第二十二章 非凡待客师
接下来两天的入职培训，则是正式了起来。
先是讲述整个集团的历史。从一个热卖啤酒店，再到首家Marriott酒店，再到后来的大发展，成为全世界首屈一指的酒店管理公司，拥有数千家酒店20多个品牌。
大致讲述了国内拥有的主要品牌，以及集团对员工的各项福利政策后，
再由大到小，讲述到了许落他们此时所待的这家酒店。
由客房，前台，讲到餐厅，宴会厅等等。事无巨细，整个酒店所拥有的设施，以及其所在的楼层俱皆讲述了一遍。同时，工作装的穿着标准，各岗位工作礼仪，工作技巧等也是有所讲述培训，包括女生的化妆，男生的头发等。
其间，也做了各种的游戏，为了能让许落他们能够更好的记住，同时也是为了让许落他们能够更好的融入酒店的文化，对酒店有归属感。
气氛始终愉快欢乐。
中间还有休息与品尝美食的时间。
对于培训，许落委实很是新奇，同时，他内心也隐隐有点自豪，毕竟是全世界首屈一指的酒店集团，觉得自己似乎并没选错地方。
而当他随着培训主管Isabel，读手里那一张黑白二色的小卡片上的话时，心里的自豪之情便更盛。
这是一张非凡待客师的卡片。
其正面印着Marriott的logo，logo下是“完善待客之艺术”七个白色大字，其下则是一段鼓舞人心的话。
“我们是谙熟待客之道的大师，并对此深感自豪。我们技艺娴熟，富于想象，为每位客人创造独特而难忘的体验。我们不懈追求卓越，恪守品牌创始人‘以人为本’之训言，并将其升华为一门艺术。待客之时，我们匠心独运，活力充沛，且尽善尽美。我们是……非凡待客师！”
非凡待客师卡的反面上方，则是成就非凡待客师的方法。
“我……建立个人情谊。应对线索。成就非凡。”
反面下方，则写着小万豪先生的一句话。
“世界级的服务不仅来自一座建筑。它最终来自人：我们的非凡待客师。”
非凡待客师这个概念，许落只觉得很棒。虽然，这时的他觉得自己要成为这样的人，一名非凡待客师，还很是遥远。
不过，对于接下来的实习生活，他不由多了一些期待。
接下来，在人事部Isabel的带领下，众人分两批，逛了一圈整个酒店的外场，从行政酒廊，到客房，到游泳池，到桑拿房，再到餐厅，到大堂，除了让许落他们更好的了解酒店内的对客的各种职能部门的位置，也是为了一旦有客人问起他们，他们能够更好的帮助到客人。
两天半的入职培训匆匆结束，第二天下午四点多钟，许落他们跟着接下来将要相处的部门同事，先去部门走了一遭。
西餐厅在三楼，他和杨何峰上去的时候，正好遇到了之前在制服间遇到的那两个女生。在餐厅副经理Cherry的介绍下，初步逛了一圈餐厅，对餐厅前后场有了初步的认识，等餐厅经理开完会到来，替他们排了班表后，他们便直接下班回了宿舍。
第二天，排了两人都休息。于是，当天晚上，宿舍几个小伙伴，四处好好的转了一转。住在人民广场的好处，那便是什么都近，什么都方便。南京东路步行街，外滩，以及人民公园，附近这一大圈几乎都走到了。
而第一次在晚上逛南京东路步行街，看着那辉煌的灯火，委实让许落他们觉得震撼，破有种乡巴佬进城市的感觉。除了惊叹，便也只有惊叹！
原先觉得自己老家的小城已经很不错，已经很高大上了，但真正来到上海，这个中国经济最发达的魔都，才知道老家的小城只是个笑话。
这里的灯火辉煌，纸醉金迷，这里梦幻般的繁华，当真乱花迷人眼，胭酒醉人心。
一天时间很快而过，晚上许落早早的便睡了，只因为明天上班时间特别早，在凌晨5点钟，而他四点半就必须醒，毕竟还要刷牙洗脸，然后换衣服什么的。
也幸亏，提前通过了解，Scarlett和他一个点的班，也就是之前在制服间相谈甚欢的那个瘦瘦高高的女生，他这第一次上班，有人作伴。
有相熟的人带，这无疑让许落安心不少。
二月份的凌晨时分，天还一片漆黑，上班的那条路，有些地方的灯光也不是多么明亮，还是让人心生一些不安之感。尤其对许落这种第一次那么早起来去上班的人来说。
不过，Scarlett倒是已经习以为常。而她也只是比许落他们早来十几天罢了。
