第一章 宫爆龙虾
开始前先讲个故事，关于两座桥的故事：
古时候有一个寡妇，与河对岸的和尚相好了，两人常常一起幽会。寡妇的儿子长大了，有了钱，于是造了一顶桥。以免冬夏，两人等船、泅渡时寒暑之苦。
如果在封建时代，这是个该让人狠狠批判的故事。即使在如今，寡妇、和尚这种事，大约也不为社会所容。
但是这座桥始终在，千百年来，跨在姑苏城阊门外，在七里山塘的东端——它叫渡僧桥。
苏城还有另一座桥，它叫爱河桥，距离渡僧桥不远，跨在石路的南边。
常有人问，爱河在哪里？
爱河在人的心里。
那么桥又是什么？
桥是你，也是我。
这是个听来的故事，在典籍中当然是找不到的，典籍记载的是东吴时有僧人募款建桥而得名。最初说这个故事的人大约也没有名字留下，只是那两座桥始终跨在那里，就和那个故事，跨在每一个苏城人的心上。
苏城人是叛逆的，在柔情似水的外表下，永远有一颗叛逆的心，叛逆封建，叛逆皇权。但苏城人也是有爱的，那份叛逆，正因为爱而存在。
“婉容，今天去孙若涵的咖啡馆吗？他做的菜真的很好吃。”
“这算什么，介绍男朋友？就不怕我抢了你的情夫？”
“什么呀，我们还没到那一步。”
“那到哪一步了？牵手？接吻？还是……算了，以你的性子，肯定第一步都没有。不逗你了。”
不，第一步已经有了。碧君暗道，前两天孙若涵约她爬了灵岩山，前山还没什么，后山一路走鸡笼山、天平山、白马涧，起起伏伏都是没开发、没修路的荒山，驴友倒是很多，但那路实在不好走。爬山，真的是手脚并用的“爬山”，抓着草根、攀着碎石，哪怕这样，好多地方还要孙若涵牵着手才不至于摔倒，一路爬到白马涧，她一人就干掉了1.5升的矿泉水。
比之约会，这更像是体育锻炼。但事实上两人确实牵手了。但是这样的牵手，真的是她认为的“牵手”吗？
孙若涵总是这样，做一些让人搞不懂的事。连该不该在意都搞不明白，总是让她伤脑筋。
但是隐约的，她又不是真的排斥这种感觉。
“咖啡店我还是不去了，路上到处是烧香的，感觉挺吓人，晚上还是早点回家。”
这么一说，碧君也想起来，刚才一路上看到路边不少人在烧香化纸。但中元节已经过去半个月了，今天算农历是7月30日。
“今天有什么特殊吗，为什么这么多人烧香？”
“这是狗屎香，民间传统，你家不烧吗？是不是苏城人？”
碧君家还真没有烧香的习惯，不过就此被质疑血脉了，还真过分。
“那这香有什么典故吗，烧给谁的？”
被这么一问，谢婉蓉也答不上来了，支支吾吾。总有一些习俗是这样，从小跟着长辈去做，却说不出所以然。
“总之，反正，这是风俗。”最后她赖皮道。
问题不了了之，本来是谢婉蓉挑起的话题，现在让碧君倒是有点在意了。当她来到咖啡店，孙若涵回答了她的疑问。
“这是烧给张士诚的。”
“谁？”
“张士诚，和朱元璋争天下，输了的那个。”
这个答案让人意外，碧君原以为是供奉哪路神仙，或者敬拜哪个烈士，没想到是个六百多年前的起义军头头。
“烧给他干嘛，他做了什么让人敬重的事吗？”
“也没什么让人敬重的，只是因为他和朱元璋作对。苏州人讨厌朱元璋，讨厌了六百多年，就给张士诚烧了六百多年的香。”
这日子猛一听着，比孙悟空被压在五指山下的日子还要长，六百多年传下来的习俗，简直带着神话色彩了。哪有人的恨能恨那么久？
孙若涵没有再说什么，他也只是知道这个习俗而已，他本人也没有烧香化纸的习惯。
“今天做了些‘宫爆龙虾’，一起尝尝？”
苏城人常言“不时不食”，每个季节都有自己的时令美食，夏天就是吃龙虾的好日子。
看着端出的足足一盆的龙虾，碧君为没有来的谢婉蓉感觉可惜。
吃龙虾不宜在室内拘谨，孙若涵特意在外面的花园里搭了个桌子，将一桌龙虾摆在了花丛中的方桌上。
与盱眙龙虾不同，宫爆龙虾是一道地道的苏帮菜，也是少有带有辣味的苏帮菜。
