046 白水煮菜
这座沿海城市并不是妈妈和小姨从小长大的地方。听小姨说，妈妈一直都梦想着住在能看见大海的城市。和爸爸分开以后，妈妈一个人来到了新的城市，奋力工作，靠自己的能力在这里买下了一间不大的房子。
妈妈的家从外表看起来就是一栋很普通的住宅楼，不算新也不算旧。这样的建筑风格能在全国任何一个城市看到。从楼体外面的窗户数量来看，唯一的特点就是大。
孟风雪觉得自己的表情和动作都有点失灵，只能机械地跟随着小姨走着。
楼道七拐八扭，像迷宫一般，藏着好几户人家。两人停在了一个枣红色的防盗门前，上面不像一般人家会贴些对联、福字什么的，光秃秃的。还来不及等孟风雪想好用一个什么样的姿势和妈妈打招呼，小姨就熟门熟路地从兜里掏出钥匙，开启了门。
看来，她这些年和姐姐来往也不少。有时候孟风雪都奇怪，小姨哪来这么多的时间，又天南海北地工作、玩乐，还能挤出时间来看望亲人，甚至连他和他爸那里都不落下。
“我们来啦！”小姨甜甜地往门里一边嚷嚷一边领着手脚局促的风雪往里进，绕过玄关就是客厅，里面直愣愣站着一个瘦弱却挺拔的女人。
孟风雪猛然和妈妈打了一个照面，嘴巴颤抖了两下，硬是不知道要叫什么好。反而妈妈先开口了：“来了？”孟风雪立刻嘴里嗯嗯啊啊地，正巧也忽略过去了这个问题。
两个本应该是世界上最亲密的人，此刻却比陌生人还不知道如何交流。孟风雪感觉到一丝深深的尴尬，忽然感到有点后悔，这样草率地决定和妈妈生活，真的可以吗？
还好，妈妈话不多，只引领他们走到了客厅后面地的一个小房间。房子并不大，但是给孟风雪单独的一间房还是有的。
“整理下，再睡个午觉吧，吃晚餐的时候我喊你。”说完，妈妈就退出去，还贴心地替他把门关上了。
孟风雪环顾房间，面积不大的一间房里床桌柜架俱全，一侧开着一个窗户。他期待地把头伸出去，想看看海景，窗外却只能看见其他的住宅楼。原来妈妈并没有住进能看见海的房子里。
从家乡运过来的箱子堆在房间的地板上，孟风雪心里有点泄气，并不想立刻收拾。往后一躺倒在床上，准备先来午觉。想也知道，他并不能真的睡着，被褥散发陌生的肥皂香气。不能说难闻，只是不习惯。
在床上翻来覆去一阵，孟风雪呆不住了。偷偷打开房门往外一看，客厅里并没有人，某处却传来笃笃笃的敲击声。跟着声音而去，发现是妈妈，她此刻正在厨房里准备着晚餐，背对着厨房门。
孟风雪直到此时，才敢详细地看妈妈的模样。她的肩膀很瘦，和手臂的连接处骨头突得尖尖的。看不清正脸，只能看到半个侧脸。嘴角微微往下的样子和大伯给他看的照片里很像，只是那原本光洁的皮肤显得枯黄，眼角牵拉着一些细微的纹路。
妈妈在灶台前忙碌的身影，和爸爸在厨房的身影，完全不一样。她的姿势很生硬，不像是经常做饭的。孟风雪嗅了嗅，没有闻到什么令人流口水的香气，也不知道妈妈这是在做什么。
怕被发现，他又蹑手蹑脚地回房了。
直到喊他吃饭的声音传来。孟风雪看见桌上摆了大大小小五六个菜盘，几乎把小小的餐桌挤满了。能看出来，妈妈为了迎接他，买了不少即使是在滨海城市也售价不菲的海产，肥厚的贝壳，鲜甜弹牙的大虾，还有一只蟹黄红润莹亮的膏蟹。
只是……她的烹饪水平实在有点单调。桌面上一片惨淡，除了水煮就是清炒，或者是煮熟了以后拌上些调料，几乎不见一点油星。
白灼海虾和海贝，清蒸红膏蟹，几碟时令的炒蔬菜，一碗近乎透明的蛤蜊汤。连小姨都忍不住叹气了：“这么多年，你的厨艺还是一点长进都没有。”
妈妈脸皮绷得紧紧的，好像一个气球一戳就破：“不做饭的人没资格挑食。”道理很对，所以还是乖乖坐下吃饭比较好。
