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香椿树

    我家的香椿树30多岁了,在人类里算壮年吧,树里只能算小婴儿,愿它的树命才刚刚开始。

    记事起,香椿树就在我家东北角了。后来盖了东屋,香椿树挨着东屋的屋角,枝繁叶茂。只在碍着东屋时,剃过它的枝干。

    春天,香椿树冒出嫩嫩的小芽,零零散散点缀在树的枝枝丫丫,嫩绿微黄的叶子翻卷着。过不了几天,它就会伸展自己的叶片,一小枝一小枝随风挥动动着,这意味着享受美味的时间到了。

    香椿树的嫩芽是春天独有的,难得的美味,只在春天短短的存在一两周时间,越往后叶子越硬,叶子变成青绿色,就不能吃了。香椿还是嫩芽的时候,杆叶软软的,嫩嫩的,是吃的最佳时间。香椿叶片变硬之后,用手一捋,就和脉络分离,过于硬实无味了。摘香椿叶也是个技术活,家里的钩子总是够不到高处的香椿叶,香椿树干又很高,不好攀爬,所以每年都是把低处的够一下就够吃了,高处的香椿叶安稳的长了一年又一年。

    把嫩芽切的很碎,放入盐、辣椒,再泼上油,就是春天最美味的一道菜。春天也是做豆cun的季节,把香椿芽加入豆cun里,除豆香味之外,额外多了叶子的清新。叶子硬起来就不能吃了,曾经试过香椿叶炒鸡蛋,吃去来像普通的树叶炒鸡蛋,干硬无味。也曾经试过把硬硬的香椿叶喂牛羊,它们闻了闻,远离了这道美味。

    香椿树平平安安长了很多年,只遇到一次危机。有一年,香椿树上全是毛毛虫。你可以想想那个场面,一棵一个人抱不过来的大树,高高的耸立着,叶子缺稀稀落落,上面爬满了毛毛虫,看起来让人发毛。有的毛毛虫直接从树上落到地上,院子里也是毛毛虫。我以为香椿树要不行了。我妈去镇里买了药,埋在树下,香椿树好了!

    香椿叶慢慢长大后,整棵树枝丫能覆盖半个院子,夏天在它下面享受凉荫。后来,香椿树开始结种子,从来没有见过,也没听说过香椿树会结种子,地上落了很多它的种子,它周围的没人的邻居家香椿树也多了起来,一丛丛,如果不管,能成为一个小林子了。后来才知道香椿树有公母的,我家的是“母”的吧。

    最入眠的声音大概是雨打香椿叶的声音。夏天的中午或晚上,一场大雨不期而至,大大的雨滴打在香椿叶上,一声又一声。窗户开着,躺在床上,凉意涌入屋内,闷热散去,很快睡意袭来,沉沉睡去。雨后,干硬的枝丫沉入泥里,散落的叶子承载着点点泥土和一洼洼的雨水。

    与香椿树相对的是“臭椿”树,它们长得很像,只是“臭椿”靠近去闻特别臭,不能吃。

    香椿树长得笔直,是难得的木材,木质坚硬,用它做东西很结实。我还是愿意让它静悄悄的生活在院子的一角,只在春天的时候带来美味。

    香椿树

    东北的那一角

    与屋子紧紧拥抱

    热热闹闹

    枝繁叶茂

    不经意间把岁月抛

    长了一套又一套

    不吵不闹

    只在春天把叶来冒

    让人倾倒

    迷人的味道

    悄悄

    瞧瞧

    不用人把心操

    叶子把流光照

    它灼灼昭昭

    你一点点变老

    好笑