第236章 厨师大赛
“同志，我刚刚在楼上，楼下的情况我都看得一清二楚。您提需求后，我的员工很快就做出相应的举措，解决了你的问题。我们是追求高质量服务，但并不是让服务员给你提供单独的服务。如果你想要一个饭店，专门派员工服务你，那你可以出门右转，去自己找去，我们店满足不了。”
金顺瞪大了眼睛：“你们这是店大欺客。”
苏杳不卑不亢的回道：“请问先生，我们欺你什么了？”
金顺不回应，苏杳就替他说：“你觉得我们服务没有你想象的那么好？那我很抱歉了，从一开始到现在，我们店从来都没有在任何地方以服务的名头进行宣传，我们也从未给客户任何服务的承诺，我们现在做的就是我们最好的服务，如果你有更高的预期，你可能一开始就不应该走进这里。”
金顺没有了反驳的点，转口说起了菜的问题：“行，那是你们的事情，我管不了。那这菜是我自己花钱买的，我有权过问吧。”
苏杳低头，顺着金顺手指的地方看过去。
“这青菜，一盘就要五块钱，才这么几根，你是跟我抢钱啊。”
现在这个季节，很多蔬菜已经没了，所以现在蔬菜的价格有些偏高。
“金老板，您以前也是饭店的管理人员，这个季节，很多蔬菜已经下市了，过往这个时候能上桌的，都是腌咸菜。如今你能吃到的新鲜蔬菜，是我投资乡下菜农开发的大棚蔬菜。”
“这种蔬菜需要投入更多的精力进行养护，生产的成本较高，价格自然也高了一点。如果你觉得贵，你可以选择菜单上的酸菜，咸菜。”
饭店的菜单没有图片，最开始看到蔬菜卖那么多价格，好多人都不敢轻易下单，怕自己被骗了。
金顺今天就是专门来找茬的，自然是什么贵点什么。
当一盘绿油油的蔬菜端到桌子上，周围的人都有些好奇。
现在再听苏杳说起什么大棚蔬菜，更是支起耳朵想听一听。
金顺也是第一次听到大棚蔬菜这个名字，反问道：“谁都知道，这个时节菜是长不成的，你说的大棚蔬菜，该不会是什么妖物吧。”
感觉到众人的视线，苏杳也不惊慌，给众人讲起了道理。
“别看蔬菜平日里长在地里，但是它们也是有生命的。蔬菜的生长周期较短，而且对于生长环境有很大的要求。我们所在的地区偏北，春季和冬季天气较为寒冷，是不适合蔬菜生长的。”
“但是在南方，因为四季温度都比较高，所以一天四季都能看到绿色。以往我们冬天能吃到的时兴蔬菜，都是千里迢迢从南方运过来的。”
“蔬菜里面水分含量较多，从南到北路途遥远，路况也很复杂，在不断的颠簸下，蔬菜很容易发生碰撞，造成损毁，所以我们一般能买到的冬季蔬菜，卖相不太好。”
“我请教了很多专家，并且进行了多次研究后，发现只要控制好植物生长的环境温度和湿度，就能让蔬菜在北方的冬天生长。”
“现在你们看到的蔬菜，就是我投资的大棚基地的产品。或许等到明天，绿色蔬菜就不再是我们饭店的专属，而是能够走进大家的餐桌，成为家家都能吃得起的东西。”
现在的人们对于营养均衡的概念还不是特别的了解，但是一个冬天只有腌酸菜，腌萝卜吃，嘴上也是受不了的，所以绿色蔬菜的市场很大。
解释了大棚蔬菜的原理，苏杳回头和金顺说了起来：“刚刚金老板说我们这蔬菜不好，我倒是想问问大家，这蔬菜比起以前你们买的蔬菜，真的差了太多吗？”
群众的眼睛是雪亮的。
苏杳这么问，很快就有人回答。
不出意外的答案，比以前他们能买的的，已经好太多了。
金顺没有了话说，整个人有些面红耳赤。
苏杳不是圣母，更不会在这个时候圣母心。
