（十六）是谁送你来到我身边之红烧兔肉
《西游记》里面有非常多且经典的音乐与歌曲，影响之广绝对是巨大的。如：“女儿国”、“天竺国”的插曲等等，优美的音乐与歌词都会让看过听过的人情不自禁的跟着哼唱。为什么提到《西游记》？因为这里面有马达最难忘最喜欢的一道美食硬菜：红烧兔肉。
美食的食材是马达二舅打猎打回来的，最终将食材变成色香味俱全的则是大舅。
八十年代，当过民兵的二舅是有持枪证的。这是要经过公安部门的依法依规备案后才能有的。每年的固定时间公安部门是要将枪上交审查验看合格后，再发放回手中。二舅的这杆枪，那叫一个长那叫一个高，枪身高度最少有一米七，黝黑锃亮长长的枪管配上宽大木制的枪托。浓眉单凤眼，寸头黑发，一米八五个头的二舅背上枪立正一站，气场十足。
枪使用的是钢珠加火药式的散弹，特别像电视剧里面东北爷爷辈老猎户上山打猎用的枪。枪管是没有准星的，说是一根枪管，打的准不准，靠的就是对枪的熟悉程度。
在八十年代马达姥姥家周边群山众多，野兔、蛇、山鸡等等也是特别的多，马达听二舅说深一点的山中还可能会有狼。真的有没有马达没见过，但想来二舅是不会骗马达的，也是真正见到过的。马达的二舅性格豪爽，义字当头，广交朋友。厂区组建的民兵连的朋友时常会约上二舅一起到山上打猎，这不仅可以改善当时的伙食，（八十年代肉是定量凭票够买），而且还能一展身手，比比谁的枪法好，身体素质棒。因为打兔子、山鸡可不是守在一个地方就行的。那是要满山遍野的找寻深草丛中，深沟暗洞才能发现猎物的。举枪的速度、准头，对于猎物距离的把握，没有好的身体素质与对枪的熟练程度，那绝对是口头说说能办到的事情。
每当马达的二舅身着一身猎装，背上猎枪和在山上需要水、食物等，马达总会期盼着一场美食盛宴的到来。我的红烧兔肉啊！馋肉的马达总会不自觉的吞着口水，似乎是已经吃到嘴里肉块满口，肉汁四溢的兔肉。
“二舅，什么时候能回来？今天能打到几只。”马达抬起羡慕又带着崇敬的脸问到。
“呵，呵，”抬手摸向马达满脸笑意的二舅柔情说；“打好了，两只，最少给你带回来一只，如果今天打不着，我就在住在山里面，明天中午二舅一定给你带回来。还有我和姥爷最喜欢吃的长虫肉呢，我也要抓一条带回来。取出的蛇胆给姥爷泡酒喝。”
“二舅，真的最晚明天中午能吃到兔肉？还能看见长虫？”马达一脸吃货的表情问到。
“放心，二舅说话算话，”这时二舅用手拍了拍后背上背着枪，“我一定给你带回兔子和最少两米条的长虫。拉勾？”伸出右手勾起小拇指的二舅笑着看着马达。
“好，拉勾上吊一百年不许变！”马达也伸出右手勾起小拇指，一边与二舅拉勾，一边说。
“好，”二舅应到，又转脸看向马达的姥姥“娘，和俺爹说声，等我给他带回一条长虫，炖炖让他多喝点，呵呵，走了，马达，走了，娘。”
“二舅，慢一点，早点回来。”
“小三儿，小心点，进了山里和你那些朋友都慢些。多带上点水，吃的带的够不够？”
“水和吃的紧够，走了！”转身挥着手，背着长枪的二舅帅气的身影消失在远方。
打兔子不是说能想打就是打的到的，野兔的警惕性，奔路的速度那是相当的快，最起码会找能找的到才行。二舅一天没回来，马达有点小失望，“姥娘，二舅还没回来啊，今天能吃上兔肉吗？”
