第十一章 一开三店
几人商议了半宿，定下李川海明日前去茶场教授工人制作红茶，绿茶销量不好，几人一致决定放弃绿茶，全面生产红茶，并赶在红茶上市之前收购几个茶园。
牛奶由李进庆前往各庄定购，李川海特地交待李进庆，价格可以给高点，签个长约，违约金要尽量提高，李川海可不想在奶茶大卖之时，被人卡了牛奶这原料。
蜂蜜由李忠远带几个奴仆前往山野搜罗，至于李忠远提出的如何避免蜜蜂的叮咬，李川海就说了句，用烟薰。不过为了不竭泽而渔，李川海只让他们割取大部份，至少留下五份之一供蜜蜂在原地重新筑巢。
对于功夫茶具的重要性，李川海也重点说明了，并把各茶具的图形尺寸画好，交由李进庆去联系瓷器作坊联系生产，数量吗，等样版出来确认后先订个一千套吧。
李川海心中早有一个红茶营销方案，那就是用名星代言推广，古时候的名星大都是什么人大家都猜到了吗？
不过李川海现在并未提出来，等奶茶热卖后再提出，算是再给合伙人来个惊喜吧。
李老在金陵城中有一宅子，不是很大，占地也就一亩，三进的房子，住个二三十人没问题，就先用那宅子当落脚之地了，到时由李川海带几个机灵的下人前去运作经营。
至于开售时间，正好十日后是七月七，大楚的历法与李川海那世界的古代也一样，七月七是七夕节又称乞巧节，也可称少女节，情人节。
这个节日对奶茶上市来说简直是开了个大后门，李川海要是错过了这日子，怕是个猪脑了。于是李川海拍板定下就乞巧节上市了，虽然时间有些仓促，但赶上一赶也来得及的。
第二天李川海前往茶场教工人们制作红茶，这些工人都是多年的老师傅了，很多东西是一点就通了，李川海也没费多大劲。
第三天一大早李老就和李川海带队前往金陵城。
十几里水路顺水而下半个多就到了一处繁忙的码头，李老知道李川海没来过金陵城，就自动介绍道：“这是下关码头，往前五里开外就是金陵城的凤仪门了。”
一行八人在码头上叫了辆牛车，慢悠悠的朝金陵城而去。
怕太火爆了杯子不够用，李川海昨晚又上李忠远去和另几户篾匠另下了四千订单，并要求到开业时必须有两千个杯子送到城中。
进入金陵城中，一条宽达二十多米的路上是人来车往，骑马的，赶车的，挑担的都挤在路上，显得很是杂乱无章。两旁的街道上是店铺林立。茶坊，酒肆，米店，肉铺，客栈等参杂在一起。
路边众多的小摊贩有推着车，担着担子在叫卖各种五花八门的货物，各种骂声叫声更是让人耳烦。
穿过长街来到一条安静的巷子，李老在金陵城的宅子就到了，安排后打扫住宿等各项事宜后，李老打发一下人前往郑府送贴子，让郑老今晚来府上赴约。
李川海急着出去考查市场，让李老派一个熟悉金陵城的下人带着他出门了。
“不知金陵城中哪几处最热闹？”李川海问道。
“回公子，这金陵城中最热闹的就属西皇城那边的新街口南北坊市，和朝天宫那一片，但要说读书人最喜的地方莫过夫子庙边的秦淮河了。”
“那就这三个地方瞧瞧，先去最远的。”
“那就先去新街口，再到朝天宫，最后到夫子庙，我们离夫子庙最近。”那下人给出了方案。
观察了这三个地方的人流量和往来的目标客户群体，李川海决定这三个地方各开一家奶茶店。
虽说地段热闹，但总免不了有人经营不善而倒闭了，李川海很快找到了几个理想的店铺，但他不懂行情啊，这事还得回头交由李进庆来谈了。
回到李宅，得知李川海到来的郑老带着一家子都过来了，孙子的救命恩人来了，总要家人来给恩人谢个礼的。
散席后，李川海和郑老，郑老的四个儿子围坐一起，喝茶聊起来。
得知李川海要开个大楚从没有过的奶茶店，没尝过奶茶滋味的郑老自是有点担心，毕竟这奶茶大楚都没人见过，会不会有人买还是个问题。
“文元兄！这奶茶我们一家都尝过了，味道甚是不错，定会卖得不少。”李老给出一个中肯。