看金顺理亏，苏杳乘胜追击。
“每一个进来饭店吃饭的客人，我们都会敬以最好的服务，让客人有一个好的体验。作为管理人员，我也会约束好我的每一个员工。但这不意味着，我会委屈我的员工求全，我会给我的员工撑起一片天。”
“我想在座的各位，也会有那么几个亲戚，或者认识的人从事着服务行业，由己及彼，我想大家也不希望，自己的朋友或者家人，在大家看不到的地方，被别人欺负。”
一个爱护员工的老板，谁会不爱。
一时间，掌声雷动，饭店的店员对苏杳的忠心更上一层，而吃饭的客人，对于苏杳的品质给了更高的评价。
一个有良心的老板，他做生意也是有仁义的。
不知不觉中，大家也加深了对于国营大饭店的信任，在之后的日子里，国营大饭店成为了整个盛县的招牌，成了外地人来盛县不得不去的地标性建筑。
而此刻的苏杳，还无暇想这么多。
没有千日防贼的道理，不管金顺今天上门是为了泄愤，解自己的一己私欲，还是受别人使唤，特地给自己下马威。不过这个行为已经严重影响到自己的运行。
苏杳等周围安静下来之后，说出了自己的决定：“金老板，你看不上我们店，我觉得我们可能配不上金老板您的身份。既然如此，那请恕我们日后无法招待金老板。”
金顺一愣，问道：“你这是什么意思？”
苏杳直白的说道：“意思就是以后金老板吃饭，从我们饭店门口绕开走，我们店里装不下金老板你这尊大佛。”
金顺猛地拍下桌子：“我吃饭也是出钱的，凭什么你们说不让就不让。”
苏杳眼神发狠：“你愿意出，我不愿意挣，现在这个店是我私人承包的，我有这个权力，所以烦请以后金老板长点记性，别让我在这店里再看到您的身影。”
金顺气得说不出话来。
临到最后，转身就走。
走前还发了狠话：“迟早有一天，我让你们请我来吃饭。”
金顺瞪大了眼睛：“你们这是店大欺客。”
苏杳不卑不亢的回道：“请问先生，我们欺你什么了？”
金顺不回应，苏杳就替他说：“你觉得我们服务没有你想象的那么好？那我很抱歉了，从一开始到现在，我们店从来都没有在任何地方以服务的名头进行宣传，我们也从未给客户任何服务的承诺，我们现在做的就是我们最好的服务，如果你有更高的预期，你可能一开始就不应该走进这里。”
金顺没有了反驳的点，转口说起了菜的问题：“行，那是你们的事情，我管不了。那这菜是我自己花钱买的，我有权过问吧。”
苏杳低头，顺着金顺手指的地方看过去。
“这青菜，一盘就要五块钱，才这么几根，你是跟我抢钱啊。”
现在这个季节，很多蔬菜已经没了，所以现在蔬菜的价格有些偏高。
“金老板，您以前也是饭店的管理人员，这个季节，很多蔬菜已经下市了，过往这个时候能上桌的，都是腌咸菜。如今你能吃到的新鲜蔬菜，是我投资乡下菜农开发的大棚蔬菜。”
“这种蔬菜需要投入更多的精力进行养护，生产的成本较高，价格自然也高了一点。如果你觉得贵，你可以选择菜单上的酸菜，咸菜。”
饭店的菜单没有图片，最开始看到蔬菜卖那么多价格，好多人都不敢轻易下单，怕自己被骗了。
金顺今天就是专门来找茬的，自然是什么贵点什么。
当一盘绿油油的蔬菜端到桌子上，周围的人都有些好奇。
现在再听苏杳说起什么大棚蔬菜，更是支起耳朵想听一听。
金顺也是第一次听到大棚蔬菜这个名字，反问道：“谁都知道，这个时节菜是长不成的，你说的大棚蔬菜，该不会是什么妖物吧。”
