三十三章 满分和99分的差距

    付玲和赵心月原本以为,一百块钱的高价去收二十块钱的蛋炒饭,利润超过了四倍,并且只是一个转手的事儿,应该很容易就收得到。

    然而事实却让俩女大跌眼镜。

    一连好几十号人,都没有卖的。

    这是因为排在前面的食客几乎都是吃过小笼包子的忠实顾客,这些食客没有吃过蛋炒饭,所以,他们都抱着第一次必须要尝尝的想法。

    也不是不能卖,但那是自己尝过味道以后的事儿了,除非,像钱多多这样,出更高的价格,加钱...

    钱多多已经收了几份,这几份都是昨天在群里预订好的,每份是一百五。

    付玲和赵心月脸上都有些木然,她们已经有点搞不懂了,钱现在已经这么不值钱了吗,一百钱收二十块的蛋炒饭都收不着?

    钱多多的一席话解开了这俩女的疑惑和不解。

    “自己味蕾是绝对不会欺骗自己的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,好吃的东西,价格就贵,食客们可能也不知道,但他们心中其实早就已经有了一杆称,这杆称在衡量着蛋炒饭的价值。”

    “你们如果不是认同蛋炒饭的价值,会花一百块钱收么?既然你们认同,那别的食客同样如此,所以,一百块看起来好像是高价,其实是平价,如果把杜老板的身份代入五星级酒店或是轮子三星的主厨,一百块反而还低了。”

    “咱们安城的五星级酒店,一份蛋炒饭要卖498,材料可能会好一些,但是味道嘛,不客气的说,远远比不过杜老板的爆衣,啊呸,三鲜蛋炒饭,你们品,你们细品。”

    付玲一想,好像还真是这样,她其实去过五星级酒店吃饭,一顿饭花了近一个月的工资,事后感觉到的是心疼,因为觉得不怎么值,那个味道匹配不上价格。

    而杜老板的蛋炒饭?

    付玲仔细的回想了一下吃完蛋炒饭的感受,好吧,她必须得承认,这样的蛋炒饭价格再高点她都想吃,甚至如果可以,把去五星级酒店花掉的一个月工资换一份蛋炒饭,好像也都不亏。

    这么一想后,付玲心里好受多了。

    付玲和赵心月最后还是花了两百块收到了两份蛋炒饭,等收到蛋炒饭的时候,心里已经不是心疼,反而是暗喜,认为是自己赚了。

    看着这两位姑娘离开,武伟鄙视的看了钱多多一眼,如果不是因为有你这狗大户在,小笼包子炒不起来,蛋炒饭也炒不起来,现在还学会PUA小姑娘了。

    鄙视归鄙视,其实武伟心里也清楚,没有钱多多,也会有李多多,张多多,杜老板做出的东西就是好吃,绝对会有食客花高价购买,早晚的事儿而已。

    所以只能说是杜老板耿直,心眼实在,哪怕生意再好,也没有涨过价,一直都是平民价格。

    钱多多也是有自己的道理,要说是他把小笼包子的价格炒起来了,他是绝对不认同这一点的,他多收一些小笼包子,就有食客少吃一些,这样一来,杜老板的食客群就不至于会扩张的那么快,排队的人也不至于那么多,所以他反而是在造福食客们。

    否则现在就不至于一两百号人排队了,而是四五百。

    食客们都得感谢他!

    .............

    下午三点左右。

    “大概还有二十来份的数量,后面排队的可以不用排了哈。”

    杜松冲着排队的食客们喊了一声。

    前面的食客不用担心,后面的食客回过了神,把头探出来一个个的数。

    “不是吧,老板,我排在第二十一位,能不能匀一点出来?”

    “够呛,我的蛋炒饭份量都是一致的。”

    “好吧,那我也再等会儿,说不定会有剩下的呢。”客人还是不太甘心,都排到这里了,也不差这一会儿了。

    不过这一锅刚炒完,杜松虽然仍然是把炒饭装进打包盒,但却是对食客们说道:“不好意思,这五份不卖。”

    “嗯?”

    “怎么了?杜老板?”

    “为什么不卖呀?”

    杜松擦了擦脸上了汗珠,又揉了揉手腕:“这五份没有炒好。”

    食客们站在近前,看着打包盒里的蛋炒饭,金黄的米饭粒粒分明,饱满,又吸了吸鼻子,闻起来很香,非常香,食客完全看不出这五份哪里没有炒好。

    只有杜松才知道,今天他准备了三百来份的材料,已经超过了他预定的份量,所以炒到现在,手腕有些酸痛,而刚才那一锅,在颠锅的时候就有一些没有处理好,并且系统也提示了,这几份蛋炒饭不适合卖给食客。

    “杜老板,我感觉这几份蛋炒饭挺好的呀。”

    “对呀,看起来很好吃啊。”

    “没事,老板,就算没炒好,我也爱吃...”

    杜松想了想,“卖是肯定不卖的,不过可以送给你们吃,不用给钱,只要你们不嫌弃就行。”

    一听这话,排在后面的几个人已经冲了上来,尤其是排在第二十一位的那哥们儿。

    “杜老板,给我一份...”

    “也给我一份,我不嫌弃没炒好...”

    “我也不嫌弃...”

    杜松把盒子递给他们,又抱歉的对众食客道:“稍等一下,我活动一下手腕,待会再炒。”

    这还是杜松第一次做出不合格的菜品,所以说就算是厨神,也需要量力而行。

    几个食客拿着蛋炒饭已经在开吃了,然后相当的惊讶:“我去,老板,这么好吃的蛋炒饭,你为什么说没炒好?”

    “对呀,这已经是我吃过的最好吃的蛋炒饭了,老板你居然还说没炒好。”

    “我哭死,老板你肯定是看我们排队排得太久了,在发福利对不对?”

    “老板人太好了,好温柔,可惜我不是女的,否则一定要嫁给杜老板。”

    在征得一个食客的同意后,杜松用新的筷子夹了一口没炒好的蛋炒饭。

    怎么说呢,味道其实很棒,很好吃,如果打分的话,杜松能给九十九分,和满分只差一分,然而哪怕只差了一分,却好像是天差地别一般。

    因为这五份蛋炒饭没有那种直击灵魂的味道,所以只是好吃,但也仅仅只是好吃。

    “或许,这就是食材所能达到了极限了,最多只有九十九分,而想要完美,普通的厨师已经无法做到,只有厨神才可以。”

    “系统,你能告诉我,剩下的那一分,到底是什么?”

    “请宿主自行领悟。”