第二十七章：大股东
已经是巳时，老马见司南还在床上。
少爷...少爷醒醒，醒醒。老马拍着司南的脸庞喊道。见其懒床劲犯了，幸好还有林唤章教自己的冷水刺激法，说着手伸进凉水盆里，沾了一手的凉水，大拇指压住其他四指头，蓄力全部弹在司南脸上。被老马这么一刺激，司南瞬间清醒。老马笑了笑说：“哈哈哈，这林小姐教的果然有用”。司南一睁眼就想把起床气全撒在老马身上。谁料老马躲在门板后边说：“少爷，该起床了，今天还有正事要办呢！”司南才想起来今天要为新店选址，自己来西京已经半月有余，想来想去想着先给自己弄间老本行稳定下来。
洗漱完毕，这时伺奴也端来了早茶。老马也蹑手蹑脚的溜了进来。端起早糕点就像没事人一样吃了起来。司南转过头问道：“老马，你本名是叫马嘴还是马屁来着？你瞧我，怎么就给忘了。”
咳...咳咳，老马听司南这么埋汰自己，一口早糕差点没把自己噎死。赶紧喝了口茶顺下气。手里拿着糕点指着司南的鼻子说：“什么马嘴马屁的，老子叫马虎，老虎的虎。”
咳...咳咳，这回轮到司南倒霉了，刚喝进去的一口茶就被老马的一句话给呛住了。司南拍着桌子大笑：“马虎...啊哈哈...马虎...难怪平时做事没个正行呢，原来是随了名字的根了。”
“什么啊！我这是老虎的虎，不是马虎的虎。祖上就随了这么个姓，能怎么办。别笑了...别笑了。”老马摆手气呼呼地说道。这回在司南跟前露了底，被这小子抓住了笑柄，以后可有的笑话自己的资本了。
两人走在大街上，正好赶上十五逢集，今天上街的人是格外的多。摆摊的小贩卖力的吆喝着自己的商品。卖菜的大爷也丝毫不吝啬自己的嗓门。就这街上人山人海、人声鼎沸、摩肩接踵的样子，司南哪里还有心情去给自己的食肆看地方。正好赶上中午饭点了，就赶紧找个地方先解决温饱吧。正好这地儿离鸿宾楼不远，两人商量好就朝着鸿宾楼走去。
刚走到鸿宾楼的门口，就被一双大手拉住了自己袖子。司南转身一看，这不是前些天被收拾的胡三德吗？此时的胡三德，已经一改往日的流氓样，对着司南笑嘻嘻的说道：“小少爷，能否借一步说话”说着便做了个请的手势。司南已经不怕这地痞能做出什么坏事来，也就跟着去了胡三德的泰宾楼里面。刚进门，胡三德就立马关上了门窗，反正自己的食肆一个人都没有，开着也是闲着。
把司南请上座，自己则坐在旁边。吩咐下人赶紧沏茶去。趁着这个间隙，胡三德凑近说道：“小少爷，可是在寻好铺子？”司南一脸疑惑，自己找铺子的事情只有自己和老马知道。这痞子是如何知道的，说着便看向老马，老马摇摇头表示自己也不知道，消息绝不是自己这儿泄露的。司南又看向胡三德，眉头紧蹙，一脸的问号。
“哦...哈哈哈...小少爷不必紧张，你们转了好几家铺子，都不满意，我也是偶尔碰见那些铺子的东家，从他们嘴里了解到的。”听到这儿，司南才稍微放下心来，原以为这老小子派人盯着自己的一举一动呢。没想到祸头竟在那些东家嘴里。
司南顿了顿说：“是啊，也想开个食肆，就是还没找到合适的铺子。”胡三德要的就是司南的这句话，见聊到话题提上了，胡三德乘势说道：“小少爷，既然都是开食肆，您在那开不是开呢？您不嫌弃的话可以考虑考虑我这个...”说着便指了指自己的大堂匾额。这时候下人也沏好茶端了上来。司南接过抿了一口。