取材是单个两斤重的大龙虾，配上葱弹子、白糖、醋、酱油、料酒、胡椒粉、干辣椒、花椒等作料。
将龙虾去头、去壳，取肉、切丁，肉丁生粉上芡，随后进行翻炒。断生出锅沥油，作料入锅翻炒出香味，下肉丁炒至均匀，最后加点油酥花生仁以成全“宫爆”之名，即可起锅装盘。
糖醋入味，口感酸甜，犹带着些许荔枝的香味，又有些微辣刺激，足以满足任何挑剔的味蕾，让人胃口大开。
龙虾、螃蟹，旧时的人们吃不起肉，会去沟里、河里掏一些解解馋，算是用肉味骗骗嘴，可如今，肉是便宜了，这些“骗嘴”东西却昂贵的让人有些高攀不起了。
碧君是挺喜欢龙虾、螃蟹这类的，不过家中不常烧，她自己也不会做，平时吃的挺少。这种将大盆摆在外面，大排档的感觉，更是新鲜。
所谓的大排档，总让人有谈天说地的欲望。一口龙虾一口果饮，热恋的人总有说不尽的话，哪怕两人都未曾表白。不经意间，时间就匆匆而过。而一大盆龙虾，也眼看着两人就下肚了，大感满足的碧君又有些庆幸谢婉蓉没跟来。
这种不知时间流逝的感觉，真的让人轻松。
碧君曾也以为，玫瑰、牛排、烛光，就是浪漫。但是她现在觉得，只要两个人在一起就是浪漫。不在于做什么，也不在于说什么。
这样的相处，不用讨好也不用迁就，不用时刻在意是否说错话，每一句交流都会更了解一些对方，更增添一分喜爱，心中默默抱着对未来的憧憬。
碧君曾听人说过，爱情是一瞬间的错觉，在相识的那一刻，一见钟情就已经在心中过完了最美好的一生，剩下的只有迁就和妥协，所以说婚姻是爱情的坟墓。
但并不是这样，与孙若涵相处，她当然幻想过将来，那些浪漫和美好。但除此之外，她没有迁就和妥协，孙若涵的每一处都从没有让她感觉过不适。
爱情本就没有勉强，勉强的相恋，只是证明没有遇到对的人。妥协只有一次和无数次，那么拥有说出分手的勇气，也是一种对爱的忠诚。
幸运的是，两人都不需要这样的忠诚。
天色渐晚，夕阳只剩余晖。
“今天早点回去吧，到处是烧香的，太晚不太好。”孙若涵主动说。这不在于是否迷信，在这种节气的夜晚，心里总会慌慌，他知道，碧君从来不是个胆大的人。
碧君正要答应，却见有人来到了花园的篱笆外。
“打搅一下，请问，这附近有李公堤酒店吗？我孙子跟我说，在那里给我订了个房间。”说话的是个老人，看样子已似古稀之年。老人穿的有些朴素，但很干净，手里拎着个稍显破旧的手袋。他的话带着些许外地的口音，但并不难听懂。
“李公堤的话，往前大概两公里就到了。”
李公堤是个地名，至于老人说的酒店，大约也就在那条街上了。
但是老人道谢后并没有立刻离开，而是稍许歉意的问道：“这里是饭店吗？老头子我也不认识什么路，待会儿到了酒店，这个时间点，也不知道哪里找饭店吃饭。”
孙若涵愣了一下没回答，反而是碧君接话道：“对，这里就是饭店。是咖啡店，也能吃饭。”
说着，她对孙若涵挤挤眼，“你这总没有客人，快倒闭的咖啡店，总算有人光顾了。”
说完，自认为给孙若涵招揽了生意，做了件好事的她，潇潇洒洒地走了。
还真是多谢关心呢。
只是既然碧君这么说了，他也不能再否认，只是打定主意做完这一单后早早打烊了事。
将老人迎入了店里，孙若涵拿来西餐的菜谱。
但是翻了几页，老人似乎并不满意。
“这牛排什么的，老了，咬不动了。这些洋饼子（披萨），怎么都是外国人的东西啊。有没有白米饭啥的。”
“有，后面有酸菜鱼、金汤肥牛、猪肚鸡这些套餐。”孙若涵说道，主动将菜单翻到后面，哪怕是西餐厅，准备一些中式的套餐也是常态。
老人点点头，继续翻看起来。
“老人家是来旅游的吗？”孙若涵见他订了酒店，又没带太多行李，随口问。
“不，不是旅游，是回家。”
“回家？”
“我爷爷告诉我，咱们家在阊门，阊门外的朱家庄。家谱里一代代记着，我这辈子也没几年好活了，临老了，总要回家看看，给老祖宗上一支香。”
