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第十六章:石甸过年过节

    石甸的年味很浓,从杀年猪那天就开始热闹了。

    不管谁家杀猪,都邀上亲朋好友上门吃饭,受邀的亲友提上各种礼物,上杀年猪人家吃烤肉,烤肉时,大多数主人家切上三线肉,摆上各种蘸料,让客人自己烤肉,沾蘸料吃;如果亲朋多的,五花肉,排骨,粉肠,舌头,猪尾都烤吃完了,只剩下一些肥肉。

    没办法,又只好再杀一头。

    还要灌血肠,肉肠,豆腐肠,糯米肠等。把小肠在尾端用绳栓好,把早拌好的灌各种肠的料、加上盐,香料拌放大盆拌匀,用买来的灌肠机器或用一个饮料瓶切成两半,用带口那头把小肠套在饮料瓶口上,往饮料饼另一端放料,灌入小肠内,用手捏结实后,差不多三十厘长用绳拴紧,又灌下一根。全部灌好,用针扎一些眼,放气。然后挂在屋檐下的铁丝上或竹竿上。

    还要用盐腌猪腿,把猪前腿和后腿下下来,用刀修成椭圆的形状,用自制酒把整个猪腿抹一下,晾一个小时,抹上粗盐打成的细盐,然后仔细的把盐堆着抹,不停地揉搓,直到细盐开始变得油润透明结晶,就放入缸内用石头压住。

    第二天又抹,用粗盐重复第一天的步骤,重点在肉那面,然后又压在缸里。

    第七天再抹,抹好后又压。

    半月后再抹一次盐,再压5天。5天后整个腿就硬挺了,在水中泡半天,挂起来掠干,又把酒喷在腿上,晾晒二月后,有的人家放入火灰内或晾在屋檐下,就行了。等到来年或几年吃。

    大年三十先给祖先上香献饭,给地土上香献饭。这里各个自然村都有土地庙,在村子旁边,建一个一米五左右的小屋,屋内石板上写着XX村土地,前面一小块空地,用于摆贡品和跪拜。

    献饭要有整个猪头,整个鸡,鱼,各式小菜,酒,和新鲜的饭。猪头洗净,整个放在大锅里煮几个小时。

    鸡杀好去毛去内脏洗净后把它用筷子和绳绑成头要直立,双翅在背上,双脚卧着的形状后放入大锅整个煮一下。

    再做好鱼和其他菜,用大小盘装好猪头,鸡鱼,小菜,盛上三碗米饭,三杯酒,三双筷用大托盘送到堂屋和土地庙。

    去这些都是男人去做。先上香台,再献饭,再叩头,然后把酒倒到地上,请祖先和土地饮酒。过十几分钟收回家。

    猪头剔下肉和皮,切成薄片,加上盐和香料煮熟后冷却,成为肉冻,可装二三个大盆,留着慢慢吃肉冻,从盆里切出一大块,切成糖块大小,装在盘子里,成一盘菜。整只鸡切成块,加上料煮成清汤鸡或红烧。

    然后一家人放鞭炮,吃团圆饭。

    洗好碗筷,要赶快洗脚,寓意你年后不在家或去别人家,家人或别人家吃东西,你都赶得上,吃得到,不然家人或别人吃了东西吃的差不多了或吃完了,你才到。

    人家会笑你,“三十晚上没洗脚!”

    晚上小孩又到各家拜年讨红包,抢财神,第二天比谁讨得多。

    初一互相拜年,去庙里烧香,玩。初一所有女子不准去别人家,只在自己家或别人家外玩。

    初二接外嫁的姑娘回娘家,一定要兄弟去接回来或提前来姑娘婆家说:“请姐姐或妺妹初二回娘家”,程吴芳从不见婆婆回去,但婆婆娘家哥哥每年来接或提前来请。

    十五去庙里烧香,去财神庙烧香。财神庙在县城西面山上,远望很小。据说谁想在初一,十五烧头注香,是要花大价钱的。

    张焕琪母亲对程吴芳很好,让章全友可以在初一带程吴芳去她家玩,很疼惜这个远方嫁来的女子。让两个远嫁的女子在她家团聚。

    石甸县东边有个龙潭寺,在一座小山上,距县城5公里。

    原称龙王庙,又称龙洞,相传这龙潭非常奇特,远古的代,这儿只是涓涓细流,旱年则滴水不流,生活在这里的居民们每逢旱年饮水极难。

    有一年,又值大旱,眼望禾苗将枯死,人们成群结队来这里进香求雨,插上香,合掌当胸,真诚地跪在地上闭目祈祷,不多好,好似有水流的声音,求水的人们睁眼一看,果真有两股清泉奔流而出,善良的人们得救了。

