第五十七章 常进老板古法烫发、小张厨师开辟新式粥店。
魏阿姨找来两个厨师。
杨一清那一整套工作，她是学会了，熟练了。
可魏阿姨她毕竟年纪在那里摆着，亲自动手去做有难度，腰也是吃不消，腿也站不了那么久，站久了就会“啊吆啊吆”地喊疼。
两位新来的厨师35—40岁的样子，不像杨一清那样嘴甜，看上去板板扎扎，规规矩矩。
魏阿姨把该做的工作跟他们俩个讲清楚。并各人发了一本本子，以后每天工作上的事记在本子上，拍图发群里。
工资上，月工资固定5000一个人，多出来年终再说。
住的地方自己解决，不过我推荐他们，后面小区旁边有个装修好的车库在出租，每个月只要1000。
只要他们工作做得好，店里利润跟以前一样，这些租房花费报销都不是问题。
怕只怕1—2个月都做不顺。
。。。。。
杨一清张莉这对夫妇让我伤透了脑筋，教会我这个老实人，帮助人也要考虑清楚，善事也不是那么好做的。
其中一位切菜刀工好点的，主要负责轻食简餐配菜。
另一位曾经在茶座做过的厨师，魏阿姨让他多学一点书店的流程。
跟两位签的合同上，多加了一些细节：譬如食品安全要保证，个人因素提前解除合同的，不会补偿。。。
。。。。。
这几天一身疲惫，打电话给舅妈诉苦。
“小珺，你呀，做事太认真。跟我一样的！不会偷懒。看着眼前的人和事都做得流畅了，万无一失了才放心。
你说你，我这边两个店，生意这么好，分红也够你用了，你还要去开什么书店，开什么简餐店，不是自讨苦吃吗？
告诉你，你舅现在乖得很，除了店里，就回家。
哦，对了，我们已经搬到新家，忘了跟你们讲”。电话里舅妈又幸福又兴奋。
“小珺，我准备做个4—5年就养老，不想无限制做下去。
到时退休了，房子有了，养老金也存满了，带你舅舅到处旅游。”。舅妈“画”出退休后游山玩水的“画卷”。
舅妈这人，看吧！我是来向她请教的，她来个跟我“炫耀”。
“小珺，你那个店，我没看过。主要，你找的人要可靠，要一心一意为你做的人”。
我索性摆烂。
把那位新来的厨师小张联系方式给了舅妈，让她去调教。
把三个店里录像程序让舅妈装上，让她来个远程监控。
。。。。
魏阿姨继续研究她们的染发“事业”，前面的理发店老板也过来了，反正生意么，做一单，分红一单。
我们店里拒绝化学试剂染发。
剪头发也可以。
烫头发也可以，但拒绝用传统的“药水”。
“老板娘，你这个要求太高了！”前理发店常进老板急得跳脚。他本来想借着我这个免费店铺赚点钱，没想到我讨厌化学试剂。
想了两天，他去二手市场花几十块钱买回来一整套老式电烫工具。
常进老板先替魏阿姨烫，旁边一圈带着孩子的阿姨在旁边看。。。
过了两个小时，我不放心，从书店转到新店铺去看看怎样了。
噗，差点笑昏。。
4—5位阿姨在烫发了。
大门开着，过路人也进来参观。
因为这种老式烫发已经多年不见，有些是好奇，有些是怀旧，有些还真的是认为古法对身体有益。
常老板带回来的一件最古老有趣的工具是：好多夹子夹在头发上，烫发人坐在下面，受刑一样向上吊着。。。
参观的。。马上实践的。。。越来越多。
中午一直烫到晚上9点，一共净收入2000元。
。。。。
一不做二不休，常老板跟我商量，把魏阿姨她们烫头发的图片打印出来，贴在门口做招牌。
上面写到：古法烫发。
“常老板，有没有后悔盘掉店铺？或者想出去重新开店？”我直面问常进老板。
