第29章,黄豆试验田开整
傍晚。
“东家,我两个,在他家点了几个客人都喜欢的菜,发现这味道还真的是差不多!”
江音杵着下巴想了一会,道:“想想也正常,花椒和辣椒只是之前没人尝试过调味,如今吃到了,自然也能做出来。”
“那咋办?而且他家价格比我们要低一些,这几日我们生意清减了许多。”
“没事,等隔壁开业吧,天气热了,客流量较少也是正常的。”就算是后世,串串店火锅店也会有淡季。
不过……或许可以搞个冷锅串串了,再加上冰箱(放冰的木箱)降温,环境应该可以了。
两人点点头:“咱们总归是相信东家的,您总是有想不完的好主意。”
“诶,别奉承我。”江音摇摇手指,“隔壁开业还缺人手,我明日还要去一趟牙行。你俩是想在这边,还是去隔壁?”
这两人是同村的好友,林岭、林远。在这店里帮工了大半年,一直都挺负责细心。
江音有心思把这两人留下来,签个长期的雇佣关系。
林远:“不如我俩一人一边,还能帮东家带带新来的。”
江音缓缓点头:“嗯……是这么个理儿。”
三日后,
冷饮店开业了。
这次没搞什么锣鼓花架,悄没声的就开业了。
只有最近过来的客人,才知道了隔壁也是江音的。
冷饮店叫茶百味。
非常直白简单。
后院一间是小厨房一间是制冰的房间,两个院子连通的地方做了个拱门。
现在两个铺子的格局是这样的:
百味居一楼营业,二楼住家。后院厨房、厕所、两间帮工的屋子。
茶百味前屋营业,后院小厨房加制冰的空间。
有熟悉的客人会吃了饭,带一杯冷饮,最初的想法是全当捧场。
可当把瓷杯拿在手上后,才觉得在八九月的酷夏,喝到冷饮是多么幸福。
鲜果加入清茶,基础版果茶。
果酱加奶加入清茶,基础版果酱奶茶。
江音还研究出了刨冰机。
木匠工人有个工具叫刨子,江音与匠人商量着改造了一下,制出了基础版刨冰机。
一小碗冰沙,淋上浓稠的草莓果酱,就是草莓冰碗;蜜桃酱,就是蜜桃冰碗。
酸奶一时半会没搞出来,炒酸奶退而求其次变成了炒牛奶,加各种果酱的那种。
沉月端着一小份草莓冰碗,坐在两个院子相连的拱门边,看着江音在小厨房里进进出出。
他看了看手里的东西,然后回忆了一下脑子里的某些片段。他觉得,自己也许已经看到了事情真相。
这位在原世界中,只言片语都没有提到过的刘江音,也许……并不是这个世界的人。
可还有个疑惑,没有得到证实。
那就是在这个世界中,她为什么要救自己呢?
沉月一边沉思着,一边扒拉着碗里的东西。没一会,碗中便空空如也。
该说不说,是好吃的。
江音在牙行看了半天都没有合适的人选,最后只好找了人牙子,买了一对姐妹花奴隶。
刚好还能与芬儿做个伴。
姐妹花只有姓没有名,芬儿也想换个名字,江音便做主替她们三个取了新的。
姐妹花:章辛,章妤。芬儿就改了刘姓,叫刘茹。
茶百味人员配置:厨子江音刘茹,学徒章辛,跑堂林远。
百味居人员配置:厨子王婶和张翠,收银刘明,学徒章妤,跑堂林岭。
百味居的厨房江音已经很久没进去过了,她全权交给了王婶和张翠。
茶百味这边,她等刘茹上手之后,也不会再管,毕竟这边的几样东西,还都挺简单的。
她准备忙活黄豆试验田和豆制品工厂的事情了,还有明年沉月的府试。
桃花村的果酱和白糖的生产线还安稳着,还顺带拉动了桃花村GDP增长。
不少村民都等着江音把工厂做大做强,他们好跟着赚钱。
江音寻了一日,回到桃花村,先找了王婶的丈夫,与他商量种黄豆。
这边水稻是两季稻,三月和七月播种,七月和十一月左右收割。
如今第二季才下地,江音想让王婶家的在收割之后,好好润一润田地。
“秦叔,黄豆这个东西,其他人没种过,也不知道怎么吃。但您是吃过的,我也不说什么虚话,就想跟您签个协议。”
刘秦几乎没有考虑,江音把具体事宜一说完,他就答应了。
他婆娘老早就嘱咐过他,说江音会来找他说这件事,千叮铃万嘱咐让他马上答应。