“这都几点了，大晚上的，你二舅可能住在山里了，明儿中午就回来了。”姥姥应到
“那大舅是不是过来做红烧兔子？”马达期盼的看向夜已深的窗外，
“今天不是来了吗你大舅，明天又不是不过来吃饭，中午头你二舅回来了，你晚上不就能吃上了。快点睡吧，小达，明天早上你那些小朋友不是还要一起去捞鱼吗？”姥姥慈祥的回到
“哎，对啊姥娘，老代他们说好的，睡觉！”
第二天中午二舅终于回来了，在外面与小伙伴们玩玻璃弹珠的马达，抬头时，看见一身猎装身背长枪的二舅，枪管上似乎挂着什么，来回晃着。
“不玩了，俺二舅打兔子回来，今晚上吃红烧兔肉喽，”兴奋的马达捡起地上的玻璃弹珠，快速的掖到口袋里，跑向二舅。
“二舅，”马达边跑边喊边挥着两只手，
“呵，呵，呵，小达，”二舅大声笑着回应着，看着跑向自己的马达，“慢点，别磕着。”
平房宿舍区里看到马达二舅还有枪管上的“战利品”，
“哟，三哥，打不少了，嘿，都好肥啊这兔子”
“呵呵，运气好，打不少”
“哟，老三，行啊，才回来啊，昨天一天都在山上啊，真行啊，打的真不少啊，够吃四顿的啊！”
“有空上家来，刘哥，咱一起和俺爹哈点，我先回去，趁新鲜，我回去扒扒皮的。回头聊。”二舅豪爽的一一回道
“回家吃兔子肉喽，二舅，大舅在家呢，”马达的小手被二舅那双有力的大手牵着说道
“是吗，正好让你大舅扒皮他仔细，今晚就吃上一只。兔子头还是你吃，行不行啊？”
“呵，呵，好！”马达兴奋的眼睛发着亮光应道。
四只野兔，身上是浅灰色加淡褐色还有少许的黑色毛。
蛇是真带回来了一条，两米多长，腹部有一个口子，应该就是二舅说的蛇胆被取出后的伤口，全身暗黑色的皮，吓人！蛇胆被二舅小心的用一个纸包着，打开，带着血的蛇胆被二舅随手就放进了姥爷泡酒的酒缸里。
看着回来的二舅，姥爷满眼的笑意，看着正忙碌着扒皮的大舅满足的给他们一人点上了一根烟递了过去。
二舅顺手接过，吸了一口说：“老爹啊，这胆得多泡几天，你先喝点别的酒，要不泡不出味来。”
“就是啊，这东西爹可是好东西，你喝的时候得少的喝。”低着头正在扒皮的大舅应到
“老大，快点，咱爹给你点根烟，你接过去。”二舅提醒着、
“噢？噢~~~”大舅抬着头，用布子快速擦拭着带着兔血和毛的手，接过烟，吸了口，“老二，你这一趟辛苦了，这跑多少路才打这几只？”
“大哥，不就是去玩吗？太过瘾了。要不昨天就回来了，为多打几只顺着山跑出去两个山头，把这那帮朋友累的，都实在是跑不动了，有些人带的弹药也不够，光跟着走，都没精神头了。再一个路也实在是难跑，再往里面跑可能还要再多打几只，看也差不多了，回来得了。有空再去，找着有猎物的地方了。”二舅自豪的说道
听着对话，马达崇拜之情那是满眼的小星星。
处理好兔子的大舅，开始着手烹制美食——红烧兔肉。肉熟上桌，哇~~~！香~~~！还有马达最喜欢吃的兔头，反正就是两个字：好吃！
酒香，肉香，茉莉茶香，情更香。
如果马达这时会唱“天竺国”的插曲，嘧溜着手指头，深情的来上一段那必是极应景应物的词：
“是谁送你来到我身边，是那璀璨的星光星光”
“是那明媚的蓝天是那明媚的蓝天，是那明媚的蓝天蓝天”
“我愿用那充满着纯情的心愿，深深的把你爱恋爱恋”
