第二十一章 要开酒坊
前面说到同庆日有宫里的管事找娟夫人院里老妈妈，想求买个当日摊上酒水的酿酒方子。
娟夫人近几日心里老在想这个事，她自己是很愿意把方子拿去换点钱的。但前任江舒珧也告诫过她，此方只是用来让她平日酿酒，给家里人喝，不可外传。本来摆摊卖酒就已经违背了当初江舒珧的告诫了，这次要是卖出去，更是有违初心。况且大姑娘是皇帝亲封的县主，经常要往宫里去，如果卖出去，大姑娘迟早要知道。
于是思来想去，娟夫人就来了江舒珧院子。
江舒珧正在跟蔓泥学打络子，听到娟夫人来了都觉得奇怪。平常不往来的人突然造访，怕是有什么事。
露茜给娟夫人倒了茶，江舒珧放下手中的络子笑着相迎。
“娟小娘今日怎么有空来我院里，露茜，把新做的玉米面包给小娘尝尝。”没事的时候江舒珧就在院子里研究吃食，这玉米面包就是照着现代的样子做的。
“不用不用，姑娘的茶水就很好。”娟夫人一边推辞，一边向江舒珧用眼神示意露茜和蔓泥。
“想来小娘是有要事，没事尝尝这面包，热乎的呢。蔓泥露茜都是身边人，小娘边吃边说。”
娟夫人见她这样，也不好再说什么。于是立马放下茶盏，跪下去俯身行了个大礼。
“姑娘赠妾酒方本就是大恩大德，让妾在这相邸有一席之地。然而妾却不顾姑娘恩德，一时财迷将酒拿来售卖，实在有错，望请姑娘饶恕。”
江舒珧见这样的阵仗还是刚复活的时候，于是赶紧把娟夫人拉起来。
“小娘有话好好说，何必这样折煞我。你也知我以前的事情全然忘记，不如好好说道，再来定论。”
娟夫人见自家大姑娘如此识大体，一把鼻涕一把泪的把当初江舒珧给她酒方的前因后果说了出来。
娟夫人本籍云滇人，因着家里实在穷的没法儿，只能将娟夫人卖给人牙子，换口饭吃。本意想着或许能去达官贵人家里为奴婢，谁成想牙婆见娟夫人有几分姿色，竟想要将她卖到见不得人的地界儿去。娟夫人不从，他们便折磨她，让她听话。于是娟夫人假意顺从，在去往花柳地的路上，拼尽全力逃了出来。又正巧碰上当年还是巡抚的江文舟，这才被带进江家，成了小妾。那之后娟夫人的家人虽然知道她成了巡抚的妾室，却并未生出攀附之心。只是上门来千恩万谢了一回，还带了些土特产。江夫人见她娘家实在穷困，便赏了些银钱旧衣，让他们回去买地养家。从那以后，娟夫人便没主动见过她娘家人。
世人都道江夫人能忍大度，江文舟有位贤妻。
“姑娘不知，妾娘家实在穷的揭不开锅，只能卖掉妾换钱买粮养活弟弟妹妹。如果不是主君和大娘子心慈，妾怕现在已经是残破之身……”
江舒珧见她说的真切，又让露茜劝她进了一杯茶水。
娟夫人继续说道：
“姑娘当时给妾酒方就是看中妾酿酒有所长，能为这相邸做事，不至于被下人们多嘴。姑娘千叮万嘱此方不可外传，妾却动了歪门心思，竟想着将这酒方卖到宫里去……”
娟夫人的酿酒技术江舒珧是知道的，搁现代也称得上是酱香型。不过在这个什么都不发达的古代，超前的技术难免会引来他人觊觎，前任江舒珧说不让外传，怕也是有些担忧生出祸端。
江舒珧略一沉思，娟夫人以为她心生怒气，想着又要跪。
江舒珧真是心生无语，怎么古代人就是喜欢跪来跪去的，让这么个二十七八的姐姐在自己面前跪着多难为情。
露茜眼尖一把拉住要跪的娟夫人，江舒珧说道：
“小娘说的这事哪就不好解决了，不就是卖方子吗，多大点事。”
娟夫人一脸难以置信的看着江舒珧。
“卖是可以卖的，不过……”
“不过什么？”娟夫人有些急切。
“不过嘛，咱们不卖方子，咱们卖酒。”
江舒珧自己倒了一杯茶，慢慢抿着。
“啊呀，这，这，妾只是趁着同庆日有个摊子，但说起卖酒，妾实在没有别的门路啊。”
“你没有，但我们可以去创造啊。这样吧，咱们去夫人处商量商量，正经要行商，还是得家大人拿主意。”
