第59章：细蓉云吞面
厨房内，看着门外交谈甚欢的艾尔丝二人，苏楠脸上露出了一抹笑容，随后便开始继续忙起了手中的事情。
这次苏楠打算制作的是细蓉云吞面。
其实细蓉云吞面中的细蓉的意思是大小，而这个细的意思也就是小的意思了，所以细蓉云吞面也可以叫做小碗云吞面。
而云吞则就是馄饨，也可以说是抄手或者是扁食。
按照真理来讲的话，他们本质上并没有太大的区别，但是仔细研究，又会发现他们各有各的特点。
而对于馄饨，扁食，抄手和云吞这四种本质上一样的食物，苏楠觉得最难做的就是云吞。
当然，苏楠制作的不是那种包好后用水烫一烫就能吃的那种。
他打算按照广式那边的做法来做，因为在广式那边，云吞往往并不单出，而是得需要搭配着面食，并且还需要配上熬制过的高汤才可以，这才是云吞真正的难点。
将手伸进空间裂缝中，苏楠从中取出了一条已经被烤制过的大地鱼干，以及一下他之前已经包好的云吞皮，还有许多用来熬制汤底的材料。
想要熬制一个好的汤底，最好就要使用过碳烤过大地鱼干，将其中的油脂全部都给逼出来，从而达到给汤底提鲜的作用。
但如果烤制不好的话，那这整锅汤底可就变成鱼汤了。
从空间裂缝中掏出猪骨，老母鸡，火腿，虾籽，虾壳，还有大地鱼干，苏楠决定先做汤底，别问为什么，问就是作者安排的。
将猪骨头和老母鸡都给用净化之水洗干净后，然后将其焯水去掉血水与腥味。
来到一个锅前，苏楠往其中倒入了净化之水，然后将猪骨头，老母鸡，大地鱼干还有火腿放了下去，进行熬制。
将虾壳炒干后用石磨碾压成粉末状，苏楠有从一旁拿起了一个筛袋，将其装了进去，然后将其丢进了锅里面，将灶台开关调到大火后，等起烧开，苏楠将其上面浮着的浮沫撇去。
一边使用时间魔法加速其的速度流逝，苏楠一边不断的捞出熬出来的浮沫。
直到看到上方不再漂出浮沫，汤底也比较清亮的时候，苏楠便将灶台开关扭到了中小火，让其慢慢熬制。
待汤底熬制好后，苏楠也开始做起了竹升面。
竹升面和其它面食有着不同之处，关键就在于其的和面与揉面的方式与其它面食不一样。
其它的面食都是用水来和面而竹升面就比较的不同，它使用鸭蛋来制作的，而且需要的量十分的大。
从一旁装着面粉的袋子中舀出满满几大勺面粉后，苏楠将其堆砌在了桌板之上。
在其中间挖出一个小坑后，苏楠从空间裂缝中掏出了一筐子鸭蛋，从中取出十几个后，便朝着小坑中打了下去。
鸭蛋品质很好，出自于某个不知名动漫，据说吃了后可以增强一丝丝体魄，整个大陆就只有十只可以生出这种鸭蛋的鸭子，但全被苏楠当老六给包圆了，一只也没给他们剩。
往坑中打着鸭蛋，一直到面团完全粘合在一起后，苏楠这才停止了手中打鸭蛋的动作。
竹升面之所以叫竹升面是因为它的揉面方式使用一根又粗又长的竹竿来揉的。
但是苏楠却表示娘炮才用竹竿，真男人都是无惧无畏的用拳头来压的。
虽然说竹升面不用竹子来做确实是有点不合逻辑，但是制作没事从来都不是拘泥在于某种工具上的，只要结果一样，过程什么的完全可以不在乎，当然，数学题不行。
以前制作这项美食的人们就是因为没有这么大的力气，无法靠着肉体就能办到，所以才会灵机一动采用竹竿来压面的。
将淡黄色的面团放到菜板上后，苏楠呼了口气，然后轻声开口呼叫道：“白金之星。”
随和苏楠的话语落下，一个画风明显不跟苏楠在一个频道的身影浮现在苏楠身后。
