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第四十三章 天伦之乐(三)

    “宝贝,这是因为你听大人的话不吃零食。那些一动就累的孩子都是喜欢吃零食不爱吃饭的孩子。不信,你可以去问问他们。宝贝,菜好了,我要去盛菜。”玉兰趁机对平平进行启发诱导说。

    “奶奶,我这就去洗手。包菜让我来盛好不好?”平平说。

    “好的,宝贝。我先把锅盖揭开,否则菜就焐黄了。”玉兰说。

    平平洗好手返回灶台,拿起小桌上的菜碗问玉兰:“奶奶,我用这个菜碗装包菜可以吗?”

    “宝贝,当然可以。这个碗就是为盛包菜准备的。”玉兰说。

    平平第一次用菜勺盛菜,动作有点生硬。玉兰就说:“宝贝,不要慌!多盛几次动作就熟练了。宝贝,不过我得提醒你,你上课时不要想着做菜的事而耽误了听讲。出了厨房,除了写日志的时间外,其他时候都不要再想做饭的事。做饭虽然重要,但考大学是不考做饭的。书没读好的人,饭做得再好也是考不上大学的。比如我,你们都说我做的饭好吃,这证明我做饭做的比较好。但要我去考大学,我是考不上的,因为我书没读好。宝贝,你听明白我的意思了吗?”

    “奶奶,我听明白了。等我盛完菜再详细回答您。”平平说。

    “宝贝,装满了就别装了。我再去取个菜碗装就行。”玉兰边说边起身去橱柜里取菜碗。

    “宝贝,碗取来了。你再继续装吧。我先把你盛好的这碗包菜搁到大桌子上去。”玉兰说完就双手捧着包菜碗走向大桌子。

    “老妈,您忙好了?”小明边推厨房的前门边说。他聚精会神地写了七十多分钟的论文,是四点四十五的闹钟把他拉回得准备安排家人吃晚饭的现实,但他思维有点恍惚,暂时没想起俩孩正在跟奶奶学做饭的事,他以为厨房还和往常一样,只有玉兰一人。当他看到灶台上盛菜的平平时才记起自己在摩天岭最高处所做的重大决策——让两宝尽快学会做饭。为了掩饰自己的失态,他赶紧说:“宝贝,你已经学做菜了?你负责煮的饭奶奶帮你检查过了吗?熟透了没有?”

    “阿明,去把客人请来吃饭吧。饭菜已经准备好了。看要不要喝点什么,这个我还没准备。平平宝贝对学做饭很积极,这顿饭很多活都是他干的。他认为我说他做这样学才学得快。这不硬要自己学盛菜呢。”玉兰说。

    “平平宝贝这个想法确实好。那您这几天就让他多动手吧。做饭的事越快学会越好。宝贝,把菜盛完跟我一起去请三位阿姨来吃饭吧。”小明说。

    “老爸,奶奶早就派妹妹去请了,估计三位阿姨很快就会到。奶奶说她们中午都没吃饭呢。她们是不是早就想吃饭了呀!我想做完洗锅汤再去。您等等我好不好?”平平说完把菜碗搁在小桌上,端起锅子就把锅里的最后一点包菜用菜勺扒进菜碗里。

    “宝贝,都要吃饭了你还要做洗锅汤?”小明奇怪地说道。

    “是的,我和妹妹都很喜欢喝洗锅汤。”平平边说边把事先准备好的大半碗清水倒进锅里加盖并开了“大火’。

    “那好,我等你。做洗锅汤两分钟就行。”小明说。

    “老爸,做洗锅汤需要三分钟。锅开了还要继续开两分钟才能关火。”平平说。

    “那我就等你三分钟呗。”

    小明接着又对玉兰说:“老妈,我把大桌子上的菜都端到客厅去了呢。”

    “还不知道朵朵能不能按时就餐,俩孩的饭菜还没准备。”玉兰说。

    “老妈,到客厅去准备吧。客人在不比平时。菜碗像这样都装得满满的给人感觉好。”小明边说边往客厅端菜。

    “阿明,您不要把我们当客人,我们要在您家待很长一段时间呢。朵朵已经承诺负责我们的食宿。”拉着安安的小手领着两个闺蜜刚走到客厅门口的依依说。

    “没问题。三位美女愿意在我们家长住,我们全家人都感到荣幸!快进来坐,马上开餐了。这边水池可以洗手。”小明说完又问安安:“安安宝贝,姥姥和妈咪怎么说?”