“噢……，沙噢沙噢沙里瓦沙里瓦”
“噢……，沙噢沙噢沙里瓦沙里瓦”
美食的食材是马达二舅打猎打回来的，最终将食材变成色香味俱全的则是大舅。
八十年代，当过民兵的二舅是有持枪证的。这是要经过公安部门的依法依规备案后才能有的。每年的固定时间公安部门是要将枪上交审查验看合格后，再发放回手中。二舅的这杆枪，那叫一个长那叫一个高，枪身高度最少有一米七，黝黑锃亮长长的枪管配上宽大木制的枪托。浓眉单凤眼，寸头黑发，一米八五个头的二舅背上枪立正一站，气场十足。
枪使用的是钢珠加火药式的散弹，特别像电视剧里面东北爷爷辈老猎户上山打猎用的枪。枪管是没有准星的，说是一根枪管，打的准不准，靠的就是对枪的熟悉程度。
在八十年代马达姥姥家周边群山众多，野兔、蛇、山鸡等等也是特别的多，马达听二舅说深一点的山中还可能会有狼。真的有没有马达没见过，但想来二舅是不会骗马达的，也是真正见到过的。马达的二舅性格豪爽，义字当头，广交朋友。厂区组建的民兵连的朋友时常会约上二舅一起到山上打猎，这不仅可以改善当时的伙食，（八十年代肉是定量凭票够买），而且还能一展身手，比比谁的枪法好，身体素质棒。因为打兔子、山鸡可不是守在一个地方就行的。那是要满山遍野的找寻深草丛中，深沟暗洞才能发现猎物的。举枪的速度、准头，对于猎物距离的把握，没有好的身体素质与对枪的熟练程度，那绝对是口头说说能办到的事情。
每当马达的二舅身着一身猎装，背上猎枪和在山上需要水、食物等，马达总会期盼着一场美食盛宴的到来。我的红烧兔肉啊！馋肉的马达总会不自觉的吞着口水，似乎是已经吃到嘴里肉块满口，肉汁四溢的兔肉。
“二舅，什么时候能回来？今天能打到几只。”马达抬起羡慕又带着崇敬的脸问到。
“呵，呵，”抬手摸向马达满脸笑意的二舅柔情说；“打好了，两只，最少给你带回来一只，如果今天打不着，我就在住在山里面，明天中午二舅一定给你带回来。还有我和姥爷最喜欢吃的长虫肉呢，我也要抓一条带回来。取出的蛇胆给姥爷泡酒喝。”
“二舅，真的最晚明天中午能吃到兔肉？还能看见长虫？”马达一脸吃货的表情问到。
“放心，二舅说话算话，”这时二舅用手拍了拍后背上背着枪，“我一定给你带回兔子和最少两米条的长虫。拉勾？”伸出右手勾起小拇指的二舅笑着看着马达。
“好，拉勾上吊一百年不许变！”马达也伸出右手勾起小拇指，一边与二舅拉勾，一边说。
“好，”二舅应到，又转脸看向马达的姥姥“娘，和俺爹说声，等我给他带回一条长虫，炖炖让他多喝点，呵呵，走了，马达，走了，娘。”
“二舅，慢一点，早点回来。”
“小三儿，小心点，进了山里和你那些朋友都慢些。多带上点水，吃的带的够不够？”
“水和吃的紧够，走了！”转身挥着手，背着长枪的二舅帅气的身影消失在远方。
打兔子不是说能想打就是打的到的，野兔的警惕性，奔路的速度那是相当的快，最起码会找能找的到才行。二舅一天没回来，马达有点小失望，“姥娘，二舅还没回来啊，今天能吃上兔肉吗？”
“这都几点了，大晚上的，你二舅可能住在山里了，明儿中午就回来了。”姥姥应到
“那大舅是不是过来做红烧兔子？”马达期盼的看向夜已深的窗外，