老小子，原来在这儿等着我呢。司南早就知道胡三德的泰宾楼连月亏损，再下去的话伙计的例钱都没着落。所以这几天都在打听能接手的买主。思索了一会说：“这门对门的做生意，要是别的行业还好，但是两个相同的行业隔着一条街抢生意。这是行业大忌。胡掌柜不会不清楚吧。”
“怎么？尊家也要开食肆？这好办啊，让杨巡头从中斡旋一下，这条街上就您一家温饱馆子了。”
“呵呵呵，出个价吧”司南最看不起这种欺负同行的蛀虫。但这位置靠近城门，是个好地方，再加上上下三层的布局格局。很适合目前自己的打算。
“五十两黄扁担”胡三德伸出五根手指说道。
“三十两”司南回价道。听着这个价格，胡三德慌了。连忙摆手道：“对面鸿宾楼出价四十五两我都没有答应。你这点...”其实对面鸿宾楼压根就没搭理过胡三德。早些年胡三德还想以五两黄金收购鸿宾楼，最后还是被人家轰出来的。气不过才开了泰宾楼。
“二十两”司南根本没想给胡三德说话的机会。
“十两”见胡三德还想张嘴，司南便故意把价格越压越低。
“别...别...别低了，唉，三十两就三十两。我吃点亏，盘给对面还不如盘给您划算。”最后还是胡三德坚持不住了。吩咐下人摆好酒席，叫来了当地的街户司的官员作证，最后当着街户司官员的面签字画押成交。自此，这泰宾楼以后就姓司了。有了泰宾楼作基础，司南的脑海里顿时有了一个完美的经营计划计划。
第四天一大早，司南就来到了鸿宾楼。一进门便让要见鸿宾楼的大掌柜。伺奴见来人不过十五六岁，就扬言要让掌柜的出来伺候。自然是不能惯这毛病了。但又不能伤及客人面子。于是作揖说道：“我家掌柜的外出还没回来，您有什么事在下可以代为转达。”司南一看就知道，这伙计也是见人下菜碟的主。自己明明一大早就从泰宾楼的窗户看见掌柜的上了楼。这伺奴明明是看自己小，约摸着自己能应付一样。
司南转身去柜台，取过笔墨，拿出一张纸，写下了几个字后叠起来交给伺奴，“把这个交给你们掌柜的，我就在坐在那张桌上等他”不等伺奴还想说些什么，司南便朝自己指定的座位上走去。伺奴见形势不对，立马拿着纸条上楼去找掌柜。
司南就这么悠闲的喝着茶。不一会儿，鸿宾楼的掌柜就急匆匆的下了楼，来到司南面前，双手作揖：“在下汤硕，不知司举子大驾寒舍，有失远迎，还望乞罪。”司南停下手里把玩的茶杯，转身看了看掌柜的。一袭白衣，一头白发，一把白胡子，就连鞋都是白色的。先前就听说鸿宾楼的掌柜的人送外号“白汤子”。司南上下打量着汤硕，这还是自己第一次见把白色喜爱到如此程度的人。随即作揖还礼道：“今日所见百姓口口相传的‘白汤子’，也是晚辈的三生有幸，老先生不必多礼。”随即汤硕便邀请司南上楼到雅间畅谈叙事。
鸿宾楼虽然只有两层，但是这第二层司南却是第一次来。每个雅间都挂满了诗词和书法，可见汤硕平时是一个对书法诗词极度喜爱之人。古色的窗椅，白色的瓷器，浓艳的花香。到处承应着一个“雅”字。最后汤硕带着司南来到一个雅室，司南看了看墙上的名字“幽兰谷”。进入屋后，真的没有亏待这个名字，摆的兰花，墙上画的兰花，诗词也是关于兰花的，就连桌椅上也浮雕着兰花。一时间看的司南眼花缭乱。参观完，汤硕请司南坐下后，便吩咐伺奴赶紧沏茶。刚才的伺奴见自家掌柜的对司南这个态度，自己也是后悔楼下刚才的举措。