江舒珧收拾了下自己，便带着娟夫人去江宁氏的院子。
此时江宁氏刚午睡起来，身边的金妈妈正在给她按摩。江宁氏自生育后便时时头风发作，每每睡眠起来都会头晕。
江舒珧见状，让金妈妈退下，自己上前去给江宁氏按头。
金妈妈则到一旁给两人准备茶水。
按了半晌，手有些乏了，江宁氏也清醒了不少，抬手拍了拍江舒珧。
“好姑娘，难为你，手酸了吧。”
江舒珧笑嘻嘻的问：
“母亲怎知是我来了。”
说着又赶忙递了杯茶水。
“自己姑娘来了都不知道还当什么娘。”说着看向娟夫人“你也来了，坐下喝杯茶吧。”
“说吧，有什么事情劳我们县主娘娘大驾。”
江舒珧听江宁氏打趣自己，便拿了垫子挨江宁氏，坐下就开始撒娇。
“母亲～我就算是县主，那您也是县主的母亲呀。”
“女儿这次找您是有一件小事情让您出出主意。”
江宁氏用手指轻轻戳了戳她的额头。
“都快及笄了还这么爱撒娇，让你娟小娘笑话。你这皮猴有泼天的主意，何时又轮得到找你母亲。”
“哎呀，母亲，你听我说嘛。”
“这不是我以前给过娟小娘酒方嘛，娟小娘趁着这次同庆，就拿着酿好的酒去试了试水，结果连宫里的大官斗夸赞，想买我的酒方呢。女儿想着，反正卖了酒方那我家的好方子不就天下皆知了嘛。于是想着干脆自己开个酒坊卖酒算了，都是赚钱，干嘛不做长久生意呢。”
“娟小娘的手艺再加女儿的酒方，酿出来的酒那可不全长汲的人都排队买啊。只是……”
江宁氏见她欲言又止，便故意不接话茬，要听她继续说下去。
于是江舒珧扭扭捏捏的，声音小的跟蚊子似的。
“只是女儿跟娟小娘没多少钱，想盘个铺子也没什么门道，所以就来找母亲商量了……”
江宁氏又好气又好笑，合着这是因为没钱才来找的自己，又抬头转头看了下娟夫人。
“翠娟，你觉得如何？”
“妾和家人的命都是江家给的，无论主君夫人要妾做什么，妾都万死不辞。”得，又是跪着说的。
“起来吧，死不死的日后再说。”
江宁氏日日礼佛，听不得这些生生死死的。
“我知道珧儿的意思，也明白你的苦楚。盘个铺子开酒坊不是什么难事，只是大相公在朝为官，你我又是女流，都不便抛头露面。”
顿了顿又说道：
“你们可想过谁人能去做掌柜？且不说人手，他人品如何你们又如何得知？”
江舒珧想了想，心说不难。
“娟夫人院里的老妈妈不是卖过酒么？她应当知道如何招揽，至于掌柜就让江喜先暂代着，账目什么的，就让他每日拿回家来给清小娘看，我跟娟小娘出技术就行。”
“你人都用了，进账出账也有人管，那这些人的工钱你如何算？有人参与又如何分红？”江宁氏母家世代经商，从小便耳濡目染，说起来头头是道。
“不如这样，我跟娟小娘是创始人，得拿分红，母亲出了钱应该分红，清小娘管了账务也理应分红。我就做个大东家拿个三成，花钱的地儿不少，母亲与小娘们各拿二成，至于还剩下的一成，则用于酿造新品和店内帮工的例钱。母亲，你看如何？”
江宁氏见她有理有据，心中颇为满意。笑着揽过江舒珧：
“母亲拿一成就好，多出的你跟娟小娘商量着存入钱庄。做生意得留有后路，万一有个意外，也有回旋余地。”
江舒珧乐的直拍手，娟小娘则有些不安。
本意她想着能卖点酒赚点小钱，给江舒瑾存点嫁妆钱，以后江季暾娶妻也有聘礼。谁能想到自己本来是认错的，却因此得了天大的好处。心下觉得大夫人跟大姑娘真是菩萨，自己的日子比在家里简直就是天堂。转念又突然想起自己的家人，如果酒坊缺人帮工，弟弟妹妹们是否可以来帮忙？至少能赚点钱补贴家里，再不济也能学点本事安身立命。这么想着，她实打实的跪了下来。
“妾多谢大夫人大姑娘再造之恩，妾有个不情之请。如果酒坊缺人，妾的弟弟妹妹们可否来酒坊帮忙，不需给他们太多工钱，能吃饱饭就好。”
江舒珧一看，这怎么又跪下了呀。
