第一百七十一章 脆皮鹧鸪
“大家都知道，到樊楼堂吃才是最好的。”刘娥道。
赵非义皱了皱眉头，去外面用膳？那是绝对不可能的，试菜必不可少。
只听刘娥继续说道，“刚才民女在殿外遇到秦国夫人，她与民女说，想伺候皇上用膳，汪公公叫民女不要乱说话，可是民女觉得，有美人侍候用膳，也是樊楼的独特之处，美人在侧，酥手斟酒夹菜试菜，也好过那些人乱翻一气呀，皇上您说对吗？”
一早秦国夫人就来了，她不知从哪里听说皇上看上了刘厨娘，赶紧跑进宫里来看看，果然遇到刘娥与三皇子送菜，当着三皇子的面不能对刘娥如何，她便扔下几句狠话走了。
“秦国夫人乃朕的旧日部下，服侍朕也颇为用心，也好，让秦国夫人与众位宫女试菜便可。”赵非义想起美人们的贴心可人，不由得觉得刘娥这个主意简直是太妙了。
“就这样定了！”赵非义当即拍板，众人皆唯唯称是。
等走出大殿，三皇子笑着问道，“我乳娘那样为难你，想不到你竟会为她说请。”
刘娥俏皮的笑笑，“如她所愿而已。”
回到樊楼，刘娥立刻去查看新到的鹧鸪，圆鼓鼓的鹧鸪笼子里，只听咕咕的叫声，看不见肥胖的老鹧鸪影子，但刘娥就是知道它在里面。
“怎么样？”徐掌柜搓着手问道，他有些紧张。
刘娥弯弯嘴角道，“这就开始吧。”
明三已经开始洗拔鹧鸪的毛，剖开鹧鸪成展开装，刘娥便放入热汤中飞水，后面取酱汁、黄酒、姜汁来涂抹，涂抹好酱料的鹧鸪，一只只悬挂在风口处，让风吹的皮稍干。
第二日一早，变将风干了一晚上的鹧鸪用蜜糖涂抹，之后放在锅里用文火炸，炸至金黄色。
锅里酱油加水煮沸，将鹧鸪盖锅煮半刻钟，酱香扑鼻而又酥脆味美的脆皮鹧鸪就做好了。
刘娥尝了一丁点道，“嗯还不错，这批鸽子倒比以往的更鲜美了。”
“东家，这鹧鸪还活着好好的呢，能行吗？”徐掌柜有些担忧的看着鹧鸪，从成都运到京都，这些肥鸟儿全部都还活蹦乱跳的，这能行吗？
刘娥笑了笑，“你就等着瞧吧。”
方太医今日又给赵非义把脉，“皇上，您的虚症正在好转，这几日饭量要多用一些，您也会恢复的更快些。”
赵非义伸伸胳膊道，“朕也觉得最近眼不花了，看这奏折比前些日子快多了。朕要是在三儿早先带来樊楼菜的时候就尝一下该多好，那时候依然不知为何，竟错过了。”
过了一会又摇头笑道，“朕的百姓如此富足，你看这些菜，非一般贵胄所能及，准是老祖宗留下的好食方，朕心甚慰啊。”
王继恩今日当值，他心中冷哼，“什么百姓富足，这樊楼是平白无故突然冒出来的，百姓去年还在吃糠咽菜呢。”
樊楼跟百姓有什么关系，樊楼只接待贵人，相比其他酒楼，樊楼的菜贵的离谱，简直骇人听闻。
不过他不能这样说，只好一个劲山呼万岁明鉴。
“皇上，今日份的午膳来了。”
殿门口的汪顺早早看到刘娥的身影，便迎上去，殷勤的服侍，令刘娥颇不习惯。
“汪大人不必客气，我这边只要做好菜肴便会第一时间送过来的。”刘娥赶紧拦住他。
“刘东家，您稍等片刻，秦国夫人这就要来了，皇上说今日等秦国夫人来了再用膳。”
“好。”
刘娥这道烤制脆皮鹧鸪，是在皇宫内的御膳房小厨房做的。
顺便，她还把几笼子活鹧鸪放在御膳房后面的地上，对御膳房的众人道，“这是活着的鹧鸪，确保新鲜要给皇上现做现吃，谁也不能动。”
“真的哎，我都听到鹧鸪叫声了。”小徒弟高兴的对单师傅说道。
“生鹧鸪我不会做，刘娘子还是自己来吧。”单厨子道，要是做得不好吃，他可不敢承担皇上的怒气。
在小厨房做好的乳鸽，花刀切成大块，摆盘振翅高飞型，配上清甜的玉竹汤，精致的餐具是刘娥特地从樊楼带来的，配的清雅别致之后，便由宫女送到御书房去。
“果然极好看！”赵非义看着这道展翅高飞的脆皮鹌鹑，刘小娘子说的果真不错，这样才叫佳肴呢。
