045 刺海胆
从飞机上，孟风雪就看到了底下掠过了一片蓝色的海。稀疏的陆地像不规则的饼干一样漂浮在海面上，形成一个个看起来很可口的小岛。
他跟着人群，拿着自己的小小行李往外走。到达大厅里聚集着许多接机的人，有的人举着巨大的牌子，有些人捧着欢迎的花束。
孟风雪的脑袋四处乱晃，东张西望了一下，立刻就看到在出口处站着的孤零零的小姨，她身边没有人。他的心里有一点庆幸，也有一点失落。确实心里还没做好准备，直接地对上妈妈。可看到妈妈没来接，心里又有点不舒服。
小姨上前接过他的行李，看着风雪有点心不在焉的样子，取笑说：“是不是就我来接你，不高兴了？”
孟风雪立刻否认：“没有！她来不来是她的事情。”
“你妈在家里等你，走吧。”
走到机场外的那一刻，湿润的空气包裹住了皮肤。机场离海并不远，不知道是幻觉还是真实，风闻起来有一点点海水的咸味。
小姨那辆小黄车又神奇地出现在了停车场，两个人熟悉地绕到车子的左右两边上车，从机场出来直接拐上沿海公路。孟风雪摇下车窗，清新的海风灌进了他的脖子，衣领被吹得向上扑腾，像一面倒塌的帆。
机场位于这座城市的郊区，离市区不近，需要开上一段时间的路。孟风雪看完海景，扭头看到正在开车的小姨的侧脸。她戴着一副黑戚戚的墨镜，遮住了半张脸，剩下的半张脸有点熟悉。
孟风雪仔细在脑海中搜索一番，发现小姨的下半张脸和妈妈很像，一样消瘦的脸颊和倔强的嘴唇。他看过老照片里穿着婚纱的、年轻的妈妈，现在她的脸又是什么模样了呢？
“小姨，你今年多大啦？怎么还没结婚呢？”孟风雪挥去了脑子里的胡思乱想，和小姨聊起了天。
“小小年纪，你就知道结婚不结婚的事情了？”
“我可是经常看小说的。”孟风雪一脸自豪，他确实看过不少小说电视剧，爱情什么的他自认为懂一点，“你要找个人照顾你啊。”
“我自己会照顾自己，对自己负责。”小姨虽然戴着墨镜，孟风雪还是能感觉一个大大的白眼飞了过来。
唉，好吧。孟风雪叹了一口气，他也想像小姨这样自由自在，自己对自己负责，可他只是一个还没成年的小朋友。
因为妈妈住在这里的缘故，小姨对这座城市也十分熟悉。她没有走最快捷的高速路，而是走了一条能看到更多景致的公路，希望能让孟风雪更多地了解未来的家。
窗外的景色像是画册里的油画，海天相交在远处连成一片。只不过天有天的蓝，海有海的蓝，不像是镜子映出的两面，更像是颜料盘上两种蓝色的交错。看一眼，只觉得心都被融进了这无边的宁静。以前他和爸爸出去郊区的公路，看到的更多是绿色，青山绿水，炊烟农家。
他还没尝到离开自己迄今为止生活的城市是什么滋味，此刻面对着新的家园，只觉得新鲜。
车子开了一阵，前方出现了一个渔港。远远看去，无数插着各色旗帜的小船停泊在港口，密密麻麻。岸上和船上全是人，热热闹闹地进行着交易。
船是海上的汽车，将海里的珍奇美味送到陆地上，再借由陆地上的船舶送到祖国的各处，让不靠海的地方，也能吃到海的味道。还有更多的船在返航，渔民们正在忙着处理今天的收获。许多刚捕捞上来的鱼虾蟹，随意地装在渔网、箱子里，还赶不上去管它们。
孟风雪好奇地探出头去看。
小姨转了一把方向盘：“肚子饿不饿，吃点海鲜再走吧。”
