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第十二章:福寿图

    同德天地寿,异心鬼见愁。

    司汝舟和李格为了防止司南和司婵乱跑,去安乡候府贺寿的时候便把两人锁在了客栈屋里。司南听着门口传来的那恶魔般的声音,便抱着司婵蜷缩在桌子底下,全身哆嗦着看着门口的方向。

    “林县酋,您也来了。”司汝舟在庭院和人闲聊的时候,便碰上了来贺寿的林图带着夫人向他走来。两人互相作揖致礼,这时候李格也上前拉着林夫人的手站在一旁拉起了家常。两个女人互相拉着手,聊着各自家的一些家长里短的事。“你怎么没带孩子过来啊?这么热闹的场合也应该让孩子来闹闹嘛。安乡候可是出了名的喜欢小孩子。为此特意在园内安置了专门让贺寿来的小孩子耍的乐趣池。”捋了捋头发,李格用手夹起一颗胡樱递给林夫人,自己也夹起一颗放进嘴里。

    “来了...也来了,不过就带了老三一个,就是上次在三皇寺你见过的最小的那个。这孩子从小被我宠坏了,一个人大大咧咧的野惯了,又跟娘亲,我走到那里都要跟着。他爹嫌闹腾,就没带过来,就吩咐丫鬟带着在离这不远的山阳客栈等着我们。”林夫人说着,脸上尽是幸福的样子,提到自家老三的调皮劲,自个都笑的合不拢嘴了。

    “什么?你把孩子也留在了山阳客栈?”看着李格一脸惊讶的样子,林夫人拿着手绢捂着嘴角。

    “难不成。你也...。”

    “哈哈哈...哈哈哈...你别说,这两男人只有干这事才能想一块去。”两个人相视一笑,各自用手绢遮着笑颊,俯身捂着肚子,两旁的宴客看着面前的两人,立马就是一阵嫌弃语。两人收敛起自身的姿态,回归到了刚才的大家夫人范。另一边,林图拜完寿,便被分派到了和司汝舟一桌,林图虽说没变现出什么,但心里不知道已经问候了安排座次的人八佰遍了。没办法,谁让自己只是一个县酋呢。林图和坐在旁边的人商量了一下,调换了一下位置特意坐在司汝舟的旁边。“哎,你猜我刚才拜寿看见了谁?”林图胳膊肘捣着司汝舟的咯吱窝,立马让司汝舟起了反应,下意识的夹紧自己的胳肢窝。

    “谁啊?”

    “蒋先啊...蒋先...,就是当初跟你比试的那个外乡人...”林图一脸紧张的样子,感觉看见了什么不该看的东西一样。

    “别戳了...你紧张什么?貌似该紧张的人应该是我吧。你又没得罪过人家。”实在被林图的手指头捅的生疼,司汝舟立马呵斥着林图,声音大也引起了旁边宴客的注目。林图也意识到了自己的失态,便又挪着椅子往司汝舟旁边靠了靠,俯身在耳边悄声说道:“人家看见咱两坐在一块,可不把我也算进去了吗?虽说我没罪过人家,但也不能站在人家的对立面啊。”

    “呵...搞得好像是我把你拉下水似的,当初可是你主持的厨艺比赛,最后的胜利状上还有你县酋府的大印呢,这时候想脱身...晚啦。”听到司汝舟这么说,林图立马没了刚才的埋怨劲,眼睛盯着蒋先的方向,时不时脖子伸的那么长。旁边的人也好奇到底在看什么,询问林图都被搪塞了回来。

    “听我说啊,待会宴会一完,咱们就直接从后门溜,蒋先不会拿女人家出气的,就让他们姐妹两个从正门出去。”两人在桌子边用桌布遮着“密谋着”出逃计划。旁边的宴客已经见怪不怪了。林图如临大敌的样子在众人眼里看起来挺狼狈的。

    “要逃你逃,我就要从正门走,当初赢他赢的光明正大,全城老百姓都可看见了。再说你也没有理由怕他啊。他一个退隐的老丁,一身没功名,而无实权。怕甚?”这声吆喝着实把在场的人都惊了。一个个筷子在嘴边停顿着看着面前的两人。林图一把拉过司汝舟的衣领,躲在桌布底下,嘴上的胡子都被气得抖动着,眼睛里冒出的火气都能把司汝舟烤熟了。“我的好弟弟哎,你不看看现在是什么时候?瘦死的骆驼比马大,你没看见今天他坐的离安乡候有多近,可见两人的交情不一般。这时候你跳出来碍人家眼,收拾你还不是分分钟的事情吗。”见司汝舟还是摆出一副不卑不亢的样子。林图也就放弃了同化。