感觉到众人的视线，苏杳也不惊慌，给众人讲起了道理。
“别看蔬菜平日里长在地里，但是它们也是有生命的。蔬菜的生长周期较短，而且对于生长环境有很大的要求。我们所在的地区偏北，春季和冬季天气较为寒冷，是不适合蔬菜生长的。”
“但是在南方，因为四季温度都比较高，所以一天四季都能看到绿色。以往我们冬天能吃到的时兴蔬菜，都是千里迢迢从南方运过来的。”
“蔬菜里面水分含量较多，从南到北路途遥远，路况也很复杂，在不断的颠簸下，蔬菜很容易发生碰撞，造成损毁，所以我们一般能买到的冬季蔬菜，卖相不太好。”
“我请教了很多专家，并且进行了多次研究后，发现只要控制好植物生长的环境温度和湿度，就能让蔬菜在北方的冬天生长。”
“现在你们看到的蔬菜，就是我投资的大棚基地的产品。或许等到明天，绿色蔬菜就不再是我们饭店的专属，而是能够走进大家的餐桌，成为家家都能吃得起的东西。”
现在的人们对于营养均衡的概念还不是特别的了解，但是一个冬天只有腌酸菜，腌萝卜吃，嘴上也是受不了的，所以绿色蔬菜的市场很大。
解释了大棚蔬菜的原理，苏杳回头和金顺说了起来：“刚刚金老板说我们这蔬菜不好，我倒是想问问大家，这蔬菜比起以前你们买的蔬菜，真的差了太多吗？”
群众的眼睛是雪亮的。
苏杳这么问，很快就有人回答。
不出意外的答案，比以前他们能买的的，已经好太多了。
金顺没有了话说，整个人有些面红耳赤。
苏杳不是圣母，更不会在这个时候圣母心。
看金顺理亏，苏杳乘胜追击。
“每一个进来饭店吃饭的客人，我们都会敬以最好的服务，让客人有一个好的体验。作为管理人员，我也会约束好我的每一个员工。但这不意味着，我会委屈我的员工求全，我会给我的员工撑起一片天。”
“我想在座的各位，也会有那么几个亲戚，或者认识的人从事着服务行业，由己及彼，我想大家也不希望，自己的朋友或者家人，在大家看不到的地方，被别人欺负。”
一个爱护员工的老板，谁会不爱。
一时间，掌声雷动，饭店的店员对苏杳的忠心更上一层，而吃饭的客人，对于苏杳的品质给了更高的评价。
一个有良心的老板，他做生意也是有仁义的。
不知不觉中，大家也加深了对于国营大饭店的信任，在之后的日子里，国营大饭店成为了整个盛县的招牌，成了外地人来盛县不得不去的地标性建筑。
而此刻的苏杳，还无暇想这么多。
没有千日防贼的道理，不管金顺今天上门是为了泄愤，解自己的一己私欲，还是受别人使唤，特地给自己下马威。不过这个行为已经严重影响到自己的运行。
苏杳等周围安静下来之后，说出了自己的决定：“金老板，你看不上我们店，我觉得我们可能配不上金老板您的身份。既然如此，那请恕我们日后无法招待金老板。”
金顺一愣，问道：“你这是什么意思？”
苏杳直白的说道：“意思就是以后金老板吃饭，从我们饭店门口绕开走，我们店里装不下金老板你这尊大佛。”
金顺猛地拍下桌子：“我吃饭也是出钱的，凭什么你们说不让就不让。”
苏杳眼神发狠：“你愿意出，我不愿意挣，现在这个店是我私人承包的，我有这个权力，所以烦请以后金老板长点记性，别让我在这店里再看到您的身影。”
金顺气得说不出话来。
临到最后，转身就走。
走前还发了狠话：“迟早有一天，我让你们请我来吃饭。”
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