第五十七章 考古学出错！脏脏包出现在了2002年？！
呲溜。
吧唧吧唧。
吕白把碟子舔了个干干净净。
放下盘子的一瞬间，她抬起灿烂的笑眼，“小林宇！真好吃！吃到嘴里有一种砂砾感，很浓很香的感觉，我感觉比我们买的巧克力酱还好一百倍！”
赞叹同时，吕白又捧着碟子递过去，“再给我点，我让我姐尝尝。”
那边吕蓝正在小笔记本上写东西，察觉到碟子递过来，她伸出小截舌头舔了一下，立刻扬起了浓浓的柳眉，“好吃，确实好吃，比我们在那家烘焙坊里买的正宗！
小宇你真厉害，姐都不会！”
林宇看着她们一个比一个高兴的样子，也感到很满意。
其实这不能怪吕蓝做不出巧克力酱，因为在教育体系里的课程上，可能不会教给面点师一些“应急方案”。
但是二十年后斗音、小红书这些社交软件上，囊括了各行各业钻研各种有趣事物的人们。
什么生活中的小窍门、小常识，放在二十年前，其实都是一种可怕的商机。
像“想给女儿做生日蛋糕，家里巧克力酱用完了怎么办”这种问题，评论区很快就会有人介绍三种以上方法。
林宇用到的只是一种方法，其实还有根本不用巧克力做巧克力酱的做法，只是熬煮的时间要更长一些，林宇就没采用。
“好吃就行，既然如此，我们店以后就不要用烘焙商店里的成品了。
我们要做属于BreadFantasy自己的巧克力酱。”
林宇微笑道，浑身充满光彩。
落在吕白眼里，十分闪耀。
吕白吕蓝同时点头。
“嗯！”
“你们可能无法理解巧克力酱用处有多广泛，喜欢吃甜食的人，他们的菜单上，涂了巧克力酱的东西，永远高居榜首。”
“我理解。”吕白抹了抹嘴，肯定道。
“我也理解。”吕蓝笑着附和。
“那就好，BreadFantasy巧克力酱，呵呵……”
经过巧克力酱熬制一事，吕白有些信服姐姐之前对林宇的玄学评价了。
他的一举一动，说话做事蕴含着说不清的老道、稳重，却不磨蹭，比姐姐做事更多出几分自信。
这样的人，说他是贵公子，可能也并不，夸张吧，某种程度上，算是吧。
所以吕白现在看着林宇做事，不会再戴上“轻视”这种有色眼镜，而是像姐姐一样，自觉地拿出小本子，跃跃欲试地记录着工序。
“现在我们把冷冻了二十分钟的面团拿出来。”
林宇取出面团放在案板上，抬头对吕白说：“把黄油找出来十片，摆成正方形。”
吕白有点心疼，但是一想林宇说过的话，她就不纠结了，取出十片黄油，摆成正方形，“然后呢？”
“很简单。”林宇把擀面杖压在面团上，慢慢擀平面团，“你也用擀面杖照我的样子，把这些黄油擀成一张面皮。”
吕白来了兴致，卷起袖子就干。
可惜她动力足，能力不足，擀了半天，黄油总是乱跑，看着就要把十片黄油浪费了。
这时，旁边伸过来一只手。
吕蓝微笑着接过擀面杖，“小白，你就是个急躁性子，对付滑的东西，你得用巧劲儿，顺着它的脾气慢慢来。”
果然，吕蓝手中的擀面杖就仿佛具有魔力，与旁边的林宇保持着动作一致。
黄油粘合在了一起，居然和林宇擀平的巧克力面团差不多大小。
“还是蓝姐姐手法细腻。”林宇夸赞。
“基本功罢了。”吕蓝微笑，“其实我已经对你要做的东西，有强烈期待了，而且，我大概猜出你要做的是，什么东西了。”
“那你说说看。”
林宇一点没有被剧透的生气，反而兴致勃勃地看着吕蓝沉静柔美的脸。
吕蓝摸索着案板移动到林宇面前，把那张面皮拉了过来。
她把那张黄油铺在上面，抬起灵活纤长的手指，捏住边沿，慢慢把面皮卷了起来。
接着她娴熟地用擀面杖把面皮再次擀平，在林宇稍显惊讶的目光中，面皮被擀平卷起，再擀平，卷起。
三次之后，吕蓝用保鲜膜包住面团。
“小白，放冰柜里再冻二十分钟。”
“我做的对吗？小宇。”
“很对。”
“那是，你蓝姐我还是会做虎皮蛋糕的，你要做多层面包嘛。”吕蓝嘴角绽开欣喜道。
林宇对忙活着的吕白说：“你说亲生姐妹，为什么总是一个聪明一个笨笨的，白姐姐，你就不能打破这种传统人设？”