“只是老夫这阵子要买几个茶园子，手头不大宽裕，怕是得向钱庄借些银两，不知文元兄可否愿意参上一股？”这怕是李老今晚请客的目地了，看来李家人还是严重低估了奶茶的威力了，否则也不会拉上郑家一起抵御风险。
在李川海看来，哪怕是借上高利贷也比让出股份好啊，不过也不排除李老是怕到时赚太多了有人眼红，拉个人过来一起扛。
“川海，这奶茶真会有你所说的如此受欢迎？”在李川海把奶茶在李家里大受女眷和孩童喜爱的情景说出后，郑老也是有些心动。
郑老身为京官正七品，在这金陵城中也属有钱有权人了，只是家中五个儿子，怕到时一分家，这家道算是得降一档次。听到有能稳赚的生意也是有些意动。
见李老有意让郑老参股，李川海就给郑老放个大招了。：“郑老，这奶茶川海保守估计最迟两个月回本，快则一个月就能回本！”
听到这，郑老和几个儿子更是震惊，几人商讨一会就决定下来参股，眼看着过上几年要分家了，郑家几个儿子谁不想在分家时能多分点钱。
李老提出的方案是李川海的两成不变，李老这边转三成给郑老，郑老一家也欣然接受这比例。
既然郑老也参进来了，那这铺面就归郑家负责安排了。
郑家由二儿子郑柏安明日随李川海去把店铺谈下来，小儿子郑柏君则负责找木匠来给店面进行装修。
第二天三个铺子顺利谈下了，郑柏君带着一群木匠过来了，为了赶工期，李川海让郑柏君找最少三十个以上的木匠。
李川海昨晚上早以把吧台操作台的尺寸和桌椅的样式画好图纸，让木匠照图打制，地板则在石板地面上加铺木地板，墙壁也新粉白，门窗主柱一律重新上过一遍清漆，这大楚用的是清漆，也没什么大的异味。
坐椅则打制成雅座的样式，并且只在房子的两边打造了各一排，从门口到吧台中间都是空的。
郑伯君对此很是不解，这不是浪费地方吗？对此李川海是不置可否，只是对郑伯君道：“等开张你就知道了！”
店铺搞定了，装修也在进行中了，李川海接下来要考虑的就是要如何宣传了，虽说靠奶茶独特的口味肯定能在大楚快速走红起来，可李川海可不想这样，他想要的是一炮而红。
牛奶由李进庆前往各庄定购，李川海特地交待李进庆，价格可以给高点，签个长约，违约金要尽量提高，李川海可不想在奶茶大卖之时，被人卡了牛奶这原料。
蜂蜜由李忠远带几个奴仆前往山野搜罗，至于李忠远提出的如何避免蜜蜂的叮咬，李川海就说了句，用烟薰。不过为了不竭泽而渔，李川海只让他们割取大部份，至少留下五份之一供蜜蜂在原地重新筑巢。
对于功夫茶具的重要性，李川海也重点说明了，并把各茶具的图形尺寸画好，交由李进庆去联系瓷器作坊联系生产，数量吗，等样版出来确认后先订个一千套吧。
李川海心中早有一个红茶营销方案，那就是用名星代言推广，古时候的名星大都是什么人大家都猜到了吗？
不过李川海现在并未提出来，等奶茶热卖后再提出，算是再给合伙人来个惊喜吧。
李老在金陵城中有一宅子，不是很大，占地也就一亩，三进的房子，住个二三十人没问题，就先用那宅子当落脚之地了，到时由李川海带几个机灵的下人前去运作经营。
至于开售时间，正好十日后是七月七，大楚的历法与李川海那世界的古代也一样，七月七是七夕节又称乞巧节，也可称少女节，情人节。
这个节日对奶茶上市来说简直是开了个大后门，李川海要是错过了这日子，怕是个猪脑了。于是李川海拍板定下就乞巧节上市了，虽然时间有些仓促，但赶上一赶也来得及的。
第二天李川海前往茶场教工人们制作红茶，这些工人都是多年的老师傅了，很多东西是一点就通了，李川海也没费多大劲。
第三天一大早李老就和李川海带队前往金陵城。
十几里水路顺水而下半个多就到了一处繁忙的码头，李老知道李川海没来过金陵城，就自动介绍道：“这是下关码头，往前五里开外就是金陵城的凤仪门了。”
一行八人在码头上叫了辆牛车，慢悠悠的朝金陵城而去。
怕太火爆了杯子不够用，李川海昨晚又上李忠远去和另几户篾匠另下了四千订单，并要求到开业时必须有两千个杯子送到城中。
