第两百零四章 卤煮
“孩子们也是饿了,先带去吃吧!”钱铜子说道。
想到从前,自己也是饿一顿,饱一顿,他在这些孩子身上,看到了自己年少时的缩影。
虽然他这样说了,但没姐姐的命令,他们都一动不动地,站着。
“行了,你们去吃吧,记得留点。”
余嫚秋看着他们跑进去,不顾烫,拿着饼啃的样子,不由地有些心酸。
“谢谢你。”她走到钱铜子身旁。
钱铜子正在一根根地洗着大肠,笑着说道:“你还是躲远一点,这个味道重。”
余嫚秋也笑了,避到了一旁。
“你从哪里来的?”她问道。
钱铜子随意杜撰了一个地方,现在边疆战事还没停,要是说从边疆过来的,指不定被认为是逃兵。
还是不多生事端好了。
“对了,你说你是来找人的,我们会尽量帮忙的。”近期进城的八九岁的女孩子,虽然有点像大海捞针。
但他要找的人,应该以前没在上京出现过。
坐得起马车的,都是有点资产的,那些人家的小姐什么的,也大概看脸熟了。
要是遇着一个陌生的,就记下来,叫他去看是不是自己要找的那个人好了。
处理了好几个时辰,已经接近黄昏了。
钱铜子把大锅架起来,冷水里面,先把鸡蛋放进去煮,煮半刻钟又全部捞起来。
把锅里的水倒掉,重新放入冷水,加香料,再把鸡蛋放进去。
另一个锅里,也是放冷水,加入不同比例的香料,把大肠扔进去。
这样中火煮开,在把柴火给掏出来一些,用小火慢慢熬。
一个时辰后,香料的香味散开了,尽管已经吃了一个饼,闻到这个味道,肚子又叫起来了。
余临摸了摸自己的肚子,其他几个孩子都坐着一样的动作。
“快去睡觉了。”余嫚秋赶紧把孩子们撵去睡觉了。
四个男孩睡在一间房里。
“余临哥,我睡不着,肚子饿。”最小的弟弟,余浩然说道。
余临不知道该说什么,他一躺下,肚子就叫了起来,着实尴尬。
“我听说这是那个哥哥明日拿去卖的,我们还是睡吧!”余临刚才听姐姐和这个人的谈话了,也知道了些大概。
几个孩子翻来覆去,使劲嗅着这味道,真好闻啊!闻闻也解馋。
想着一个饼可能也吃不饱,钱铜子看着汤料也煮得差不多了。
他把那一斤粗面都给揉了,菜刀磨了一下,很快地削出几大碗面条。
余嫚秋看着钱铜子的动作,十分佩服,她从来做不好这些。
她连烙饼都没有自己大弟烙得好。
把面条在鸡蛋那一面的卤汁里煮了,再浇上一勺子卤汁。
卤蛋一个个外壳被敲碎了,为了更好的入味。
每碗里面切了半个卤蛋放进去,又把卤好的大肠砍好,各放一份在碗里。
“他们睡了没?我还下了面。”虽然这会儿有点晚了,但应该还没睡着吧?
余嫚秋他们平日里都吃不饱,早早便睡了,但今日闻着这味道,实在是太诱人了,一个二个都躺在床上,看屋顶。
她一进去叫他们,说有面条吃,一个个都从床上跳了起来。
想到从前,自己也是饿一顿,饱一顿,他在这些孩子身上,看到了自己年少时的缩影。
虽然他这样说了,但没姐姐的命令,他们都一动不动地,站着。
“行了,你们去吃吧,记得留点。”
余嫚秋看着他们跑进去,不顾烫,拿着饼啃的样子,不由地有些心酸。
“谢谢你。”她走到钱铜子身旁。
钱铜子正在一根根地洗着大肠,笑着说道:“你还是躲远一点,这个味道重。”
余嫚秋也笑了,避到了一旁。
“你从哪里来的?”她问道。
钱铜子随意杜撰了一个地方,现在边疆战事还没停,要是说从边疆过来的,指不定被认为是逃兵。
还是不多生事端好了。
“对了,你说你是来找人的,我们会尽量帮忙的。”近期进城的八九岁的女孩子,虽然有点像大海捞针。
但他要找的人,应该以前没在上京出现过。
坐得起马车的,都是有点资产的,那些人家的小姐什么的,也大概看脸熟了。
要是遇着一个陌生的,就记下来,叫他去看是不是自己要找的那个人好了。
处理了好几个时辰,已经接近黄昏了。
钱铜子把大锅架起来,冷水里面,先把鸡蛋放进去煮,煮半刻钟又全部捞起来。
把锅里的水倒掉,重新放入冷水,加香料,再把鸡蛋放进去。
另一个锅里,也是放冷水,加入不同比例的香料,把大肠扔进去。
这样中火煮开,在把柴火给掏出来一些,用小火慢慢熬。
一个时辰后,香料的香味散开了,尽管已经吃了一个饼,闻到这个味道,肚子又叫起来了。
余临摸了摸自己的肚子,其他几个孩子都坐着一样的动作。
“快去睡觉了。”余嫚秋赶紧把孩子们撵去睡觉了。
四个男孩睡在一间房里。
“余临哥,我睡不着,肚子饿。”最小的弟弟,余浩然说道。
余临不知道该说什么,他一躺下,肚子就叫了起来,着实尴尬。
“我听说这是那个哥哥明日拿去卖的,我们还是睡吧!”余临刚才听姐姐和这个人的谈话了,也知道了些大概。
几个孩子翻来覆去,使劲嗅着这味道,真好闻啊!闻闻也解馋。
想着一个饼可能也吃不饱,钱铜子看着汤料也煮得差不多了。
他把那一斤粗面都给揉了,菜刀磨了一下,很快地削出几大碗面条。
余嫚秋看着钱铜子的动作,十分佩服,她从来做不好这些。
她连烙饼都没有自己大弟烙得好。
把面条在鸡蛋那一面的卤汁里煮了,再浇上一勺子卤汁。
卤蛋一个个外壳被敲碎了,为了更好的入味。
每碗里面切了半个卤蛋放进去,又把卤好的大肠砍好,各放一份在碗里。
“他们睡了没?我还下了面。”虽然这会儿有点晚了,但应该还没睡着吧?
余嫚秋他们平日里都吃不饱,早早便睡了,但今日闻着这味道,实在是太诱人了,一个二个都躺在床上,看屋顶。
她一进去叫他们,说有面条吃,一个个都从床上跳了起来。
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