到达酒店，匆匆换完那一身制服，便跟着Scarlett，去了餐厅。虽然凌晨5点半，餐厅内却并非空空荡荡，而是有着PA大叔，在拖着地板，弄着餐台等，也有大夜班的厨师，忙着准备早餐的食物。
“要做些什么？”许落询问Scarlett。
“倒咖啡，倒茶，翻马克杯，倒牛奶……”她道。
然后，她笑了笑说：“你先翻马克杯吧，我给你演示一遍。”
“好。”
说着，她便手把手教许落怎么翻杯子。
学会后，许落便翻起了杯子来，餐厅很大，座位也很大，这一翻也是翻了许久。
当然，这早早班并非只有他们两个，有一个穿着黑西装，英文名名叫johnny的男生当班，安排工作，以及处理这一段时间内，有可能发生的突发事件。
同时，还有一个女生在电梯口旁边的Hostess台子开电脑做报表什么的。也有一个男生，一个人在那搬一大摞盘子，忙着开自助餐档。
作为新人，许落自然为johnny所关注，担心不会做，需要手把手教。故而，在忙自己事的同时，他也教许落学了做了不少事。因为整个酒店客房有七百二十多间，入住率几乎满的，故而要求速度开完早餐档，以防很多客人很早就来吃饭，尤其是那些赶早班飞机的人。
是故，虽然第一次上班，但许落也根本没有懈怠的可能。大家都很是忙碌。
直到六点钟的时候，另有其他不少人前来上班。
与此同时，也开始有客人陆续来用餐。除了中国人，也有许多的老外。
对于那么多的老外，许落委实一愣，虽然有所心理准备，但还是超过了他心里的预期，也让他对于面对老外有畏惧。
这时，6点上班的杨何峰走到他面前，询问道：“怎么样？”
“蛮忙的。”
“Kyle，先去吃饭吧～”Scarlett走过来说。
“嗯，因为我们是早早班呀，他们既然来了，我们就先去吃饭，吃完饭上来再换他们。”边说她边指着后来上来的那些事。
许落点了点头。
然后，他便和五点钟上班的小伙伴们一起，下去员工餐厅吃早饭，准备一番休息，养精蓄锐之后再开始今天的奋战。
先是讲述整个集团的历史。从一个热卖啤酒店，再到首家Marriott酒店，再到后来的大发展，成为全世界首屈一指的酒店管理公司，拥有数千家酒店20多个品牌。
大致讲述了国内拥有的主要品牌，以及集团对员工的各项福利政策后，
再由大到小，讲述到了许落他们此时所待的这家酒店。
由客房，前台，讲到餐厅，宴会厅等等。事无巨细，整个酒店所拥有的设施，以及其所在的楼层俱皆讲述了一遍。同时，工作装的穿着标准，各岗位工作礼仪，工作技巧等也是有所讲述培训，包括女生的化妆，男生的头发等。
其间，也做了各种的游戏，为了能让许落他们能够更好的记住，同时也是为了让许落他们能够更好的融入酒店的文化，对酒店有归属感。
气氛始终愉快欢乐。
中间还有休息与品尝美食的时间。
对于培训，许落委实很是新奇，同时，他内心也隐隐有点自豪，毕竟是全世界首屈一指的酒店集团，觉得自己似乎并没选错地方。
而当他随着培训主管Isabel，读手里那一张黑白二色的小卡片上的话时，心里的自豪之情便更盛。
这是一张非凡待客师的卡片。
其正面印着Marriott的logo，logo下是“完善待客之艺术”七个白色大字，其下则是一段鼓舞人心的话。
“我们是谙熟待客之道的大师，并对此深感自豪。我们技艺娴熟，富于想象，为每位客人创造独特而难忘的体验。我们不懈追求卓越，恪守品牌创始人‘以人为本’之训言，并将其升华为一门艺术。待客之时，我们匠心独运，活力充沛，且尽善尽美。我们是……非凡待客师！”
非凡待客师卡的反面上方，则是成就非凡待客师的方法。
“我……建立个人情谊。应对线索。成就非凡。”
反面下方，则写着小万豪先生的一句话。
“世界级的服务不仅来自一座建筑。它最终来自人：我们的非凡待客师。”
非凡待客师这个概念，许落只觉得很棒。虽然，这时的他觉得自己要成为这样的人，一名非凡待客师，还很是遥远。
不过，对于接下来的实习生活，他不由多了一些期待。