随着茶水沏来，司南也步入正题，司南抿了一口茶后弯腰作揖说道：“汤掌柜，今日到访，其实是有一事相商，还请您多赐教。”见司南行此大礼，汤硕也站起身来回礼。
“司举人不必客气，你一首颂秦名冠天下，江博士的鳌头戒都给你了。就连老朽也是仰慕你已久啊，今日所见，不同凡响啊。有事且说，老朽洗耳恭听。不必拘礼。”邀请司南再次坐下后，汤硕便全神贯注等待司南接下来的话。
“老先生，对面的泰宾楼已经被我买下的消息您已经知道了吧？”
“嗯嗯，老朽略有耳闻，不知道买主竟是司举人你啊。但不知司举人买下来做和营生啊？”汤硕摸着自己的胡子说道。
“酒店”司南冷不丁的蹦出两个字。
“本朝有律令，百姓人家是不允许私自酿酒的，买酒只能去指定的酒肆打酒，食肆进来的酒也是要每月要向街户司报备的。你这个酒店法子，是行不通的。”看汤硕想的是另一码事，司南就知道两人此时聊得已经是牛马不相及了。
“汤掌柜，我说的此酒店非彼酒店，是一家集食肆，喝酒，客栈，为一体的一个...铺子。”
“那不就是青楼嘛！拐弯抹角的说了那么多，原来是想开个青楼啊。可你年纪轻轻的，不过才束发之年，怎么会想起做那种辱没门庭的营生。”司南已经快要奔溃了。自己堂堂一个厨科之家，举子出身，怎么会去做那种营生。真的要被汤老头的理解能力要气死了。
司南叹了口气说：“汤掌柜，我做的是正经营生，就是单纯的吃饭、喝酒、住宿一体的一个地方。不是那种风月之所。”司南努力解释自己是个正人君子，不会涉及那种事。
“哦，原来是这样啊。那有老朽帮的上忙的地方吗？”总算给汤老头解释清楚了。司南喉咙都冒烟了。赶紧喝了口水。
“我想由你的鸿宾楼负责吃喝，我的地盘负责住宿，咱们两家合起来一起做这营生。成立集团经营，实行股份分红。”
“何为集团？何又为股份分红？”给自己这个世界的人讲另一个世界的运行规矩，原来是这么麻烦啊，在汤老头的身上可算体会到了。
“简单来说就是我们两家合起伙来一起做生意，利益根据各自的资本来划分。到年底一起结算。”司南心想，以后得长个记性，不要轻易给别人讲述另一个世界的故事。否则今天的经历就是以后的下场。
“哦！我同意！”司南眼睛睁得老大，嘴里还含着一口茶水。被汤老头的一句话整的自己无语了。很烫的茶水就被司南硬生生咽了下去。
“你...你...你真的知道我在说什么吗？”司南都有点不相信自己的耳朵了。还想再确认一遍。
“我知道，就是合伙做买卖，挣的钱根据各自的家底年底分。”终于是松了一口气，老头之前明显是揣着明白装糊涂啊。到底是生意人，哪里不会精打细算。
司南咬着嘴唇，愣了半天还是决定要说，拍拍汤硕的肩膀说：“汤掌柜，咱俩都决定合伙了，酒店的名字能不能统一一下？”
汤硕笑眯眯着眼说：“阁下有什么建议？”
司南停顿了半天，最后不好意思的说：“味居怎么样？”
汤硕摸着自己花白的胡子，两只眼睛咕噜的转着。“以味者自居，有味有居，好啊。可以用。”见对方答应的这么爽快。也是让司南没有想到。最后两人约定明天去街户司签字画押作证，细分利益，以便后事。
殊不知，汤硕之所以答应的如此爽快，也有自己的打算。
出了鸿宾楼，司南顿感神清气爽，也是没想到今日之行如此顺利。看着司南走进了泰宾楼，汤硕站在二楼窗前，摸着自己的胡子。看着手里司南之前写的纸条说：
“有此子在，西京的厨界恐怕要...。”