    “姥姥等我和哥哥去替班,妈咪忙着给十号患者施诊,十一号患者还在诊疗室旁观。她要我们帮她留饭。”安安说。

    “阿明,朵朵是不是很少与你们同桌吃饭?”青青问道。

    “是的。本来我要把晚餐时间改到下午六点半,但朵朵觉得俩孩放学早,早一个小时吃饭对身体好。有助于促成孩子养成早睡早起的习惯。”小明解释说。

    端着一大碗粉蒸肉过来的玉兰见到三位客人就说:“闺女,你们中午没吃饭,这会肯定很饿了。阿明,饮料准备好了没有?”

    依依说:“阿姨,您辛苦了!您做的菜香遍了整个村子。我们都不爱喝饮料,直接吃饭就行。刚才我问了安安,知道您也不大喝酒、喝饮料。”

    小明说:“你们仨第一次来我们家,我们一定要喝点百事可乐庆祝一下。”提着一篮百事可乐走进客厅的小明说。说完,按就近原则给每位客人奉上一罐可乐,把剩下的十来罐百事可乐和一瓶两升装的可乐摆放在饭桌一角。

    这时玉兰已经往桌上摆好了九个小酒杯,小明则取来了一把吸管,“这儿有吸管。你们仨用杯子还是用吸管,可自由选择。”边说边把装着大量吸管的玻璃杯搁在饭桌子上,正欲转身去取玉兰准备的咸菜,却听依依说:“咱们的小少爷呢?躲起来了?”

    平平用双手捧着一碗饭刚到门口,赶紧接过话茬:“报告阿姨!本少爷在这,刚才奉家父之命在厨房给诸位盛饭,这碗先进献给您。还请青青阿姨和雯雯阿姨稍等。”说完把饭碗放到了依依面前。大伙都被平平逗乐,他却不慌不忙返回厨房取饭去了。

    不一会,平平端着一个装着三碗饭的盘子进来,他走到离雯雯和青青最近的位置说:“雯雯阿姨、青青阿姨,请用饭。”雯雯赶紧起身把盘子里的三碗米饭取出来。

    玉兰拿着一把新筷子当着客人的面开包,当她准备把新筷子直接放进菜碗里,小明恰好端着一个装有三碟咸菜的盘子进来,就说:“妈,筷子都给我,我用开水先烫一遍。”说完拿起筷子往厨房走。娘俩已经商量好,既要让客人知道筷子都是新的,又要当着大伙的面去用开水烫。

    平平端着第五碗米饭过来,看到玉兰还没落座,就俏皮地说:“奶奶,请这厢坐。这是小孙子我奉家父之命敬献给您的白米饭,大米由家父亲自耕种而来,已经经过了五十分钟的反复蒸煮。”说完就把手里的饭碗搁在青青旁边的空位上。

    平平一共盛了五碗饭,三位客人各一碗、奶奶一碗、老爸一碗。由于怕凉,平平没给姥姥盛饭。妹妹安安和自己一样都要用套餐盘子端去候诊室吃,所以平平没给安安盛饭。这会平平已经把五碗饭都端过来了,接着他按照老爸的授意拿起瓶装百事可乐把桌上的每个酒杯都倒满可乐。

    “三位美女,让没吃中饭的你们对着一桌美食等我给筷子消毒,实在抱歉!”小明说完给每个菜碗和每个饭碗旁边都搁上一个装着一双筷子和一个汤匙的玻璃杯,然后给在座的七位每人分了一罐百事可乐。

    依依说:“阿明,我们手里已经有了一罐百事可乐,已经够喝了。这罐就不用了。您分给孩子吧。”

    小明说:“你们仨留着慢慢喝吧。俩孩都不大喜欢喝饮料。”然后说:“我宣布今天的晚餐正式开始!现在,我们为三位美女的光临,干杯!”说完,把杯里的可乐一饮而尽。酒杯的容积也就二三十毫升的样子,虽然在座的几位平时都不大喜欢喝饮料,但看小明搞的这么正式,也就一口气把杯里的可乐喝完了。

    喝完杯里的饮料后,玉兰嘱咐俩孩快点去给姥姥替班,说自己等会把套餐盘子给他们送候诊室。面对一桌子美食,俩孩其实很想坐下来马上吃饭。但作为好孩子,他们必须听从长辈的安排,所以只得把一罐他们并不喜欢喝的可乐拿在手里故作高兴地走了。

    没走多远,平平想让姥姥高兴高兴,就返回客厅帮姥姥取饮料。“爸,我想帮姥姥带一罐可乐过去。您看可不可以?”