古时候有一个寡妇，与河对岸的和尚相好了，两人常常一起幽会。寡妇的儿子长大了，有了钱，于是造了一顶桥。以免冬夏，两人等船、泅渡时寒暑之苦。
如果在封建时代，这是个该让人狠狠批判的故事。即使在如今，寡妇、和尚这种事，大约也不为社会所容。
但是这座桥始终在，千百年来，跨在姑苏城阊门外，在七里山塘的东端——它叫渡僧桥。
苏城还有另一座桥，它叫爱河桥，距离渡僧桥不远，跨在石路的南边。
常有人问，爱河在哪里？
爱河在人的心里。
那么桥又是什么？
桥是你，也是我。
这是个听来的故事，在典籍中当然是找不到的，典籍记载的是东吴时有僧人募款建桥而得名。最初说这个故事的人大约也没有名字留下，只是那两座桥始终跨在那里，就和那个故事，跨在每一个苏城人的心上。
苏城人是叛逆的，在柔情似水的外表下，永远有一颗叛逆的心，叛逆封建，叛逆皇权。但苏城人也是有爱的，那份叛逆，正因为爱而存在。
“婉容，今天去孙若涵的咖啡馆吗？他做的菜真的很好吃。”
“这算什么，介绍男朋友？就不怕我抢了你的情夫？”
“什么呀，我们还没到那一步。”
“那到哪一步了？牵手？接吻？还是……算了，以你的性子，肯定第一步都没有。不逗你了。”
不，第一步已经有了。碧君暗道，前两天孙若涵约她爬了灵岩山，前山还没什么，后山一路走鸡笼山、天平山、白马涧，起起伏伏都是没开发、没修路的荒山，驴友倒是很多，但那路实在不好走。爬山，真的是手脚并用的“爬山”，抓着草根、攀着碎石，哪怕这样，好多地方还要孙若涵牵着手才不至于摔倒，一路爬到白马涧，她一人就干掉了1.5升的矿泉水。
比之约会，这更像是体育锻炼。但事实上两人确实牵手了。但是这样的牵手，真的是她认为的“牵手”吗？
孙若涵总是这样，做一些让人搞不懂的事。连该不该在意都搞不明白，总是让她伤脑筋。
但是隐约的，她又不是真的排斥这种感觉。
“咖啡店我还是不去了，路上到处是烧香的，感觉挺吓人，晚上还是早点回家。”
这么一说，碧君也想起来，刚才一路上看到路边不少人在烧香化纸。但中元节已经过去半个月了，今天算农历是7月30日。
“今天有什么特殊吗，为什么这么多人烧香？”
“这是狗屎香，民间传统，你家不烧吗？是不是苏城人？”
碧君家还真没有烧香的习惯，不过就此被质疑血脉了，还真过分。
“那这香有什么典故吗，烧给谁的？”
被这么一问，谢婉蓉也答不上来了，支支吾吾。总有一些习俗是这样，从小跟着长辈去做，却说不出所以然。
“总之，反正，这是风俗。”最后她赖皮道。
问题不了了之，本来是谢婉蓉挑起的话题，现在让碧君倒是有点在意了。当她来到咖啡店，孙若涵回答了她的疑问。
“这是烧给张士诚的。”
“谁？”
“张士诚，和朱元璋争天下，输了的那个。”
这个答案让人意外，碧君原以为是供奉哪路神仙，或者敬拜哪个烈士，没想到是个六百多年前的起义军头头。
“烧给他干嘛，他做了什么让人敬重的事吗？”
“也没什么让人敬重的，只是因为他和朱元璋作对。苏州人讨厌朱元璋，讨厌了六百多年，就给张士诚烧了六百多年的香。”
这日子猛一听着，比孙悟空被压在五指山下的日子还要长，六百多年传下来的习俗，简直带着神话色彩了。哪有人的恨能恨那么久？
孙若涵没有再说什么，他也只是知道这个习俗而已，他本人也没有烧香化纸的习惯。
“今天做了些‘宫爆龙虾’，一起尝尝？”
苏城人常言“不时不食”，每个季节都有自己的时令美食，夏天就是吃龙虾的好日子。
看着端出的足足一盆的龙虾，碧君为没有来的谢婉蓉感觉可惜。
吃龙虾不宜在室内拘谨，孙若涵特意在外面的花园里搭了个桌子，将一桌龙虾摆在了花丛中的方桌上。
与盱眙龙虾不同，宫爆龙虾是一道地道的苏帮菜，也是少有带有辣味的苏帮菜。
取材是单个两斤重的大龙虾，配上葱弹子、白糖、醋、酱油、料酒、胡椒粉、干辣椒、花椒等作料。
