80后回忆录，风物志篇，食品2.
有一天也不谁张罗的，要去区政府采花蜜，我和王超，大海明，李长亮(我下一届的同学，住我家楼下的一排小平房)。我们几个一路打打闹闹的来到区政府门口，那里有个小花坛，能采花蜜的花就是一串红，直接薅下来能嘬一小口甜水。
我和大海明都是拽一个喝一个，李长亮衣服上有个小肚兜，采一个放里一个，王超采一个放手里一个，等我和大海明吃的差不多了，就听李长亮在那炫耀，“你看你俩都吃了，我攒一小兜了。”
我等他炫耀完，我伸手到他兜里就掏了一把。大海明也抢了一把。给李长亮气哭了。
王超在那笑嘻嘻的，别抢了，我攒这个给你俩吃，他把他手里那一小把分给我俩。
区政府门前的花坛让我们糟蹋的差不多了，大海明提议去北大河，那边能玩水，能捡东西。河边附近总能捡到一些奇奇怪怪的东西。虽然没啥用。像铜铁这样能变现的东西肯定是捡不到，要是真有还能就给你么？
我们几个要是凑上三五个人以后，那基本都带点破坏性，这次也不例外，往北大河去的路上有一段土路，和几排平房，就是这些老乡，会开点自留地，种点茄子辣椒西红柿，不过这些我都没兴趣，我就愿意薅大葱，扒了皮直接就吃了。
路上只要有，只要我们看见了就拔几根。但不能霍霍人家地，一个人拔一根就走。路上有几块大葱地我们就吃几根，我们几个里边当属大海明最生性，小茄子都能空嘴吃。
要说水这种东西真神奇，虽然我们叫碳基生物，但是除了一点杂质，二十多碳剩下的全是水。
不论男女老少，人们见到水源是很亲切的，很多人的休闲时光也都是去有水的地方。河边，海边，池塘。
我们几个见到水也开心，都忘记来干嘛了，就是一顿疯玩。
快要往回走的时候碰到一伙高年级的同学，我是一个也不认识，大海明好像认识其中几个，应该是市场小区的。还有几个像社会小青年，甚至还有个穿的极其肮脏。大夏天的衣服好像从冬天穿过来的一直也没洗，洗了怕没换的……。
遇到他们两伙人就合并了，往回走的时候路过老乡的向日葵地。那几个高年级的孩子在人家地里翻来翻去的，找那种盘特别大的采了人家好几个，我们也跟着吃了几粒，并不好吃，是水瓤的。没长成那，我虽然不懂农业知识，至少上过几天学也该知道春种秋收。那个时节还未上秋，肯定不熟啊。高年级的几个学生一人手里拿着两三个，有个人还开玩笑，“你看这个，比那谁脸都大”！
我们几个够不到高的，只能摘几个矮的，我一看瓜子仁都不熟，拿回去也没用，我就没稀的摘。他们三但是摘了几个。
这时候突然不知道谁喊了一嗓子“快跑”！反应快的已经从地里跑到路上了。我们几个也紧随其后。跑着跑着，只见前面几个大孩子纷纷丢下手里的向日葵大盘，我还停下捡了一个，后来犹豫了一下，扔了。我还特意回头看了一眼，一个干巴瘦的老头，还追那。
我心想，他们跑啥啊？做贼心虚啊？就不说别人，那个埋汰大哥，比老头高一头。另外几个也得高不少。你们怕啥啊？老头就一个人。随便两个人冲回去就能把他打到。既然大孩子都不敢，我想也白想。或许长的高也是孩子，对付大人可能会吃力。何况贼人胆虚。
一直跑到铁道口，我们几个才停下。呼呼喘着粗气。回头一看，老头早就不追了。在看看手里的战绩，小十个人的队伍，一共手里才三个葵花籽大盘。
有几样东西小时候总吃，长大了以后也常吃，有的断了获得途径。但是近年来复刻了。但是有几样至今复刻不了，有些忘记了名字。有些需要回到林都市才有。
就比如百货商城里的蛋糕，是我吃过最好吃的蛋糕，蛋糕底倒是跟现在的没什么区别。主要是蛋糕上五颜六色的所谓奶油，林都市的蛋糕味最为特别，尤其是商城家的，蛋糕的奶油部分吃起来有轻微的沙沙的感觉。而且味道独特。一直很让我怀念。可惜一年就能吃一回。待有绝佳机会的时候，我会缠着妈妈给我买个小款的。比我当时的小手还小。