少爷...少爷醒醒，醒醒。老马拍着司南的脸庞喊道。见其懒床劲犯了，幸好还有林唤章教自己的冷水刺激法，说着手伸进凉水盆里，沾了一手的凉水，大拇指压住其他四指头，蓄力全部弹在司南脸上。被老马这么一刺激，司南瞬间清醒。老马笑了笑说：“哈哈哈，这林小姐教的果然有用”。司南一睁眼就想把起床气全撒在老马身上。谁料老马躲在门板后边说：“少爷，该起床了，今天还有正事要办呢！”司南才想起来今天要为新店选址，自己来西京已经半月有余，想来想去想着先给自己弄间老本行稳定下来。
洗漱完毕，这时伺奴也端来了早茶。老马也蹑手蹑脚的溜了进来。端起早糕点就像没事人一样吃了起来。司南转过头问道：“老马，你本名是叫马嘴还是马屁来着？你瞧我，怎么就给忘了。”
咳...咳咳，老马听司南这么埋汰自己，一口早糕差点没把自己噎死。赶紧喝了口茶顺下气。手里拿着糕点指着司南的鼻子说：“什么马嘴马屁的，老子叫马虎，老虎的虎。”
咳...咳咳，这回轮到司南倒霉了，刚喝进去的一口茶就被老马的一句话给呛住了。司南拍着桌子大笑：“马虎...啊哈哈...马虎...难怪平时做事没个正行呢，原来是随了名字的根了。”
“什么啊！我这是老虎的虎，不是马虎的虎。祖上就随了这么个姓，能怎么办。别笑了...别笑了。”老马摆手气呼呼地说道。这回在司南跟前露了底，被这小子抓住了笑柄，以后可有的笑话自己的资本了。
两人走在大街上，正好赶上十五逢集，今天上街的人是格外的多。摆摊的小贩卖力的吆喝着自己的商品。卖菜的大爷也丝毫不吝啬自己的嗓门。就这街上人山人海、人声鼎沸、摩肩接踵的样子，司南哪里还有心情去给自己的食肆看地方。正好赶上中午饭点了，就赶紧找个地方先解决温饱吧。正好这地儿离鸿宾楼不远，两人商量好就朝着鸿宾楼走去。
刚走到鸿宾楼的门口，就被一双大手拉住了自己袖子。司南转身一看，这不是前些天被收拾的胡三德吗？此时的胡三德，已经一改往日的流氓样，对着司南笑嘻嘻的说道：“小少爷，能否借一步说话”说着便做了个请的手势。司南已经不怕这地痞能做出什么坏事来，也就跟着去了胡三德的泰宾楼里面。刚进门，胡三德就立马关上了门窗，反正自己的食肆一个人都没有，开着也是闲着。
把司南请上座，自己则坐在旁边。吩咐下人赶紧沏茶去。趁着这个间隙，胡三德凑近说道：“小少爷，可是在寻好铺子？”司南一脸疑惑，自己找铺子的事情只有自己和老马知道。这痞子是如何知道的，说着便看向老马，老马摇摇头表示自己也不知道，消息绝不是自己这儿泄露的。司南又看向胡三德，眉头紧蹙，一脸的问号。
“哦...哈哈哈...小少爷不必紧张，你们转了好几家铺子，都不满意，我也是偶尔碰见那些铺子的东家，从他们嘴里了解到的。”听到这儿，司南才稍微放下心来，原以为这老小子派人盯着自己的一举一动呢。没想到祸头竟在那些东家嘴里。
司南顿了顿说：“是啊，也想开个食肆，就是还没找到合适的铺子。”胡三德要的就是司南的这句话，见聊到话题提上了，胡三德乘势说道：“小少爷，既然都是开食肆，您在那开不是开呢？您不嫌弃的话可以考虑考虑我这个...”说着便指了指自己的大堂匾额。这时候下人也沏好茶端了上来。司南接过抿了一口。
