第六章百食（东坡肉）

    东坡肉

    红白相孕各五分，

    花椒八角姜做魂。

    且让糖甜熬成苦，

    再填酱来底色沉。

    飘香只需汤初沸，

    菜成却要耐时分。

    待到功成微醉酒，

    才配稻香饱养人。

    女儿和我都喜欢这道菜。