自从自家婆娘去了这小姑娘店里做工后,他家生活水平直线上升,还时不时带点好吃的东西回来,这些他都是知道的,也是感激的。
“没问题,等地里收割之后,我跑勤点,多上肥水,一定把地养得好好的!”刘秦二话不说就与江音定好了契约。
江音出种,刘秦家种植、培育、收割,江音收种。
因为是第一家,江音也有心带王婶一把,还签了一份分成契约。
收割的黄豆,每斤以高出市场水稻二钱的价格收上来。然后给王婶分成百味居年利润的百分之六。
如今淡季的百味居,月利润都达到了百两,更别说秋冬季节的旺季了。
再加上后来推出的冷锅串串,王婶的分成至少是几百两银子。
也就是趁王婶没回来,秦叔不懂,才签下了,不然王婶肯定不会要。
然后江音还是去找了村长,这种事情是略不过村长的。
不过自从上次的事情后,村长对江音的态度明显冷淡了不少。
不过江音并不在意,这并不能影响到她。
这种丢下一直种的粮食,转而去种一个都不知道能不能吃的东西,当然绝大部分人家都是不答应的。
他们仿佛听到了一个笑话。
“荒唐!民以食为天乃是自古以来的天命,你要我们不种粮食,反而去种你那劳什子黄豆?那我一家老小吃什么?”
“就是啊村长,这太荒谬了!”
“秦哥,你还真答应了啊?你太糊涂了!”
“是啊,莫说那玩意能不能吃,若是日后你种出来了,她不要了,那你可咋办?你一家子人咋办?”
秦叔憨憨的笑着:“没事没事,我相信她,我婆娘也相信她。”
“东家,我两个,在他家点了几个客人都喜欢的菜,发现这味道还真的是差不多!”
江音杵着下巴想了一会,道:“想想也正常,花椒和辣椒只是之前没人尝试过调味,如今吃到了,自然也能做出来。”
“那咋办?而且他家价格比我们要低一些,这几日我们生意清减了许多。”
“没事,等隔壁开业吧,天气热了,客流量较少也是正常的。”就算是后世,串串店火锅店也会有淡季。
不过……或许可以搞个冷锅串串了,再加上冰箱(放冰的木箱)降温,环境应该可以了。
两人点点头:“咱们总归是相信东家的,您总是有想不完的好主意。”
“诶,别奉承我。”江音摇摇手指,“隔壁开业还缺人手,我明日还要去一趟牙行。你俩是想在这边,还是去隔壁?”
这两人是同村的好友,林岭、林远。在这店里帮工了大半年,一直都挺负责细心。
江音有心思把这两人留下来,签个长期的雇佣关系。
林远:“不如我俩一人一边,还能帮东家带带新来的。”
江音缓缓点头:“嗯……是这么个理儿。”
三日后,
冷饮店开业了。
这次没搞什么锣鼓花架,悄没声的就开业了。
只有最近过来的客人,才知道了隔壁也是江音的。
冷饮店叫茶百味。
非常直白简单。
后院一间是小厨房一间是制冰的房间,两个院子连通的地方做了个拱门。
现在两个铺子的格局是这样的:
百味居一楼营业,二楼住家。后院厨房、厕所、两间帮工的屋子。
茶百味前屋营业,后院小厨房加制冰的空间。
有熟悉的客人会吃了饭,带一杯冷饮,最初的想法是全当捧场。
可当把瓷杯拿在手上后,才觉得在八九月的酷夏,喝到冷饮是多么幸福。
鲜果加入清茶,基础版果茶。
果酱加奶加入清茶,基础版果酱奶茶。
江音还研究出了刨冰机。
木匠工人有个工具叫刨子,江音与匠人商量着改造了一下,制出了基础版刨冰机。
一小碗冰沙,淋上浓稠的草莓果酱,就是草莓冰碗;蜜桃酱,就是蜜桃冰碗。
酸奶一时半会没搞出来,炒酸奶退而求其次变成了炒牛奶,加各种果酱的那种。
沉月端着一小份草莓冰碗,坐在两个院子相连的拱门边,看着江音在小厨房里进进出出。
他看了看手里的东西,然后回忆了一下脑子里的某些片段。他觉得,自己也许已经看到了事情真相。
这位在原世界中,只言片语都没有提到过的刘江音,也许……并不是这个世界的人。
可还有个疑惑,没有得到证实。
那就是在这个世界中,她为什么要救自己呢?
