第一百零六章 涮羊肉
马车上是装好的面粉、用坛子装的羊油和已经宰杀好的肥羊。
于硕滚鞍下马，对着众人一抱拳，“东西我都置办好了，就在这里领吧。”
董一振马上安排新兵列队准备过来领东西。
新兵们发出一阵欢呼声。
岳双元刚要制止，张亦隆摆了摆手，示意没关系，毕竟这才是新兵们接受正规军事训练的第一天，不能太过苛求。
看着一张张兴高采烈的脸庞，站在张亦隆身边的达阳笑道：“张大哥，我现在开始相信你们能创立一支新军了，就是还不知道来不来得及。”
“问题不大，二三个月就能完成大部分基本训练，剩下的就是实战演练了。”说到这里，张亦隆看了达阳一眼，“到时候就要拜托达阳兄弟了。”
“拜托我？”
张亦隆用下巴指着正在排队领食物的新兵们：“是的，达阳兄弟，等新军步卒的基础训练完成，我希望到时咱们能组织几场大型的实战演练，让这些从没上过战场的新兵体验一下蒙古骑兵名动天下的骑射。”
不等达阳回答，站在达阳身后的胡德尔金就冷冷的说道：“张大人的意思是想让这些新兵体验一下如何击败蒙古骑兵吧？”
达阳自然听得出胡德尔金这话里的意思，不由得低声怒喝道：“大胆！”
张亦隆赶紧摆手示意达阳不用生气，“胡德尔金大人有些言过其实了，就二三月训练后的新兵是不可能击败蒙古骑兵的，到时候他们能顶住蒙古骑兵的多轮骑射而不崩溃，我就知足了。想要他们击败蒙古骑兵，至少也要五个月以后。”
说到这里，张亦隆还是回头看了眼胡德尔金，嘴里的话却是对着达阳说：“我觉得，达阳大人还是应该考虑一下我们的提议，组建一支精锐的，专业的冲击型重骑兵，这将在未来的战争中有举足轻重的作用。”
言下之意，胡德尔金，你只需要做好自己份内的工作，就算我们想要算计达阳，也要等击败林丹汗以后。
而想要击败林丹汗，除了新军步卒以外，土默特万户也要做出一定的改变，这样才能提高战场上的胜算。
达阳郑重的点点头。
留下董一振、岳双元负责分发食物后，众人一起回到了板申公所。
洗手净面后，侍女们送上奶茶后，于硕先把营务情况说了一下，成衣社那边很痛快，所有的军服、被褥等全部按成本价算，一共需银不过二百余两，可以说是九牛一毛。
不过，于硕强调了一句，军服中没有包括冬季的皮衣，等到秋天集中宰羊时再行购置。
军器目前完全够用，无需添制，只是箭矢仍需要抓紧赶造。
目前最大的麻烦是没有足够的营房，现在正值春耕时节，板申内也没有足够的人力来建造营房。
听到这里，达阳忽的哈哈大笑起来，把穿越三人组都笑的有些摸不着头脑。
笑了好半天，达阳才说道：“三位安答是不是忘了，这里是草原啊，你们想要营房还不简单，搭蒙古包啊。”
杨大乖也在一旁笑得很鸡贼，“就算是他们住不习惯蒙古包，也可以先在地上铺一层木板，然后搭上蒙古包就行了。”
穿越三人组再次相视无语。
当然，这不能怪穿越三人组没见识，自从国家提倡环保以来，内蒙古自治区就在大力推广牧民定居，在三人所处的时代，就是牧区也很少见到真正意义上的蒙古包了。
笑归笑，达阳和杨大乖心中几乎同时升起一个问题，眼前这三位安答连蒙古包都不太清楚，真的是来自什么极北部落吗？
他们的来历太神秘了。
张亦隆无奈的举起奶茶碗，苦笑道：“受教了，我们这就安排人搭建蒙古包。”