这正如孟风雪心里所愿。像这样的渔港，边上开的餐厅，肯定能吃到最正宗的海味。果不其然，他们随便找一家餐厅，里面就直接将鲜活的鱼虾摆在外面，还用水养着。这样的陈列方式方便客人直接看到当天的水产，用眼睛就能确认有多新鲜。
河鲜江鲜孟风雪经常吃了，海鲜就不太经常吃到。他看见有一个玻璃柜里装着几个模样奇怪的东西。这个黑色的毛球是什么？他伸出手碰了碰，毛球外面立起来的刺居然又尖又硬，手差点被弄伤了。
晒得脸色黑红的餐厅老板娘立刻围上来，一把抓过他的手，心疼地说：“还好没弄破，可能会中毒的。”
中毒？有毒的东西也可以放到餐厅里吗？
“这是海胆，要吃吗？”老板娘热情地介绍着。
“这个怎么做啊？”
她立刻如数家珍，海胆剖开后是像五角星一样黄色的海胆籽，味道可以比拟螃蟹的蟹黄，肥美鲜甜。可以用来炖蛋羹，炖豆腐，做成馅料包饺子，或是和各种其他的食物搭配。反正老板娘的十个手指是数不过来海胆的做法的，只是一个劲地点头说好吃。那就要这个吧，孟风雪就点了海胆蒸蛋，小姨再加了几种海鲜。
等菜肴上来的空档，孟风雪怯怯地说：“不知道……以后的生活怎么样呢？”
“先吃饭，你不是觉得吃饭最重要了吗？”小姨不直接回答他。
“嗯！”说起吃饭，孟风雪的表现还是很不错的。
菜肴很快上了桌。刚捕捞上来的海鱼很适合清蒸，鱼的身体饱满，肉质紧实，身体散发着漂亮的光泽。他和爸爸去过菜场，内陆的城市运过来的海鲜，即便是冰冻着，也有一股气息奄奄的样子，更别提光泽了。
孟风雪最感兴趣的还是那个黑毛球海胆。
海胆连着壳，在里面加入但也，蒸成了蛋羹。蛋液凝固成嫩嫩滑滑的样子，像鸡蛋布丁一样，碰一碰还会颤抖几下，弹性很好。起开海胆壳，海胆籽只有少少几瓣，潜伏在鸡蛋羹里。鸡蛋的味道很包容，可以和各种各样的材料。
海胆本身的味道鲜甜，比鸡蛋更细腻柔软，果然像蟹黄一样有非常浑厚的滋味，回味悠长。一个海胆的分量并不多，孟风雪几口就吃完了，感叹说：“这么大一个黑球球，居然就一点可以吃的部分啊？”
其实海胆也不算很大，只是外面支楞起来的刺，从视觉上增加了体积。
小姨问：“你知道海胆的刺有什么用吗？”
孟风雪猜，一定是为了保护自己，才长出这么多的刺吧？
小姨点点头，不仅如此，这些小黑刺除了起到保护、吓唬别人的作用，还是海胆用来移动的工具。通过这些小刺，海胆才能慢悠悠地走着。
小姨想用海胆的道理来开解我吗？孟风雪心里有点感动，其实他没有那么多愁善感，不过他接受到了这份关心和善意。她是想让他，不必对未来和陌生环境太过于防备，而是让他把这些变成前进的动力吧。
他不会再犹豫了，他要向前。
离开餐厅前，孟风雪仍然依依不舍地问老板娘：“可以给我海胆的壳玩吗？”
渔民阿姨就拿出几个剪掉尖刺的海胆壳，冲洗干净表面送给他玩，嘱咐他当心一点。上了车，孟风雪还爱不释手的地把玩在手里。
“以后你在这边生活，还担心看不到海，吃不到海鲜吗？”小姨逗他。
孟风雪默默地想，不管以后会不会，此刻，他都对这座全新地、海边的城市充满了兴趣。
车子驶进了市区，往城市深处走。逐渐又回到了熟悉的城市景象，好像每个有高楼大厦的城市都有同一副面孔。海滨城市也并不是哪里都能看见海的嘛，孟风雪心想。
车子停在了一栋其貌不扬的住宅楼下，孟风雪咽了咽口水，使劲想平复紧张的心情，轻轻按下了门禁系统的呼叫键。
