第69章 我们一起
李桂芳的苦心,陈明英心里也明白。
她会做饭,可也仅限于能把粥饭煮熟。
没办法,谁让她是家里最小的那个呢!
再加上,她有一个特别勤快的妈,还有一个特别贤惠的嫂子,当然了,这里的嫂子特指秀兰嫂子,那个大嫂她才不承认呢。
有了这两座大山在前面顶着,她只要回家,都有现成的饭吃。
而在副业场那边,她又是年纪最小的那一拨,做饭的时候,她只有打下手的份,掌勺肯定是轮不上她的。
她也乐得如此。
只是,她娘说得很对,她是该学起来了。
娘家终归只是娘家,只能在后面给她撑腰,但是日子是她自己要过的。
归根结底,还是要自己有本事才行。
不过,她转来转去,却找不到自己能做的事情,
“娘,我还是来烧火吧!跟您说,我现在烧火烧得可好了。”
可不是烧得好么,去了副业场好几年了,做饭时,除了帮着摘菜,就数烧火的次数最多了,这要是再不熟练,那就该打了。
“去去去,烧什么火!
一会叫你爹进来烧火,顺便暖和暖和。
到你哥边上站着去,给他打打下手,多学着点。
你哥说了,今天要做什么糖藕,说是很好吃的。
你用点心学,这样的机会可不多,咱们队上可没有种藕,不会有藕分的。”
李桂芳一发话,陈明英马上就乖乖地跑到了陈明铁身边,态度非常诚恳,
“哥,有什么要我帮忙的?”
哟,妹子今天这是转性啦?
陈明铁诧异地抬了抬眼皮,这性子转得好啊!
既然是这样的话,他也就不用客气了,开始指派工作,
“那就先打盆水吧,嗯,放在廊檐下就行,先把这几个洋山芋,还有那两根藕都洗干净了,一会儿有用。
墙根儿那边有碎瓷片,顺便把洋山芋的皮也给刮了。”
吩咐完小妹,他转过头看向李桂芳,
“娘,您一会儿帮忙煮上十来个鸡蛋吧,煮熟了再把壳去掉,卤着吃。”
对上他娘,这语气都不一样了,
“哦,对了,还要点糯米,得拿水泡上,一会儿做糖藕要用的。”
“糯米?要多少?”
“顶多半斤吧!”
李桂芳一听,直接把架子最底下的一只淘米篮上盖的湿布给拿了下来,
“只要半斤的话,就从这里面拿吧,少个半斤,搓圆子的面应该还是够的。”
陈明铁一拍脑门,怎么就把这个给忘了!
按照东林这边的习俗,大年初一的中午饭是团圆饭,是要吃糯米圆子的,寓意着团团圆圆。
所以前一天晚上李桂芳就把糯米淘干净用水浸泡上了,浸了整整一夜,刚刚才沥出来,本来小小的米粒,现在都泡得白白胖胖的了。
稍后等水沥好了,就可以直接上磨磨了,磨成粉末儿,那就是糯米粉了。
拿水和上,再搓成一个个小圆子,煮熟了后,蘸着糖吃,啧啧,别提多香了。
当然了,这只是最最普通的汤圆,李桂芳还准备了一点芝麻糖,到时候包几个芝麻糖馅的大汤圆,那个煮熟了才叫香呢。
只是吧,这面粉要磨得越细,做出来的圆子才越好吃。
之前家里没有石磨,磨面都是到生产队的磨坊里去磨的,磨坊里一共就三台大石磨,大过年的,家家户户都要磨面,没办法,就只有排队了,花费时间不说,还得塞好处给拉磨的牛,要是它不耐烦了,不好好拉磨,那磨出来的面粉就不均匀,做出来的圆子就没那么好了。
不过现在不用再发愁了,自家就有了一台石磨,虽然是小一点的,可磨点面粉还是很容易的。
最重要的是,再也不怕后面的人催,可以仔仔细细慢慢地磨了,一遍不行再来一遍,一定要把面粉磨得细细的才行。
当然了,这个粗活儿,早就被一家之主陈有实接过去了。
别看陈有实平常一声不吭的,家里的大事小情都听老婆儿子的,这人其实最疼老婆了。
自打家里开始做豆腐起,陈有实就跟着早早地起来给李桂芳打下手。
只是没过两天,李桂芳就不让了。
她担心老头子如果睡不够的话,白天在队里干活会太累,身体会吃不消。
最后,在陈有实的争取下,他隔一天帮忙一次。
所以,他的磨磨技术就是在这一次次的帮忙中,变得突飞猛进的。
一家四口,就这样为了这顿年夜饭而忙活起来。
时间,也就在这忙碌中悄然过去了。
期间,陈明铁不放心秀兰跟孩子,还抽空去看了一回。
这两个孩子,好像是知道马上要过年了一般,今天特别特别的乖,哪怕拉粑粑了,也只是象征性的哭了两声,提醒了秀兰,待她有所动作后,马上就不哭了,就跟算计好了一样。
“真是两个小鬼灵精,好像什么都知道似的!”