达阳指了指正在里里外外忙活的乐木吉，“这事交给他就行了，所需费用也不用三位安答操心，都算我的。”
客套话都不用多说了，在座所有人的都心知肚明，今天张亦隆在郭宅和胡新明在胡宅这边的训练给了达阳足够的信心，让他看到三位安答除了强悍的个人战力以外，还有着极其出色的组织能力。
这自然更加坚定了他支持创立新军的决心。
先不说这支新军未来能不能抵挡的住林丹汗的西征，起码这支军队可以帮助自己提高在土默特万户中的地位。
张亦隆自然也不客气，授田一事已经讲妥就不用再说了，那么耕牛也就一并拜托达阳兄弟了。
不过张亦隆没有得寸进尺，言明一事，耕牛是借，至于说如何还，是用粮食还是用兵器或是金银，到时再议。现在是春耕时节，时间高于一切。
达阳答应的很痛快，顺便告诉穿越三人组一个好消息，一千头耕牛和三千只羊已经从大成台吉鄂托克启程了，这二日间就能到了。
除此之外，还有三百匹战马和二百匹用于拉车的普通蒙古马也将在近日抵达，说到这里，达阳一脸坏笑，“张大人，你得帮我解决个麻烦。”
“哦？”
“苏木沁板申中，有四百多人被罚没为奴隶，其中最强壮的一百人我带走了，剩下的就得麻烦张大哥了，我不管你如何处置他们，只不过有一点，在击败林丹汗的西征之前，不允许恢复他们的自由之身，这是我唯一的条件。”
看着达阳一脸的坏笑，穿越三人组马上就意识到这是个坑了。
于硕叹了口气，“达阳兄弟的意思是把那些老弱病残都留给我们了？”
杨大乖在旁边笑着给了一个不算扎心的答案：“我统计过，剩下的300多人中，超过60岁的都已经允许他们的家人以工抵销了，再把十岁以下的去掉，能干活儿的有247人呢。”
“这不算什么麻烦，正好春耕时节，新兵家里都需要劳力。”张亦隆到是觉得无所谓，自己制订的营制中本就有长夫，现在就把这些人直接充到长夫里就是了。
可惜，坐在他身边的是一个堪称钢铁直男的胡新明，只见小胡放下喝光的奶茶碗，扭头对张亦隆打击道：“张哥，杨先生只说了300人中能干活的有247人，却没说里面有多少是男人，多少是女人。”
张亦隆马上反应过来，对啊，达阳挑走的是精壮，自然是男性或是未婚女性，那么剩下的恐怕就是男少女多的窘境了。
杨大乖微笑不语，既不承认，可也不否认。
不否认就是承认了。
明知是坑，却也不得不跳，现在人力紧张。
女的怎么了？统统给我下地干活去！
想到这里，张亦隆换上一副笑脸，“不管怎么说，也要感谢达阳大人的厚爱，现在新军正缺人手，二百多人不是小数目了。”
实在不行，还可以从那些登记在册的白莲教徒中征夫来应差，只要能把春耕时节过去，人力紧张情况就会好转。
此时，乐木吉已经开始把一个个小的炭炉摆在几人面前的矮脚桌上，每个炭炉上架着一个小铜盆，里面是撒了葱花和姜丝的清水。
达阳看着这个奇怪的物件，问道：“这是何物？”
张亦隆哈哈大笑，“明天达阳兄弟就要启程了，今天这顿必须我们招待，给达阳兄弟介绍一个羊肉的新吃法。小于，到你表演的时候了。”
于硕同样大笑着起身，从乌云娜手上接过一个大木盘，上面是几个装满各式调料的木碗，还旁边还叠放着好几个名贵的银边木碗。
只见于硕动作如飞，拿起一个银边木碗，先从一个大木碗里舀出一勺调稀的芝麻酱，再加入一点酱豆腐，一勺他从21世纪带来的韭菜酱，一点香油，然后递给达阳。