老小子，原来在这儿等着我呢。司南早就知道胡三德的泰宾楼连月亏损，再下去的话伙计的例钱都没着落。所以这几天都在打听能接手的买主。思索了一会说：“这门对门的做生意，要是别的行业还好，但是两个相同的行业隔着一条街抢生意。这是行业大忌。胡掌柜不会不清楚吧。”
“怎么？尊家也要开食肆？这好办啊，让杨巡头从中斡旋一下，这条街上就您一家温饱馆子了。”
“呵呵呵，出个价吧”司南最看不起这种欺负同行的蛀虫。但这位置靠近城门，是个好地方，再加上上下三层的布局格局。很适合目前自己的打算。
“五十两黄扁担”胡三德伸出五根手指说道。
“三十两”司南回价道。听着这个价格，胡三德慌了。连忙摆手道：“对面鸿宾楼出价四十五两我都没有答应。你这点...”其实对面鸿宾楼压根就没搭理过胡三德。早些年胡三德还想以五两黄金收购鸿宾楼，最后还是被人家轰出来的。气不过才开了泰宾楼。
“二十两”司南根本没想给胡三德说话的机会。
“十两”见胡三德还想张嘴，司南便故意把价格越压越低。
“别...别...别低了，唉，三十两就三十两。我吃点亏，盘给对面还不如盘给您划算。”最后还是胡三德坚持不住了。吩咐下人摆好酒席，叫来了当地的街户司的官员作证，最后当着街户司官员的面签字画押成交。自此，这泰宾楼以后就姓司了。有了泰宾楼作基础，司南的脑海里顿时有了一个完美的经营计划计划。
第四天一大早，司南就来到了鸿宾楼。一进门便让要见鸿宾楼的大掌柜。伺奴见来人不过十五六岁，就扬言要让掌柜的出来伺候。自然是不能惯这毛病了。但又不能伤及客人面子。于是作揖说道：“我家掌柜的外出还没回来，您有什么事在下可以代为转达。”司南一看就知道，这伙计也是见人下菜碟的主。自己明明一大早就从泰宾楼的窗户看见掌柜的上了楼。这伺奴明明是看自己小，约摸着自己能应付一样。
司南转身去柜台，取过笔墨，拿出一张纸，写下了几个字后叠起来交给伺奴，“把这个交给你们掌柜的，我就在坐在那张桌上等他”不等伺奴还想说些什么，司南便朝自己指定的座位上走去。伺奴见形势不对，立马拿着纸条上楼去找掌柜。
司南就这么悠闲的喝着茶。不一会儿，鸿宾楼的掌柜就急匆匆的下了楼，来到司南面前，双手作揖：“在下汤硕，不知司举子大驾寒舍，有失远迎，还望乞罪。”司南停下手里把玩的茶杯，转身看了看掌柜的。一袭白衣，一头白发，一把白胡子，就连鞋都是白色的。先前就听说鸿宾楼的掌柜的人送外号“白汤子”。司南上下打量着汤硕，这还是自己第一次见把白色喜爱到如此程度的人。随即作揖还礼道：“今日所见百姓口口相传的‘白汤子’，也是晚辈的三生有幸，老先生不必多礼。”随即汤硕便邀请司南上楼到雅间畅谈叙事。
鸿宾楼虽然只有两层，但是这第二层司南却是第一次来。每个雅间都挂满了诗词和书法，可见汤硕平时是一个对书法诗词极度喜爱之人。古色的窗椅，白色的瓷器，浓艳的花香。到处承应着一个“雅”字。最后汤硕带着司南来到一个雅室，司南看了看墙上的名字“幽兰谷”。进入屋后，真的没有亏待这个名字，摆的兰花，墙上画的兰花，诗词也是关于兰花的，就连桌椅上也浮雕着兰花。一时间看的司南眼花缭乱。参观完，汤硕请司南坐下后，便吩咐伺奴赶紧沏茶。刚才的伺奴见自家掌柜的对司南这个态度，自己也是后悔楼下刚才的举措。
随着茶水沏来，司南也步入正题，司南抿了一口茶后弯腰作揖说道：“汤掌柜，今日到访，其实是有一事相商，还请您多赐教。”见司南行此大礼，汤硕也站起身来回礼。
