第十五章 小葱拌豆腐
聚仙楼内有稀奇事，今天忽然来了来个奇怪客人，从轿子下来就蒙着脸，就进入包厢，而手下二十来个奇装异服的汉子迅速将包厢四围戒备起来，来往客人不敢随意乱动，有靠近包间的，立刻被驱赶或者搜身，引来一片骂声，可是看着虎视眈眈的一伙人，也敢怒不敢言，却也极大的引起了好奇心。
掌柜的几十年都从来没见过这样的人，但是那派头，怎一个贵气了得，不说别的单那鼻孔朝天的管家，就是找事的好手，一进门见人就赏，打赏从不带眨眼的。
这不又挑刺了，只见一个白衣胜雪的年轻后生，一脸挑剔地指着面前圆桌的珍馐，嫌弃道：“我说，你们这是人吃的东西吗？本来以为聚仙楼有些名头，应该能有些道行了，可惜啊啧啧真是可惜，这是人吃的吗？”。
掌柜的背后也是有人，闻言脸色一沉，暗道若不是看在钱的份上，早将你们赶出去了，还在这里老鼠爬秤杆，称大装大尾巴狼呢，因此皮笑肉不笑地道：“我倒是想问问那啥是人吃的？”。
“蠢”年轻后生瞄了他一眼，嘴里没来由的拖长音骂道，掌柜的听了就急，可是眼看后生身边跟着七八个身着劲装一脸不善的壮汉，不得已只能忍气吞声。
青年接着道：“哎，你们这些开酒楼的，今日我就让你们开开眼，这东京破地方真还赶不上我幽云啊”说着一脸叹息。
掌柜的大惊，不可置信道：“你，意思你要做菜？”。
青年面色一冷，大声骂道：“给你做，你不中用啊，今天让你们见识见识什么叫做菜”，说着左右摇头一摆，吩咐道：“来人更衣”。
两边壮汉，面冷如霜，此刻闻言，赶紧拿来一个丝绸的围裙，套在青年身前，轻轻扣住，青年又是净手，又是焚香，一番忙碌，弄得人目瞪口呆，这漫长的时间上一趟相国寺，烧一炷香都够了。
此刻楼内已经聚集了不少看热闹的人，一看这行头，这派头那真是闻所未闻，既好奇也稀奇，就停在那里驻足观看，而青年全然不将众人目光放入眼中，一副眼高于顶的模样，就在那里攒足了目光，满足了表演欲，这才慢腾腾地道：“进后厨”。
“啊……”掌柜的一惊，弄了这么半天，这才还没开始呢。
“啊什么啊，头前带路，若是引得我少爷不乐意，一把火烧了了你这聚仙楼，皇亲来了都不好使”青年没好气道。
后厨的厨师被赶出来，门口立着两个凶神恶煞的汉子，凡是向里张望的人，必然被捕捉鄙视，而越是如此，众人越是好奇，就连掌柜的也好奇起来，不要说聚仙楼本来就是有名的酒楼，时常有皇亲国戚，高官显赫的贵人前来就餐。
过了一会儿，劲装汉子进进出出，不是拿调料，就是提着包裹，进入后厨，忙的不亦乐乎。
大概又过了几炷香，直到众人实在是忍不住的时候，青年才不紧不慢地端着一个金光闪闪的盘子出来，上面还盖着一块布，众人稀奇，青年四围一看，对于众人的等待很是满意，这才小心翼翼地将盘子放在早已放好的大厅中央。
然后挺直了胸膛，一脸傲然地道：“让你们开开眼界，什么事做菜”说着一把将布掀开，四围众人伸长了脖子，生怕错过了哪怕一点点。
“什么！”
“这他娘的，我若没猜错，这不就是小葱豆腐吗”
确实是，盘中豆腐上盖着一点青菜，看上去也没什么特别，可是人的心里就是这样，先前做派太过，这会端这么个东西上来，只怕是另有玄机啊。
掌柜的皱了皱眉头，上前小心翼翼道：“这位……呃，这不是炖豆腐吗”。
“愚蠢，简直愚不可及”他不说还好，一出口，顿时引来一阵咆哮的骂声，接着青年一指盘中菜道：“豆腐，两面去皮，每块八小块，晾干，等上盏茶时候，蜀地猪油热灼，略撒盐花，翻身后，特制药酒一杯，秋油小量，滚一回，琉球砂糖一小撮，在滚一滚，细葱半寸许，切一百零八段，不能多也不能少，然后缓缓起锅”。