    自此这儿再没闹过水荒,两股泉水从方圆一米大小的洞口喷涌而出,长流不息,久而久之形成了今日的龙潭,人们认为是有龙护佑,于是建龙潭寺。

    估计龙潭寺建于明朝,后经多次修葺,渐成规模,长年香火旺盛,四时游人不绝。由“龙潭古刹”,“龙潭碧池”和“望山听泉亭”3个景点组成。

    为全县最大佛教场所。

    龙潭寺景色绝佳,四面环山合抱,青松挺立,周围秀水围绕,鸟语花香

    “望山听泉”亭从250多平米大的池塘中央拔地而起,高7米,由大小不等20根柱子支撑。

    具有浓厚的艺术风格,蛟龙抱柱,雕花刻章,砖铜瓦瓴,气宇轩昂。站老亭内面向南,龙潭寺全面尽收,四面环山青松苍翠,泉流急涌碧波荡漾。“望山听泉”正由此山,前人车亭中题一楹联“苇阴中千般翠色,松涛外一抹青天。”

    沿石级蜿蜒而上,两旁翠竹摇曳,苍松挺拔。走完150级台级,就到龙潭古刹“大慈”寺,这里香烟缭绕,墙上“清净佛地”四个大字醒目可见。

    整个寺庙楼阁七间,建筑古雅,制工精细。

    正殿中技艺更高一筹,窗棂阴橡,无不精雕彩绘,龙,凤,麒麟形象逼真,栩栩如生,殿内八百罗汉,个个灵活灵现,面容各异,充分显示古代精湛的雕塑技艺。

    春节初一,十五,大半石甸人都会去烧香,拜佛。

    游人如织,在近五公里路上,各种摊位摆满,各种小吃,玩的,穿的,应有尽有。

    热闹的春节过完,四月清明也是隆重的节日。程吴芳感觉在春游。这里清明祀祖时间长达二十天,就是清明那天前后十天。

    章家在本地生活了几百年,源头老祖墓碑上记载来至大理,到章全友这一代第十二代。

    前七代都是单传,第8代时也是独苗,出生后不久,家里来了个和尚,对章家大人讲:“这孩子独木成林,可取名章成林。“

    果然高祖章成林婚后生三子,

    三个曾祖成家后,大曾祖家生六子,二曾祖家生三子,三曾祖生二子三女。

    三曾祖父是章全友这支的。

    大祖父生一子二女,二祖父又生二儿一女。

    大祖父一子又生二子二女。

    二祖父是章全友祖父。

    大爹家生一儿二女,章全友父亲生三儿,姑妈生一儿两女。

    高祖的大儿子家,二儿子家也是有儿有女,有孙,纯孙,曾孙,平到章全友这代全章家开枝二十几家。真是“独木成林!”

    现在以章全友家为中心,后面是共祖父的堂哥家,左上是共曾祖的小堂叔家,左平是共曾祖的大堂叔家,左下是章全友大哥家。其余隔壁邻居为章家共高祖的亲戚和外姓。

    章家祖坟很多,不过不是都在一处,这里一座,那里五六座,那边又几座,分布在方圆五公里内。墓碑上面刻着“章氏XX之位”,下面刻有儿子,儿媳,女儿,女婿名,再下面是孙子,孙女,外甥,外甥女的名,。这里女儿,女婿是上娘家碑文的,女儿女婿也能回来祀拜。

    祀祖时,每个祖坟都要拜祀,没汽车的年代一般要七天左右,现在三天。

    可以一家一家去,也可以几家一起。

    章全友他家是这样的:同住在附近共曾祖的四家一起,先确定那天祀祖,每年轮一家人主办,其余三家出费用,主办那家拿着三家的钱去买鸡,肉,水果,糕点。在主办家做好,做菜的那天其他三家主妇来帮忙。把煮好的食物和其它供品放在箩筐里,带上各式锅,碗,碟,柴火等等,由男人们挑起,带上各家孩子。从源头老祖坟头开始,一一祀拜。到了各自家爷爷奶奶坟时,就分开自己祀拜,外嫁的姑姑也回来了,亲戚也可来的,还可以带自己的朋友,人多热闹,家族兴旺。

    到了各个祖坟时,放下担子,把锅碗拿出,支上锅,烧起火,把煮食热了,用碗碟装好,供在祖宗牌位前,然后轮流叩头。叩好后,坐在祖坟前,摆上吃食,围在一起吃饭或吃茶,让各位先祖们看下后代们的生活和友谊。

    然后收拾好后,又去下一处祖坟。

    程吴芳哑然失笑:婚姻是上天注定的,我姑奶讲:我是修了千年才修到的,你女儿是比不了的!也许她才修了999年,差一点!