达阳看着这碗蘸料，一脸的好奇，“于大哥，这是？”
“稍等一下。”于硕一边说一边如行云流水般的把调好蘸料，分别递给在坐众人，等每个人手上都有了以后，于硕拿走木勺，示范了如何用把这些调料搅拌均匀。
众人有样学样。
“送上来！”随着于硕的命令，一盘盘被片的极薄的羊肉片送了进来。
于硕夹起几片羊肉片扔进自己面前的水盆中，水一翻花，肉刚变色，于硕就飞快的捞起来，在银边木碗中快速一蘸，扔进嘴里大嚼着，“就这样吃，肉一变色就要捞出来，不然老了就没滋味了。”
达阳好奇的把羊肉片扔进水盆中，认真盯着，只等肉一变色，马上就捞了出来，学样于硕的样子在银边木碗里蘸了一下，然后扔进嘴里。
羊肉的鲜味、芝麻酱的香味，酱豆腐和韭菜酱共同组成的鲜咸味混杂在一起，如同一颗炸弹在他口爆炸开来。
“香！香！”达阳吃惊的看着穿越三人组，“三位大哥这是什么美食？”
说归说，手上可一下都没停，十余片羊肉扔进水盆里。
张亦隆慢条斯里的把羊肉涮熟，蘸料，扔进嘴里，“达阳兄弟，这叫涮羊肉，怎么样，没吃过吧？”
别说达阳和胡德尔金了，就连杨大乖都是一副饿死鬼投胎的模样，除了点头，就再也说不出什么好话了。
于硕夹起一片羊肉，赞叹道：“不得不说，这刀工真是没得说啊。张哥，你从哪儿找来的厨师？”
张亦隆同样夹起一片，确实片的很好，不仅薄，而且匀称，没有忽薄忽厚的情况，回答道：“胡守常家的，听说之前在京师里的什么府里当过差，把人家丫鬟的肚子搞大了，不得不逃到塞外来。我是听姜玮说的，此人刀工一流，我就让他试试。”
于硕滚鞍下马，对着众人一抱拳，“东西我都置办好了，就在这里领吧。”
董一振马上安排新兵列队准备过来领东西。
新兵们发出一阵欢呼声。
岳双元刚要制止，张亦隆摆了摆手，示意没关系，毕竟这才是新兵们接受正规军事训练的第一天，不能太过苛求。
看着一张张兴高采烈的脸庞，站在张亦隆身边的达阳笑道：“张大哥，我现在开始相信你们能创立一支新军了，就是还不知道来不来得及。”
“问题不大，二三个月就能完成大部分基本训练，剩下的就是实战演练了。”说到这里，张亦隆看了达阳一眼，“到时候就要拜托达阳兄弟了。”
“拜托我？”
张亦隆用下巴指着正在排队领食物的新兵们：“是的，达阳兄弟，等新军步卒的基础训练完成，我希望到时咱们能组织几场大型的实战演练，让这些从没上过战场的新兵体验一下蒙古骑兵名动天下的骑射。”
不等达阳回答，站在达阳身后的胡德尔金就冷冷的说道：“张大人的意思是想让这些新兵体验一下如何击败蒙古骑兵吧？”
达阳自然听得出胡德尔金这话里的意思，不由得低声怒喝道：“大胆！”
张亦隆赶紧摆手示意达阳不用生气，“胡德尔金大人有些言过其实了，就二三月训练后的新兵是不可能击败蒙古骑兵的，到时候他们能顶住蒙古骑兵的多轮骑射而不崩溃，我就知足了。想要他们击败蒙古骑兵，至少也要五个月以后。”
说到这里，张亦隆还是回头看了眼胡德尔金，嘴里的话却是对着达阳说：“我觉得，达阳大人还是应该考虑一下我们的提议，组建一支精锐的，专业的冲击型重骑兵，这将在未来的战争中有举足轻重的作用。”
言下之意，胡德尔金，你只需要做好自己份内的工作，就算我们想要算计达阳，也要等击败林丹汗以后。