接下来，在人事部Isabel的带领下，众人分两批，逛了一圈整个酒店的外场，从行政酒廊，到客房，到游泳池，到桑拿房，再到餐厅，到大堂，除了让许落他们更好的了解酒店内的对客的各种职能部门的位置，也是为了一旦有客人问起他们，他们能够更好的帮助到客人。
两天半的入职培训匆匆结束，第二天下午四点多钟，许落他们跟着接下来将要相处的部门同事，先去部门走了一遭。
西餐厅在三楼，他和杨何峰上去的时候，正好遇到了之前在制服间遇到的那两个女生。在餐厅副经理Cherry的介绍下，初步逛了一圈餐厅，对餐厅前后场有了初步的认识，等餐厅经理开完会到来，替他们排了班表后，他们便直接下班回了宿舍。
第二天，排了两人都休息。于是，当天晚上，宿舍几个小伙伴，四处好好的转了一转。住在人民广场的好处，那便是什么都近，什么都方便。南京东路步行街，外滩，以及人民公园，附近这一大圈几乎都走到了。
而第一次在晚上逛南京东路步行街，看着那辉煌的灯火，委实让许落他们觉得震撼，破有种乡巴佬进城市的感觉。除了惊叹，便也只有惊叹！
原先觉得自己老家的小城已经很不错，已经很高大上了，但真正来到上海，这个中国经济最发达的魔都，才知道老家的小城只是个笑话。
这里的灯火辉煌，纸醉金迷，这里梦幻般的繁华，当真乱花迷人眼，胭酒醉人心。
一天时间很快而过，晚上许落早早的便睡了，只因为明天上班时间特别早，在凌晨5点钟，而他四点半就必须醒，毕竟还要刷牙洗脸，然后换衣服什么的。
也幸亏，提前通过了解，Scarlett和他一个点的班，也就是之前在制服间相谈甚欢的那个瘦瘦高高的女生，他这第一次上班，有人作伴。
有相熟的人带，这无疑让许落安心不少。
二月份的凌晨时分，天还一片漆黑，上班的那条路，有些地方的灯光也不是多么明亮，还是让人心生一些不安之感。尤其对许落这种第一次那么早起来去上班的人来说。
不过，Scarlett倒是已经习以为常。而她也只是比许落他们早来十几天罢了。
到达酒店，匆匆换完那一身制服，便跟着Scarlett，去了餐厅。虽然凌晨5点半，餐厅内却并非空空荡荡，而是有着PA大叔，在拖着地板，弄着餐台等，也有大夜班的厨师，忙着准备早餐的食物。
“要做些什么？”许落询问Scarlett。
“倒咖啡，倒茶，翻马克杯，倒牛奶……”她道。
然后，她笑了笑说：“你先翻马克杯吧，我给你演示一遍。”
“好。”
说着，她便手把手教许落怎么翻杯子。
学会后，许落便翻起了杯子来，餐厅很大，座位也很大，这一翻也是翻了许久。
当然，这早早班并非只有他们两个，有一个穿着黑西装，英文名名叫johnny的男生当班，安排工作，以及处理这一段时间内，有可能发生的突发事件。
同时，还有一个女生在电梯口旁边的Hostess台子开电脑做报表什么的。也有一个男生，一个人在那搬一大摞盘子，忙着开自助餐档。
作为新人，许落自然为johnny所关注，担心不会做，需要手把手教。故而，在忙自己事的同时，他也教许落学了做了不少事。因为整个酒店客房有七百二十多间，入住率几乎满的，故而要求速度开完早餐档，以防很多客人很早就来吃饭，尤其是那些赶早班飞机的人。
是故，虽然第一次上班，但许落也根本没有懈怠的可能。大家都很是忙碌。
直到六点钟的时候，另有其他不少人前来上班。
与此同时，也开始有客人陆续来用餐。除了中国人，也有许多的老外。
对于那么多的老外，许落委实一愣，虽然有所心理准备，但还是超过了他心里的预期，也让他对于面对老外有畏惧。
这时，6点上班的杨何峰走到他面前，询问道：“怎么样？”
“蛮忙的。”
“Kyle，先去吃饭吧～”Scarlett走过来说。
“嗯，因为我们是早早班呀，他们既然来了，我们就先去吃饭，吃完饭上来再换他们。”边说她边指着后来上来的那些事。
许落点了点头。
然后，他便和五点钟上班的小伙伴们一起，下去员工餐厅吃早饭，准备一番休息，养精蓄锐之后再开始今天的奋战。
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