    那女子不久也嫁在章家不远处一人家。

    五月端午节到了,此地也吃棕子,说实在的,程吴芳不喜欢当地的棕子,里面除了糯米,啥也没。这是程吴芳婆婆包的,而且包的松软,吃起来软绵绵的,不象程吴芳母亲,把糯米装入棕叶,放上花生,咸肉等,又用一根筷子把糯米舂实,这样煮出的棕子实成,有嚼劲。婆婆的棕子煮熟后,她又熬一小锅红糖水,用棕子沾糖水吃。

    这里没大江大河,不划龙舟。

    到了七月半,石甸的风俗也是很传统的,进农历七月,就要摆香案放供品接祖先回家,七月十五要送祖先离家。

    说起七月半,程吴芳到夫家第一个七月半,那天是七月初二,晚上七点多,怀孕几个月的程吴芳刚想休息,听到住在婆婆家后的堂嫂家有哭闹声。

    堂哥是和章全友共祖父的堂哥,堂哥父母早逝,平时和程吴芳婆婆来往密切。

    听到不象小孩子的哭闹,章全友和妻子,母亲一起去堂哥家查看,院门还没关,一眼看到堂哥堂嫂站在卧室门前,堂哥手上还举着一把菜刀,章全友以为堂哥要杀堂嫂,吓得跑上前抓住堂哥握菜刀的手,忙喊:“哥,你做什么?”

    “你嫂疯了,我拿刀杀鬼!”

    “小意,怎么回事?”婆婆问侄子章全意。

    “二婶,下午她摆好香案供迎祖先回家,还好好的,十几分钟前,我听到她胡言乱语,手脚乱舞,就去厨房拿刀来帮她避鬼。”

    “两个孩子呢?”婆婆问侄子。

    “她们没事!”程吴芳探头看到两孩子熟睡在床上。

    一会儿,住附近的亲戚们都来了。

    女人们围在堂嫂周围,堂嫂又开始胡言乱语了:

    “小丽,小丽,我饿了,”这是堂嫂去世父亲的声音,堂嫂说得很象。

    程吴芳婆婆去厨房拿了一碗饭和菜给侄媳吃,平时讲卫生的侄媳用手抓饭菜,大口吃下去,还讲“这么小气,鱼都不给我给”程吴芳婆婆又只好去拿鱼。

    “小丽,你要把戒子还给你二婶。”这是章全友去世奶奶的声音。

    “妈,你们在那边做啥?”程吴芳婆婆突发奇想问了一句。

    “你爷爷他们在放牛”章全友去世奶奶讲。

    讲完,堂嫂突然朝后倒去,程吴芳大叫:

    “用手掐人中,掐人中。“

    堂嫂旁一个婶婶用手掐了侄媳人中,堂嫂醒了。

    章全友怕怀孕的妻子受惊,走过来拉程吴芳远离堂嫂,

    章全友一来,堂嫂似乎清醒,章全友一走开,堂嫂又讲:

    “小三弟,你要亏,亏死掉。小友,你家猪圈有块黄金!”小三弟指张全友小弟,小友指章全友。

    休息了一会,堂嫂又讲:

    “小意,明天不要借车,要出事。”

    第二天,真有人来跟堂哥借车,程吴芳婆婆栏住了要借车给别人的侄子,不准借。

    那人只好去别人家借,真出事了。

    章全友只好呆在堂嫂身边,不敢离开,这时晚上十二点了,大家商量下,打电话告诉堂嫂的二个姐姐,当两个姐姐到时,堂嫂又学她去世父亲声音“小园,你们才来。”

    两位姐姐听了事情原尾,让妹婿送妹妹住院,堂嫂住了十来天才回来。

    后来程吴芳听婆婆讲,是堂嫂那天迎章家祖宗回家时,也迎她外家后祖宗来章,两边祖先发生冲突。

    “那戒子也是真事?”

    “是的,婆婆是给我的,被你堂嫂拿去!”

    堂嫂住院回来后,几个月后程吴芳婆婆问堂嫂:“你为什么学去世人讲话?”