孟风雪低下头，先夹了一筷西兰花。只撒了一点盐花用滚水烫熟的，翠绿动人，吃进嘴里的口感粗粗的，好像在嚼塑料。他记得以前爸爸做的西兰花不是这个味道啊。他再换了一碟炒油菜，火候好像过了，菜叶已经微微发黄了。
还好鱼虾的本身够新鲜，不需要调味，即便是水煮也不错。他就抓着海鲜狠狠地吃了一通，心里有点遗憾，如果这些海鲜由专业厨师来料理，应该会有更出色的形式吧。
一顿饭吃下来，总觉得少了点什么，胃明明吃饱了，却一点也不开心。孟风雪觉得，这也许是他人生中滋味最寡淡的一顿饭。
也难怪，他有一个厨艺绝妙的爸爸，舌头已经习惯于美味了。即使去外面下馆子，也全都是爸爸精挑细选的，何曾吃过这样的白水煮菜呢？即便是大伯拿来给他垫肚子的泡面，都比妈妈做的这顿白水煮菜好吃。
想到这里，莫名有点悲伤，不会以后就要天天吃妈妈做的饭了吧？他倒是不想挑剔，可是身体本能的反应暴露了他。
大概是他吃饭的表情太悲壮，引起了妈妈的注意，妈妈似乎想安慰一下他，说：“我平时工作很多，不能天天做晚饭给你吃的。”说到这个，孟风雪的一日三餐该怎么安排，妈妈又陷入了思考。
“没关系，我没有那么挑剔。”孟风雪赶紧摆摆手说。这当然是假话了，可是让他去和妈妈提出要求，有点难以启齿。毕竟，他们还不是很熟。
“说实在的，小朋友最重要的就是把饭吃好。”小姨说。
“我想想吧。”妈妈埋头扒饭。
搬到新家的第一夜，孟风雪躺在床上瞪着眼睛不愿意入睡。一切都很平淡而平静，他曾经想过也许会和妈妈爆发什么激烈的冲突，或是她抱着自己痛苦，全都没有发生。
而适应新环境也有点困难，比如这里自来水的气味和家乡的完全不一样，有一股说不出的大海的生涩味。一切都让人感到那么不习惯，他必须试着去接受。
孟风雪脑子里开始冒出很多乱糟糟的想法，从东想到西，过去想到未来。
一个念头不知道从何处飞出来，她……妈妈这些年，都是怎样吃饭的呢？
这个想法占据了他全部的思维，一直到他渐渐跌入沉沉的睡眠。
妈妈的家从外表看起来就是一栋很普通的住宅楼，不算新也不算旧。这样的建筑风格能在全国任何一个城市看到。从楼体外面的窗户数量来看，唯一的特点就是大。
孟风雪觉得自己的表情和动作都有点失灵，只能机械地跟随着小姨走着。
楼道七拐八扭，像迷宫一般，藏着好几户人家。两人停在了一个枣红色的防盗门前，上面不像一般人家会贴些对联、福字什么的，光秃秃的。还来不及等孟风雪想好用一个什么样的姿势和妈妈打招呼，小姨就熟门熟路地从兜里掏出钥匙，开启了门。
看来，她这些年和姐姐来往也不少。有时候孟风雪都奇怪，小姨哪来这么多的时间，又天南海北地工作、玩乐，还能挤出时间来看望亲人，甚至连他和他爸那里都不落下。
“我们来啦！”小姨甜甜地往门里一边嚷嚷一边领着手脚局促的风雪往里进，绕过玄关就是客厅，里面直愣愣站着一个瘦弱却挺拔的女人。
孟风雪猛然和妈妈打了一个照面，嘴巴颤抖了两下，硬是不知道要叫什么好。反而妈妈先开口了：“来了？”孟风雪立刻嘴里嗯嗯啊啊地，正巧也忽略过去了这个问题。
两个本应该是世界上最亲密的人，此刻却比陌生人还不知道如何交流。孟风雪感觉到一丝深深的尴尬，忽然感到有点后悔，这样草率地决定和妈妈生活，真的可以吗？
还好，妈妈话不多，只引领他们走到了客厅后面地的一个小房间。房子并不大，但是给孟风雪单独的一间房还是有的。
“整理下，再睡个午觉吧，吃晚餐的时候我喊你。”说完，妈妈就退出去，还贴心地替他把门关上了。
孟风雪环顾房间，面积不大的一间房里床桌柜架俱全，一侧开着一个窗户。他期待地把头伸出去，想看看海景，窗外却只能看见其他的住宅楼。原来妈妈并没有住进能看见海的房子里。