“啊呀”
“我滴妈呀”
掌柜的惊呼，围观众人听了青年的话，不禁大吸一口凉气，完全没想到区区一个貌不惊人的菜式，居然这么复杂，众人别说吃了，恐怕听都是第一次听说。
青年用看乡巴佬的目光扫视了一圈，被注视的没有一个不被那目光中的轻蔑刺痛内心的，青年骄傲地一摆手：“端进去，伺候着”。
“是”劲装汉子躬身应道，目光居然无比的崇敬，暗道这贼厮戏耍的众人好生厉害，原来这人就是王沦，而包厢里面蒙着盖头只露两眼珠的就是柴十三。
王沦还要营救林家娘子，因此不能为主，只能扮做随从，而柴十三本就骄傲的可以，他可不愿意听从王沦的调遣，让他做随从还真是委屈他了，因此一听，顿时乐意接受。
“十三哥，快吃吧”那人把盘子往桌子上一放，立在一边，眼巴巴地看着，被王沦那么一忽悠，他也想试试这到底是什么味道的，好像仙丹似的，不吃一口怕是后悔。
十三大咧咧地坐下，先是一愣，眼前这不就是小葱拌豆腐吗？可是也不能挑剔不是，于是抄起筷子用力往下一插，接着剜了一大口送入嘴中，双眼圆睁，一时定在那里，同伴也不明所以赶紧上前询问：“十三哥，怎么样，好吃嘛，好吃嘛”。
十三这才头一歪，猛地用力将嘴里的东西吐掉，忍不住压抑着音量，低声骂道：“这特么什么东西，能把人咸死”，此时所处京师重地，密探极多，稍有不慎，后果严重，十三虽然高傲，但也并不傻，他此行就是扮做高冷的有钱有势的人，一切事宜全都交给王沦搞定。
“报复，绝对的报复”柴十三低声喊道。
只是外面早已炸开了锅，这一番做派不到半天就已经传遍东京大街小巷，所有人都知道聚仙楼来了个幽云大商人，所有人都想看看这神秘人物真容，只可惜下午，流传聚仙楼整个被包了下来。这一消息一经证实，顿时又引发人们热议，那可是京师有名的酒楼，居然就这么被包了下来，每天恐怕光是付的银钱都得上千贯钱哟。
掌柜的几十年都从来没见过这样的人，但是那派头，怎一个贵气了得，不说别的单那鼻孔朝天的管家，就是找事的好手，一进门见人就赏，打赏从不带眨眼的。
这不又挑刺了，只见一个白衣胜雪的年轻后生，一脸挑剔地指着面前圆桌的珍馐，嫌弃道：“我说，你们这是人吃的东西吗？本来以为聚仙楼有些名头，应该能有些道行了，可惜啊啧啧真是可惜，这是人吃的吗？”。
掌柜的背后也是有人，闻言脸色一沉，暗道若不是看在钱的份上，早将你们赶出去了，还在这里老鼠爬秤杆，称大装大尾巴狼呢，因此皮笑肉不笑地道：“我倒是想问问那啥是人吃的？”。
“蠢”年轻后生瞄了他一眼，嘴里没来由的拖长音骂道，掌柜的听了就急，可是眼看后生身边跟着七八个身着劲装一脸不善的壮汉，不得已只能忍气吞声。
青年接着道：“哎，你们这些开酒楼的，今日我就让你们开开眼，这东京破地方真还赶不上我幽云啊”说着一脸叹息。
掌柜的大惊，不可置信道：“你，意思你要做菜？”。
青年面色一冷，大声骂道：“给你做，你不中用啊，今天让你们见识见识什么叫做菜”，说着左右摇头一摆，吩咐道：“来人更衣”。
两边壮汉，面冷如霜，此刻闻言，赶紧拿来一个丝绸的围裙，套在青年身前，轻轻扣住，青年又是净手，又是焚香，一番忙碌，弄得人目瞪口呆，这漫长的时间上一趟相国寺，烧一炷香都够了。
此刻楼内已经聚集了不少看热闹的人，一看这行头，这派头那真是闻所未闻，既好奇也稀奇，就停在那里驻足观看，而青年全然不将众人目光放入眼中，一副眼高于顶的模样，就在那里攒足了目光，满足了表演欲，这才慢腾腾地道：“进后厨”。
“啊……”掌柜的一惊，弄了这么半天，这才还没开始呢。