白金之星，出自于《JOJO的奇妙冒险》，是其衍生作品中空条承太郎的替身，其名出自塔罗牌的第十七张牌“星星”，是近距离力量型的人型替身，拥有可以暂停时间，在静止的时间中行走的能力，很受苏楠喜欢，不为别的，就为了那一句“欧拉欧拉”。
气沉丹田后，苏楠一把将菜板上的面团扔到了空中，然后他身后的白金之星的双臂也开始动了起来。
“欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉！”
随着苏楠嘴中不断的喊着“欧拉欧拉”，他身后的白金之星也是不断的挥舞着拳头砸在面团上。
一阵残影在半空中不断的闪过，直到喊了三轮的“欧拉拳”后，苏楠这才停止了身后白金之星的动作。
看着眼前已经制造好的面团，苏楠操控起白金之星飘在自己身边，以便于待会继续施展起“欧拉拳”。
然后，苏楠就感受到了身后那一道道穿透性极强的目光，不用回头看，苏楠就知道看着他的人是谁。
门外，原本正在聊着天的艾尔丝二人，还有一旁正在不断的思考着些什么的赵姨在听到厨房内的苏楠的喊叫声，都露出了疑惑的眼神朝着厨房方向看去。
听到这道熟悉的喊叫声，原本正在享受着按摩，脑海中想着今晚苏楠会做什么好吃的菲娜无奈的捂住了眼睛。
对于这一道道熟悉的“欧拉”声，用十二指肠想，菲娜就知道苏楠在干些什么，肯定又是脑抽不想揉面，召唤出那个画风明显与他们格格不入的，被称作是替身的东西来帮他揉面。
不理身后的目光，苏楠表示，没有真正体验过这一套“欧拉欧拉”拳的人是无法体会到里面带来的舒爽感的。
随后苏楠便开始检查起了已经被压好的面皮。
不得不承认，白金之星的家务能力确实是强，用拳头砸出来的面皮还能够保持着均匀的厚度。
拿起一旁的永灵刀，苏楠将压好的面皮切成条状，随后便是让身后的白金之星对其来了一套“欧拉拳”，将其全部都给压成了薄薄的面皮。
做好这一切后，苏楠也来到了最后一步，梳面。
看着眼前制作好的竹升面，苏楠满意点头，虽然中间的过程发生了一点点小改变，但结果还是对的，竹升面还是那个竹升面，没有一丝丝改变。
将面条弄成了一个个面团后，苏楠便运用起了冰元素对其冷却，这样可以使到时候做出的面条更加的爽口。
面条完事后，苏楠便开始制作起了云吞。
虽然说苏楠这次做的美食是叫细蓉云吞面，但是现在的云吞反而成为了最简单的一布。
又从空间裂缝中掏出了几条大地鱼干，苏楠将其剥皮剔骨，然后将其剩下的鱼肉炒至酥脆，将其装起来进行研磨，直到磨成粉末后，苏楠才将其放到了一边备用。
做好这一切后，苏楠又从冰箱中掏出了一块上好的猪肉，将其剁碎加入调味料后，又把一旁的大地鱼干粉也给倒了进去，然后便将其包进了之前剩下的云吞面皮中，苏楠还往其中加入了一只只的虾仁。
准备好每天吃饭必不可少的大盆后，苏楠开始了煮云吞面。
先煮云吞，将其全部煮好后，苏楠将其装进了大盆中。
虽然云吞面中的云吞普遍只有三个，但是考虑到自家这一众人的食量，苏楠还是放弃了摆盘必须精致的想法。
竹升面十分好煮，大火烧开将其煮散后，然后捞出放入凉水中过一遍在煮一遍，以保持竹升面的劲道弹牙。
将满满一大锅的竹升面倒入大盆中，苏楠往其上方淋上了一勺又一勺的热汤，直到淋了能有七八勺后这才停下了手中动作。
到此，细蓉云吞面正式出锅，完成。
