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第二十五章

    宴席散场,小曦跟着南宫明玉回到住的地方。

    “没想到,帅哥哥跟司徒静的对象是朋友,挺有缘分啊!”南宫明玉对着小曦说。

    “司徒那家伙可是把什么都打听的妥妥的,帅哥哥还是单身,她让我给你说,可以追。”

    “你怎么和司徒一样,也开始操心起来了。”拿杯子倒了一杯水,喝了一口说:“人家只是把我当妹妹,小孩子看待,你们就别操心了,我争取尽早把自己嫁出去行了吧!”

    “那可不行,你可要找到一个对你很好,很爱你的人才行。”

    ......

    夜色静悄悄的,屋外满天繁星闪烁,偶尔传来几声犬叫声,大多数人都进入了梦乡当中。

    早晨醒来,小曦看到手机消息,点开南宫陌离给她发的消息说,“九点,我去接你,带你去看看茶山园。”

    小曦看看时间不早了,赶紧起来收拾,问南宫,要不要一起去。南宫明玉拒绝了,说:“不了,我想留在家里多睡一会,你好好玩。”

    “那好吧,回来给你带吃的。”简单的画着妆,小曦问:“那茶山离这远不远?”

    南宫明玉打着游戏,空隙间查了一下导航说:“不远,开车也就一个小时。”

    “嗯。那还好。”打开行李箱,拿出一身运动套装,和一件鸭舌帽。

    南宫明玉停下手里的游戏,看着小曦手里的衣服说:“你就,打算穿这套。”

    小曦看看手里的衣服,又看看自己的行李箱,说:“对呀,怎么了?”

    “要不,你不再换一套?”南宫明玉说:“你这也太随便了。”

    “爬山,穿一身运动装多舒服呀?”换上衣服照照镜子,小曦感觉还可以。

    南宫明玉放下手机,走过来,看着小曦的行李箱,从里面挑了一件简单的碎花长裙出来,再搭上一件披肩,和一顶渔夫帽,“这套试试。”

    眼眉微调的看一眼衣服,小曦不确定的说:“我是去爬山耶?你确定让我穿裙子?”

    伸手递给小曦,把她推向洗漱间,“就这套,试试。”

    无奈,只好去换,走出来,打配一双平底鞋,南宫明玉满意的点点头,伸手,把她的头发散下来,带上帽子。像在欣赏着自己的杰作,滋滋咋舌,“啧啧......就这样,完美。”

    “你又不是真的去爬山,茶山而已,欣茶,品茶绿水青山,穿的漂亮精致一点,心情也好。”

    手机铃声恰好这时响起来,接通就听到,南宫陌离磁性诱惑般的嗓音:“我到了。在院子楼下等你,你不用着急,慢慢收拾。”

    “嗯......好,我马上出来。”

    跨上包包,小曦深吸一口气。“呼......我走了。”

    “快去,快去,好好玩。”

    汽车行驶之下,暖冬里的茶山,如春暖花开,遇见冬日阳光。茶山云雾缭绕,就连空气都是香甜的。

    走进茶山,四目所见皆是茶叶。置身茶海之中,茶也淡淡的香味扑面而来。穿梭在垄垄茶树之间,侧耳倾听它的低语。小曦不知道这满山的茶香将会最终飘往何处,却知道这满山的茶树,一叶见方寸,一茶现万千。

    鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。”

    “疏香皓齿有余味。更觉鹤心通杳冥。”沏一壶茶,饮一壶酒。人生岂不快哉。小曦走在茶垄里,感受着大自然的赐予,不觉感慨。

    “嗯,一眼所见,绿意入心,呼吸氧吧!”张开手仿佛置身世外桃源,逃离了城市的喧嚣,心情放松,沉迷于大自然的怀抱之中。

    “南宫哥,以前经常来这里。”