    “我被人卡住了脖子”堂嫂说:“我也不想说,有人在后卡住我脖子。”

    世上有鬼吗?谁说得清楚,但程吴芳真的见识了这一幕。

    程吴芳又问章全友:

    “为什么你在堂嫂旁,堂嫂就清醒?“

    “也许我阳气重,鬼魂近不了身。我在堂嫂身边,我见她眼神是亮的,我一走,她就昏了,但有时也不行,堂嫂兄弟来时,她骂她兄弟:孽障,你要败家,你要绝户!”

    “老公,堂嫂兄弟怎么回事?”

    “她兄弟小时候和母亲去砍竹子,那种小细竹,她兄弟跟在母亲身后,她母亲砍倒竹子时不小心刺瞎儿子一只眼,觉得自己伤了儿子,就惯着儿子,现在堂嫂兄弟天天赌博,玩!”

    世上有鬼吗?

    人死后有鬼魂存在吗?

    鬼魂是什么东西呢?

    其实鬼魂和身体的关系,就像电磁波和对讲机的关系。

    鬼魂也就是一种磁场,有记忆的磁场,鬼魂和肉体是这样的关系:人分肉体和鬼魂两部分,身体为鬼魂服务,鬼魂又依赖于身体,器官的存在是为了身体健康保留,这样才使鬼魂不消失。

    鬼魂的形成:当胎儿在母体时侯,开始的前三个月是很弱的,甚至可以说没有的,它的来源取决于大脑活动和体液(最主要的是血液,体液都是带有电离子的)的流动而形成的。对所有的动物死后都有鬼魂,也就是只要有电离子流动的生物个体会形成电流,有电流就有磁场。

    当胎儿三个月后,大脑逐渐的发育并且于母体的血液流动增多,渐渐形成了鬼魂,初生婴儿的身体接近于原始,所以很多小孩(6岁)以下会看到鬼魂,他们不是在用眼睛看,而是自己的鬼魂和鬼魂交流(3岁以下的孩子的视力范围很近的),这时的小孩的身体和鬼魂的结合不是很融洽,容易受惊吓等原因而分离,这就是俗语的“丢魂儿”。

    鬼魂的成熟和成长:随着人身体的增长,鬼魂逐渐的和身体紧密结合,人所有的记忆有鬼魂储存,大脑起介质的作用,就好像磁盘上的信息和磁盘上的磁粉的关系,但又完全不相同,鬼魂又不完全依赖大脑而存在,它有自己独立的磁场记忆方式。

    就好比磁盘上的信息以电磁波的方式发送出去了,他们任何时候都可以被自己的大脑接收显示。需要说明的是磁场记忆依赖大脑的构造(磁盘上的磁粉位置和排列),如果不恰当就产生了白痴。

    当人的器官损坏或身体虚弱,衰老的不能产生足够的能量时,鬼魂便于身身体脱离了,确切的说,是身体先死亡,鬼魂才离开身体,而不是鬼鬼会离开身体后人才死亡。

    鬼魂才离开身体后会继续的存在,它们可能会被与它们原先身体有相同属性的个人身体接收,这就是人们说的鬼魂附体。所以这些被鬼魂附体的人会知道很多鬼魂原身体个人的秘密。

    这些附体只是暂时的附体,它所附的身体和原来的,毕竟没有完全相同的,所以不会提供他的能量使它延续,它的附体就会消失,能量被耗尽。

    人们还会疑惑,从古到今,世上该有很多鬼魂了吧,到处都是,回答是“不是的”,鬼魂是一种磁场,当遇到强大的其他磁场的打击后会被打碎,比如遇到雷电所产生的强大磁场,所以很多鬼魂会被消灭了,这就是人在“丢魂儿“后如果没有遇到雷电的天气,还会会找回来的原因。

    用科学的知识一解释,程吴芳相信那天堂嫂不是着鬼了,是那段时间身体虚弱,又碰上传统鬼节,闹出的故事!

    到了中秋节和各地一样吃月饼,还有石甸特产:松子,板粟,核桃,各种水果。

    春节十五吃汤圆。

    娘家大兄弟前一年生下一女儿。

    舅家大表姐早生一儿。

    二表弟在外地成家,生一女。多年后程吴芳才知道,人的缘份就是天注定的,二表弟从州府辞职后,到外地学习,工作,不久遇上妻子,他俩一个在城南,一个在城北,一个街上的偶遇,表弟帮了他妻子一下,两人结识,交往不久就结了婚。