一读小说 » 其他小说 » 风雪宴 » 20 菌子蔬菜锅

20 菌子蔬菜锅

    自从来到西山,孟风雪觉得,西山没有被开发成旅游景区,也是有一定的道理的。它的美,是不能被太多人看见的。正是因为没有人烟,才构成了西山神秘莫测、清朗疏阔的美,从被劈开的断面里露出的岩石,就能知道它内里含着不同的东西,区别于江南地区的柔美,西山具有着洒脱的北方气质。历经重重磨难,才能登到西山之巅,去看那明月洲的月牙弯儿,看剑江和浦江汇集之处那一道清晰的线条。

    西山剩余的村民,其实日常生活并不太舒适。毕竟交通不便,需要买点什么必须人力携带。罗婆婆在此居住数十年,让人钦佩。不过也许正是因为这样,她的身体才特别硬朗。

    罗婆婆的秘密早已被大家讨论开了。只用了一天,男孩子们就领略到婆婆高妙的厨艺。哪怕只是一碗简单的豆浆,她都能做得特别有滋味。不只是味道本身,下午的花草茶、果汁冰,里面透露出来的是温暖的关怀,就好像是为吃的人量身定做的一样。

    还有婆婆的客人,是书法大家;婆婆的家里总藏着一些看起来并不普通的物件;还有婆婆的谈吐举止,更让人觉得她来历不凡了。

    林群和程田在叽叽咕咕,孟风雪倒没太在意这些细枝末节。婆婆身上,更吸引他的就是和孟师傅极其相似的烹饪观念。比如,婆婆和爸爸一样,都喜欢用符合季节、时令的菜,做出的菜更追求味道而不那么在乎外表,都非常关心吃的人的心情等等。可以说,婆婆应该也是非常了解爸爸的那个食谱秘密的。

    罗婆婆不管他们几个小朋友脑子转得有多快,只是在院子里收拾菜蔬。说晚餐给他们煮个素火锅吃。

    “婆婆,你来西山前是做什么的?”林群终于忍不住问了。

    “也是做东西给别人吃的。”婆婆简单地回答道。

    “我觉得您肯定是个大有来历的大厨吧!”

    婆婆听了这话,羞涩地笑一笑:“都活了这么久了,肯定经过的事情要比你们多很多咯。”随后,婆婆终于是透露了一点她的故事出来。

    原来,婆婆是和她的丈夫一起来西山的。他们夫妇本来在大城市里做厨师开九楼,多年前为了躲避一些事情才隐居在了此处。说起自己的丈夫,婆婆的眼睛里闪过难得的神采,说如果要论神厨、大厨,她在这世界上只服她丈夫一个人。

    “那,婆婆您的丈夫呢?”林群问。

    婆婆睫毛低垂,黯然地说,他已在十几年前,甚至在孟风雪的爸爸上山前就得病去世了。不过,她话音一转,又恢复了那副精神矍铄的样子:“我早就接受了啊,现在我过得也非常好啊,三不五时老友们来找我吃一顿,每天和山林相伴。还有你们这样突然出现的小朋友。”说着,握过鸡毛菜的手在林群眉间一点。我

    孟风雪听着婆婆这简单的言语,却胜过许多的大道理。他也像婆婆一样失去了至亲至爱的人。这世界上,人活着的每一刻都在得到,得到新的体验,;同时也在失去,失去过去,失去想一直握在手里的东西。

    得到与失去,本来就是人力所不能抗衡的事情。譬如,小孟变成了老孟,老孟消失了,新的小孟出现了。孟风雪的眼眶有点微湿。

    山里的岁月缓慢,缓慢到如果日头不转,你会怀疑这天就这样亮下去一辈子了。三个男孩子就这样静静地看着婆婆把棕褐色的各野菌收拾干净,煨在黄铜的小炉里。再看婆婆择菜,洗出一把一把碧绿、鲜活得似乎并没有被摘下的蔬菜们。

    孟风雪忽然升起一个念头,要是永远能在这里呆下去,该多好啊!浑然忘了,他们是和一个大人一起来的西山。甚至,也忘记了他们已经和在下午的时候,告诉过眼镜陈他们所在的位置。

    可是随着黄铜锅子里,清澈的菌汤微微滚开,谁还记得外面的那些杂事呢?

    数种杂菌交汇在一起熬出的菌汤,既有着山间小调的简单质朴,又有着交响曲般厚重的鲜美。孟风雪满足地饮一口汤,觉得这辈子不吃肉光吃这个,似乎也不错。

    喝几口汤,再把活力满满的各种蔬菜放到汤里烫熟。属于夏天的鞭笋,娇嫩宛如刚掐下来的鸡毛菜,蓬松饱满吸饱了汤汁的豆腐泡……

    这一锅菌子蔬菜锅,让人仿佛忘记了所有的烦忧。他们畅快地吃着,吃到夏日漫长的白昼都有点昏黄了。这是山的魔力,也是山镇野味的魔力。

    在太阳快要落山的时刻,一个人影出现在了西山。

    该来的总会来。此刻,眼镜陈正阴恻恻地站在院子门口,透过锅子里冒出的白色蒸汽,直勾勾地盯着他们。就连不断咕嘟咕嘟的汤锅,都被吓得停顿了那么一小下。

    孟风雪搁下了筷子,程田坐直了身体。就连一向大胆的林群,也不说话了。

    因为眼镜陈似乎非常生气,身上带着一股强烈的令人生畏的气息,一边走进院子来一边朝他们嚷嚷:“你们也太不懂事了,居然偷偷跑了都不和我说!万一出危险我怎么和你们父母交代?”

    “假惺惺的,你如果是为了孩子们,完全可以报警啊。”罗婆婆从一旁走出来,双手叉着腰,一脸不忿地看着眼镜陈。

    对噢,眼镜陈为什么没有在第一时间报警,而是听孟风雪说他们入住了婆婆家以后,就表现出一副安心的样子了呢?孟风雪想到一种可能性,他不会去自己的房间翻找食谱了吧!很不幸,他猜对了。幸好他一直把食谱装在身上。

    没想到,眼镜陈走到他们跟前,看了婆婆一眼,忽然脸色大变:“您,是您!”

    罗婆婆显然不认识眼镜陈,疑惑地看着他:“你是谁?认识我吗?”

    一向精明强干的眼镜陈开始语无伦次,“您”“我”“他”的支支吾吾了好几句。最后对着婆婆蹦出一句话:“请您和我一起去一趟上海,我们主厨会和您解释的!”

    这,这是什么情况?所有人都摸不着头脑。

    孟风雪将手机藏在身后,悄悄拨通了小姨的电话。

    “小姨,小姨,快接通啊,似乎发生了什么了不得的事情呢。”