“讲真，不会！这些不是长久的，只是暂时的。
我在这里又不用花任何费用，净分红一半，我得感激你，老板娘。
前阵子我真的差点活不下去，幸好有您的资助”。当天，我就把烫发一半收入打给了常进老板。
“先拴住你，常老板。”转账时跟常进老板开玩笑。
“哈哈，我乐意。”常进老板开心得很。
没人烫发的时候，常进老板跟魏阿姨她们一起管理带了孩子过来玩的“娘娘们”，聊聊天，侃侃大山。
有位小区里过来玩的阿姨说“你们简餐好是好，就是没有早餐，有早餐的话，小孩上学不用那么急了”。
。。。。。
说者无意，听者有意。
理发店常进老板，把新来的厨师小戴叫过来，问他能否解决这个问题。
小戴说早餐起来做太麻烦，但是有一种办法，就是晚上十点预约粥，面包、馒头也可以提前做好。
接下来天冷了，要保温。
小戴经过我同意，在网上网购了一套自动保温、自动售粥的设备。
我在新店铺整修一个早上用，白天搬走的走廊出来。
小孩、大人吃早餐可以在明亮温暖的走廊里放心吃早餐。
自己动手买粥、买面包馒头、扫码付钱。
门外贴一张便条：要吃早餐的留下联系方式，这样可以知道具体量多少。
。。。。。
早上不放心，5：30开始，我就打开监控看视频，有条不紊，吃完的环保碗筷放在规定的盆子里，叠得整整齐齐。
第一天，卖掉了30份早餐，净利润400。
粥由新来的厨师轮流预约。
监控轮流看。
舅妈也替我们远程监控：
“你们南方人素质真不赖。没有吵闹，做事都是有条不紊。
不过，小珺，能想到这个模式，你们也是做了好事了”。
舅妈跟我视频电话，一脸佩服、羡慕。
。。。。
谁能想到，现代喝粥法和古法烫发，居然能合作开店。。。
杨一清那一整套工作，她是学会了，熟练了。
可魏阿姨她毕竟年纪在那里摆着，亲自动手去做有难度，腰也是吃不消，腿也站不了那么久，站久了就会“啊吆啊吆”地喊疼。
两位新来的厨师35—40岁的样子，不像杨一清那样嘴甜，看上去板板扎扎，规规矩矩。
魏阿姨把该做的工作跟他们俩个讲清楚。并各人发了一本本子，以后每天工作上的事记在本子上，拍图发群里。
工资上，月工资固定5000一个人，多出来年终再说。
住的地方自己解决，不过我推荐他们，后面小区旁边有个装修好的车库在出租，每个月只要1000。
只要他们工作做得好，店里利润跟以前一样，这些租房花费报销都不是问题。
怕只怕1—2个月都做不顺。
。。。。。
杨一清张莉这对夫妇让我伤透了脑筋，教会我这个老实人，帮助人也要考虑清楚，善事也不是那么好做的。
其中一位切菜刀工好点的，主要负责轻食简餐配菜。
另一位曾经在茶座做过的厨师，魏阿姨让他多学一点书店的流程。
跟两位签的合同上，多加了一些细节：譬如食品安全要保证，个人因素提前解除合同的，不会补偿。。。
。。。。。
这几天一身疲惫，打电话给舅妈诉苦。
“小珺，你呀，做事太认真。跟我一样的！不会偷懒。看着眼前的人和事都做得流畅了，万无一失了才放心。
你说你，我这边两个店，生意这么好，分红也够你用了，你还要去开什么书店，开什么简餐店，不是自讨苦吃吗？
告诉你，你舅现在乖得很，除了店里，就回家。
哦，对了，我们已经搬到新家，忘了跟你们讲”。电话里舅妈又幸福又兴奋。
“小珺，我准备做个4—5年就养老，不想无限制做下去。
到时退休了，房子有了，养老金也存满了，带你舅舅到处旅游。”。舅妈“画”出退休后游山玩水的“画卷”。
