143 走别人的路，让别人无路可走
“江前辈，等忙完手上活，可否借一步说话？”看着后厨基本忙活完了，朱伟穆走到江明面前邀请道。
这样的厨神能结交总是好的，即便不谈厨艺，凭借那种心境谈什么都会受益。
江明看着面前眼神明亮面容俊朗的年轻人，刚才和他那两位弟兄聊天得知他们是来将军府做菜的生意人。
既然做菜也算是半个同行，况且做出牛肉的味道让他想起初来乍到时的不易，这都是缘分！
于是江明和蔼慈祥又不失爽快回答道：“当然，正好我对着酱香肉还有些疑问请教。”
朱伟穆其实还准备了江明难以拒绝的条件，是有关龟者的信息，他基本断定江明遇到的那个龟者就是龟翁，没想到江明前辈这么爽快就答应了。
“哈哈那太好了，烦请江老前辈宴会结束去百花茶茶楼，我们兄弟三人在那里等你。”
江明点点头表示默许。
三人在百花茶茶楼与江明一直聊到接近中午才相互告别。
他们聊有关卤肉配料和来源，聊龟者相关的，也有些关于江明的，总之聊的很多。
虎啸天赶着马车甚至忘记回南天门大街出摊，直接回到住的地方了，豹无影也没意识到这个问题，等到朱伟穆出了马车才发现怎么没在摊位啊？
“出摊不用酒肉啊，酒肉都在家放着呢，我这不是回来拿这些来的嘛。”虎啸天庆幸自己反应快。
朱伟穆品了品，这理由很正当：“也对，那就走吧。”
独轮推车换成了马车，运送东西再也不像从前那样吭哧费力，虎豹兄弟感觉生活质量蹭一下子提高了不少。
到了摊位刚摆摊完毕，共创店的老板田武镜乐呵呵跑过来：“虎兄豹兄今天有事？这都中午了咋才出摊？”
“有新业务拓展，耽误了，没办法，生意太火，没法均衡。”虎啸天有点小得瑟，故意把‘均衡’两字中间拉老长的音。
“那敢情好啊，啥时间也带带小弟。”
“田老板，我说咱别扯没用的啦，啥事？找你朱哥？”
田老板如今生意红火，见着活钱才知道朱伟穆的双赢计策多厉害，还有地推推广的做法，简直天才建议。所以现在别说让他喊朱哥，喊声爹都不待犹豫的。
“是啊，找我朱哥，我来来回回跑两趟了，愣是没看着你们出摊，这不，一看到你们我就屁颠屁颠的来了。”
田老板也故意把屁颠两个字中间拉上长音，赚了钱开心，他也得瑟。
“恐怕田老板要等到晚上了，刚才来的时候我们才分开，这会指不定在哪逛游呢。”
田老板做了个ok的手势：“那烦劳两位哥哥通知一声，我在店里等他。”
豹无影，虎啸天也作出ok的手势。
朱伟穆完成来天渊的目的后，一时无事可做就思索接下来天渊城这边要怎样处理。
直接转让给别人吧，都是兄弟三人辛苦打拼出来的，可惜的慌；不转让吧，难道还要再天渊城呆着？
就算继续呆下去，早晚也是要离开的，到那时又怎么办？
转来转去不知觉就来到了自家摊位。
“穆哥穆哥，刚才田武镜找你。”
“田老板找我？好，我知道了。”
朱伟穆以为什么事，来到共创店就被田武镜拉着来到后院。
田武镜满脸的高兴，见到朱伟穆就像见到财神爷：“朱老板一个月了，我肯定是要履行约定的。”
“我当什么事呢，都忙晕了你瞧瞧。”朱伟穆一拍脑袋装作刚想起来这事的样子。
田武镜毕竟干这行多年，经验丰富，不由分说把账簿明细和应该分给朱伟穆的利润都拿了过来放到桌上。
“朱老板请过目，这是本月的记账流水，每一笔都在账上，利润总共是一共四千二百三十钱。利润的百分之二十就是八百四十六钱。”
田武镜拍了拍装满钱的钱袋子，“朱老板，您的分成都在这。”
朱伟穆看了下账目，确如田老板说所做的很仔细也比较简单，每一天都会有盘点汇总，然后每天的累加就是整月的利润。
“辛苦田老板，如今田老板吃肉，我们也沾光可以喝上肉汤了，这钱袋子我就收下了。”
“朱老板客气，这都是应该的。”
朱伟穆想到既然田老板做的就是本行买卖，何不交给他来经营，本身两家就有合作，倒是可以谈一谈。
“田老板，我现在除了眼前摊位生意还有外卖业务和现场制作酒肉两块，我兄弟三人今天做了一次，发现摊位生意无法兼顾，你也看到我们中午才回来。”