“啊什么啊，头前带路，若是引得我少爷不乐意，一把火烧了了你这聚仙楼，皇亲来了都不好使”青年没好气道。
后厨的厨师被赶出来，门口立着两个凶神恶煞的汉子，凡是向里张望的人，必然被捕捉鄙视，而越是如此，众人越是好奇，就连掌柜的也好奇起来，不要说聚仙楼本来就是有名的酒楼，时常有皇亲国戚，高官显赫的贵人前来就餐。
过了一会儿，劲装汉子进进出出，不是拿调料，就是提着包裹，进入后厨，忙的不亦乐乎。
大概又过了几炷香，直到众人实在是忍不住的时候，青年才不紧不慢地端着一个金光闪闪的盘子出来，上面还盖着一块布，众人稀奇，青年四围一看，对于众人的等待很是满意，这才小心翼翼地将盘子放在早已放好的大厅中央。
然后挺直了胸膛，一脸傲然地道：“让你们开开眼界，什么事做菜”说着一把将布掀开，四围众人伸长了脖子，生怕错过了哪怕一点点。
“什么！”
“这他娘的，我若没猜错，这不就是小葱豆腐吗”
确实是，盘中豆腐上盖着一点青菜，看上去也没什么特别，可是人的心里就是这样，先前做派太过，这会端这么个东西上来，只怕是另有玄机啊。
掌柜的皱了皱眉头，上前小心翼翼道：“这位……呃，这不是炖豆腐吗”。
“愚蠢，简直愚不可及”他不说还好，一出口，顿时引来一阵咆哮的骂声，接着青年一指盘中菜道：“豆腐，两面去皮，每块八小块，晾干，等上盏茶时候，蜀地猪油热灼，略撒盐花，翻身后，特制药酒一杯，秋油小量，滚一回，琉球砂糖一小撮，在滚一滚，细葱半寸许，切一百零八段，不能多也不能少，然后缓缓起锅”。
“啊呀”
“我滴妈呀”
掌柜的惊呼，围观众人听了青年的话，不禁大吸一口凉气，完全没想到区区一个貌不惊人的菜式，居然这么复杂，众人别说吃了，恐怕听都是第一次听说。
青年用看乡巴佬的目光扫视了一圈，被注视的没有一个不被那目光中的轻蔑刺痛内心的，青年骄傲地一摆手：“端进去，伺候着”。
“是”劲装汉子躬身应道，目光居然无比的崇敬，暗道这贼厮戏耍的众人好生厉害，原来这人就是王沦，而包厢里面蒙着盖头只露两眼珠的就是柴十三。
王沦还要营救林家娘子，因此不能为主，只能扮做随从，而柴十三本就骄傲的可以，他可不愿意听从王沦的调遣，让他做随从还真是委屈他了，因此一听，顿时乐意接受。
“十三哥，快吃吧”那人把盘子往桌子上一放，立在一边，眼巴巴地看着，被王沦那么一忽悠，他也想试试这到底是什么味道的，好像仙丹似的，不吃一口怕是后悔。
十三大咧咧地坐下，先是一愣，眼前这不就是小葱拌豆腐吗？可是也不能挑剔不是，于是抄起筷子用力往下一插，接着剜了一大口送入嘴中，双眼圆睁，一时定在那里，同伴也不明所以赶紧上前询问：“十三哥，怎么样，好吃嘛，好吃嘛”。
十三这才头一歪，猛地用力将嘴里的东西吐掉，忍不住压抑着音量，低声骂道：“这特么什么东西，能把人咸死”，此时所处京师重地，密探极多，稍有不慎，后果严重，十三虽然高傲，但也并不傻，他此行就是扮做高冷的有钱有势的人，一切事宜全都交给王沦搞定。
“报复，绝对的报复”柴十三低声喊道。
只是外面早已炸开了锅，这一番做派不到半天就已经传遍东京大街小巷，所有人都知道聚仙楼来了个幽云大商人，所有人都想看看这神秘人物真容，只可惜下午，流传聚仙楼整个被包了下来。这一消息一经证实，顿时又引发人们热议，那可是京师有名的酒楼，居然就这么被包了下来，每天恐怕光是付的银钱都得上千贯钱哟。
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