舅妈这人，看吧！我是来向她请教的，她来个跟我“炫耀”。
“小珺，你那个店，我没看过。主要，你找的人要可靠，要一心一意为你做的人”。
我索性摆烂。
把那位新来的厨师小张联系方式给了舅妈，让她去调教。
把三个店里录像程序让舅妈装上，让她来个远程监控。
。。。。
魏阿姨继续研究她们的染发“事业”，前面的理发店老板也过来了，反正生意么，做一单，分红一单。
我们店里拒绝化学试剂染发。
剪头发也可以。
烫头发也可以，但拒绝用传统的“药水”。
“老板娘，你这个要求太高了！”前理发店常进老板急得跳脚。他本来想借着我这个免费店铺赚点钱，没想到我讨厌化学试剂。
想了两天，他去二手市场花几十块钱买回来一整套老式电烫工具。
常进老板先替魏阿姨烫，旁边一圈带着孩子的阿姨在旁边看。。。
过了两个小时，我不放心，从书店转到新店铺去看看怎样了。
噗，差点笑昏。。
4—5位阿姨在烫发了。
大门开着，过路人也进来参观。
因为这种老式烫发已经多年不见，有些是好奇，有些是怀旧，有些还真的是认为古法对身体有益。
常老板带回来的一件最古老有趣的工具是：好多夹子夹在头发上，烫发人坐在下面，受刑一样向上吊着。。。
参观的。。马上实践的。。。越来越多。
中午一直烫到晚上9点，一共净收入2000元。
。。。。
一不做二不休，常老板跟我商量，把魏阿姨她们烫头发的图片打印出来，贴在门口做招牌。
上面写到：古法烫发。
“常老板，有没有后悔盘掉店铺？或者想出去重新开店？”我直面问常进老板。
“讲真，不会！这些不是长久的，只是暂时的。
我在这里又不用花任何费用，净分红一半，我得感激你，老板娘。
前阵子我真的差点活不下去，幸好有您的资助”。当天，我就把烫发一半收入打给了常进老板。
“先拴住你，常老板。”转账时跟常进老板开玩笑。
“哈哈，我乐意。”常进老板开心得很。
没人烫发的时候，常进老板跟魏阿姨她们一起管理带了孩子过来玩的“娘娘们”，聊聊天，侃侃大山。
有位小区里过来玩的阿姨说“你们简餐好是好，就是没有早餐，有早餐的话，小孩上学不用那么急了”。
。。。。。
说者无意，听者有意。
理发店常进老板，把新来的厨师小戴叫过来，问他能否解决这个问题。
小戴说早餐起来做太麻烦，但是有一种办法，就是晚上十点预约粥，面包、馒头也可以提前做好。
接下来天冷了，要保温。
小戴经过我同意，在网上网购了一套自动保温、自动售粥的设备。
我在新店铺整修一个早上用，白天搬走的走廊出来。
小孩、大人吃早餐可以在明亮温暖的走廊里放心吃早餐。
自己动手买粥、买面包馒头、扫码付钱。
门外贴一张便条：要吃早餐的留下联系方式，这样可以知道具体量多少。
。。。。。
早上不放心，5：30开始，我就打开监控看视频，有条不紊，吃完的环保碗筷放在规定的盆子里，叠得整整齐齐。
第一天，卖掉了30份早餐，净利润400。
粥由新来的厨师轮流预约。
监控轮流看。
舅妈也替我们远程监控：
“你们南方人素质真不赖。没有吵闹，做事都是有条不紊。
不过，小珺，能想到这个模式，你们也是做了好事了”。
舅妈跟我视频电话，一脸佩服、羡慕。
。。。。
谁能想到，现代喝粥法和古法烫发，居然能合作开店。。。
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