从家乡运过来的箱子堆在房间的地板上，孟风雪心里有点泄气，并不想立刻收拾。往后一躺倒在床上，准备先来午觉。想也知道，他并不能真的睡着，被褥散发陌生的肥皂香气。不能说难闻，只是不习惯。
在床上翻来覆去一阵，孟风雪呆不住了。偷偷打开房门往外一看，客厅里并没有人，某处却传来笃笃笃的敲击声。跟着声音而去，发现是妈妈，她此刻正在厨房里准备着晚餐，背对着厨房门。
孟风雪直到此时，才敢详细地看妈妈的模样。她的肩膀很瘦，和手臂的连接处骨头突得尖尖的。看不清正脸，只能看到半个侧脸。嘴角微微往下的样子和大伯给他看的照片里很像，只是那原本光洁的皮肤显得枯黄，眼角牵拉着一些细微的纹路。
妈妈在灶台前忙碌的身影，和爸爸在厨房的身影，完全不一样。她的姿势很生硬，不像是经常做饭的。孟风雪嗅了嗅，没有闻到什么令人流口水的香气，也不知道妈妈这是在做什么。
怕被发现，他又蹑手蹑脚地回房了。
直到喊他吃饭的声音传来。孟风雪看见桌上摆了大大小小五六个菜盘，几乎把小小的餐桌挤满了。能看出来，妈妈为了迎接他，买了不少即使是在滨海城市也售价不菲的海产，肥厚的贝壳，鲜甜弹牙的大虾，还有一只蟹黄红润莹亮的膏蟹。
只是……她的烹饪水平实在有点单调。桌面上一片惨淡，除了水煮就是清炒，或者是煮熟了以后拌上些调料，几乎不见一点油星。
白灼海虾和海贝，清蒸红膏蟹，几碟时令的炒蔬菜，一碗近乎透明的蛤蜊汤。连小姨都忍不住叹气了：“这么多年，你的厨艺还是一点长进都没有。”
妈妈脸皮绷得紧紧的，好像一个气球一戳就破：“不做饭的人没资格挑食。”道理很对，所以还是乖乖坐下吃饭比较好。
孟风雪低下头，先夹了一筷西兰花。只撒了一点盐花用滚水烫熟的，翠绿动人，吃进嘴里的口感粗粗的，好像在嚼塑料。他记得以前爸爸做的西兰花不是这个味道啊。他再换了一碟炒油菜，火候好像过了，菜叶已经微微发黄了。
还好鱼虾的本身够新鲜，不需要调味，即便是水煮也不错。他就抓着海鲜狠狠地吃了一通，心里有点遗憾，如果这些海鲜由专业厨师来料理，应该会有更出色的形式吧。
一顿饭吃下来，总觉得少了点什么，胃明明吃饱了，却一点也不开心。孟风雪觉得，这也许是他人生中滋味最寡淡的一顿饭。
也难怪，他有一个厨艺绝妙的爸爸，舌头已经习惯于美味了。即使去外面下馆子，也全都是爸爸精挑细选的，何曾吃过这样的白水煮菜呢？即便是大伯拿来给他垫肚子的泡面，都比妈妈做的这顿白水煮菜好吃。
想到这里，莫名有点悲伤，不会以后就要天天吃妈妈做的饭了吧？他倒是不想挑剔，可是身体本能的反应暴露了他。
大概是他吃饭的表情太悲壮，引起了妈妈的注意，妈妈似乎想安慰一下他，说：“我平时工作很多，不能天天做晚饭给你吃的。”说到这个，孟风雪的一日三餐该怎么安排，妈妈又陷入了思考。
“没关系，我没有那么挑剔。”孟风雪赶紧摆摆手说。这当然是假话了，可是让他去和妈妈提出要求，有点难以启齿。毕竟，他们还不是很熟。
“说实在的，小朋友最重要的就是把饭吃好。”小姨说。
“我想想吧。”妈妈埋头扒饭。
搬到新家的第一夜，孟风雪躺在床上瞪着眼睛不愿意入睡。一切都很平淡而平静，他曾经想过也许会和妈妈爆发什么激烈的冲突，或是她抱着自己痛苦，全都没有发生。
而适应新环境也有点困难，比如这里自来水的气味和家乡的完全不一样，有一股说不出的大海的生涩味。一切都让人感到那么不习惯，他必须试着去接受。
孟风雪脑子里开始冒出很多乱糟糟的想法，从东想到西，过去想到未来。
一个念头不知道从何处飞出来，她……妈妈这些年，都是怎样吃饭的呢？
这个想法占据了他全部的思维，一直到他渐渐跌入沉沉的睡眠。
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