    “是呀!小时候总喜欢跟着大人在茶垄里奔跑,满眼都是绿色。”熟悉的一枝一叶,一茶一语,一山一水,包容着喧闹奔跑的我们。

    茶林广袤,环山而植。远远望去,两个人像是置身在绿色的海洋里面畅游。

    小曦拿出相机,寻走在茶树之间,或俯身,或抬头抓拍茶林画卷。一女子在茶垄之间翩然起舞,一身雪白素衣长裙,白衣飘飘,如诗如画。茶山赋予了她生命,如同山间的精灵。虫鸣鸟叫,汩汩泉水,为她伴奏。

    冬日里,满山的茶林处,走进一处幽静的小院,喝一壶热茶,暖意融融。

    小曦和南宫陌离下山后,寻到一处茶院,点了一壶茗茶,亲自动手围炉煮茶。慢火烹茶,静享时光。

    坐在围炉边上,一炉炭火,葳蕤生香。老板是一位年轻沉静之人,一身黑色中式服装,沉得他更加古朴安逸。

    院子古色生香,茅屋房中,草木环绕,细沙碎石铺地,赋予庭院四时之景。茶院,一方寸土,隐于山水丛林之间。

    炉火暖煦,茶汤咕咕翻滚,烟烟炊袅,茶香四溢。小曦静静地坐着,吃着茶点,专注的看这南宫陌离烹茶,身心放松欢喜。

    起身去书架处寻一本自己喜欢的书,围炉品茶慢饮,生活惬意。在此处,慢生活的乐趣,邂逅了一场生活的柔软。

    煮好茶,南宫陌离给小曦先倒了一杯,“小心烫。”

    “嗯。”小曦端起一杯茶,拿到鼻前先闻了闻香气,茶香儿不腻,沁人心脾。尝一口,茶的清醇甘甜和余香,不觉流于唇齿之间。

    “好喝。”小曦双手捧着茶杯,整个人感到惬意舒服,小脸上满是满足。

    “茶如人生,每一道工序都需要磨砺。”南宫陌离也端起一杯茶,慢慢品尝。

    每一杯好茶,从采摘开始,到萎凋、杀青、揉捻、闷黄、做青、发酵、渥堆,窨制,每一种茶制作过程关键工序还各有讲究,均与最终成茶品质量有很大关系。

    中国传统制茶技艺及其相关习俗,被列为人类非物质文化遗产中记载到。

    萎凋,白茶的关键工序,晒。在阳光下摊晒、或热风蒸散水分。使茶叶去掉青草气,变的柔韧。

    杀青,绿茶的关键工序,炒。高温炒制,杀死催化酶,保持叶片的绿色。去掉苦涩、臭青味,转化出花香醇味。

    揉捻,影响到茶的品质外观,揉。用手或机器揉压,使叶片滚动成形。而且不同的茶叶,在揉的过程中,所控制的力度和出汁程度,也有所不同。

    闷黄,黄茶的关键工序,闷。将锅炒的茶叶,堆积盖布或用纸包,进行闷黄。在此过程中茶多酚分解转化,使其滋味变得醇和。

    做青,乌龙茶的关键工序,摇。萎凋后的茶叶放到筛内摇动,叶子会慢慢恢复舒张。还青后的茶叶精置晾青,水分蒸发萎凋。摇青和晾青反复多次交替,叶片边缘摩擦氧化,最终呈绿叶红边。

    发酵,红茶的关键工序,酵。在多酚氧化酶的催化作用下,茶多酚类氧化成红色,花果香成分逐步显现出来。发酵过程中,影响到茶的色、香、味,形成红汤红叶。

    渥堆,黑茶的关键工序。堆,将揉捻后的茶青堆积存放、发热、引发微生物的生长。使茶质解变醇和,颜色氧化变深红。

    窨制,花茶的关键工序。熏,茶坯与鲜花一层一层混合,堆放几个小时,等茶叶吸收花香之后,将茶叶与花分开,去掉残花,再分别烘干。

    茶,经历重重工序灌注了匠人的心血精力,经历水与火与我们相见。

    南宫陌离带着小曦亲自体验了一把,茶的制作过程,见证了匠人们的心。