“司举人不必客气，你一首颂秦名冠天下，江博士的鳌头戒都给你了。就连老朽也是仰慕你已久啊，今日所见，不同凡响啊。有事且说，老朽洗耳恭听。不必拘礼。”邀请司南再次坐下后，汤硕便全神贯注等待司南接下来的话。
“老先生，对面的泰宾楼已经被我买下的消息您已经知道了吧？”
“嗯嗯，老朽略有耳闻，不知道买主竟是司举人你啊。但不知司举人买下来做和营生啊？”汤硕摸着自己的胡子说道。
“酒店”司南冷不丁的蹦出两个字。
“本朝有律令，百姓人家是不允许私自酿酒的，买酒只能去指定的酒肆打酒，食肆进来的酒也是要每月要向街户司报备的。你这个酒店法子，是行不通的。”看汤硕想的是另一码事，司南就知道两人此时聊得已经是牛马不相及了。
“汤掌柜，我说的此酒店非彼酒店，是一家集食肆，喝酒，客栈，为一体的一个...铺子。”
“那不就是青楼嘛！拐弯抹角的说了那么多，原来是想开个青楼啊。可你年纪轻轻的，不过才束发之年，怎么会想起做那种辱没门庭的营生。”司南已经快要奔溃了。自己堂堂一个厨科之家，举子出身，怎么会去做那种营生。真的要被汤老头的理解能力要气死了。
司南叹了口气说：“汤掌柜，我做的是正经营生，就是单纯的吃饭、喝酒、住宿一体的一个地方。不是那种风月之所。”司南努力解释自己是个正人君子，不会涉及那种事。
“哦，原来是这样啊。那有老朽帮的上忙的地方吗？”总算给汤老头解释清楚了。司南喉咙都冒烟了。赶紧喝了口水。
“我想由你的鸿宾楼负责吃喝，我的地盘负责住宿，咱们两家合起来一起做这营生。成立集团经营，实行股份分红。”
“何为集团？何又为股份分红？”给自己这个世界的人讲另一个世界的运行规矩，原来是这么麻烦啊，在汤老头的身上可算体会到了。
“简单来说就是我们两家合起伙来一起做生意，利益根据各自的资本来划分。到年底一起结算。”司南心想，以后得长个记性，不要轻易给别人讲述另一个世界的故事。否则今天的经历就是以后的下场。
“哦！我同意！”司南眼睛睁得老大，嘴里还含着一口茶水。被汤老头的一句话整的自己无语了。很烫的茶水就被司南硬生生咽了下去。
“你...你...你真的知道我在说什么吗？”司南都有点不相信自己的耳朵了。还想再确认一遍。
“我知道，就是合伙做买卖，挣的钱根据各自的家底年底分。”终于是松了一口气，老头之前明显是揣着明白装糊涂啊。到底是生意人，哪里不会精打细算。
司南咬着嘴唇，愣了半天还是决定要说，拍拍汤硕的肩膀说：“汤掌柜，咱俩都决定合伙了，酒店的名字能不能统一一下？”
汤硕笑眯眯着眼说：“阁下有什么建议？”
司南停顿了半天，最后不好意思的说：“味居怎么样？”
汤硕摸着自己花白的胡子，两只眼睛咕噜的转着。“以味者自居，有味有居，好啊。可以用。”见对方答应的这么爽快。也是让司南没有想到。最后两人约定明天去街户司签字画押作证，细分利益，以便后事。
殊不知，汤硕之所以答应的如此爽快，也有自己的打算。
出了鸿宾楼，司南顿感神清气爽，也是没想到今日之行如此顺利。看着司南走进了泰宾楼，汤硕站在二楼窗前，摸着自己的胡子。看着手里司南之前写的纸条说：
“有此子在，西京的厨界恐怕要...。”
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