第十二章 火热
晌午的时候，左邻右舍的老头老太太就开始串门了。
这两天胡明丽家里一直在卤猪头，周围的邻居早就闻到味儿了。只是梁秋他们一直在忙，大家在门口望了望，也没进来打听。
现在忙完，一家人在大门口吹风乘凉，大家就围了上来。
看到外面立着的牌子“大姐，你们家收这么多鸡蛋干嘛啊？”
“是啊，我这几天一直闻到香味儿，你们家在做什么好吃的啊”
“今早我在安桥看你们在摆摊，是卖什么吃食吗？”
几个老太太自己带了小凳子，小椅子，围坐在胡明丽家门口，对着张小兰和胡明丽七嘴八舌的问了起来。
两人就把在镇上卖卤猪头和卤鸡蛋的事情跟大家说了说。
梁秋回到厨房，拿起筷子戳了戳猪鼻子，“恩，差不多了，可以关火了”
然后把煤炉子的盖子盖上，小火焖着。
听着外面一堆人的说话声，梁秋找了个大瓷碗，切了一点猪肉，一小块一小块的，打算拿出去给大家尝尝。
“诶哟，这就是你们要拿去卖钱的猪头肉吧，闻着可香呢”
“恩，婶子们，都拿一块尝尝看”
“那怎么好意思啊，都要卖钱呢”嘴上说着不好意思，一群人还是从梁秋手里拿了一小块，尝了起来。
刚出锅的卤猪头，还没有焖煮，不是特别软烂。但是就这样干吃也很有嚼劲，咬一口，卤水就在口腔里爆开，也别有一番风味。
大家吃着猪头肉，纷纷称赞起来，都说这个味道不错，也有人开始询问怎么卖的。
“大家要买的话，就直接来家里买就可以，我们上午在安桥摆摊，晚上在中学那边摆摊。”梁秋看着大家对猪头肉蛮有兴趣的样子。
梁秋在心里合计，镇上的人知道的多了，以后就可以直接在外婆家里卖，就不用背着炉子到处跑了，他也有时间去做其他的事情。
心里这样想着，就对大家说：“都是左邻右舍的，大家都看着我长大的，要是来家里买的话，我就给大家便宜一些，算2块钱一斤，买一斤还送一个卤蛋。”
在人群中的胡明芳听梁秋这样说着，忍不住接过话头：“小秋，你这一个卤蛋也要3毛钱呢。”
张小兰跟梁秋仔细算过账，知道猪头肉的利润很高，一个卤蛋还是送得起的，就对着胡明芳笑了笑：“二婶子，您来家里买，就省了我们去摆摊呢，要是哪天不想炒菜，或者家里来人了，过来切一盘，也是一道菜呢！”
听着张小兰这样说，大家又议论起来：“就是呢，猪肉一斤还要4块钱，这个卤好的猪头才2块，还送卤蛋，挺划算的。”
又有人担心：“你们卖这么便宜能赚钱吗？这卤肉这么香，香料不便宜吧”
张小兰马上接话：“诶，都是挣点辛苦钱，两个孩子都要读书，总的想点办法，以后就靠大家多帮衬了。”
聊到孩子读书，大家七嘴八舌的又聊开了。
这个时候也没有什么娱乐活动，大家就喜欢晌午傍晚的时候围在门口聊天。
他们聊锅里焖煮的猪头，也聊梁秋粱夏的学习，还有张强他们在广海市打工
······
梁秋耐着性子听了会街头的八卦，今天起得太早，忙到现在困得不行，就一个人到楼上睡了个午觉。
等到梁秋睡醒下楼的时候，就听到张小兰和胡明丽在厨房里嘀咕。
“你就是耳根子软，她胡明芳只买了半斤，你也给她卤蛋。”胡明丽不满的看着张小兰。
张小兰则是耐心的跟胡明丽解释：“妈，都是街坊邻居的，再说了那还是二婶呢，一个鸡蛋也不贵，半斤猪头肉搭个卤蛋也不亏的。”
胡明丽还是不高兴：“她还专挑猪鼻子肉要······”
梁秋听完两人的对话，只觉得好玩。这个时候大家刚从吃不饱穿不暖的日子走过来，镇上的老头老太太或多或少有点小毛病。
就张小兰说的这个二婶胡明芳，就是喜欢占人便宜，但这个人说话好听，也就没人跟她计较。
梁秋的外婆胡明丽呢？就是在吃食上节省，喜欢把一些糖果饼干收起来放柜子里，自己舍不得吃，就留着梁秋粱夏过来的时候拿出来给他们吃。