－－——本章完——－－
这次苏楠打算制作的是细蓉云吞面。
其实细蓉云吞面中的细蓉的意思是大小，而这个细的意思也就是小的意思了，所以细蓉云吞面也可以叫做小碗云吞面。
而云吞则就是馄饨，也可以说是抄手或者是扁食。
按照真理来讲的话，他们本质上并没有太大的区别，但是仔细研究，又会发现他们各有各的特点。
而对于馄饨，扁食，抄手和云吞这四种本质上一样的食物，苏楠觉得最难做的就是云吞。
当然，苏楠制作的不是那种包好后用水烫一烫就能吃的那种。
他打算按照广式那边的做法来做，因为在广式那边，云吞往往并不单出，而是得需要搭配着面食，并且还需要配上熬制过的高汤才可以，这才是云吞真正的难点。
将手伸进空间裂缝中，苏楠从中取出了一条已经被烤制过的大地鱼干，以及一下他之前已经包好的云吞皮，还有许多用来熬制汤底的材料。
想要熬制一个好的汤底，最好就要使用过碳烤过大地鱼干，将其中的油脂全部都给逼出来，从而达到给汤底提鲜的作用。
但如果烤制不好的话，那这整锅汤底可就变成鱼汤了。
从空间裂缝中掏出猪骨，老母鸡，火腿，虾籽，虾壳，还有大地鱼干，苏楠决定先做汤底，别问为什么，问就是作者安排的。
将猪骨头和老母鸡都给用净化之水洗干净后，然后将其焯水去掉血水与腥味。
来到一个锅前，苏楠往其中倒入了净化之水，然后将猪骨头，老母鸡，大地鱼干还有火腿放了下去，进行熬制。
将虾壳炒干后用石磨碾压成粉末状，苏楠有从一旁拿起了一个筛袋，将其装了进去，然后将其丢进了锅里面，将灶台开关调到大火后，等起烧开，苏楠将其上面浮着的浮沫撇去。
一边使用时间魔法加速其的速度流逝，苏楠一边不断的捞出熬出来的浮沫。
直到看到上方不再漂出浮沫，汤底也比较清亮的时候，苏楠便将灶台开关扭到了中小火，让其慢慢熬制。
待汤底熬制好后，苏楠也开始做起了竹升面。
竹升面和其它面食有着不同之处，关键就在于其的和面与揉面的方式与其它面食不一样。
其它的面食都是用水来和面而竹升面就比较的不同，它使用鸭蛋来制作的，而且需要的量十分的大。
从一旁装着面粉的袋子中舀出满满几大勺面粉后，苏楠将其堆砌在了桌板之上。
在其中间挖出一个小坑后，苏楠从空间裂缝中掏出了一筐子鸭蛋，从中取出十几个后，便朝着小坑中打了下去。
鸭蛋品质很好，出自于某个不知名动漫，据说吃了后可以增强一丝丝体魄，整个大陆就只有十只可以生出这种鸭蛋的鸭子，但全被苏楠当老六给包圆了，一只也没给他们剩。
往坑中打着鸭蛋，一直到面团完全粘合在一起后，苏楠这才停止了手中打鸭蛋的动作。
竹升面之所以叫竹升面是因为它的揉面方式使用一根又粗又长的竹竿来揉的。
但是苏楠却表示娘炮才用竹竿，真男人都是无惧无畏的用拳头来压的。
虽然说竹升面不用竹子来做确实是有点不合逻辑，但是制作没事从来都不是拘泥在于某种工具上的，只要结果一样，过程什么的完全可以不在乎，当然，数学题不行。
以前制作这项美食的人们就是因为没有这么大的力气，无法靠着肉体就能办到，所以才会灵机一动采用竹竿来压面的。
将淡黄色的面团放到菜板上后，苏楠呼了口气，然后轻声开口呼叫道：“白金之星。”
随和苏楠的话语落下，一个画风明显不跟苏楠在一个频道的身影浮现在苏楠身后。