“哼！你这个小林宇你对姐姐一点都不尊重，看着吧，我赶明一定把技术练得棒棒的！你小白姐我也很聪明呢！”
吕蓝笑着听他俩斗嘴，眉毛始终保持着放松、舒展的状态。
二十分钟，面团终于千呼万众始终出来。
林宇拆开保鲜膜，擀平面团，刀尖缓缓剌开。
面皮在刀尖顺畅的势头下，分裂成五绺。
将这五绺面皮卷起，卷起过程中，涂上剩余奶油，撒入刚才用剩的巧克力碎，直到将五个半成品面包全部卷好，“放入烤炉调至170°，烤二十分钟。”
吕白依言而行，然后找了个小马扎坐在烤炉前，静静地看着那些面包膨胀、变得充实。
同时，刚才卷起时加入的巧克力碎也渐渐融化在半液态的奶油里，变成了巧克力夹心，
夹心流淌在面包每道缝隙，奶香气、可可香浓的芬芳，透过烤炉，在吕白鼻腔里肆虐。
她不自觉地舔了舔嘴，“这卖相也太好了吧……”
“可以想象。”
吕蓝扬起脸，微笑。
定时器响了。
托盘被吕白第一时间送上。
林宇看着盘子里的五个面包，“最后一步，我们刷酱。”
吕白站在一旁，眼神充满了期待。
看着林宇手握毛刷，蘸着巧克力酱涂满面包表面。
面包还保持着刚出炉的温度，让巧克力酱变得更粘稠。
“最后我找个滤网，碾磨巧克力，让碎末洒满面包表面。”
一边耐心介绍，一边娴熟地碾磨着巧克力，黑色碎末飘飘扬扬粘在了巧克力酱上。
林宇托起盘子，五个香喷喷、淋漓着香浓巧克力酱、沾满了令人食指大动巧克力屑的网红脏脏包，就呈现在了吕蓝吕白面前。
吕白兴奋得直搓手。
吕蓝已经拿出了叉子。
“我们要试吃！”
“吃吧。”
吕白赤手拿起一块脏脏包，巧克力酱顺着指缝慢慢流下。
她张开嘴，贝齿轻轻咬住酥软的脏脏包。
一瞬间，巧克力爆浆，泛滥口腔。
沁人香浓占领了味蕾，让她一瞬间仿佛掉入了可可的海洋。
香甜、苦涩、浓郁，有着丰富磨砂颗粒感的巧克力酱，麻痹了舌头，也俘获了吕白的味觉。
“太好吃了。”
嘴上沾着一圈巧克力酱的吕白，以一种难以言喻的感动口吻，不断念叨。
“姐，太好吃了吧！”
吧唧吧唧。
吕白把碟子舔了个干干净净。
放下盘子的一瞬间，她抬起灿烂的笑眼，“小林宇！真好吃！吃到嘴里有一种砂砾感，很浓很香的感觉，我感觉比我们买的巧克力酱还好一百倍！”
赞叹同时，吕白又捧着碟子递过去，“再给我点，我让我姐尝尝。”
那边吕蓝正在小笔记本上写东西，察觉到碟子递过来，她伸出小截舌头舔了一下，立刻扬起了浓浓的柳眉，“好吃，确实好吃，比我们在那家烘焙坊里买的正宗！
小宇你真厉害，姐都不会！”
林宇看着她们一个比一个高兴的样子，也感到很满意。
其实这不能怪吕蓝做不出巧克力酱，因为在教育体系里的课程上，可能不会教给面点师一些“应急方案”。
但是二十年后斗音、小红书这些社交软件上，囊括了各行各业钻研各种有趣事物的人们。
什么生活中的小窍门、小常识，放在二十年前，其实都是一种可怕的商机。
像“想给女儿做生日蛋糕，家里巧克力酱用完了怎么办”这种问题，评论区很快就会有人介绍三种以上方法。
林宇用到的只是一种方法，其实还有根本不用巧克力做巧克力酱的做法，只是熬煮的时间要更长一些，林宇就没采用。
“好吃就行，既然如此，我们店以后就不要用烘焙商店里的成品了。
我们要做属于BreadFantasy自己的巧克力酱。”
林宇微笑道，浑身充满光彩。
落在吕白眼里，十分闪耀。
吕白吕蓝同时点头。
“嗯！”
“你们可能无法理解巧克力酱用处有多广泛，喜欢吃甜食的人，他们的菜单上，涂了巧克力酱的东西，永远高居榜首。”
“我理解。”吕白抹了抹嘴，肯定道。
“我也理解。”吕蓝笑着附和。
“那就好，BreadFantasy巧克力酱，呵呵……”
经过巧克力酱熬制一事，吕白有些信服姐姐之前对林宇的玄学评价了。
他的一举一动，说话做事蕴含着说不清的老道、稳重，却不磨蹭，比姐姐做事更多出几分自信。
这样的人，说他是贵公子，可能也并不，夸张吧，某种程度上，算是吧。
所以吕白现在看着林宇做事，不会再戴上“轻视”这种有色眼镜，而是像姐姐一样，自觉地拿出小本子，跃跃欲试地记录着工序。