    席吃完。酒罢去,张俭和张管家送着诸位宾客陆续离开,就在司汝舟带着李格即将出门的时候,好巧不巧的就碰上了一同出来的蒋先一众,再看看林图,见此况已经带着夫人跑的没影了。蒋先率先走上来作揖道:“不知司天丁也在这儿,酒席间没来讨扰,还望乞罪。”一看对方是这种态度,着实让司汝舟摸不着头脑,既然你客客气气的,那我便也以礼相待。愣了一下,双手作揖回礼,就连身旁李格也是没有想到对方会是这个样子。“蒋先生客气了,您贵为天乙,汝舟攀亲都不及,怎能让您老人家屈膝问候一个小辈呢。今日见您坐在上宾,汝舟自知身份低微,才没跟老先生讨杯酒喝,让老先生见怪,汝舟别边先赔不是了。”在众人的赞许声中,蒋先指着面前的司汝舟给众人说:“这就是我给你们提过的那个打败我的天丁级厨师,只有天丁级,就收拾了我这个老宫廷。”蒋先一边笑着一边给众人讲述着当时的比赛详细情况。众人也是对司汝舟的厨艺充满了好奇。蒋先挽着司汝舟的肩膀走在最前面,剩下一众人就在后面不远处跟着。

    “当日我负气离开比赛现场,完全是被自己的大意气昏了头,可与你没关系啊,要说嘛,多多少少也有点关系。我做了一辈子饭菜,就想达到天甲那样的水平进宫廷,可连着考了两次厨科,都没有摸着天甲的门。只能在王府里做个厨把头,随着退隐后,也不再追求那些东西了。可听到一个饭馆都能让皇帝光顾,我这心里又不平衡起来了。说到底,我是跟自己过不去。当日之事,也希望你不要介意,咱们两个借此宴会摒弃前嫌。”听着蒋先语重心长的说着这些时日的经历,司汝舟心里已经泛滥起了一团内疚。想到这些时日的经历,当初举办比赛不仅让人家丢了脸面,引发的舆论还把人家逼得举家搬迁。现在反过来人家那么高的地位还不跟自己计较。说什么都难以表述自己的内疚。

    “蒋先生,是我有错在先,没有考虑好比赛失利会给您带来这么大的影响和后果,是汝舟当时好胜心太强,没有把握尺度,不当之处冲撞了老先生,还求老先生乞罪!”恨不得自己能把身体弯成一个直角给蒋先赔罪,奈何身体不允许,再加上自己半百的残躯,已经是最大诚意的乞求原谅了。蒋先扶起司汝舟弓着的腰,一边打趣道一个半百的人,腰力还是如此坚挺弹收自如,询问司汝舟有什么保养密膳拿出来分享分享。听着两人的打趣寒暄,后面跟着的一众人都笑的合不拢嘴。

    “这蒋先生...真是...”

    回到客栈,李格看见床上一个人玩耍的司婵,却不见司南的身影。便一个箭步上前抱着司婵,眼光扫视着屋里的一切。“你哥哥呢?怎么就你一个玩呢?”自己明明把房间从外边锁了,这孩子怎么溜出去的?,就在李格还在疑惑的时候,司婵笑着指了指桌子底下。李格见状,揭起桌布,便发现司南蜷着腿,双手抱着自己的膝盖已经进入了梦乡。李格摇了摇头,顺手抱起司南,也就在这时,一声咿呀咿呀的欢唱声传来,进来一个小女孩,正是林唤章,后面跟着林夫人。听到这声音,司南吓得赶紧跟周公告了别,立马一个激灵醒了过来。揉了揉睡眼朦胧似的眼睛,等看清楚来人后,吓得转过头去抓起李格的头发掩盖在自己的脸上。李格被司南这突如其来的一把抓,扯的头发根直生疼。叫喊着让其松手,随后一个巴掌落在司南的屁股上。本来就穿着开裆裤,这一巴掌下去,直接烙上了一个手印,那铲子形的胎记,不偏不倚正对着手心。司南撕心裂肺的叫唤着,硬是不愿意转过头来。林唤章幸灾乐祸在一旁笑着,一边朝司南做着鬼脸,嘴里还一直喊着“胆小鬼...胆小鬼”上下蹦跳地叫着。林夫人一看就知道是自己的丫头干的好事。

    “抱歉啊,妹妹,都是我太惯着这野丫头了,不知道什么时候就欺负上了你家小子了。”说完揪着林唤章的耳朵,一个巴掌也顺势落在了林唤章的屁股上。不同的是,林唤章却没像司南那样哭的撕心裂肺,却一个劲的笑着说:“不疼...嘻嘻嘻嘻。”李格被林夫人这一举动吓得不轻,拉着林夫人的手说:“女孩子可不兴这样打,会记仇的。我家锅铲儿皮实,经得住造。”林唤章听着两人说话,插了句:“真的不疼...嘻嘻嘻嘻”。两人都被林唤章这死猪不怕开水烫的样子逗得哈哈大笑。司婵也不明所以的笑着。林唤章看着床上的司婵,蹦蹦跳跳的爬上床和司婵一起玩着自己手里的玩具。时不时的逗司婵笑着。对于同性别而言,林唤章有种说不出的亲近感。特别是比自己小的。照顾欲显得特别强烈。

