第089章 建议
开锅当然用不着他亲自动手，几个仆人顷刻之间就搞完。
杀鱼码味，切咸菜和泡菜都是他亲自负责，没有锅铲也无所谓，随便找一个木勺子代替。
猪油烧到七八成热，然后放入切好的泡菜和咸菜、若干香料，混合在一起爆炒，翻炒两三分钟之后，倒入清水烧汤，煮沸之后再熬个十来分钟，然后放入鱼头，最后下鱼片。
……
晚餐。
“阿翁，快过来尝尝刘郎亲自做的四道菜，非常特别的，阿翁绝对从未吃过！”李文君亲自把她父亲李瓒给拽了过来。
“哦？刘郎居然还会做菜？”李瓒有些惊讶。
“那还能有假？阿翁看看就知道了，闻着香味没有？”空气中飘过来一阵泡菜鱼和炒菜的奇妙味道。
“咦？果然有些特别！”李瓒受到香味的刺激，不由自主的加快了脚步。
他们家食案很大，可以供十二三个人共食，一家人吃饭，女眷当然不避讳。
李文君似乎也很放得开，并不像后世女子那般扭扭捏捏，秦汉时期的女子大多如此，敢爱敢恨，并不受过多的礼教约束，或者说后世的很多礼教那时候还没有完全形成。
今晚，刘玘除了做了一釜酸菜鱼，还炒了两个素菜，和一份小炒。
“府君，夫人，晚辈也是按照师傅教的炒菜手艺初学，或许难以入口，请二位前辈尝尝！”他当然主动给二老夹菜。
对于自己的炒菜手艺，刘玘还是颇为自信，应该不会太难吃。
再说，也就是换了个做法而已，又没有加辣椒什么的，并不会太影响进食。
李瓒与夫人王氏鼻子里闻着菜香，眼睛看着刘玘所做的那几道菜，满脸惊讶，当刘玘给他们夹菜时，心中又感到无比欣慰。
“刘郎客气！你们也吃！”李瓒说完，开始尝了一口他做的鱼。
“嗯！这个鱼好嫩呀，刘郎，真看不出你还有这份手艺！”李瓒连声赞叹。
其他的人自然早都等不及，一看见主人开吃，也都举箸就餐。
“刘郎，你这个……这个炒菜吃着真香，颜色还是绿油油的，比煮的强多了！”李宣赞不绝口。
“子真兄过誉，我也是刚刚学……”刘玘紧跟着客气几句。
……
还别说，刘玘做的几个荤菜素菜，居然被五个人一扫而光，最后只剩了些鱼汤。
“这鱼汤也不要到了，让下人们泡饭，对了，明日给下面人们加一餐肉……”李瓒似乎对那鱼还意犹未尽，他特别喜欢吃鱼。
“诺！”王氏点头答应着，然后叫过来旁边的一个侍女，对她做了详细安排。
“刘郎，你就先在这里多住些日子，至少要把我这里的厨工全部教会……”李瓒说道。
啊？你这里住着可不自由啊！晚上出去和兄弟们一起喝酒都不行，唉！
不过，反正过不了多久自己就要到东平陆去一趟，先忍着吧。
好在未来的老丈人和丈母娘性格还不错，要是天天在耳边唠叨，自己可受不了。
晚餐之后，李瓒又把刘玘与李宣叫到书房，李瓒说道：
“宣儿，我想，你就过一两年入京城为郎，刘郎过些日子要出去办事，你就帮着张罗一下那造纸一事。
此事非常重要，如果办成了，对于刘郎今后的起步就会有莫大帮助。
按照惯例，宗室子弟如果察举或者推荐，在京城一般会担任三百石以上郎，在地方至少也是相长，我希望他将来能够直接担任四百石郎或地方六百石令……”
这里的“相”，指的是侯国相，并非王国相，大多在四百石。
刘玘一听，首先表示的感谢：“多谢前辈关照，晚辈感激涕零！”
他心中真的很感动，自己附身的这个人父母去世早，现在这两个人可就相当于自己的父母。
汉代有“任子”制度，“吏二千石以上视事满三年，得任同产若子一人为郎，不以德选。”
同产若子，翻译过来就是：同母生的兄弟或者自己的亲儿子。
也就是两千石以上的吏，可以推荐弟或子一人为郎，推荐两个人是不行的。
当然，绝大多数情况下，或者说百分百的情况下，高级官员的子弟都可以当官，只不过先后顺序而已，因为同僚会相互推荐，这是那时候的特色。