“现在我们把冷冻了二十分钟的面团拿出来。”
林宇取出面团放在案板上，抬头对吕白说：“把黄油找出来十片，摆成正方形。”
吕白有点心疼，但是一想林宇说过的话，她就不纠结了，取出十片黄油，摆成正方形，“然后呢？”
“很简单。”林宇把擀面杖压在面团上，慢慢擀平面团，“你也用擀面杖照我的样子，把这些黄油擀成一张面皮。”
吕白来了兴致，卷起袖子就干。
可惜她动力足，能力不足，擀了半天，黄油总是乱跑，看着就要把十片黄油浪费了。
这时，旁边伸过来一只手。
吕蓝微笑着接过擀面杖，“小白，你就是个急躁性子，对付滑的东西，你得用巧劲儿，顺着它的脾气慢慢来。”
果然，吕蓝手中的擀面杖就仿佛具有魔力，与旁边的林宇保持着动作一致。
黄油粘合在了一起，居然和林宇擀平的巧克力面团差不多大小。
“还是蓝姐姐手法细腻。”林宇夸赞。
“基本功罢了。”吕蓝微笑，“其实我已经对你要做的东西，有强烈期待了，而且，我大概猜出你要做的是，什么东西了。”
“那你说说看。”
林宇一点没有被剧透的生气，反而兴致勃勃地看着吕蓝沉静柔美的脸。
吕蓝摸索着案板移动到林宇面前，把那张面皮拉了过来。
她把那张黄油铺在上面，抬起灵活纤长的手指，捏住边沿，慢慢把面皮卷了起来。
接着她娴熟地用擀面杖把面皮再次擀平，在林宇稍显惊讶的目光中，面皮被擀平卷起，再擀平，卷起。
三次之后，吕蓝用保鲜膜包住面团。
“小白，放冰柜里再冻二十分钟。”
“我做的对吗？小宇。”
“很对。”
“那是，你蓝姐我还是会做虎皮蛋糕的，你要做多层面包嘛。”吕蓝嘴角绽开欣喜道。
林宇对忙活着的吕白说：“你说亲生姐妹，为什么总是一个聪明一个笨笨的，白姐姐，你就不能打破这种传统人设？”
“哼！你这个小林宇你对姐姐一点都不尊重，看着吧，我赶明一定把技术练得棒棒的！你小白姐我也很聪明呢！”
吕蓝笑着听他俩斗嘴，眉毛始终保持着放松、舒展的状态。
二十分钟，面团终于千呼万众始终出来。
林宇拆开保鲜膜，擀平面团，刀尖缓缓剌开。
面皮在刀尖顺畅的势头下，分裂成五绺。
将这五绺面皮卷起，卷起过程中，涂上剩余奶油，撒入刚才用剩的巧克力碎，直到将五个半成品面包全部卷好，“放入烤炉调至170°，烤二十分钟。”
吕白依言而行，然后找了个小马扎坐在烤炉前，静静地看着那些面包膨胀、变得充实。
同时，刚才卷起时加入的巧克力碎也渐渐融化在半液态的奶油里，变成了巧克力夹心，
夹心流淌在面包每道缝隙，奶香气、可可香浓的芬芳，透过烤炉，在吕白鼻腔里肆虐。
她不自觉地舔了舔嘴，“这卖相也太好了吧……”
“可以想象。”
吕蓝扬起脸，微笑。
定时器响了。
托盘被吕白第一时间送上。
林宇看着盘子里的五个面包，“最后一步，我们刷酱。”
吕白站在一旁，眼神充满了期待。
看着林宇手握毛刷，蘸着巧克力酱涂满面包表面。
面包还保持着刚出炉的温度，让巧克力酱变得更粘稠。
“最后我找个滤网，碾磨巧克力，让碎末洒满面包表面。”
一边耐心介绍，一边娴熟地碾磨着巧克力，黑色碎末飘飘扬扬粘在了巧克力酱上。
林宇托起盘子，五个香喷喷、淋漓着香浓巧克力酱、沾满了令人食指大动巧克力屑的网红脏脏包，就呈现在了吕蓝吕白面前。
吕白兴奋得直搓手。
吕蓝已经拿出了叉子。
“我们要试吃！”
“吃吧。”
吕白赤手拿起一块脏脏包，巧克力酱顺着指缝慢慢流下。
她张开嘴，贝齿轻轻咬住酥软的脏脏包。
一瞬间，巧克力爆浆，泛滥口腔。
沁人香浓占领了味蕾，让她一瞬间仿佛掉入了可可的海洋。
香甜、苦涩、浓郁，有着丰富磨砂颗粒感的巧克力酱，麻痹了舌头，也俘获了吕白的味觉。
“太好吃了。”
嘴上沾着一圈巧克力酱的吕白，以一种难以言喻的感动口吻，不断念叨。
“姐，太好吃了吧！”
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