喜欢喝红酒的女人

    黄腾最近在一圈老乡会里面扎根发芽了。老乡会经常由一个叫坤弟的人牵头，在一个代理酒文化的会所里面容纳一群老乡聚会。每逢那个老乡家里有事情，有新店开业等庆贺，一帮人就聚集在一起，互相交流捧场。当然每次聚会的有个压轴的老家菜做垫底，这样一些有头有脸的大哥级人物才能姗姗来迟，在最后发表感言，和兄弟们嘘寒问暖。

    在这群人里面有个女老乡新加入，是做销售起家，现在经营一个品牌店，具体黄腾也不清楚，只是礼节性每次打招呼。大家都喜欢叫她小妮。每次酒场小妮都是喝红酒，有个年长的兄长也陪着，大概一场下来两瓶红酒刚好。这次是开新店的老乡，叫大龙主持，上的红酒有些劲头，大家喝完后，小妮先开口了。说，“龙哥的红酒有些苦味，是不是过期了啊，喝着有些晕晕的”，四哥也喝着红酒，说，“今天这个张裕解百纳就是有点味道不正，不如宁夏的加贝兰，龙弟在哪个店要的货，不太正宗。”大龙笑着说，“大家一起都喝白酒，还真没有研究红酒的事，改天一起聚会我的找个专家请教下，要两瓶好酒，不然你们可都矛头指向我这个小弟了。”说完后，本来一起吃饭的老乡都活跃起来了，都说起自己对红酒的看法。

    老范总建议是，如果在不懂红酒的前提下，先买一些国产的大品牌尝一尝，感受一下。国内的大品牌，虽然酿酒水平不咋样，但是基本上质量，食品安全是信得过的。先尝尝，建立起兴趣，再向外探索。毕竟葡萄酒说实话，太简单又太复杂。简单在于它就是葡萄酿的酒而已。复杂在于两点，第一就是业内滥竽充数者太多。第二就是一个山头两片地产出的同种葡萄味道都能差很多。

    大哥老叶说的才好，你要明白100个喝葡萄酒的中国人里，可能只有1个人真正的“会喝”葡萄酒。所以，我的建议就是，要买葡萄酒，就凭自己口感去找就行了。至于那些专业的品评，文化加分项较多，比如一个人给你说“这款葡萄酒很优雅”，其实就是这葡萄酒很酸，或者说“丹宁强壮”，其实就是这葡萄酒很涩。至于什么果味啊、某种品种的花香味啊，这其实是比较玄学的东西，有些其实就是营销手段，不必深陷其中！还有什么新世界，旧世界，葡萄品种，酿造庄园，年份，橡木条，橡木桶等等，了解了之后，你就会明白，也就那么回事，卖的特别贵的葡萄酒，其实很有可能不合你的口味，可能因为太“优雅”了或者“丹宁太强壮”了。所以，有钱难买爷喜欢，买自己觉得好喝的就行了呗。

    龙哥说，实际上在山东，买的最多的还是张裕优选赤霞珠干红葡萄酒，聚会、聚餐都会选这款，性价比高。红酒市场纷繁复杂的今天，进口红酒难以摸清套路，不说假酒，单单一些残次劣质红酒就人无法辨别好坏。之前也是看了好久的红酒，最后决定买这个，买回来很是惊喜，先说包装很是上档次，黑色外包装看着很是高雅，看了评论都说很好，果然很好喝，很浓很香，口感饱满辛香，入口很浓郁的酒香，特别棒。法国红酒也喝过，对比张裕同价位的，还是张裕好，解百纳特选级就是一款相当不错的酒。后来有一次尝试1915纪念版，张裕干红特选级，两款酒价格亲民，酒质又好，12度的酒入口好，果香浓郁。

    聚会后，在车上，小妮给我们几个说，你们谈的都是专家观点，可惜你们都喝不上葡萄酒，我就说我的观点吧。还是价位，带过来的红酒，只要是100元以上价位的，味道就能过关，其他什么评测，什么个人口感、文化都不是什么评价标准。市场化的东西，先从价位上排序，再从品牌、地域上入手，我还是喝着张裕解百纳对口。其实喝红酒也是和老乡们一起聚会时候会多喝一些，平常也就也就一杯，说什么口感，说什么喜欢喝，还是大家一起交流，一起说些开阔眼界的事情才有价值。今天这顿饭值了，谈论红酒谈到大家兴致上了。