白金之星，出自于《JOJO的奇妙冒险》，是其衍生作品中空条承太郎的替身，其名出自塔罗牌的第十七张牌“星星”，是近距离力量型的人型替身，拥有可以暂停时间，在静止的时间中行走的能力，很受苏楠喜欢，不为别的，就为了那一句“欧拉欧拉”。
气沉丹田后，苏楠一把将菜板上的面团扔到了空中，然后他身后的白金之星的双臂也开始动了起来。
“欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉！”
随着苏楠嘴中不断的喊着“欧拉欧拉”，他身后的白金之星也是不断的挥舞着拳头砸在面团上。
一阵残影在半空中不断的闪过，直到喊了三轮的“欧拉拳”后，苏楠这才停止了身后白金之星的动作。
看着眼前已经制造好的面团，苏楠操控起白金之星飘在自己身边，以便于待会继续施展起“欧拉拳”。
然后，苏楠就感受到了身后那一道道穿透性极强的目光，不用回头看，苏楠就知道看着他的人是谁。
门外，原本正在聊着天的艾尔丝二人，还有一旁正在不断的思考着些什么的赵姨在听到厨房内的苏楠的喊叫声，都露出了疑惑的眼神朝着厨房方向看去。
听到这道熟悉的喊叫声，原本正在享受着按摩，脑海中想着今晚苏楠会做什么好吃的菲娜无奈的捂住了眼睛。
对于这一道道熟悉的“欧拉”声，用十二指肠想，菲娜就知道苏楠在干些什么，肯定又是脑抽不想揉面，召唤出那个画风明显与他们格格不入的，被称作是替身的东西来帮他揉面。
不理身后的目光，苏楠表示，没有真正体验过这一套“欧拉欧拉”拳的人是无法体会到里面带来的舒爽感的。
随后苏楠便开始检查起了已经被压好的面皮。
不得不承认，白金之星的家务能力确实是强，用拳头砸出来的面皮还能够保持着均匀的厚度。
拿起一旁的永灵刀，苏楠将压好的面皮切成条状，随后便是让身后的白金之星对其来了一套“欧拉拳”，将其全部都给压成了薄薄的面皮。
做好这一切后，苏楠也来到了最后一步，梳面。
看着眼前制作好的竹升面，苏楠满意点头，虽然中间的过程发生了一点点小改变，但结果还是对的，竹升面还是那个竹升面，没有一丝丝改变。
将面条弄成了一个个面团后，苏楠便运用起了冰元素对其冷却，这样可以使到时候做出的面条更加的爽口。
面条完事后，苏楠便开始制作起了云吞。
虽然说苏楠这次做的美食是叫细蓉云吞面，但是现在的云吞反而成为了最简单的一布。
又从空间裂缝中掏出了几条大地鱼干，苏楠将其剥皮剔骨，然后将其剩下的鱼肉炒至酥脆，将其装起来进行研磨，直到磨成粉末后，苏楠才将其放到了一边备用。
做好这一切后，苏楠又从冰箱中掏出了一块上好的猪肉，将其剁碎加入调味料后，又把一旁的大地鱼干粉也给倒了进去，然后便将其包进了之前剩下的云吞面皮中，苏楠还往其中加入了一只只的虾仁。
准备好每天吃饭必不可少的大盆后，苏楠开始了煮云吞面。
先煮云吞，将其全部煮好后，苏楠将其装进了大盆中。
虽然云吞面中的云吞普遍只有三个，但是考虑到自家这一众人的食量，苏楠还是放弃了摆盘必须精致的想法。
竹升面十分好煮，大火烧开将其煮散后，然后捞出放入凉水中过一遍在煮一遍，以保持竹升面的劲道弹牙。
将满满一大锅的竹升面倒入大盆中，苏楠往其上方淋上了一勺又一勺的热汤，直到淋了能有七八勺后这才停下了手中动作。
到此，细蓉云吞面正式出锅，完成。
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