5.1.4.2.5.2.1.5浸泡剥皮

    5.1.4.2.5.2.1.5浸泡剥皮

    小村那时候种植线麻有两个目的，其一就是获取线麻茎秆上面的外皮，其二就是获取籽粒。

    线麻的籽粒小村人们叫做麻籽儿，我在小村生活那些年小村人们把收获的麻籽儿用来榨油，小村人们那时候缺乏我们现在吃的豆油，就用麻籽儿油来代替豆油，那时候小村人也叫做麻油；再往前一些时候小村人们也还用麻油来点灯，夜晚用作照明，麻油灯点起来以后，麻油燃烧会产生大量的油烟子，往往把小村人的墙壁熏成了黑色的，“麻油灯丁点儿亮”，亮度比较低，小村主妇们晚上做活计也就要用到麻油灯，往往眼睛被麻油灯烟子熏得昏花难受，却还强忍着做下去；熬夜做活计也是那个时期的写照，不做是不行的，一家子七八口人的穿戴都是主妇们一针一线做出来的，总不能人家穿了棉衣，自家人还穿着夹衣（单衣）、夹鞋吧？也不仅仅就是主妇自己，长大了的大姐、二姐也是要一起做这些活计的，娘几个往往一熬就是半个夜晚，到半夜了才睡觉，鸡叫的时候又要起来准备第二天的早饭了，也还要伺候家里面的老老少少，经管家里面的鸡鸭鹅狗等等，主妇们是名副其实的里里外外一把手，是真的。

    麻籽儿也还能够炒了吃，我在小村生活那些年这个也还是有的，炒麻籽儿也还真的很香，吃了有些上瘾也还是有的事情。也就还有一个事情，就说麻籽儿壳子不容易嚼碎了，小孩子们往往就囫囵个咽下去，于是大人们就说那麻籽儿壳子会贴在肠子上面，麻籽儿壳子贴住了肠子，小孩子就不长个儿了；这说法有多少道理我不知道，不过我知道的是假如我们现在（2022年）这样说，宝宝们（2022年）怕是不会相信的吧？或者真的相信那时候小村人们个子没有现在高，就是那个时候缺少豆油，小孩子们吃麻油、吃麻籽儿，被麻籽儿壳子粘到了肠子上面去了，也就影响了长个子了。那么那个时候的小孩子们相信吗？我没有做过调查，不过一个事实就是小孩子们还是照吃不误，这个似乎也说明了一点什么吧。关于麻籽儿我们就说这些吧。

    刚刚割下来的线麻茎秆上面的皮并不容易剥下来。小村人有着最原始的办法，那就是把割下来的线麻放在水里面浸泡一段时间，小村那时候叫做浸（小村人说qin3）麻、沤麻，之后再从水里面捞出来，这样就很容易剥下线麻茎上的皮来了。剥下来的皮小村人叫它麻皮儿。那些年小村的麻杆收割回来是打成小捆的，沤麻的时候都是找一个水坑，把麻杆捆摆成很规矩的一层，之后再在上面摆上第二层，这第二层就与第一层的方向是垂直的，也就是麻杆方向转了90度，第三层又在转回去，这样几层之后，上面用土压上，也或者用别的重物压起来，经过几天浸泡之后再起出来。

    沤这个字我们这里面说的是我们现在（2022年）的读法，小村当年帮并不读作我们常读的读音，小村那时候更习惯于说是nou4麻，小村那时候有很多字的读音都与我们现在来的读音不一样，有一些读音我们在字典上面也是查不到的，不过在小村却是实实在在的存在过的，我们在这里说一说，并不是想扰乱字词的读音，只是想回忆一下那些曾经存在过的生活，涉及到读音的时候，请宝宝们（2022年）以最新出版的汉字标准化读音为准；后续章节中涉及到类似的问题，就不再一一作出说明了，当然，也包括前面的文字当中没有作出说明的部分。

    麻皮儿很有韧性，抗拉扯的能力很强。

    曾经听说有这样的事情发生过：据说在历史上的一个朝代，有一位将军被朝廷逮捕，之后想给这位将军罗列罪名，可是这位将军在各种刑具之下依然没有能够屈服承认。后来进行刑讯的人想出了一个非常恶毒残忍的做法，就是把线麻的麻皮儿，用胶胶在那位将军的身上，然后在将军的皮肤和麻皮儿上都刷上胶，等到胶干了的时候，猛力的拉扯麻皮儿，麻皮儿连带着将军的皮肉就一起被拉扯下来……

    多年前我读小说读到这个情节的时候，浑身直哆嗦，吓得全身发冷，好像就有一股冷风吹在身上一样，自那以后这情节就一直在记忆里，一直到现在还记得读的那个情节，一并回想起来身上有些发冷。

    刚从麻杆上面剥下来的麻皮儿宽窄不一，那时候主要供主妇们打绳子，我们说的是家庭里面，在生产队就另有用途了。但是刚剥下来的麻皮儿还不能用来打绳子，还需要经过一定的处理之后才能够用来打绳子。

    下一个工序是把比较宽的麻皮儿加工成比较窄的麻皮儿，这在那时候也就是手动的，麻皮儿的表皮上比较硬，需要把它弄柔软一些才有利于之后的打绳子，这个工序实际上没有专用的工具，只能够因地制宜，比方说拿着这样的麻皮儿在粗糙的簸箕表面上揉搓，就可以达到柔软化与撕成比较窄的麻皮儿的目的。

    经过柔软化的麻皮儿不再有一丁点儿硬硬的感觉，这时候的麻皮儿已经很柔软了，可以进入下一道工序了。