李宣当然不敢违抗父命，急忙作揖点头：“儿谨遵父命，请阿翁放心，儿一定帮助刘郎完成造纸的大事！”
“这我就放心了！”李瓒点点头。
刘玘又说道：“府君，刚才晚辈看过了厨房，还是应该略微改造一下，加几个风箱，晚辈发明的风箱在寿张县推广很快。
另外，据晚辈的师傅说，这铁锅做饭做菜，不但是味道更好而且快速，他还有一个好处，可以补充人体所需的铁。
所以晚辈的意思，应该尽快出台一个规定，让各亭、郡县各公厨尽快都用上大铁锅，同时要宣传让百姓使用……”
“哦？补铁？刘郎，这铁难道也能吃？”李瓒一听，瞬间有些发懵。
“当然可以！府君，据晚辈的师傅说，我们所吃的日常食物当中也含有铁，不过多少不一。比如我们的血是红色的，就是因为里面还有铁。
如果缺铁的话，就有可能会出现乏力、易倦、头晕头痛、眼花耳鸣、心悸气短、心率增快，烦躁易怒、注意力不集中、体力耐力下降等等症状，严重的还会危及生命……”
李瓒一听，看着刘玘不像是说假话，很有些惊愕，沉默了一会儿说道：
“嗯，既然有如此大的好处，的确应该推广，我看着也倒花不了多少钱，这样，此事就由你去安排小府啬夫拿出开支计划。
同时再告诉荀功曹，令各县各亭认真推广，然后总结经验，作为本国的成绩上报朝廷……”
“府君，说到政绩，晚辈倒有一个想法，如今人口增加、地方治安平稳才是最大的政绩。
现在除了仁和亭那件事情之外，地方治安也没太大问题，寿张县成立联防队效果很好，似乎可以全国推广。
要说到人口增加，别的方面也不大好想办法，晚辈觉得可以从降低婴儿、产妇死亡率方面着手。
如果这件事做得好，这一年算下来，增长几千上万人应该并非什么难事！”
“降低婴儿和产妇的死亡率？嗯，这想法倒是好，刘郎有何高见？”李瓒一听，又来了兴趣。
杀鱼码味，切咸菜和泡菜都是他亲自负责，没有锅铲也无所谓，随便找一个木勺子代替。
猪油烧到七八成热，然后放入切好的泡菜和咸菜、若干香料，混合在一起爆炒，翻炒两三分钟之后，倒入清水烧汤，煮沸之后再熬个十来分钟，然后放入鱼头，最后下鱼片。
……
晚餐。
“阿翁，快过来尝尝刘郎亲自做的四道菜，非常特别的，阿翁绝对从未吃过！”李文君亲自把她父亲李瓒给拽了过来。
“哦？刘郎居然还会做菜？”李瓒有些惊讶。
“那还能有假？阿翁看看就知道了，闻着香味没有？”空气中飘过来一阵泡菜鱼和炒菜的奇妙味道。
“咦？果然有些特别！”李瓒受到香味的刺激，不由自主的加快了脚步。
他们家食案很大，可以供十二三个人共食，一家人吃饭，女眷当然不避讳。
李文君似乎也很放得开，并不像后世女子那般扭扭捏捏，秦汉时期的女子大多如此，敢爱敢恨，并不受过多的礼教约束，或者说后世的很多礼教那时候还没有完全形成。
今晚，刘玘除了做了一釜酸菜鱼，还炒了两个素菜，和一份小炒。
“府君，夫人，晚辈也是按照师傅教的炒菜手艺初学，或许难以入口，请二位前辈尝尝！”他当然主动给二老夹菜。
对于自己的炒菜手艺，刘玘还是颇为自信，应该不会太难吃。
再说，也就是换了个做法而已，又没有加辣椒什么的，并不会太影响进食。
李瓒与夫人王氏鼻子里闻着菜香，眼睛看着刘玘所做的那几道菜，满脸惊讶，当刘玘给他们夹菜时，心中又感到无比欣慰。
“刘郎客气！你们也吃！”李瓒说完，开始尝了一口他做的鱼。
“嗯！这个鱼好嫩呀，刘郎，真看不出你还有这份手艺！”李瓒连声赞叹。
其他的人自然早都等不及，一看见主人开吃，也都举箸就餐。
“刘郎，你这个……这个炒菜吃着真香，颜色还是绿油油的，比煮的强多了！”李宣赞不绝口。
“子真兄过誉，我也是刚刚学……”刘玘紧跟着客气几句。
……