而想要击败林丹汗，除了新军步卒以外，土默特万户也要做出一定的改变，这样才能提高战场上的胜算。
达阳郑重的点点头。
留下董一振、岳双元负责分发食物后，众人一起回到了板申公所。
洗手净面后，侍女们送上奶茶后，于硕先把营务情况说了一下，成衣社那边很痛快，所有的军服、被褥等全部按成本价算，一共需银不过二百余两，可以说是九牛一毛。
不过，于硕强调了一句，军服中没有包括冬季的皮衣，等到秋天集中宰羊时再行购置。
军器目前完全够用，无需添制，只是箭矢仍需要抓紧赶造。
目前最大的麻烦是没有足够的营房，现在正值春耕时节，板申内也没有足够的人力来建造营房。
听到这里，达阳忽的哈哈大笑起来，把穿越三人组都笑的有些摸不着头脑。
笑了好半天，达阳才说道：“三位安答是不是忘了，这里是草原啊，你们想要营房还不简单，搭蒙古包啊。”
杨大乖也在一旁笑得很鸡贼，“就算是他们住不习惯蒙古包，也可以先在地上铺一层木板，然后搭上蒙古包就行了。”
穿越三人组再次相视无语。
当然，这不能怪穿越三人组没见识，自从国家提倡环保以来，内蒙古自治区就在大力推广牧民定居，在三人所处的时代，就是牧区也很少见到真正意义上的蒙古包了。
笑归笑，达阳和杨大乖心中几乎同时升起一个问题，眼前这三位安答连蒙古包都不太清楚，真的是来自什么极北部落吗？
他们的来历太神秘了。
张亦隆无奈的举起奶茶碗，苦笑道：“受教了，我们这就安排人搭建蒙古包。”
达阳指了指正在里里外外忙活的乐木吉，“这事交给他就行了，所需费用也不用三位安答操心，都算我的。”
客套话都不用多说了，在座所有人的都心知肚明，今天张亦隆在郭宅和胡新明在胡宅这边的训练给了达阳足够的信心，让他看到三位安答除了强悍的个人战力以外，还有着极其出色的组织能力。
这自然更加坚定了他支持创立新军的决心。
先不说这支新军未来能不能抵挡的住林丹汗的西征，起码这支军队可以帮助自己提高在土默特万户中的地位。
张亦隆自然也不客气，授田一事已经讲妥就不用再说了，那么耕牛也就一并拜托达阳兄弟了。
不过张亦隆没有得寸进尺，言明一事，耕牛是借，至于说如何还，是用粮食还是用兵器或是金银，到时再议。现在是春耕时节，时间高于一切。
达阳答应的很痛快，顺便告诉穿越三人组一个好消息，一千头耕牛和三千只羊已经从大成台吉鄂托克启程了，这二日间就能到了。
除此之外，还有三百匹战马和二百匹用于拉车的普通蒙古马也将在近日抵达，说到这里，达阳一脸坏笑，“张大人，你得帮我解决个麻烦。”
“哦？”
“苏木沁板申中，有四百多人被罚没为奴隶，其中最强壮的一百人我带走了，剩下的就得麻烦张大哥了，我不管你如何处置他们，只不过有一点，在击败林丹汗的西征之前，不允许恢复他们的自由之身，这是我唯一的条件。”
看着达阳一脸的坏笑，穿越三人组马上就意识到这是个坑了。
于硕叹了口气，“达阳兄弟的意思是把那些老弱病残都留给我们了？”
杨大乖在旁边笑着给了一个不算扎心的答案：“我统计过，剩下的300多人中，超过60岁的都已经允许他们的家人以工抵销了，再把十岁以下的去掉，能干活儿的有247人呢。”
“这不算什么麻烦，正好春耕时节，新兵家里都需要劳力。”张亦隆到是觉得无所谓，自己制订的营制中本就有长夫，现在就把这些人直接充到长夫里就是了。
