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第六十五章 转行卖汤粉

    一夜时间,崔顺儿都在思索着解决对策。

    马立夏开的卤味店已经收获了大批顾客,而她想要抢夺客源,唯一的方法只能是再研发新品,只是这件事说起来简单,做起来是无计可施一筹莫展。

    好在崔顺儿耐心足,并没有被这艰苦的困难打倒,纵使一点进展都没有,她还是鼓起勇气将目光往前看。

    偶尔烦心时,崔顺儿会背上竹篓去药材地,好似那块药材地就是能让她心神宁静下来的净土。

    走在乡间的田埂上,崔顺儿的目光不经意地落在同村黄家的田里,正逢春日,黄家老小正踩在田里插秧苗种水稻。

    下河村的村民大都淳朴友善,邻里关系还算融洽。

    崔顺儿刚好经过,和黄家婶子交谈着家长里短。

    黄家婶子听说了崔顺儿开的店铺生意走向下坡路,她安慰说:“咱们年纪差不多,你却有本事在城里开店,我可别提多羡慕你了!做生意嘛,肯定有赚有赔,别灰心,我们一家人都挺你!”

    崔顺儿笑笑,感谢道:“借你吉言,我也在想扭转局面的对策。”

    二人聊着,又说到做米粉。

    崔顺儿两眼一亮,突然想到前世吃过的米粉酸辣爽口,让人回味无穷,或许可以借此作为转机!

    崔顺儿面露喜色,冲黄家大婶道谢后,急忙往家里赶。

    记忆中的那款米粉滋味像是始终萦绕在舌尖,尽管她并不知道正确的制作方法,可凭借那份无可替代的酸辣口味,经过一次次地调料尝试,总算是获得了差不多口感的蘸料。

    光是她拿筷子吃了一口,便回味无穷。

    崔顺儿在厨房里铿锵作响,何花抱着裴七星站在门口,想帮忙又无处下手。

    崔顺儿冲小儿媳妇眨眨眼,笑着开口:“何花,你先别走,等会帮我尝尝味道。”

    何花立马点头说好,见崔顺儿夹了一根蘸着红彤彤酱料的米粉过来,她迅速张口,细致地咀嚼食物。

    下一秒,女人咽下美食,发出感叹:“娘,这是什么东西?怎么会如此酸爽入喉?”

    崔顺儿笑眯眯地回:“我给它取了一个名字,叫裴家秘制酸辣粉,如何?”

    何花赞赏表示:“娘,我还是第一次吃到如此美味的米粉,而且我认为这个名字取得非常好,既能说明我们家风味独树一帜,也能给顾客一眼醒目卖的是什么东西。”

    之后,崔顺儿煮了一锅米粉,再淋上蘸酱,一锅香气四溢的酸辣粉勾的人食指大动。

    崔顺儿给一家老小每人各盛了一碗,再浇上一勺卤肉作为搭配,不仅是裴正和马秋分赞不绝口,就连裴小麦和裴小姜等四个小娃娃同样竖起大拇指。

    “阿奶,太美味了!尤其是一口米粉一口肉肉,吃了一碗还想再来一碗!”裴小麦兴冲冲地嚷嚷。

    何花恍然大悟,欣喜询问:“娘,你莫不是想把卤味店改成汤粉店?”

    崔顺儿笑了笑,说:“没错,天无绝人之路,哪怕马立夏用我们的卤味秘方开店,可只要我们能在卤味的基础上,再经营一项令人流连忘返的食物,那么失去的顾客还会再回到我们这里!”

    裴正顿悟,一拳头捶掌心,为母亲的智慧喝彩,高兴道:“娘,我太佩服你了,居然能想到转行的对策,这下我们肯定是让秋分娘家输得心服口服!”

    三天后,裴家的卤味店顺利改成了汤粉店,等于是又新开张了一次。

    何花抱着裴七星,并且领着小姜小茶来帮忙。

    如崔顺儿意料之中般,汤粉店一经开业,迅速引来了大批围观的人流,而她一打开米粉锅的盖子,酸辣爽滑的香气便在空气中蔓延,刺激了人们的味蕾和食欲。

    短短半个时辰,店内座无虚席,人们大口的嗦着米粉,豪迈地嚼着卤肉,哪怕被辣的一头大汗,也会叹出一个“爽”字。

    米粉店的生意火爆,每天的顾客人数都在创新高。

    然而令马秋分怎么都没想到的是,婆婆在睡前将她喊进了房间,并说出了数十种香料,以及每种香料的使用量。

    她错愕问:“娘,你刚刚说的那些是?”

    崔顺儿慢悠悠地抬眼,轻飘飘回:“汤粉的秘方。”

    马秋分瞠目结舌,呆若木鸡,傻傻地来了句:“娘,你还放心把秘方交给我吗?你就不担心我再次辜负你的信任吗?”

    崔顺儿神色平静,淡淡启唇:“我既然给了你,就代表我相信你,至于拿到了秘方后,你该怎么做,我不会干涉,也请你心里有数。”

    婆婆的重新信任,令马秋分感动得声泪俱下,哽咽道:“娘,我明白你的苦心了。”

    过去马秋分的确是做了不少不厚道的事,但她并不是彻头彻尾没心没肺之人,所以她这回是真下定决心,做好婆婆给予的重任。

    事实证明,马秋分没有辜负崔顺儿的期待,她的确将汤粉店经营的红红火火。

    按照计划,裴小麦两兄弟也正式去了学堂,虽然他们还没有意识到读书的重要性,也没有考取功名的抱负。

    日子总算是步入正轨。

    时隔许久没有去拜访神医,崔顺儿觉得事不宜迟,一早带着小姜去看望神医,等到回来时,已经天黑。

    崔顺儿本打算日落之前到家,可她一见到神医柳如风,和他聊的尽兴,便忘记了时辰,要不是小姜提醒,她们差点得在山上过夜。

    天色已黑,裴小姜握紧了崔顺儿的手,紧张兮兮地问:“阿奶,这山上晚上是不是不安全啊?会不会有狼啊?”

    崔顺儿一愣,适才还不以为然,这会听到小姜提到狼,她顿时想到了自己之前的确是在这里遇到了狼。

    到底是女人,她心里有些害怕,可孙女还在身边,她只能装作镇定无事地回:“小姜不怕,奶奶在身边保护你,我们加快脚步很快就能到家。”

    虽有一轮明月挂在高空,照亮了前进的路,可夜晚的山上各种声音交加,风吹树叶的簌簌声,乌鸦凄冷的哀鸣声,又好像山林深处有野兽的狂吼。