    晚上的宴会就没有白天那么多人,就是主家一家的家族宴会。所以也只有一桌膳菜。司汝舟操弄着宴会前的准备,吩咐伙计提前杀鸡宰鱼。之前拜托姜大年捞的仓江黄鲤也到了,比预想的还要大一些。今晚的主菜司汝舟打算做一道福寿图,也是精心准备给安乡候的贺寿礼。

    眼看准备的差不多了,这会张管家也过来告知可以开始了,还有半炷香的时间主家就要上桌了。司汝舟立马吩咐底下的伙计手脚麻利点,不要拖后腿。自己也在灶位上忙的热火朝天。不一会儿,四喜丸子,吉星高照,甲鱼羹,鼍神肉等等一系列的菜品都做成放在竹编的温匣里,再盖上一层絮着棉花的厚布。现在就还剩最后一道主菜——福寿图。

    福寿图最重要的就是雕花工艺,分别要用高汤泡过的白萝卜,胡萝卜和冬瓜,分别刻成福禄寿三星的样子,再用南瓜圈围成一个一个鱼池状,把定好形的仓江黄鲤做成跃龙门的姿态。工艺及其复杂,雕工及其繁琐。司汝舟拿出提前用高汤泡好的白萝卜、红萝卜和去皮后的冬瓜,先着手用胡萝卜雕刻成福星的样子。只见司汝舟手里的细长的小刀,犹如柳叶一般,在其手里上下翻转,左削右钻,不一会儿,栩栩如生的一个福星像就展现在大家眼前,身穿福字领袍,头戴珍珠如意帽,手里还抱着个小孩。用冬瓜皮雕刻成胡须镶了上去,退一步一看,活脱脱就是一个泥塑像。接下来用白萝卜雕刻的禄官和冬瓜雕刻的寿星也出来了。禄星带着官帽,手里拿着如意,脸部饱满,腮略红。寿星佬那隆起的大额头,一手拿着龙头拐杖一手托着的寿桃再明显不过了,特别是冬瓜肉本身白色下衬托出来的胡须,更是增添了一份美感。司汝舟把禄星摆在中间,左福星,右寿星侧身站着,三者中间还雕了个聚宝盆在脚跟前。接下来就是用南瓜去瓤,切块雕花,之后在三星面前围成一个鱼池。用糖醋玉米打底,再把仓江黄鲤过淀粉糊,炸至弯曲跳跃状,用竹子定做的支架固定在上面。最后浇上做好的热油酱汁,滋滋的声音伴随着升起的一团油烟,同时也宣告者福寿图的完成。

    安乡候和家眷都端庄的坐在团桌前,不过除了家眷以外,蒋先也在位例之中。随着一道道膳食从温匣里拿出来后摆上桌,安乡候和众人都无不惊叹着司汝舟的厨艺之高超,张管家一一介绍着桌上的膳食,这是甲鱼羹、这是四喜丸子、这是鼍神肉、这是......。等到张管家介绍完,大家都盯着眼前的美食议论纷纷,弥漫着香气的菜品,桌上的小孩早已垂涎三尺了。

    “老爷,现在还剩今晚的主菜没有上来,这道菜是司天丁特意献给您的寿礼,待会他会亲自送来。”张管家作揖等着安乡候的吩咐。

    “好,预留个位置,待会老夫一定要敬司天丁一杯。”

    随着一声锣响,四个人抬着装盘好的福寿图,司汝舟则拿着一把壶走前面。席间众人也被这阵仗引得注目。直到抬到桌前,众人才看清这福寿图的真面目。一边惊叹着这鬼斧神工的匠技,一边闻着沁人心脾的清香,特别是那浓浓的醋鱼味道。司汝舟吩咐伙计把福寿图摆在宴席中间,自己找准位置在福寿图的鱼池中间浇上自己拿来的壶里的热汤,瞬间一团热气腾腾的气雾弥漫在宴席桌上,给人一种仙境的梦幻感,仿佛置身在仙界吃饭一般,周边的菜品被这弥漫熏陶了以后,两种混杂的菜香味更浓了,更香了。安乡候也被这操作看的愣在原地。半晌才缓过神来。

    “此乃天人享用,天人享用啊...”安乡候激动的手都不知道往哪儿放,激动的抱住司汝舟,手掌用力的拍着他的背,拍的司汝舟差点没把中午的酒席吐出来。蒋先也激动的握着司汝舟的手,“看来输给你不冤啊。”说完安乡候便让司汝舟坐在自己身边,一同享宴。

    翌日早晨,李格再去客栈厨房要了一碗醒酒汤,当晚司汝舟都不知自己怎么回到客栈的,只知道自己被挨个人都敬酒,不是在喝酒就是在准备喝酒。

    快到中午的时候,张管家来到客栈,身后跟着两个家丁摸样的人,端着一个盘子,里面放着整整一百两黄金。

    司汝舟看见张管家,便扇了自己一巴掌说:“酒还是没醒!”