可惜，坐在他身边的是一个堪称钢铁直男的胡新明，只见小胡放下喝光的奶茶碗，扭头对张亦隆打击道：“张哥，杨先生只说了300人中能干活的有247人，却没说里面有多少是男人，多少是女人。”
张亦隆马上反应过来，对啊，达阳挑走的是精壮，自然是男性或是未婚女性，那么剩下的恐怕就是男少女多的窘境了。
杨大乖微笑不语，既不承认，可也不否认。
不否认就是承认了。
明知是坑，却也不得不跳，现在人力紧张。
女的怎么了？统统给我下地干活去！
想到这里，张亦隆换上一副笑脸，“不管怎么说，也要感谢达阳大人的厚爱，现在新军正缺人手，二百多人不是小数目了。”
实在不行，还可以从那些登记在册的白莲教徒中征夫来应差，只要能把春耕时节过去，人力紧张情况就会好转。
此时，乐木吉已经开始把一个个小的炭炉摆在几人面前的矮脚桌上，每个炭炉上架着一个小铜盆，里面是撒了葱花和姜丝的清水。
达阳看着这个奇怪的物件，问道：“这是何物？”
张亦隆哈哈大笑，“明天达阳兄弟就要启程了，今天这顿必须我们招待，给达阳兄弟介绍一个羊肉的新吃法。小于，到你表演的时候了。”
于硕同样大笑着起身，从乌云娜手上接过一个大木盘，上面是几个装满各式调料的木碗，还旁边还叠放着好几个名贵的银边木碗。
只见于硕动作如飞，拿起一个银边木碗，先从一个大木碗里舀出一勺调稀的芝麻酱，再加入一点酱豆腐，一勺他从21世纪带来的韭菜酱，一点香油，然后递给达阳。
达阳看着这碗蘸料，一脸的好奇，“于大哥，这是？”
“稍等一下。”于硕一边说一边如行云流水般的把调好蘸料，分别递给在坐众人，等每个人手上都有了以后，于硕拿走木勺，示范了如何用把这些调料搅拌均匀。
众人有样学样。
“送上来！”随着于硕的命令，一盘盘被片的极薄的羊肉片送了进来。
于硕夹起几片羊肉片扔进自己面前的水盆中，水一翻花，肉刚变色，于硕就飞快的捞起来，在银边木碗中快速一蘸，扔进嘴里大嚼着，“就这样吃，肉一变色就要捞出来，不然老了就没滋味了。”
达阳好奇的把羊肉片扔进水盆中，认真盯着，只等肉一变色，马上就捞了出来，学样于硕的样子在银边木碗里蘸了一下，然后扔进嘴里。
羊肉的鲜味、芝麻酱的香味，酱豆腐和韭菜酱共同组成的鲜咸味混杂在一起，如同一颗炸弹在他口爆炸开来。
“香！香！”达阳吃惊的看着穿越三人组，“三位大哥这是什么美食？”
说归说，手上可一下都没停，十余片羊肉扔进水盆里。
张亦隆慢条斯里的把羊肉涮熟，蘸料，扔进嘴里，“达阳兄弟，这叫涮羊肉，怎么样，没吃过吧？”
别说达阳和胡德尔金了，就连杨大乖都是一副饿死鬼投胎的模样，除了点头，就再也说不出什么好话了。
于硕夹起一片羊肉，赞叹道：“不得不说，这刀工真是没得说啊。张哥，你从哪儿找来的厨师？”
张亦隆同样夹起一片，确实片的很好，不仅薄，而且匀称，没有忽薄忽厚的情况，回答道：“胡守常家的，听说之前在京师里的什么府里当过差，把人家丫鬟的肚子搞大了，不得不逃到塞外来。我是听姜玮说的，此人刀工一流，我就让他试试。”
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版