说起这个的时候,秀兰忍不住夸了自己的儿子跟姑娘一句。
可不是嘛,今天其它人都在忙着准备过年的事情,就秀兰一人带着两个孩子。
而她竟然一点都没觉得吃力,也真是奇了怪了。
不过,她也没放在心上,就当是两个孩子心疼她吧,希望接下来能继续保持,让她能过几天清静日子。
年夜饭,在四人的齐心协力下,终于准备好了。
颇为丰盛。
四种散发着别样香气的卤菜堆放在盘中。
煮得香糯绵软的糖藕已经被切成厚厚的片,整齐地排放在碗里。
藕夹刚刚出锅,装在小碗里,那香气勾人得很。
一旁的大白菜炖肉片反而被衬托得没有那么出色了。
炸得酥脆的鲤鱼,被凹成了别致的造型,虽然糖醋汁缺了番茄酱,颜色没有那么鲜亮,可还是很吸引人的目光。
这就是陈明铁做的松鼠鱼。
他一气儿做了两条,一大一小,双份的。
不仅仅是这道菜,其它几道菜也都是双份的,也是一份量大,一份量小。
量小的那份是陈明铁为自己准备的。
他打算好了,今年的年夜饭,他要跟秀兰和两个孩子一起过。
这大过年的,他实在不忍心秀兰一个人守着两个只会睡大觉的孩子吃这顿孤零零的年夜饭。
对于他的决定,老俩口跟陈明英当然不会有什么意见。
说白了,他跟秀兰和孩子才是最亲近的一家子,那是他的小家庭。
听到开门声,秀兰抬起头,发现陈明铁一手一只托盘,上面满满当当的放满了吃的。
这也太多了吧,秀兰乍舌。
“秀兰,今天这顿年夜饭,我们一起!”
可还没等她发问呢,陈明铁就已经大声地宣布,脸上的笑容格外的灿烂。
她会做饭,可也仅限于能把粥饭煮熟。
没办法,谁让她是家里最小的那个呢!
再加上,她有一个特别勤快的妈,还有一个特别贤惠的嫂子,当然了,这里的嫂子特指秀兰嫂子,那个大嫂她才不承认呢。
有了这两座大山在前面顶着,她只要回家,都有现成的饭吃。
而在副业场那边,她又是年纪最小的那一拨,做饭的时候,她只有打下手的份,掌勺肯定是轮不上她的。
她也乐得如此。
只是,她娘说得很对,她是该学起来了。
娘家终归只是娘家,只能在后面给她撑腰,但是日子是她自己要过的。
归根结底,还是要自己有本事才行。
不过,她转来转去,却找不到自己能做的事情,
“娘,我还是来烧火吧!跟您说,我现在烧火烧得可好了。”
可不是烧得好么,去了副业场好几年了,做饭时,除了帮着摘菜,就数烧火的次数最多了,这要是再不熟练,那就该打了。
“去去去,烧什么火!
一会叫你爹进来烧火,顺便暖和暖和。
到你哥边上站着去,给他打打下手,多学着点。
你哥说了,今天要做什么糖藕,说是很好吃的。
你用点心学,这样的机会可不多,咱们队上可没有种藕,不会有藕分的。”
李桂芳一发话,陈明英马上就乖乖地跑到了陈明铁身边,态度非常诚恳,
“哥,有什么要我帮忙的?”
哟,妹子今天这是转性啦?
陈明铁诧异地抬了抬眼皮,这性子转得好啊!
既然是这样的话,他也就不用客气了,开始指派工作,
“那就先打盆水吧,嗯,放在廊檐下就行,先把这几个洋山芋,还有那两根藕都洗干净了,一会儿有用。
墙根儿那边有碎瓷片,顺便把洋山芋的皮也给刮了。”
吩咐完小妹,他转过头看向李桂芳,
“娘,您一会儿帮忙煮上十来个鸡蛋吧,煮熟了再把壳去掉,卤着吃。”
对上他娘,这语气都不一样了,
“哦,对了,还要点糯米,得拿水泡上,一会儿做糖藕要用的。”
“糯米?要多少?”
“顶多半斤吧!”