娟夫人近几日心里老在想这个事，她自己是很愿意把方子拿去换点钱的。但前任江舒珧也告诫过她，此方只是用来让她平日酿酒，给家里人喝，不可外传。本来摆摊卖酒就已经违背了当初江舒珧的告诫了，这次要是卖出去，更是有违初心。况且大姑娘是皇帝亲封的县主，经常要往宫里去，如果卖出去，大姑娘迟早要知道。
于是思来想去，娟夫人就来了江舒珧院子。
江舒珧正在跟蔓泥学打络子，听到娟夫人来了都觉得奇怪。平常不往来的人突然造访，怕是有什么事。
露茜给娟夫人倒了茶，江舒珧放下手中的络子笑着相迎。
“娟小娘今日怎么有空来我院里，露茜，把新做的玉米面包给小娘尝尝。”没事的时候江舒珧就在院子里研究吃食，这玉米面包就是照着现代的样子做的。
“不用不用，姑娘的茶水就很好。”娟夫人一边推辞，一边向江舒珧用眼神示意露茜和蔓泥。
“想来小娘是有要事，没事尝尝这面包，热乎的呢。蔓泥露茜都是身边人，小娘边吃边说。”
娟夫人见她这样，也不好再说什么。于是立马放下茶盏，跪下去俯身行了个大礼。
“姑娘赠妾酒方本就是大恩大德，让妾在这相邸有一席之地。然而妾却不顾姑娘恩德，一时财迷将酒拿来售卖，实在有错，望请姑娘饶恕。”
江舒珧见这样的阵仗还是刚复活的时候，于是赶紧把娟夫人拉起来。
“小娘有话好好说，何必这样折煞我。你也知我以前的事情全然忘记，不如好好说道，再来定论。”
娟夫人见自家大姑娘如此识大体，一把鼻涕一把泪的把当初江舒珧给她酒方的前因后果说了出来。
娟夫人本籍云滇人，因着家里实在穷的没法儿，只能将娟夫人卖给人牙子，换口饭吃。本意想着或许能去达官贵人家里为奴婢，谁成想牙婆见娟夫人有几分姿色，竟想要将她卖到见不得人的地界儿去。娟夫人不从，他们便折磨她，让她听话。于是娟夫人假意顺从，在去往花柳地的路上，拼尽全力逃了出来。又正巧碰上当年还是巡抚的江文舟，这才被带进江家，成了小妾。那之后娟夫人的家人虽然知道她成了巡抚的妾室，却并未生出攀附之心。只是上门来千恩万谢了一回，还带了些土特产。江夫人见她娘家实在穷困，便赏了些银钱旧衣，让他们回去买地养家。从那以后，娟夫人便没主动见过她娘家人。
世人都道江夫人能忍大度，江文舟有位贤妻。
“姑娘不知，妾娘家实在穷的揭不开锅，只能卖掉妾换钱买粮养活弟弟妹妹。如果不是主君和大娘子心慈，妾怕现在已经是残破之身……”
江舒珧见她说的真切，又让露茜劝她进了一杯茶水。
娟夫人继续说道：
“姑娘当时给妾酒方就是看中妾酿酒有所长，能为这相邸做事，不至于被下人们多嘴。姑娘千叮万嘱此方不可外传，妾却动了歪门心思，竟想着将这酒方卖到宫里去……”
娟夫人的酿酒技术江舒珧是知道的，搁现代也称得上是酱香型。不过在这个什么都不发达的古代，超前的技术难免会引来他人觊觎，前任江舒珧说不让外传，怕也是有些担忧生出祸端。
江舒珧略一沉思，娟夫人以为她心生怒气，想着又要跪。
江舒珧真是心生无语，怎么古代人就是喜欢跪来跪去的，让这么个二十七八的姐姐在自己面前跪着多难为情。
露茜眼尖一把拉住要跪的娟夫人，江舒珧说道：
“小娘说的这事哪就不好解决了，不就是卖方子吗，多大点事。”
娟夫人一脸难以置信的看着江舒珧。
“卖是可以卖的，不过……”
“不过什么？”娟夫人有些急切。
“不过嘛，咱们不卖方子，咱们卖酒。”
江舒珧自己倒了一杯茶，慢慢抿着。
“啊呀，这，这，妾只是趁着同庆日有个摊子，但说起卖酒，妾实在没有别的门路啊。”
“你没有，但我们可以去创造啊。这样吧，咱们去夫人处商量商量，正经要行商，还是得家大人拿主意。”
江舒珧收拾了下自己，便带着娟夫人去江宁氏的院子。
此时江宁氏刚午睡起来，身边的金妈妈正在给她按摩。江宁氏自生育后便时时头风发作，每每睡眠起来都会头晕。