他就着秦国夫人的手，喝了一口玉竹汤，再吃一块鹧鸪，“鲜！这肉极鲜！就美人的手吃果然格外鲜美，朕一定好好奖赏与你！”
秦国夫人先前吃过两块脆皮鹌鹑了，只服侍皇上一个人吃，这时正眉飞色舞的跟赵非义说话“皇上，您对我真好！”皇上能听从她的话，安排她进宫，说明皇上还记得她的好，她心中如同三伏天吃了冷甜水般甜蜜。
刘娥回家倒头躺下，这件事终于做了！她终于将鹧鸪们全部送到宫里了，接下来，就是等待。
“皇上，你有没有觉得妾今日的水粉颜色好看呢？”秦国夫人偎依在赵非义身边，无比粘腻。
赵非义看着她的脸蛋，绯红细嫩，天生丰腴的肤质不易显老，所以三十多了还像太子妃一样肌肤细腻。
想到太子妃，赵非义突然问道，“这几日太子在做什么？”
秦国夫人愣了一下，才回道，“太子听说正在布置金勺大赛的事情，这几日看他总去我们府里找三儿，忙得很呢。”
“哦，”赵非义点点头，“太子妃呢？”
“太子妃刚满三个月，现在肚子还不大，应该可以出来走动了，只不过妾也许久没见到她。”
“明日你叫太子妃进宫来，朕有事要问她。”赵非义拉着秦国夫人的手道。
秦国夫人顿时手有些僵硬，她抬起头来不可思议的看着赵非义，太子妃进宫？她有些不太确定赵非义要做什么，什么事情不找太子问询，却要见太子妃呢？
莫名的她又觉得有些吃味，于是腻歪在赵非义身上道，“皇上，人家还没吃饱呢。”
赵非义一把搂过她，低声笑道，“朕喂饱你。”
御书房外一干太监纹丝不动，仿佛泥塑的雕像一般，似乎屋内的声响对于他们来说已经司空见惯，并不稀奇。
鹧鸪性温，滋阴补阳，本就阳气旺盛的赵非义觉得，自己今日格外有力气，让秦国夫人讨饶了一次又一次。
方太医皱了皱眉头，“补的有些过，不过皇上自来就是如此，也不能算补过头，哎，算了，多一事不如少一事吧。”说完他便带着医箱走了。
赵非义皱了皱眉头，去外面用膳？那是绝对不可能的，试菜必不可少。
只听刘娥继续说道，“刚才民女在殿外遇到秦国夫人，她与民女说，想伺候皇上用膳，汪公公叫民女不要乱说话，可是民女觉得，有美人侍候用膳，也是樊楼的独特之处，美人在侧，酥手斟酒夹菜试菜，也好过那些人乱翻一气呀，皇上您说对吗？”
一早秦国夫人就来了，她不知从哪里听说皇上看上了刘厨娘，赶紧跑进宫里来看看，果然遇到刘娥与三皇子送菜，当着三皇子的面不能对刘娥如何，她便扔下几句狠话走了。
“秦国夫人乃朕的旧日部下，服侍朕也颇为用心，也好，让秦国夫人与众位宫女试菜便可。”赵非义想起美人们的贴心可人，不由得觉得刘娥这个主意简直是太妙了。
“就这样定了！”赵非义当即拍板，众人皆唯唯称是。
等走出大殿，三皇子笑着问道，“我乳娘那样为难你，想不到你竟会为她说请。”
刘娥俏皮的笑笑，“如她所愿而已。”
回到樊楼，刘娥立刻去查看新到的鹧鸪，圆鼓鼓的鹧鸪笼子里，只听咕咕的叫声，看不见肥胖的老鹧鸪影子，但刘娥就是知道它在里面。
“怎么样？”徐掌柜搓着手问道，他有些紧张。
刘娥弯弯嘴角道，“这就开始吧。”
明三已经开始洗拔鹧鸪的毛，剖开鹧鸪成展开装，刘娥便放入热汤中飞水，后面取酱汁、黄酒、姜汁来涂抹，涂抹好酱料的鹧鸪，一只只悬挂在风口处，让风吹的皮稍干。
第二日一早，变将风干了一晚上的鹧鸪用蜜糖涂抹，之后放在锅里用文火炸，炸至金黄色。
锅里酱油加水煮沸，将鹧鸪盖锅煮半刻钟，酱香扑鼻而又酥脆味美的脆皮鹧鸪就做好了。
刘娥尝了一丁点道，“嗯还不错，这批鸽子倒比以往的更鲜美了。”
“东家，这鹧鸪还活着好好的呢，能行吗？”徐掌柜有些担忧的看着鹧鸪，从成都运到京都，这些肥鸟儿全部都还活蹦乱跳的，这能行吗？
刘娥笑了笑，“你就等着瞧吧。”