前年回林都市，我还吃了几次不同地方的蛋糕房产品。没有一家有那种味道。全是香精和泡打粉的味道。真不是我嘴刁了，是真的不一样。过去的老手艺不一定用什么高级材料，但都是真材实料的食材，加上老师傅的手艺。现在的东西里面肯定很大一部分化工原料，加上点统一比例的所谓配方。能做出来什么“人味”的东西。我想这辈子小时候的商城蛋糕的味道是吃不到了。
校门口的垃圾食品也有一个我没找到的，小时候校门口小摊卖的时候叫叉烧鸭，叉烧鹅。但肯定不是那东西，当时一两毛钱一袋，里面是面糊炸出来的金黄色的。二十岁的时候买过炸鸡骨架，塑料袋里的残渣就很像那东西。但是小料的味道不同。不知道小摊主在那进的货，没在北方吃过相同味道的东西。
作为一个出生在林都市的人，那林都市注入灵魂的美食就是林都“热面”，童年记忆，刻进骨髓里。回家乡必吃选项。
当年老妈，在二百货市场出摊的时候，我时不时的就去一趟，到市场跟妈妈要一块钱吃上一碗热面。剩下四毛钱拿去打游戏。
刚开始，就有一家“老朴家冷面”，后来又开了家“老太太热面”。
刚开始去的时候门庭若市，你想一人一张桌，你也就想想。基本不论男女老少，有地方你就赶紧坐下，招呼老板，你要冷面还是热面，大碗还是小碗。当地人管小碗的叫做“半碗”。
老朴家过了饭口人也不少，实在没地方了，逼不得已才会去老太太家，且吃完了。人们反应是不如老朴家好吃，味道不太对。
直到2020前后，我再度回去体验儿时味道的时候，发现反转了，老太太家门庭若市，老朴家的人寥寥无几。我两家都吃了，确实现在的老太太家更好吃一点。
老朴家已经不在原址经营了，搬去了道对面。老太太家依然在原址经营。不知道是不是换了风水的事，还是因为老朴家换了老板的事。总之是变了。
我和大海明都是拽一个喝一个，李长亮衣服上有个小肚兜，采一个放里一个，王超采一个放手里一个，等我和大海明吃的差不多了，就听李长亮在那炫耀，“你看你俩都吃了，我攒一小兜了。”
我等他炫耀完，我伸手到他兜里就掏了一把。大海明也抢了一把。给李长亮气哭了。
王超在那笑嘻嘻的，别抢了，我攒这个给你俩吃，他把他手里那一小把分给我俩。
区政府门前的花坛让我们糟蹋的差不多了，大海明提议去北大河，那边能玩水，能捡东西。河边附近总能捡到一些奇奇怪怪的东西。虽然没啥用。像铜铁这样能变现的东西肯定是捡不到，要是真有还能就给你么？
我们几个要是凑上三五个人以后，那基本都带点破坏性，这次也不例外，往北大河去的路上有一段土路，和几排平房，就是这些老乡，会开点自留地，种点茄子辣椒西红柿，不过这些我都没兴趣，我就愿意薅大葱，扒了皮直接就吃了。
路上只要有，只要我们看见了就拔几根。但不能霍霍人家地，一个人拔一根就走。路上有几块大葱地我们就吃几根，我们几个里边当属大海明最生性，小茄子都能空嘴吃。
要说水这种东西真神奇，虽然我们叫碳基生物，但是除了一点杂质，二十多碳剩下的全是水。
不论男女老少，人们见到水源是很亲切的，很多人的休闲时光也都是去有水的地方。河边，海边，池塘。
我们几个见到水也开心，都忘记来干嘛了，就是一顿疯玩。
快要往回走的时候碰到一伙高年级的同学，我是一个也不认识，大海明好像认识其中几个，应该是市场小区的。还有几个像社会小青年，甚至还有个穿的极其肮脏。大夏天的衣服好像从冬天穿过来的一直也没洗，洗了怕没换的……。