江舒珧见状，让金妈妈退下，自己上前去给江宁氏按头。
金妈妈则到一旁给两人准备茶水。
按了半晌，手有些乏了，江宁氏也清醒了不少，抬手拍了拍江舒珧。
“好姑娘，难为你，手酸了吧。”
江舒珧笑嘻嘻的问：
“母亲怎知是我来了。”
说着又赶忙递了杯茶水。
“自己姑娘来了都不知道还当什么娘。”说着看向娟夫人“你也来了，坐下喝杯茶吧。”
“说吧，有什么事情劳我们县主娘娘大驾。”
江舒珧听江宁氏打趣自己，便拿了垫子挨江宁氏，坐下就开始撒娇。
“母亲～我就算是县主，那您也是县主的母亲呀。”
“女儿这次找您是有一件小事情让您出出主意。”
江宁氏用手指轻轻戳了戳她的额头。
“都快及笄了还这么爱撒娇，让你娟小娘笑话。你这皮猴有泼天的主意，何时又轮得到找你母亲。”
“哎呀，母亲，你听我说嘛。”
“这不是我以前给过娟小娘酒方嘛，娟小娘趁着这次同庆，就拿着酿好的酒去试了试水，结果连宫里的大官斗夸赞，想买我的酒方呢。女儿想着，反正卖了酒方那我家的好方子不就天下皆知了嘛。于是想着干脆自己开个酒坊卖酒算了，都是赚钱，干嘛不做长久生意呢。”
“娟小娘的手艺再加女儿的酒方，酿出来的酒那可不全长汲的人都排队买啊。只是……”
江宁氏见她欲言又止，便故意不接话茬，要听她继续说下去。
于是江舒珧扭扭捏捏的，声音小的跟蚊子似的。
“只是女儿跟娟小娘没多少钱，想盘个铺子也没什么门道，所以就来找母亲商量了……”
江宁氏又好气又好笑，合着这是因为没钱才来找的自己，又抬头转头看了下娟夫人。
“翠娟，你觉得如何？”
“妾和家人的命都是江家给的，无论主君夫人要妾做什么，妾都万死不辞。”得，又是跪着说的。
“起来吧，死不死的日后再说。”
江宁氏日日礼佛，听不得这些生生死死的。
“我知道珧儿的意思，也明白你的苦楚。盘个铺子开酒坊不是什么难事，只是大相公在朝为官，你我又是女流，都不便抛头露面。”
顿了顿又说道：
“你们可想过谁人能去做掌柜？且不说人手，他人品如何你们又如何得知？”
江舒珧想了想，心说不难。
“娟夫人院里的老妈妈不是卖过酒么？她应当知道如何招揽，至于掌柜就让江喜先暂代着，账目什么的，就让他每日拿回家来给清小娘看，我跟娟小娘出技术就行。”
“你人都用了，进账出账也有人管，那这些人的工钱你如何算？有人参与又如何分红？”江宁氏母家世代经商，从小便耳濡目染，说起来头头是道。
“不如这样，我跟娟小娘是创始人，得拿分红，母亲出了钱应该分红，清小娘管了账务也理应分红。我就做个大东家拿个三成，花钱的地儿不少，母亲与小娘们各拿二成，至于还剩下的一成，则用于酿造新品和店内帮工的例钱。母亲，你看如何？”
江宁氏见她有理有据，心中颇为满意。笑着揽过江舒珧：
“母亲拿一成就好，多出的你跟娟小娘商量着存入钱庄。做生意得留有后路，万一有个意外，也有回旋余地。”
江舒珧乐的直拍手，娟小娘则有些不安。
本意她想着能卖点酒赚点小钱，给江舒瑾存点嫁妆钱，以后江季暾娶妻也有聘礼。谁能想到自己本来是认错的，却因此得了天大的好处。心下觉得大夫人跟大姑娘真是菩萨，自己的日子比在家里简直就是天堂。转念又突然想起自己的家人，如果酒坊缺人帮工，弟弟妹妹们是否可以来帮忙？至少能赚点钱补贴家里，再不济也能学点本事安身立命。这么想着，她实打实的跪了下来。
“妾多谢大夫人大姑娘再造之恩，妾有个不情之请。如果酒坊缺人，妾的弟弟妹妹们可否来酒坊帮忙，不需给他们太多工钱，能吃饱饭就好。”
江舒珧一看，这怎么又跪下了呀。
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