进入金陵城中，一条宽达二十多米的路上是人来车往，骑马的，赶车的，挑担的都挤在路上，显得很是杂乱无章。两旁的街道上是店铺林立。茶坊，酒肆，米店，肉铺，客栈等参杂在一起。
路边众多的小摊贩有推着车，担着担子在叫卖各种五花八门的货物，各种骂声叫声更是让人耳烦。
穿过长街来到一条安静的巷子，李老在金陵城的宅子就到了，安排后打扫住宿等各项事宜后，李老打发一下人前往郑府送贴子，让郑老今晚来府上赴约。
李川海急着出去考查市场，让李老派一个熟悉金陵城的下人带着他出门了。
“不知金陵城中哪几处最热闹？”李川海问道。
“回公子，这金陵城中最热闹的就属西皇城那边的新街口南北坊市，和朝天宫那一片，但要说读书人最喜的地方莫过夫子庙边的秦淮河了。”
“那就这三个地方瞧瞧，先去最远的。”
“那就先去新街口，再到朝天宫，最后到夫子庙，我们离夫子庙最近。”那下人给出了方案。
观察了这三个地方的人流量和往来的目标客户群体，李川海决定这三个地方各开一家奶茶店。
虽说地段热闹，但总免不了有人经营不善而倒闭了，李川海很快找到了几个理想的店铺，但他不懂行情啊，这事还得回头交由李进庆来谈了。
回到李宅，得知李川海到来的郑老带着一家子都过来了，孙子的救命恩人来了，总要家人来给恩人谢个礼的。
散席后，李川海和郑老，郑老的四个儿子围坐一起，喝茶聊起来。
得知李川海要开个大楚从没有过的奶茶店，没尝过奶茶滋味的郑老自是有点担心，毕竟这奶茶大楚都没人见过，会不会有人买还是个问题。
“文元兄！这奶茶我们一家都尝过了，味道甚是不错，定会卖得不少。”李老给出一个中肯。
“只是老夫这阵子要买几个茶园子，手头不大宽裕，怕是得向钱庄借些银两，不知文元兄可否愿意参上一股？”这怕是李老今晚请客的目地了，看来李家人还是严重低估了奶茶的威力了，否则也不会拉上郑家一起抵御风险。
在李川海看来，哪怕是借上高利贷也比让出股份好啊，不过也不排除李老是怕到时赚太多了有人眼红，拉个人过来一起扛。
“川海，这奶茶真会有你所说的如此受欢迎？”在李川海把奶茶在李家里大受女眷和孩童喜爱的情景说出后，郑老也是有些心动。
郑老身为京官正七品，在这金陵城中也属有钱有权人了，只是家中五个儿子，怕到时一分家，这家道算是得降一档次。听到有能稳赚的生意也是有些意动。
见李老有意让郑老参股，李川海就给郑老放个大招了。：“郑老，这奶茶川海保守估计最迟两个月回本，快则一个月就能回本！”
听到这，郑老和几个儿子更是震惊，几人商讨一会就决定下来参股，眼看着过上几年要分家了，郑家几个儿子谁不想在分家时能多分点钱。
李老提出的方案是李川海的两成不变，李老这边转三成给郑老，郑老一家也欣然接受这比例。
既然郑老也参进来了，那这铺面就归郑家负责安排了。
郑家由二儿子郑柏安明日随李川海去把店铺谈下来，小儿子郑柏君则负责找木匠来给店面进行装修。
第二天三个铺子顺利谈下了，郑柏君带着一群木匠过来了，为了赶工期，李川海让郑柏君找最少三十个以上的木匠。
李川海昨晚上早以把吧台操作台的尺寸和桌椅的样式画好图纸，让木匠照图打制，地板则在石板地面上加铺木地板，墙壁也新粉白，门窗主柱一律重新上过一遍清漆，这大楚用的是清漆，也没什么大的异味。
坐椅则打制成雅座的样式，并且只在房子的两边打造了各一排，从门口到吧台中间都是空的。
郑伯君对此很是不解，这不是浪费地方吗？对此李川海是不置可否，只是对郑伯君道：“等开张你就知道了！”
店铺搞定了，装修也在进行中了，李川海接下来要考虑的就是要如何宣传了，虽说靠奶茶独特的口味肯定能在大楚快速走红起来，可李川海可不想这样，他想要的是一炮而红。
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