沉月一边沉思着,一边扒拉着碗里的东西。没一会,碗中便空空如也。
该说不说,是好吃的。
江音在牙行看了半天都没有合适的人选,最后只好找了人牙子,买了一对姐妹花奴隶。
刚好还能与芬儿做个伴。
姐妹花只有姓没有名,芬儿也想换个名字,江音便做主替她们三个取了新的。
姐妹花:章辛,章妤。芬儿就改了刘姓,叫刘茹。
茶百味人员配置:厨子江音刘茹,学徒章辛,跑堂林远。
百味居人员配置:厨子王婶和张翠,收银刘明,学徒章妤,跑堂林岭。
百味居的厨房江音已经很久没进去过了,她全权交给了王婶和张翠。
茶百味这边,她等刘茹上手之后,也不会再管,毕竟这边的几样东西,还都挺简单的。
她准备忙活黄豆试验田和豆制品工厂的事情了,还有明年沉月的府试。
桃花村的果酱和白糖的生产线还安稳着,还顺带拉动了桃花村GDP增长。
不少村民都等着江音把工厂做大做强,他们好跟着赚钱。
江音寻了一日,回到桃花村,先找了王婶的丈夫,与他商量种黄豆。
这边水稻是两季稻,三月和七月播种,七月和十一月左右收割。
如今第二季才下地,江音想让王婶家的在收割之后,好好润一润田地。
“秦叔,黄豆这个东西,其他人没种过,也不知道怎么吃。但您是吃过的,我也不说什么虚话,就想跟您签个协议。”
刘秦几乎没有考虑,江音把具体事宜一说完,他就答应了。
他婆娘老早就嘱咐过他,说江音会来找他说这件事,千叮铃万嘱咐让他马上答应。
自从自家婆娘去了这小姑娘店里做工后,他家生活水平直线上升,还时不时带点好吃的东西回来,这些他都是知道的,也是感激的。
“没问题,等地里收割之后,我跑勤点,多上肥水,一定把地养得好好的!”刘秦二话不说就与江音定好了契约。
江音出种,刘秦家种植、培育、收割,江音收种。
因为是第一家,江音也有心带王婶一把,还签了一份分成契约。
收割的黄豆,每斤以高出市场水稻二钱的价格收上来。然后给王婶分成百味居年利润的百分之六。
如今淡季的百味居,月利润都达到了百两,更别说秋冬季节的旺季了。
再加上后来推出的冷锅串串,王婶的分成至少是几百两银子。
也就是趁王婶没回来,秦叔不懂,才签下了,不然王婶肯定不会要。
然后江音还是去找了村长,这种事情是略不过村长的。
不过自从上次的事情后,村长对江音的态度明显冷淡了不少。
不过江音并不在意,这并不能影响到她。
这种丢下一直种的粮食,转而去种一个都不知道能不能吃的东西,当然绝大部分人家都是不答应的。
他们仿佛听到了一个笑话。
“荒唐!民以食为天乃是自古以来的天命,你要我们不种粮食,反而去种你那劳什子黄豆?那我一家老小吃什么?”
“就是啊村长,这太荒谬了!”
“秦哥,你还真答应了啊?你太糊涂了!”
“是啊,莫说那玩意能不能吃,若是日后你种出来了,她不要了,那你可咋办?你一家子人咋办?”
秦叔憨憨的笑着:“没事没事,我相信她,我婆娘也相信她。”
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