还别说，刘玘做的几个荤菜素菜，居然被五个人一扫而光，最后只剩了些鱼汤。
“这鱼汤也不要到了，让下人们泡饭，对了，明日给下面人们加一餐肉……”李瓒似乎对那鱼还意犹未尽，他特别喜欢吃鱼。
“诺！”王氏点头答应着，然后叫过来旁边的一个侍女，对她做了详细安排。
“刘郎，你就先在这里多住些日子，至少要把我这里的厨工全部教会……”李瓒说道。
啊？你这里住着可不自由啊！晚上出去和兄弟们一起喝酒都不行，唉！
不过，反正过不了多久自己就要到东平陆去一趟，先忍着吧。
好在未来的老丈人和丈母娘性格还不错，要是天天在耳边唠叨，自己可受不了。
晚餐之后，李瓒又把刘玘与李宣叫到书房，李瓒说道：
“宣儿，我想，你就过一两年入京城为郎，刘郎过些日子要出去办事，你就帮着张罗一下那造纸一事。
此事非常重要，如果办成了，对于刘郎今后的起步就会有莫大帮助。
按照惯例，宗室子弟如果察举或者推荐，在京城一般会担任三百石以上郎，在地方至少也是相长，我希望他将来能够直接担任四百石郎或地方六百石令……”
这里的“相”，指的是侯国相，并非王国相，大多在四百石。
刘玘一听，首先表示的感谢：“多谢前辈关照，晚辈感激涕零！”
他心中真的很感动，自己附身的这个人父母去世早，现在这两个人可就相当于自己的父母。
汉代有“任子”制度，“吏二千石以上视事满三年，得任同产若子一人为郎，不以德选。”
同产若子，翻译过来就是：同母生的兄弟或者自己的亲儿子。
也就是两千石以上的吏，可以推荐弟或子一人为郎，推荐两个人是不行的。
当然，绝大多数情况下，或者说百分百的情况下，高级官员的子弟都可以当官，只不过先后顺序而已，因为同僚会相互推荐，这是那时候的特色。
李宣当然不敢违抗父命，急忙作揖点头：“儿谨遵父命，请阿翁放心，儿一定帮助刘郎完成造纸的大事！”
“这我就放心了！”李瓒点点头。
刘玘又说道：“府君，刚才晚辈看过了厨房，还是应该略微改造一下，加几个风箱，晚辈发明的风箱在寿张县推广很快。
另外，据晚辈的师傅说，这铁锅做饭做菜，不但是味道更好而且快速，他还有一个好处，可以补充人体所需的铁。
所以晚辈的意思，应该尽快出台一个规定，让各亭、郡县各公厨尽快都用上大铁锅，同时要宣传让百姓使用……”
“哦？补铁？刘郎，这铁难道也能吃？”李瓒一听，瞬间有些发懵。
“当然可以！府君，据晚辈的师傅说，我们所吃的日常食物当中也含有铁，不过多少不一。比如我们的血是红色的，就是因为里面还有铁。
如果缺铁的话，就有可能会出现乏力、易倦、头晕头痛、眼花耳鸣、心悸气短、心率增快，烦躁易怒、注意力不集中、体力耐力下降等等症状，严重的还会危及生命……”
李瓒一听，看着刘玘不像是说假话，很有些惊愕，沉默了一会儿说道：
“嗯，既然有如此大的好处，的确应该推广，我看着也倒花不了多少钱，这样，此事就由你去安排小府啬夫拿出开支计划。
同时再告诉荀功曹，令各县各亭认真推广，然后总结经验，作为本国的成绩上报朝廷……”
“府君，说到政绩，晚辈倒有一个想法，如今人口增加、地方治安平稳才是最大的政绩。
现在除了仁和亭那件事情之外，地方治安也没太大问题，寿张县成立联防队效果很好，似乎可以全国推广。
要说到人口增加，别的方面也不大好想办法，晚辈觉得可以从降低婴儿、产妇死亡率方面着手。
如果这件事做得好，这一年算下来，增长几千上万人应该并非什么难事！”
“降低婴儿和产妇的死亡率？嗯，这想法倒是好，刘郎有何高见？”李瓒一听，又来了兴趣。
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