“所以…我想这看田老板有没有胃口把我那块地摊也给盘下来，这样外卖业务和现场制作的业务也相当于依赖于田老板了。”
田武镜想了想，很实诚的讲出来自己的想法：“我感觉不如一家独大的好，再说了这两个店离得太近，也成不了分店那种效果，反而增加我的成本。”
“不过朱老板的另外两个业务我现在这个店就能承接，可以谈的。”
朱伟穆给了田老板一个讳莫如深的笑：“田老板有所不知，一家店有一家店的好，两家店有两家店的好，但如果有两家店肯定比一家店好，鸡蛋不能放到一个篮子里。”
田武镜不解其意，难道一家独大不是最好的吗？“朱老板还请细说。”
“田老板有没有想过有一天这条街突然新开了一家同样的吃食的店，你该如何竞争？”
朱伟穆继续添油加醋说道：“我可了解到城南头其他几家也开始研制酱肉，指不定哪天就研制出来。”
“这……”
田武镜还真没想过这个问题，他答不上来，但这个确实有可能，他能感觉出身旁几家不是搞这行的都眼红这火爆的生意，更何况同行呢？
“还是朱老板想的长远，真到那时该怎么办？”
田武镜一脸好好学生，不懂就问的坦诚态度，让朱伟穆心中一乐。
“所以干嘛要等到那时呢，我们现在就要防范于未然。”
“怎么防范于未然？”
“在这条街再开一家店！”朱伟穆斩钉截铁的说道。
田武镜脑袋摇成拨浪鼓：“再开一家店就能解决这个问题？不明白。”
“你想啊，与其让自己与别人竞争，不如自己与自己竞争。自己和自己竞争风险可控，更让那些想进入这个赛道的人意识到自己要承受更大的风险，毕竟同一家竞争和两家竞争完全不是一回事。”
“样能在对方刚刚萌发这个想法时就自我否定了，从根本上阻断竞争对手。”
“这也叫走别人的路，让别人无路可走！”
田武镜瞬间就明白怎么回事，让别人无路可走这么牛的话他想不出，但和肉都烂在锅里意思差不多，他有些激动一巴掌拍在桌上，“朱老板真是经商奇才！”
这样的厨神能结交总是好的，即便不谈厨艺，凭借那种心境谈什么都会受益。
江明看着面前眼神明亮面容俊朗的年轻人，刚才和他那两位弟兄聊天得知他们是来将军府做菜的生意人。
既然做菜也算是半个同行，况且做出牛肉的味道让他想起初来乍到时的不易，这都是缘分！
于是江明和蔼慈祥又不失爽快回答道：“当然，正好我对着酱香肉还有些疑问请教。”
朱伟穆其实还准备了江明难以拒绝的条件，是有关龟者的信息，他基本断定江明遇到的那个龟者就是龟翁，没想到江明前辈这么爽快就答应了。
“哈哈那太好了，烦请江老前辈宴会结束去百花茶茶楼，我们兄弟三人在那里等你。”
江明点点头表示默许。
三人在百花茶茶楼与江明一直聊到接近中午才相互告别。
他们聊有关卤肉配料和来源，聊龟者相关的，也有些关于江明的，总之聊的很多。
虎啸天赶着马车甚至忘记回南天门大街出摊，直接回到住的地方了，豹无影也没意识到这个问题，等到朱伟穆出了马车才发现怎么没在摊位啊？
“出摊不用酒肉啊，酒肉都在家放着呢，我这不是回来拿这些来的嘛。”虎啸天庆幸自己反应快。
朱伟穆品了品，这理由很正当：“也对，那就走吧。”
独轮推车换成了马车，运送东西再也不像从前那样吭哧费力，虎豹兄弟感觉生活质量蹭一下子提高了不少。
到了摊位刚摆摊完毕，共创店的老板田武镜乐呵呵跑过来：“虎兄豹兄今天有事？这都中午了咋才出摊？”
“有新业务拓展，耽误了，没办法，生意太火，没法均衡。”虎啸天有点小得瑟，故意把‘均衡’两字中间拉老长的音。
“那敢情好啊，啥时间也带带小弟。”
“田老板，我说咱别扯没用的啦，啥事？找你朱哥？”
田老板如今生意红火，见着活钱才知道朱伟穆的双赢计策多厉害，还有地推推广的做法，简直天才建议。所以现在别说让他喊朱哥，喊声爹都不待犹豫的。
“是啊，找我朱哥，我来来回回跑两趟了，愣是没看着你们出摊，这不，一看到你们我就屁颠屁颠的来了。”