遇到他们两伙人就合并了，往回走的时候路过老乡的向日葵地。那几个高年级的孩子在人家地里翻来翻去的，找那种盘特别大的采了人家好几个，我们也跟着吃了几粒，并不好吃，是水瓤的。没长成那，我虽然不懂农业知识，至少上过几天学也该知道春种秋收。那个时节还未上秋，肯定不熟啊。高年级的几个学生一人手里拿着两三个，有个人还开玩笑，“你看这个，比那谁脸都大”！
我们几个够不到高的，只能摘几个矮的，我一看瓜子仁都不熟，拿回去也没用，我就没稀的摘。他们三但是摘了几个。
这时候突然不知道谁喊了一嗓子“快跑”！反应快的已经从地里跑到路上了。我们几个也紧随其后。跑着跑着，只见前面几个大孩子纷纷丢下手里的向日葵大盘，我还停下捡了一个，后来犹豫了一下，扔了。我还特意回头看了一眼，一个干巴瘦的老头，还追那。
我心想，他们跑啥啊？做贼心虚啊？就不说别人，那个埋汰大哥，比老头高一头。另外几个也得高不少。你们怕啥啊？老头就一个人。随便两个人冲回去就能把他打到。既然大孩子都不敢，我想也白想。或许长的高也是孩子，对付大人可能会吃力。何况贼人胆虚。
一直跑到铁道口，我们几个才停下。呼呼喘着粗气。回头一看，老头早就不追了。在看看手里的战绩，小十个人的队伍，一共手里才三个葵花籽大盘。
有几样东西小时候总吃，长大了以后也常吃，有的断了获得途径。但是近年来复刻了。但是有几样至今复刻不了，有些忘记了名字。有些需要回到林都市才有。
就比如百货商城里的蛋糕，是我吃过最好吃的蛋糕，蛋糕底倒是跟现在的没什么区别。主要是蛋糕上五颜六色的所谓奶油，林都市的蛋糕味最为特别，尤其是商城家的，蛋糕的奶油部分吃起来有轻微的沙沙的感觉。而且味道独特。一直很让我怀念。可惜一年就能吃一回。待有绝佳机会的时候，我会缠着妈妈给我买个小款的。比我当时的小手还小。
前年回林都市，我还吃了几次不同地方的蛋糕房产品。没有一家有那种味道。全是香精和泡打粉的味道。真不是我嘴刁了，是真的不一样。过去的老手艺不一定用什么高级材料，但都是真材实料的食材，加上老师傅的手艺。现在的东西里面肯定很大一部分化工原料，加上点统一比例的所谓配方。能做出来什么“人味”的东西。我想这辈子小时候的商城蛋糕的味道是吃不到了。
校门口的垃圾食品也有一个我没找到的，小时候校门口小摊卖的时候叫叉烧鸭，叉烧鹅。但肯定不是那东西，当时一两毛钱一袋，里面是面糊炸出来的金黄色的。二十岁的时候买过炸鸡骨架，塑料袋里的残渣就很像那东西。但是小料的味道不同。不知道小摊主在那进的货，没在北方吃过相同味道的东西。
作为一个出生在林都市的人，那林都市注入灵魂的美食就是林都“热面”，童年记忆，刻进骨髓里。回家乡必吃选项。
当年老妈，在二百货市场出摊的时候，我时不时的就去一趟，到市场跟妈妈要一块钱吃上一碗热面。剩下四毛钱拿去打游戏。
刚开始，就有一家“老朴家冷面”，后来又开了家“老太太热面”。
刚开始去的时候门庭若市，你想一人一张桌，你也就想想。基本不论男女老少，有地方你就赶紧坐下，招呼老板，你要冷面还是热面，大碗还是小碗。当地人管小碗的叫做“半碗”。
老朴家过了饭口人也不少，实在没地方了，逼不得已才会去老太太家，且吃完了。人们反应是不如老朴家好吃，味道不太对。
直到2020前后，我再度回去体验儿时味道的时候，发现反转了，老太太家门庭若市，老朴家的人寥寥无几。我两家都吃了，确实现在的老太太家更好吃一点。
老朴家已经不在原址经营了，搬去了道对面。老太太家依然在原址经营。不知道是不是换了风水的事，还是因为老朴家换了老板的事。总之是变了。
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