    “当然可以。”小明边说边递给平平一罐没开封的饮料。平平高高兴兴地接过饮料往外走。但这回是真高兴——为姥姥会因为自己给她带了罐饮料而高兴这件事而高兴。

    玉兰按着就近原则给三位客人都夹了一遍菜后,就着手给俩孩的套餐盘子里装菜。

    为了确保俩孩在下午五点五十正式开始写日志之前能吃完饭并得到充分的休息,玉兰对帮孩子装饭菜的事是非常上心的。给俩孩的套餐盘子装满饭菜后,玉兰马不停蹄地往诊所给俩孩送饭,这时文芳刚好走进客厅。由于玉兰送饭走的是厨房的前门,所以没和文芳照上面。

    文芳一走进客厅,小明就赶紧起身准备为岳母端酒盛饭。“妈,快坐下来把酒杯里的可乐喝了。我们都喝过了。就您和朵朵没喝了。”

    “阿姨,您这边坐。我们吃饭没等您,很抱歉!”依依说。

    文芳点头示谢,走至依依旁边坐下。接着说:“三位美女,你们都是朵儿的闺蜜。你们不远千里而来,朵儿却不能亲自陪你们吃饭。我在这里代她向你们道歉。你们如果不计较她的失礼,就多吃菜,把这一桌子菜给消灭了。刚才平平给我的一罐可乐我还没打开喝呢。怎么这杯里还有可乐?”

    “妈,这一杯可乐是我们为欢迎三位美女的光临而准备的。您得把它喝了。我马上去给您盛饭。”小明把酒杯端到文芳面前说。然后转身去给文芳盛饭。

    文芳说:“我正寻思,既然这酒杯里还有可乐等着我喝,那刚才平平给我的一罐可乐是什么由头呢?原来酒杯里的百事可乐另有深意!是要借百事可乐的美名祝远道而来的三位美女事事胜意、百事可乐!那样的话我必须一饮而尽才行。”说完端起酒杯一饮而尽。

    文芳刚把酒杯里的可乐喝完,小明就端着一大碗米饭进来了:“妈,快吃饭。”小明边说边把饭碗搁在文芳面前。接着说,“妈,玻璃杯里的筷子和汤匙都是干净的。我得给朵朵温饭去了,招待客人的事就交给您了。”说着把装着一双筷子和一个汤匙的玻璃杯搁到文芳面前。

    “俩孩还没吃饭呢?我看他们已经很饿了。时不时吸一口他们并不喜欢喝的饮料。”文芳说。

    “老妈刚给他们送饭过去。她现在不在厨房肯定是给两宝送饭去了。”小明说完就返回厨房着手给朵朵温饭。

    “三位美女,吃菜!我们家倡导现做现吃,桌上的菜我们不吃完的话就浪费了。你们不主动吃的话,我可要给你们分配任务了。”文芳说。

    “阿姨,您自己吃。我们都已经吃了快半个小时了。”依依说。

    “按朵朵提供的信息,我亲家母做的菜应该合你们的口味。理由是朵朵以前总是和你们搭伙做饭,朵朵喜欢吃她婆婆做的菜,按说你们对我亲家母做的菜也会喜欢吃。难道这五道菜你们不喜欢吃?”文芳说。

    “喜欢。我们已经吃了很多,现在正在继续猛吃!”依依说。

    “喜欢就好!那我现在给你们每人夹一块鱼。”说完按着就近原则用公筷给三位客人分别夹了一块鱼。

    “阿姨,您不用管我们。候诊室还等着您去忙呢。”依依说。

    听到依依说到候诊室,文芳想起两个乖外孙。就说:“我得先回候诊室看看我亲家母是否去给俩孩送饭了。俩孩从五点五十开始要被他老爸反锁在书房写两个多小时的日志,不早点吃饭是不行的。要是我亲家母还没给俩孩送饭的话我得赶紧让孩子回客厅吃饭。你们要放心大胆地吃。实在说来,这桌上的菜你们再怎么使劲吃都吃不完,所以不要怕把它们吃没了。”文芳说完用公筷和公共汤匙给自己碗里每样菜夹了一点就往诊所走。