但是两个孩子又不常来，梁秋记忆力中，外婆好几次拿出来的芝麻杆都放发霉了。
想着这个，梁秋走打开橱柜，就看到了外婆早上没吃完的包子：“外婆，包子你怎么没吃啊？”
这时候厨房里的两人才看到梁秋：“秋秋，你醒啦。我吃不完呢，晚上你们带回去给夏夏，夏夏都没吃到包子呢”
张小兰无奈的看着梁秋“我让你外婆吃，晚上我们回去再给小夏买新鲜的，她也不听。”
“外婆，我们现在卖猪头挣钱了，日子肯定越来越好的，买啥你就吃，别总想着留着给我们”
“我哪里吃得了那么多，你们干体力活，多吃点，夏夏长身体，也要多吃点······”
听着胡明丽又开始唠叨，张小兰打断她：“妈，你看下几点了，我们是不是要出摊了。”
胡明丽赶忙往外走去，家里只有一个钟，挂在最外面的堂屋里。
梁秋和张小兰一起把猪头肉，卤蛋捞出来放在不锈钢盆里。就听到胡明丽在外面喊：“五点十分了，得快点走了”
几人又热火朝天的收拾起来，往工地那边走去。
还是昨天的位置，刚把背篓放下，还没开始吆喝。文具店老板就出来了：“诶，你们又来啦，中午都有工人过来问呢。”
胡明丽过去打招呼：“我们上午在安桥那边，晚上才来工地这边摆摊。”
梁秋刚想过去说两句话，就有人围了过来。
张小兰和梁秋一个劲儿的招呼，今天买的人多，但是大家买的都不多。
现在夏天，菜都不能隔夜，一家人半斤肉一顿刚刚好。
一个多小时过去了，人渐渐散去，还剩下一个猪耳朵和半个猪舌头，卤蛋5毛钱两个，一下子就卖光了。
文具店老板今天也要了两个卤蛋，照顾梁秋的生意。
“妈，应该没啥人了，我们回去吧”梁秋把不锈钢盆用纱布遮起来，就跟张小兰说。
“恩，你先收拾，我去给你弟弟买几只铅笔，我看他都要用完了。”
等把东西都背回家，晚饭就着剩下的猪耳朵和猪舌头切了两盘。
一家人吃好晚饭收拾完已经快8点了。
这两天胡明丽家里一直在卤猪头，周围的邻居早就闻到味儿了。只是梁秋他们一直在忙，大家在门口望了望，也没进来打听。
现在忙完，一家人在大门口吹风乘凉，大家就围了上来。
看到外面立着的牌子“大姐，你们家收这么多鸡蛋干嘛啊？”
“是啊，我这几天一直闻到香味儿，你们家在做什么好吃的啊”
“今早我在安桥看你们在摆摊，是卖什么吃食吗？”
几个老太太自己带了小凳子，小椅子，围坐在胡明丽家门口，对着张小兰和胡明丽七嘴八舌的问了起来。
两人就把在镇上卖卤猪头和卤鸡蛋的事情跟大家说了说。
梁秋回到厨房，拿起筷子戳了戳猪鼻子，“恩，差不多了，可以关火了”
然后把煤炉子的盖子盖上，小火焖着。
听着外面一堆人的说话声，梁秋找了个大瓷碗，切了一点猪肉，一小块一小块的，打算拿出去给大家尝尝。
“诶哟，这就是你们要拿去卖钱的猪头肉吧，闻着可香呢”
“恩，婶子们，都拿一块尝尝看”
“那怎么好意思啊，都要卖钱呢”嘴上说着不好意思，一群人还是从梁秋手里拿了一小块，尝了起来。
刚出锅的卤猪头，还没有焖煮，不是特别软烂。但是就这样干吃也很有嚼劲，咬一口，卤水就在口腔里爆开，也别有一番风味。
大家吃着猪头肉，纷纷称赞起来，都说这个味道不错，也有人开始询问怎么卖的。
“大家要买的话，就直接来家里买就可以，我们上午在安桥摆摊，晚上在中学那边摆摊。”梁秋看着大家对猪头肉蛮有兴趣的样子。
梁秋在心里合计，镇上的人知道的多了，以后就可以直接在外婆家里卖，就不用背着炉子到处跑了，他也有时间去做其他的事情。
心里这样想着，就对大家说：“都是左邻右舍的，大家都看着我长大的，要是来家里买的话，我就给大家便宜一些，算2块钱一斤，买一斤还送一个卤蛋。”
在人群中的胡明芳听梁秋这样说着，忍不住接过话头：“小秋，你这一个卤蛋也要3毛钱呢。”
