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77、王不见王

    叶不凡和法兰克把菜买回来了。

    他空着手,吊儿朗当,悠然自得,大袋小袋当然是法兰克提着。

    在橘洲餐厅,这些活别说法兰克,就是他的徒弟,也是不可能去做的,但现在他完全没有任何怨言。

    特别是在路过大堂,被那十位品鉴员好友看到,一通调侃打趣,法兰克不以为耻,反以为荣。

    这个四十多岁的顶级大厨,已经被杨笑那盘煎鸡蛋彻底征服。

    别说买菜提菜,刷锅洗碗都可以。

    “哥,菜买回来了,这个白皮猪说你煎的鸡蛋是神仙美味,搞得我也想尝尝啊!”

    来到厨房,叶不凡一屁股就坐上不锈钢案板上,歪着头,腿架起来晃呀晃,指着法兰克说道。

    闻言,法兰克很认真的说:“叶先生,请您注意用词,不要搞种族歧视,这是违法的,也是有失身份和体面的。”

    叶不凡一听就不爽了,脸瞬间阴沉下来。

    “妈的,你叫我哥师父,那我就是你师叔。”

    “叫你白皮猪是看得起你。”

    “你再叨逼叨试试?”

    换以前,叶不凡早就一巴掌过去了,但在这里,有杨笑镇着,法兰克好歹也算自己人,才没有动手。

    对于叶不凡的威名,法兰克知道的不多,所以很较真:“叶先生,华国自古就是礼仪之邦,用猪来称呼朋友,应该是很不礼貌的吧?”

    叶不凡终于火了,拧了拧脖子,冷冷一笑,接着跳下案台,随手就抓了一个铁锅。

    妈的,这家伙又要疯!

    见状,杨笑赶紧把锅抢了下来,一脚把他踹出厨房。

    “到大堂帮老子招呼一下客人。”

    “别他妈添乱。”

    完了对法兰克也喝道:“以后他说什么,你听着就行,别跟他较真。记住,他叫叶不凡,是个疯子,没事别惹他。”

    法兰克想了想:“好吧师父,如您所愿!”

    “老板,我觉得法兰克说的没错,虽然白人国家以前干过不少伤天害理的事,但不能这么针对一个无辜的白人。”

    这时凌峰为法兰克发声道。

    几乎是同时,叶不凡和法兰克都表达了自己心中的愤怒和不满。

    叶不凡愤怒。

    “你算个鸟啊,叽叽歪歪,是不是华国人?信不信老子阉了你?”

    法兰克不满。

    “这位先生,我承认我们白人国家做过一些不太友好的事,但同时也带来了文明和发展,你不能抱有偏见。”

    凌峰正色道:“阉割是一门非常专业的手术,我不认为你具有这个水平。另外法兰克先生,关于白人国家的所做所为,某些国家近代史就是一部血泪史……”

    “停!”

    杨笑大吼一声。

    他现在头大了好几圈。

    这三个人,都是各自领域的绝对大神。

    一个痴,一个疯,一个较真。

    凑到一起,那真是打雷碰到高压线,火花带闪电!

    正所谓王不见王。

    平常根本不可能相见。

    但是现在,你们他娘的都在老子麾下。

    再没完没了闹下去,统统滚蛋。

    “你们再说一个字,马上都给老子滚!”

    “我的地盘我做主!”

    此话一出,三人立马闭嘴,眼观鼻,鼻观心,一副人畜无害的样子。

    ……

    杨笑这次搞十个菜,每道菜三份。

    他们买了什么,就做什么,也不用特制调料,就靠独门手法和烹饪技术。

    毕竟上次的【七情六欲粉】太过于霸道,吃过之后,再吃其它东西索然无味,偶尔吃一次可以,吃多了对味觉也是一种伤害。

    毕竟从此天下之物皆无味。

    菜都是法兰克买的,一些普普通通的家常菜。

    因为他是西厨,对中餐不是很了解,也是看什么就买什么,不过份量很足。

    看了一眼,无非就是一些鸡鸭鱼牛猪肉,再加上一些鸡蛋火腿蔬菜。

    内脏什么之类是没有的。

    因为这些东西对于法兰克来说,跟垃圾差不多。

    属于黑暗料理。

    不过无所谓,杨笑讲究的就是就地取材,用最简单的食材,做出最顶级的美食。

    手一指,开始吩咐他们做事。

    “凌峰,你他娘的别研究了,那只鸡没病,你又不是兽医。听着,帮我去皮去骨,我不想看到一根毛和骨刺。”

    或许是职业习惯,凌峰看见买来脱了毛的鸡身上有淤青,便来了精神,左看看右看看,翻来覆去,要搞出个所以然来。

    听杨笑一说,这才嘿嘿一笑:“老板,放心吧,交给我了。”

    杨笑摇摇头,可惜了你这把柳叶刀啊。

    继续说:“中餐你不会,洗菜这些总会吧。把菜都洗干净了,该剥皮的剥皮,该清洗的清洗,我不希望看到一丝杂质。”

    闻言,法兰克没有半点犹豫:“好的,师父,我保证,您所看到所有食材,都是这个世界上最干净,最完美的食材。”

    杨笑满意点点头。

    就喜欢你这个老外的较真劲。

    “哥,那我呢?”

    叶不凡就蹲在厨房门外,一直没走。

    杨笑想了想。

    “行了,你这臭脾气也别招待客人了,别把大家吓傻了。”

    “就在门口,一会儿传菜。”

    叶不凡打了个响指。

    “收到,阿sir!”

    交待完毕,杨笑把不锈钢案台擦干净,开始他真正意义上的第一次做厨。

    做为厨师,第一步就是刀工。

    正所谓三分勺工,七分刀工,熟练刀工,是优秀厨师必备技能。

    而做为神厨,刀工自然是出神入化,已臻化境。

    刀工二十二种,直刀推刀拉刀锯刀压刀摇刀拍刀滚刀,排斩直刀劈跟刀劈正刀劈……

    玄铁菜刀没拿来,不过杨笑并不挑刀。

    随便一把菜刀有特殊磨法轻磨之后,便是锋利之极。

    一共十道家常菜。

    水煮鱼,红绕肉,口水鸡,啤酒鸭,孜然牛肉,酸辣土豆丝,番茄蛋汤,干煸豆角,麻婆豆腐,手撕包菜。

    在凌峰和法兰克把原材料处理完之后,杨笑便正式开始他的表演。

    只见手法如花,银刀飞舞,食材在他手上像变魔术一样,以不可思议的方法,变成大小长短粗细等等完全一致的形状。

    让人看得眼花缭乱。

    凌峰看傻了。

    法兰克更是看得目瞪口呆。

    这手速,这刀法,这技巧,这行云流水,一气呵成的样子。

    天啊!

    这是上天派来的神厨吗?

    法兰克几乎就要跪了。

    虽说中西厨有别,但外行看热闹,内行看门道!

    看一便可窥全豹啊!