    话说小明安顿好岳母文芳吃饭的事后,就着手给朵朵温饭。

    温饭第一步,用菜锅子烧一千毫升开水,给装饭的盘子加热并消毒。为了达到高温消毒的目的,等水开了还得煮五分钟。但平平做的洗锅汤还留在锅里没来得及喝,小明首先得处理好这半锅洗锅汤。这会俩孩都在候诊室吃饭,饭后还得写日志、改日志,这些汤暂时是没时间喝了。但既然小明已经知道俩孩都喜欢喝洗锅汤,他就不能把它倒掉。他决定先把锅里的洗锅汤烧开,再把它装进保温桶。对于有轻微洁癖的小明来说,尽管保温桶天天在用,但在把洗锅汤倒入保温桶之前,小明必须把它先对水冲一遍,再用开水烫一遍。这样等小明把洗锅汤装入保温桶时,已经耗时六分钟。接下来小明就冲洗菜锅,把菜锅冲洗一遍搁电磁炉上并加入一千毫升清水,接着冲洗朵朵专用的套餐盘子。饭盘子冲洗好后,小明把它翻过来搁在锅上。鉴于盘子的长度长于菜锅子边缘的直径,小明只得让盘子的一端露在外头。菜锅子和饭盘子都冲洗好了,一千毫升水也加好了,小明调了‘大火’正式烧开水给饭盘子加热并消毒。趁煮水的七八分钟时间,小明端着一个装着五个小碗的盘子来客厅给朵朵留菜。

    三位客人正纳闷小明饭刚开始吃就不见人影了,这会看到他端着一个装着五个小碗的盘子进来更是不明就里。

    小明解释说:“三位,抱歉!我正在着手给朵朵温饭菜,现在过来给她取菜。等忙完了再来陪你们吃。”说完,又给三位客人夹了一通菜,接着挨个拿起盘子里的五个小碗给朵朵留菜。

    三位客人得知小明是在给朵朵留菜,都争着往小明手里的小碗里夹朵朵喜欢吃的菜。没多久,五个小碗都装得满满的。

    小明正要端起装着五个菜的盘子往厨房走,依依赶紧说:“阿明,您温的饭味道很好,中午我们仨都跟着朵朵吃过了。我可不可以跟您去厨房看看您是怎么温饭的?”

    “当然可以。你们仨好奇的话都可以进来旁观,但我不能等你们,我得赶紧去把套餐盘子露在锅子外头的一端斜进锅里消毒。”说完就急急忙忙回了厨房。

    “我要去看小明是怎么温饭的。你们俩去不去?”依依问两位闺蜜道。见俩人没有反应,她又补充道,“你俩不去,那我就走了。”说完就往厨房走。

    青青和雯雯看依依好奇心这么强烈,只好尾随其后表示理解。当她们走到小明跟前时,小明正在忙着把套餐盘子露在锅子外头的一端斜进锅里加热消毒。

    “阿明,您这是在干嘛呢?”三人异口同声地问道。

    “我正忙着把翻过来搁在锅子上加热并消毒的套餐盘子翻正。现在已经接近尾声了。”小明边说边用菜勺把套餐盘子翻正了个面并端端正正地搁在菜锅子上。接着冲了下手,就分别往套餐盘子的五个方格里装菜。这种盘子只有五个方格,五个小碗里的菜恰好能把这五个方格填满。

    小明很快就把五个小碗里的菜全部装进盘子里,五样菜每样占一个方格。“三位美女,你们认为我有没有必要再往盘子里装碗米饭?平时我们家每餐只做四道菜,四样菜和一份米饭恰好把盘子装满。今晚上做了五道菜,米饭就没专门的方格可搁了。”小明说。

    依依说:“我看米饭还是温在套餐盘子里好,就和粉蒸肉装在一格,直接把米饭盖在粉蒸肉上。”

    小明说:“那我接受你的建议,这会就去装两碗米饭来。”说完端起装着五个空碗的盘子走向电饭煲,从五个空碗里选出刚才装粉蒸肉的小碗和装包菜的小碗,用这两个小碗来给朵朵盛饭。选择这两个小碗是因为温饭菜的盘子里就粉蒸肉和包菜这两样菜占的方格面积大。小明端着装有三个空碗和两碗米饭的盘子返回灶台,就着手往套餐盘子里装米饭,两碗米饭有三分之二装在粉蒸肉方格里,其余的三分之一粉蒸肉方格装不下,就只好装在包菜方格里。把米饭装入套餐盘子后,小明随即关了火,对三位客人说:“三位美女,温饭的准备工作正式结束。咱们回客厅继续吃饭。”

    一行四人往客厅走。