“今天不是来了吗你大舅，明天又不是不过来吃饭，中午头你二舅回来了，你晚上不就能吃上了。快点睡吧，小达，明天早上你那些小朋友不是还要一起去捞鱼吗？”姥姥慈祥的回到
“哎，对啊姥娘，老代他们说好的，睡觉！”
第二天中午二舅终于回来了，在外面与小伙伴们玩玻璃弹珠的马达，抬头时，看见一身猎装身背长枪的二舅，枪管上似乎挂着什么，来回晃着。
“不玩了，俺二舅打兔子回来，今晚上吃红烧兔肉喽，”兴奋的马达捡起地上的玻璃弹珠，快速的掖到口袋里，跑向二舅。
“二舅，”马达边跑边喊边挥着两只手，
“呵，呵，呵，小达，”二舅大声笑着回应着，看着跑向自己的马达，“慢点，别磕着。”
平房宿舍区里看到马达二舅还有枪管上的“战利品”，
“哟，三哥，打不少了，嘿，都好肥啊这兔子”
“呵呵，运气好，打不少”
“哟，老三，行啊，才回来啊，昨天一天都在山上啊，真行啊，打的真不少啊，够吃四顿的啊！”
“有空上家来，刘哥，咱一起和俺爹哈点，我先回去，趁新鲜，我回去扒扒皮的。回头聊。”二舅豪爽的一一回道
“回家吃兔子肉喽，二舅，大舅在家呢，”马达的小手被二舅那双有力的大手牵着说道
“是吗，正好让你大舅扒皮他仔细，今晚就吃上一只。兔子头还是你吃，行不行啊？”
“呵，呵，好！”马达兴奋的眼睛发着亮光应道。
四只野兔，身上是浅灰色加淡褐色还有少许的黑色毛。
蛇是真带回来了一条，两米多长，腹部有一个口子，应该就是二舅说的蛇胆被取出后的伤口，全身暗黑色的皮，吓人！蛇胆被二舅小心的用一个纸包着，打开，带着血的蛇胆被二舅随手就放进了姥爷泡酒的酒缸里。
看着回来的二舅，姥爷满眼的笑意，看着正忙碌着扒皮的大舅满足的给他们一人点上了一根烟递了过去。
二舅顺手接过，吸了一口说：“老爹啊，这胆得多泡几天，你先喝点别的酒，要不泡不出味来。”
“就是啊，这东西爹可是好东西，你喝的时候得少的喝。”低着头正在扒皮的大舅应到
“老大，快点，咱爹给你点根烟，你接过去。”二舅提醒着、
“噢？噢~~~”大舅抬着头，用布子快速擦拭着带着兔血和毛的手，接过烟，吸了口，“老二，你这一趟辛苦了，这跑多少路才打这几只？”
“大哥，不就是去玩吗？太过瘾了。要不昨天就回来了，为多打几只顺着山跑出去两个山头，把这那帮朋友累的，都实在是跑不动了，有些人带的弹药也不够，光跟着走，都没精神头了。再一个路也实在是难跑，再往里面跑可能还要再多打几只，看也差不多了，回来得了。有空再去，找着有猎物的地方了。”二舅自豪的说道
听着对话，马达崇拜之情那是满眼的小星星。
处理好兔子的大舅，开始着手烹制美食——红烧兔肉。肉熟上桌，哇~~~！香~~~！还有马达最喜欢吃的兔头，反正就是两个字：好吃！
酒香，肉香，茉莉茶香，情更香。
如果马达这时会唱“天竺国”的插曲，嘧溜着手指头，深情的来上一段那必是极应景应物的词：
“是谁送你来到我身边，是那璀璨的星光星光”
“是那明媚的蓝天是那明媚的蓝天，是那明媚的蓝天蓝天”
“我愿用那充满着纯情的心愿，深深的把你爱恋爱恋”
“噢……，沙噢沙噢沙里瓦沙里瓦”
“噢……，沙噢沙噢沙里瓦沙里瓦”
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