他跟着人群，拿着自己的小小行李往外走。到达大厅里聚集着许多接机的人，有的人举着巨大的牌子，有些人捧着欢迎的花束。
孟风雪的脑袋四处乱晃，东张西望了一下，立刻就看到在出口处站着的孤零零的小姨，她身边没有人。他的心里有一点庆幸，也有一点失落。确实心里还没做好准备，直接地对上妈妈。可看到妈妈没来接，心里又有点不舒服。
小姨上前接过他的行李，看着风雪有点心不在焉的样子，取笑说：“是不是就我来接你，不高兴了？”
孟风雪立刻否认：“没有！她来不来是她的事情。”
“你妈在家里等你，走吧。”
走到机场外的那一刻，湿润的空气包裹住了皮肤。机场离海并不远，不知道是幻觉还是真实，风闻起来有一点点海水的咸味。
小姨那辆小黄车又神奇地出现在了停车场，两个人熟悉地绕到车子的左右两边上车，从机场出来直接拐上沿海公路。孟风雪摇下车窗，清新的海风灌进了他的脖子，衣领被吹得向上扑腾，像一面倒塌的帆。
机场位于这座城市的郊区，离市区不近，需要开上一段时间的路。孟风雪看完海景，扭头看到正在开车的小姨的侧脸。她戴着一副黑戚戚的墨镜，遮住了半张脸，剩下的半张脸有点熟悉。
孟风雪仔细在脑海中搜索一番，发现小姨的下半张脸和妈妈很像，一样消瘦的脸颊和倔强的嘴唇。他看过老照片里穿着婚纱的、年轻的妈妈，现在她的脸又是什么模样了呢？
“小姨，你今年多大啦？怎么还没结婚呢？”孟风雪挥去了脑子里的胡思乱想，和小姨聊起了天。
“小小年纪，你就知道结婚不结婚的事情了？”
“我可是经常看小说的。”孟风雪一脸自豪，他确实看过不少小说电视剧，爱情什么的他自认为懂一点，“你要找个人照顾你啊。”
“我自己会照顾自己，对自己负责。”小姨虽然戴着墨镜，孟风雪还是能感觉一个大大的白眼飞了过来。
唉，好吧。孟风雪叹了一口气，他也想像小姨这样自由自在，自己对自己负责，可他只是一个还没成年的小朋友。
因为妈妈住在这里的缘故，小姨对这座城市也十分熟悉。她没有走最快捷的高速路，而是走了一条能看到更多景致的公路，希望能让孟风雪更多地了解未来的家。
窗外的景色像是画册里的油画，海天相交在远处连成一片。只不过天有天的蓝，海有海的蓝，不像是镜子映出的两面，更像是颜料盘上两种蓝色的交错。看一眼，只觉得心都被融进了这无边的宁静。以前他和爸爸出去郊区的公路，看到的更多是绿色，青山绿水，炊烟农家。
他还没尝到离开自己迄今为止生活的城市是什么滋味，此刻面对着新的家园，只觉得新鲜。
车子开了一阵，前方出现了一个渔港。远远看去，无数插着各色旗帜的小船停泊在港口，密密麻麻。岸上和船上全是人，热热闹闹地进行着交易。
船是海上的汽车，将海里的珍奇美味送到陆地上，再借由陆地上的船舶送到祖国的各处，让不靠海的地方，也能吃到海的味道。还有更多的船在返航，渔民们正在忙着处理今天的收获。许多刚捕捞上来的鱼虾蟹，随意地装在渔网、箱子里，还赶不上去管它们。
孟风雪好奇地探出头去看。
小姨转了一把方向盘：“肚子饿不饿，吃点海鲜再走吧。”
这正如孟风雪心里所愿。像这样的渔港，边上开的餐厅，肯定能吃到最正宗的海味。果不其然，他们随便找一家餐厅，里面就直接将鲜活的鱼虾摆在外面，还用水养着。这样的陈列方式方便客人直接看到当天的水产，用眼睛就能确认有多新鲜。