方太医今日又给赵非义把脉，“皇上，您的虚症正在好转，这几日饭量要多用一些，您也会恢复的更快些。”
赵非义伸伸胳膊道，“朕也觉得最近眼不花了，看这奏折比前些日子快多了。朕要是在三儿早先带来樊楼菜的时候就尝一下该多好，那时候依然不知为何，竟错过了。”
过了一会又摇头笑道，“朕的百姓如此富足，你看这些菜，非一般贵胄所能及，准是老祖宗留下的好食方，朕心甚慰啊。”
王继恩今日当值，他心中冷哼，“什么百姓富足，这樊楼是平白无故突然冒出来的，百姓去年还在吃糠咽菜呢。”
樊楼跟百姓有什么关系，樊楼只接待贵人，相比其他酒楼，樊楼的菜贵的离谱，简直骇人听闻。
不过他不能这样说，只好一个劲山呼万岁明鉴。
“皇上，今日份的午膳来了。”
殿门口的汪顺早早看到刘娥的身影，便迎上去，殷勤的服侍，令刘娥颇不习惯。
“汪大人不必客气，我这边只要做好菜肴便会第一时间送过来的。”刘娥赶紧拦住他。
“刘东家，您稍等片刻，秦国夫人这就要来了，皇上说今日等秦国夫人来了再用膳。”
“好。”
刘娥这道烤制脆皮鹧鸪，是在皇宫内的御膳房小厨房做的。
顺便，她还把几笼子活鹧鸪放在御膳房后面的地上，对御膳房的众人道，“这是活着的鹧鸪，确保新鲜要给皇上现做现吃，谁也不能动。”
“真的哎，我都听到鹧鸪叫声了。”小徒弟高兴的对单师傅说道。
“生鹧鸪我不会做，刘娘子还是自己来吧。”单厨子道，要是做得不好吃，他可不敢承担皇上的怒气。
在小厨房做好的乳鸽，花刀切成大块，摆盘振翅高飞型，配上清甜的玉竹汤，精致的餐具是刘娥特地从樊楼带来的，配的清雅别致之后，便由宫女送到御书房去。
“果然极好看！”赵非义看着这道展翅高飞的脆皮鹌鹑，刘小娘子说的果真不错，这样才叫佳肴呢。
他就着秦国夫人的手，喝了一口玉竹汤，再吃一块鹧鸪，“鲜！这肉极鲜！就美人的手吃果然格外鲜美，朕一定好好奖赏与你！”
秦国夫人先前吃过两块脆皮鹌鹑了，只服侍皇上一个人吃，这时正眉飞色舞的跟赵非义说话“皇上，您对我真好！”皇上能听从她的话，安排她进宫，说明皇上还记得她的好，她心中如同三伏天吃了冷甜水般甜蜜。
刘娥回家倒头躺下，这件事终于做了！她终于将鹧鸪们全部送到宫里了，接下来，就是等待。
“皇上，你有没有觉得妾今日的水粉颜色好看呢？”秦国夫人偎依在赵非义身边，无比粘腻。
赵非义看着她的脸蛋，绯红细嫩，天生丰腴的肤质不易显老，所以三十多了还像太子妃一样肌肤细腻。
想到太子妃，赵非义突然问道，“这几日太子在做什么？”
秦国夫人愣了一下，才回道，“太子听说正在布置金勺大赛的事情，这几日看他总去我们府里找三儿，忙得很呢。”
“哦，”赵非义点点头，“太子妃呢？”
“太子妃刚满三个月，现在肚子还不大，应该可以出来走动了，只不过妾也许久没见到她。”
“明日你叫太子妃进宫来，朕有事要问她。”赵非义拉着秦国夫人的手道。
秦国夫人顿时手有些僵硬，她抬起头来不可思议的看着赵非义，太子妃进宫？她有些不太确定赵非义要做什么，什么事情不找太子问询，却要见太子妃呢？
莫名的她又觉得有些吃味，于是腻歪在赵非义身上道，“皇上，人家还没吃饱呢。”
赵非义一把搂过她，低声笑道，“朕喂饱你。”
御书房外一干太监纹丝不动，仿佛泥塑的雕像一般，似乎屋内的声响对于他们来说已经司空见惯，并不稀奇。
鹧鸪性温，滋阴补阳，本就阳气旺盛的赵非义觉得，自己今日格外有力气，让秦国夫人讨饶了一次又一次。
方太医皱了皱眉头，“补的有些过，不过皇上自来就是如此，也不能算补过头，哎，算了，多一事不如少一事吧。”说完他便带着医箱走了。
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