李桂芳一听,直接把架子最底下的一只淘米篮上盖的湿布给拿了下来,
“只要半斤的话,就从这里面拿吧,少个半斤,搓圆子的面应该还是够的。”
陈明铁一拍脑门,怎么就把这个给忘了!
按照东林这边的习俗,大年初一的中午饭是团圆饭,是要吃糯米圆子的,寓意着团团圆圆。
所以前一天晚上李桂芳就把糯米淘干净用水浸泡上了,浸了整整一夜,刚刚才沥出来,本来小小的米粒,现在都泡得白白胖胖的了。
稍后等水沥好了,就可以直接上磨磨了,磨成粉末儿,那就是糯米粉了。
拿水和上,再搓成一个个小圆子,煮熟了后,蘸着糖吃,啧啧,别提多香了。
当然了,这只是最最普通的汤圆,李桂芳还准备了一点芝麻糖,到时候包几个芝麻糖馅的大汤圆,那个煮熟了才叫香呢。
只是吧,这面粉要磨得越细,做出来的圆子才越好吃。
之前家里没有石磨,磨面都是到生产队的磨坊里去磨的,磨坊里一共就三台大石磨,大过年的,家家户户都要磨面,没办法,就只有排队了,花费时间不说,还得塞好处给拉磨的牛,要是它不耐烦了,不好好拉磨,那磨出来的面粉就不均匀,做出来的圆子就没那么好了。
不过现在不用再发愁了,自家就有了一台石磨,虽然是小一点的,可磨点面粉还是很容易的。
最重要的是,再也不怕后面的人催,可以仔仔细细慢慢地磨了,一遍不行再来一遍,一定要把面粉磨得细细的才行。
当然了,这个粗活儿,早就被一家之主陈有实接过去了。
别看陈有实平常一声不吭的,家里的大事小情都听老婆儿子的,这人其实最疼老婆了。
自打家里开始做豆腐起,陈有实就跟着早早地起来给李桂芳打下手。
只是没过两天,李桂芳就不让了。
她担心老头子如果睡不够的话,白天在队里干活会太累,身体会吃不消。
最后,在陈有实的争取下,他隔一天帮忙一次。
所以,他的磨磨技术就是在这一次次的帮忙中,变得突飞猛进的。
一家四口,就这样为了这顿年夜饭而忙活起来。
时间,也就在这忙碌中悄然过去了。
期间,陈明铁不放心秀兰跟孩子,还抽空去看了一回。
这两个孩子,好像是知道马上要过年了一般,今天特别特别的乖,哪怕拉粑粑了,也只是象征性的哭了两声,提醒了秀兰,待她有所动作后,马上就不哭了,就跟算计好了一样。
“真是两个小鬼灵精,好像什么都知道似的!”
说起这个的时候,秀兰忍不住夸了自己的儿子跟姑娘一句。
可不是嘛,今天其它人都在忙着准备过年的事情,就秀兰一人带着两个孩子。
而她竟然一点都没觉得吃力,也真是奇了怪了。
不过,她也没放在心上,就当是两个孩子心疼她吧,希望接下来能继续保持,让她能过几天清静日子。
年夜饭,在四人的齐心协力下,终于准备好了。
颇为丰盛。
四种散发着别样香气的卤菜堆放在盘中。
煮得香糯绵软的糖藕已经被切成厚厚的片,整齐地排放在碗里。
藕夹刚刚出锅,装在小碗里,那香气勾人得很。
一旁的大白菜炖肉片反而被衬托得没有那么出色了。
炸得酥脆的鲤鱼,被凹成了别致的造型,虽然糖醋汁缺了番茄酱,颜色没有那么鲜亮,可还是很吸引人的目光。
这就是陈明铁做的松鼠鱼。
他一气儿做了两条,一大一小,双份的。
不仅仅是这道菜,其它几道菜也都是双份的,也是一份量大,一份量小。
量小的那份是陈明铁为自己准备的。
他打算好了,今年的年夜饭,他要跟秀兰和两个孩子一起过。
这大过年的,他实在不忍心秀兰一个人守着两个只会睡大觉的孩子吃这顿孤零零的年夜饭。
对于他的决定,老俩口跟陈明英当然不会有什么意见。
说白了,他跟秀兰和孩子才是最亲近的一家子,那是他的小家庭。
听到开门声,秀兰抬起头,发现陈明铁一手一只托盘,上面满满当当的放满了吃的。
这也太多了吧,秀兰乍舌。
“秀兰,今天这顿年夜饭,我们一起!”
可还没等她发问呢,陈明铁就已经大声地宣布,脸上的笑容格外的灿烂。
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