张小兰跟梁秋仔细算过账，知道猪头肉的利润很高，一个卤蛋还是送得起的，就对着胡明芳笑了笑：“二婶子，您来家里买，就省了我们去摆摊呢，要是哪天不想炒菜，或者家里来人了，过来切一盘，也是一道菜呢！”
听着张小兰这样说，大家又议论起来：“就是呢，猪肉一斤还要4块钱，这个卤好的猪头才2块，还送卤蛋，挺划算的。”
又有人担心：“你们卖这么便宜能赚钱吗？这卤肉这么香，香料不便宜吧”
张小兰马上接话：“诶，都是挣点辛苦钱，两个孩子都要读书，总的想点办法，以后就靠大家多帮衬了。”
聊到孩子读书，大家七嘴八舌的又聊开了。
这个时候也没有什么娱乐活动，大家就喜欢晌午傍晚的时候围在门口聊天。
他们聊锅里焖煮的猪头，也聊梁秋粱夏的学习，还有张强他们在广海市打工
······
梁秋耐着性子听了会街头的八卦，今天起得太早，忙到现在困得不行，就一个人到楼上睡了个午觉。
等到梁秋睡醒下楼的时候，就听到张小兰和胡明丽在厨房里嘀咕。
“你就是耳根子软，她胡明芳只买了半斤，你也给她卤蛋。”胡明丽不满的看着张小兰。
张小兰则是耐心的跟胡明丽解释：“妈，都是街坊邻居的，再说了那还是二婶呢，一个鸡蛋也不贵，半斤猪头肉搭个卤蛋也不亏的。”
胡明丽还是不高兴：“她还专挑猪鼻子肉要······”
梁秋听完两人的对话，只觉得好玩。这个时候大家刚从吃不饱穿不暖的日子走过来，镇上的老头老太太或多或少有点小毛病。
就张小兰说的这个二婶胡明芳，就是喜欢占人便宜，但这个人说话好听，也就没人跟她计较。
梁秋的外婆胡明丽呢？就是在吃食上节省，喜欢把一些糖果饼干收起来放柜子里，自己舍不得吃，就留着梁秋粱夏过来的时候拿出来给他们吃。
但是两个孩子又不常来，梁秋记忆力中，外婆好几次拿出来的芝麻杆都放发霉了。
想着这个，梁秋走打开橱柜，就看到了外婆早上没吃完的包子：“外婆，包子你怎么没吃啊？”
这时候厨房里的两人才看到梁秋：“秋秋，你醒啦。我吃不完呢，晚上你们带回去给夏夏，夏夏都没吃到包子呢”
张小兰无奈的看着梁秋“我让你外婆吃，晚上我们回去再给小夏买新鲜的，她也不听。”
“外婆，我们现在卖猪头挣钱了，日子肯定越来越好的，买啥你就吃，别总想着留着给我们”
“我哪里吃得了那么多，你们干体力活，多吃点，夏夏长身体，也要多吃点······”
听着胡明丽又开始唠叨，张小兰打断她：“妈，你看下几点了，我们是不是要出摊了。”
胡明丽赶忙往外走去，家里只有一个钟，挂在最外面的堂屋里。
梁秋和张小兰一起把猪头肉，卤蛋捞出来放在不锈钢盆里。就听到胡明丽在外面喊：“五点十分了，得快点走了”
几人又热火朝天的收拾起来，往工地那边走去。
还是昨天的位置，刚把背篓放下，还没开始吆喝。文具店老板就出来了：“诶，你们又来啦，中午都有工人过来问呢。”
胡明丽过去打招呼：“我们上午在安桥那边，晚上才来工地这边摆摊。”
梁秋刚想过去说两句话，就有人围了过来。
张小兰和梁秋一个劲儿的招呼，今天买的人多，但是大家买的都不多。
现在夏天，菜都不能隔夜，一家人半斤肉一顿刚刚好。
一个多小时过去了，人渐渐散去，还剩下一个猪耳朵和半个猪舌头，卤蛋5毛钱两个，一下子就卖光了。
文具店老板今天也要了两个卤蛋，照顾梁秋的生意。
“妈，应该没啥人了，我们回去吧”梁秋把不锈钢盆用纱布遮起来，就跟张小兰说。
“恩，你先收拾，我去给你弟弟买几只铅笔，我看他都要用完了。”
等把东西都背回家，晚饭就着剩下的猪耳朵和猪舌头切了两盘。
一家人吃好晚饭收拾完已经快8点了。
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