田老板也故意把屁颠两个字中间拉上长音，赚了钱开心，他也得瑟。
“恐怕田老板要等到晚上了，刚才来的时候我们才分开，这会指不定在哪逛游呢。”
田老板做了个ok的手势：“那烦劳两位哥哥通知一声，我在店里等他。”
豹无影，虎啸天也作出ok的手势。
朱伟穆完成来天渊的目的后，一时无事可做就思索接下来天渊城这边要怎样处理。
直接转让给别人吧，都是兄弟三人辛苦打拼出来的，可惜的慌；不转让吧，难道还要再天渊城呆着？
就算继续呆下去，早晚也是要离开的，到那时又怎么办？
转来转去不知觉就来到了自家摊位。
“穆哥穆哥，刚才田武镜找你。”
“田老板找我？好，我知道了。”
朱伟穆以为什么事，来到共创店就被田武镜拉着来到后院。
田武镜满脸的高兴，见到朱伟穆就像见到财神爷：“朱老板一个月了，我肯定是要履行约定的。”
“我当什么事呢，都忙晕了你瞧瞧。”朱伟穆一拍脑袋装作刚想起来这事的样子。
田武镜毕竟干这行多年，经验丰富，不由分说把账簿明细和应该分给朱伟穆的利润都拿了过来放到桌上。
“朱老板请过目，这是本月的记账流水，每一笔都在账上，利润总共是一共四千二百三十钱。利润的百分之二十就是八百四十六钱。”
田武镜拍了拍装满钱的钱袋子，“朱老板，您的分成都在这。”
朱伟穆看了下账目，确如田老板说所做的很仔细也比较简单，每一天都会有盘点汇总，然后每天的累加就是整月的利润。
“辛苦田老板，如今田老板吃肉，我们也沾光可以喝上肉汤了，这钱袋子我就收下了。”
“朱老板客气，这都是应该的。”
朱伟穆想到既然田老板做的就是本行买卖，何不交给他来经营，本身两家就有合作，倒是可以谈一谈。
“田老板，我现在除了眼前摊位生意还有外卖业务和现场制作酒肉两块，我兄弟三人今天做了一次，发现摊位生意无法兼顾，你也看到我们中午才回来。”
“所以…我想这看田老板有没有胃口把我那块地摊也给盘下来，这样外卖业务和现场制作的业务也相当于依赖于田老板了。”
田武镜想了想，很实诚的讲出来自己的想法：“我感觉不如一家独大的好，再说了这两个店离得太近，也成不了分店那种效果，反而增加我的成本。”
“不过朱老板的另外两个业务我现在这个店就能承接，可以谈的。”
朱伟穆给了田老板一个讳莫如深的笑：“田老板有所不知，一家店有一家店的好，两家店有两家店的好，但如果有两家店肯定比一家店好，鸡蛋不能放到一个篮子里。”
田武镜不解其意，难道一家独大不是最好的吗？“朱老板还请细说。”
“田老板有没有想过有一天这条街突然新开了一家同样的吃食的店，你该如何竞争？”
朱伟穆继续添油加醋说道：“我可了解到城南头其他几家也开始研制酱肉，指不定哪天就研制出来。”
“这……”
田武镜还真没想过这个问题，他答不上来，但这个确实有可能，他能感觉出身旁几家不是搞这行的都眼红这火爆的生意，更何况同行呢？
“还是朱老板想的长远，真到那时该怎么办？”
田武镜一脸好好学生，不懂就问的坦诚态度，让朱伟穆心中一乐。
“所以干嘛要等到那时呢，我们现在就要防范于未然。”
“怎么防范于未然？”
“在这条街再开一家店！”朱伟穆斩钉截铁的说道。
田武镜脑袋摇成拨浪鼓：“再开一家店就能解决这个问题？不明白。”
“你想啊，与其让自己与别人竞争，不如自己与自己竞争。自己和自己竞争风险可控，更让那些想进入这个赛道的人意识到自己要承受更大的风险，毕竟同一家竞争和两家竞争完全不是一回事。”
“样能在对方刚刚萌发这个想法时就自我否定了，从根本上阻断竞争对手。”
“这也叫走别人的路，让别人无路可走！”
田武镜瞬间就明白怎么回事，让别人无路可走这么牛的话他想不出，但和肉都烂在锅里意思差不多，他有些激动一巴掌拍在桌上，“朱老板真是经商奇才！”
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