将龙虾去头、去壳，取肉、切丁，肉丁生粉上芡，随后进行翻炒。断生出锅沥油，作料入锅翻炒出香味，下肉丁炒至均匀，最后加点油酥花生仁以成全“宫爆”之名，即可起锅装盘。
糖醋入味，口感酸甜，犹带着些许荔枝的香味，又有些微辣刺激，足以满足任何挑剔的味蕾，让人胃口大开。
龙虾、螃蟹，旧时的人们吃不起肉，会去沟里、河里掏一些解解馋，算是用肉味骗骗嘴，可如今，肉是便宜了，这些“骗嘴”东西却昂贵的让人有些高攀不起了。
碧君是挺喜欢龙虾、螃蟹这类的，不过家中不常烧，她自己也不会做，平时吃的挺少。这种将大盆摆在外面，大排档的感觉，更是新鲜。
所谓的大排档，总让人有谈天说地的欲望。一口龙虾一口果饮，热恋的人总有说不尽的话，哪怕两人都未曾表白。不经意间，时间就匆匆而过。而一大盆龙虾，也眼看着两人就下肚了，大感满足的碧君又有些庆幸谢婉蓉没跟来。
这种不知时间流逝的感觉，真的让人轻松。
碧君曾也以为，玫瑰、牛排、烛光，就是浪漫。但是她现在觉得，只要两个人在一起就是浪漫。不在于做什么，也不在于说什么。
这样的相处，不用讨好也不用迁就，不用时刻在意是否说错话，每一句交流都会更了解一些对方，更增添一分喜爱，心中默默抱着对未来的憧憬。
碧君曾听人说过，爱情是一瞬间的错觉，在相识的那一刻，一见钟情就已经在心中过完了最美好的一生，剩下的只有迁就和妥协，所以说婚姻是爱情的坟墓。
但并不是这样，与孙若涵相处，她当然幻想过将来，那些浪漫和美好。但除此之外，她没有迁就和妥协，孙若涵的每一处都从没有让她感觉过不适。
爱情本就没有勉强，勉强的相恋，只是证明没有遇到对的人。妥协只有一次和无数次，那么拥有说出分手的勇气，也是一种对爱的忠诚。
幸运的是，两人都不需要这样的忠诚。
天色渐晚，夕阳只剩余晖。
“今天早点回去吧，到处是烧香的，太晚不太好。”孙若涵主动说。这不在于是否迷信，在这种节气的夜晚，心里总会慌慌，他知道，碧君从来不是个胆大的人。
碧君正要答应，却见有人来到了花园的篱笆外。
“打搅一下，请问，这附近有李公堤酒店吗？我孙子跟我说，在那里给我订了个房间。”说话的是个老人，看样子已似古稀之年。老人穿的有些朴素，但很干净，手里拎着个稍显破旧的手袋。他的话带着些许外地的口音，但并不难听懂。
“李公堤的话，往前大概两公里就到了。”
李公堤是个地名，至于老人说的酒店，大约也就在那条街上了。
但是老人道谢后并没有立刻离开，而是稍许歉意的问道：“这里是饭店吗？老头子我也不认识什么路，待会儿到了酒店，这个时间点，也不知道哪里找饭店吃饭。”
孙若涵愣了一下没回答，反而是碧君接话道：“对，这里就是饭店。是咖啡店，也能吃饭。”
说着，她对孙若涵挤挤眼，“你这总没有客人，快倒闭的咖啡店，总算有人光顾了。”
说完，自认为给孙若涵招揽了生意，做了件好事的她，潇潇洒洒地走了。
还真是多谢关心呢。
只是既然碧君这么说了，他也不能再否认，只是打定主意做完这一单后早早打烊了事。
将老人迎入了店里，孙若涵拿来西餐的菜谱。
但是翻了几页，老人似乎并不满意。
“这牛排什么的，老了，咬不动了。这些洋饼子（披萨），怎么都是外国人的东西啊。有没有白米饭啥的。”
“有，后面有酸菜鱼、金汤肥牛、猪肚鸡这些套餐。”孙若涵说道，主动将菜单翻到后面，哪怕是西餐厅，准备一些中式的套餐也是常态。
老人点点头，继续翻看起来。
“老人家是来旅游的吗？”孙若涵见他订了酒店，又没带太多行李，随口问。
“不，不是旅游，是回家。”
“回家？”
“我爷爷告诉我，咱们家在阊门，阊门外的朱家庄。家谱里一代代记着，我这辈子也没几年好活了，临老了，总要回家看看，给老祖宗上一支香。”
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