河鲜江鲜孟风雪经常吃了，海鲜就不太经常吃到。他看见有一个玻璃柜里装着几个模样奇怪的东西。这个黑色的毛球是什么？他伸出手碰了碰，毛球外面立起来的刺居然又尖又硬，手差点被弄伤了。
晒得脸色黑红的餐厅老板娘立刻围上来，一把抓过他的手，心疼地说：“还好没弄破，可能会中毒的。”
中毒？有毒的东西也可以放到餐厅里吗？
“这是海胆，要吃吗？”老板娘热情地介绍着。
“这个怎么做啊？”
她立刻如数家珍，海胆剖开后是像五角星一样黄色的海胆籽，味道可以比拟螃蟹的蟹黄，肥美鲜甜。可以用来炖蛋羹，炖豆腐，做成馅料包饺子，或是和各种其他的食物搭配。反正老板娘的十个手指是数不过来海胆的做法的，只是一个劲地点头说好吃。那就要这个吧，孟风雪就点了海胆蒸蛋，小姨再加了几种海鲜。
等菜肴上来的空档，孟风雪怯怯地说：“不知道……以后的生活怎么样呢？”
“先吃饭，你不是觉得吃饭最重要了吗？”小姨不直接回答他。
“嗯！”说起吃饭，孟风雪的表现还是很不错的。
菜肴很快上了桌。刚捕捞上来的海鱼很适合清蒸，鱼的身体饱满，肉质紧实，身体散发着漂亮的光泽。他和爸爸去过菜场，内陆的城市运过来的海鲜，即便是冰冻着，也有一股气息奄奄的样子，更别提光泽了。
孟风雪最感兴趣的还是那个黑毛球海胆。
海胆连着壳，在里面加入但也，蒸成了蛋羹。蛋液凝固成嫩嫩滑滑的样子，像鸡蛋布丁一样，碰一碰还会颤抖几下，弹性很好。起开海胆壳，海胆籽只有少少几瓣，潜伏在鸡蛋羹里。鸡蛋的味道很包容，可以和各种各样的材料。
海胆本身的味道鲜甜，比鸡蛋更细腻柔软，果然像蟹黄一样有非常浑厚的滋味，回味悠长。一个海胆的分量并不多，孟风雪几口就吃完了，感叹说：“这么大一个黑球球，居然就一点可以吃的部分啊？”
其实海胆也不算很大，只是外面支楞起来的刺，从视觉上增加了体积。
小姨问：“你知道海胆的刺有什么用吗？”
孟风雪猜，一定是为了保护自己，才长出这么多的刺吧？
小姨点点头，不仅如此，这些小黑刺除了起到保护、吓唬别人的作用，还是海胆用来移动的工具。通过这些小刺，海胆才能慢悠悠地走着。
小姨想用海胆的道理来开解我吗？孟风雪心里有点感动，其实他没有那么多愁善感，不过他接受到了这份关心和善意。她是想让他，不必对未来和陌生环境太过于防备，而是让他把这些变成前进的动力吧。
他不会再犹豫了，他要向前。
离开餐厅前，孟风雪仍然依依不舍地问老板娘：“可以给我海胆的壳玩吗？”
渔民阿姨就拿出几个剪掉尖刺的海胆壳，冲洗干净表面送给他玩，嘱咐他当心一点。上了车，孟风雪还爱不释手的地把玩在手里。
“以后你在这边生活，还担心看不到海，吃不到海鲜吗？”小姨逗他。
孟风雪默默地想，不管以后会不会，此刻，他都对这座全新地、海边的城市充满了兴趣。
车子驶进了市区，往城市深处走。逐渐又回到了熟悉的城市景象，好像每个有高楼大厦的城市都有同一副面孔。海滨城市也并不是哪里都能看见海的嘛，孟风雪心想。
车子停在了一栋其貌不扬的住宅楼下，孟风雪咽了咽口水，使劲想平复紧张的心情，轻轻按下了门禁系统的呼叫键。
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