第二十一章 如何提高亩产
张知县风风火火地走了，宋知北还在研究那个阿拉伯数字和软尺。
叶长风则突然记起一件重要的事，赶忙问道：“如果我们在此地大行改革，朝廷知道会降罪吗？”
他倒不是怕，只是要想改善民生，需要做的事很多，清丈土地只是第一步，他可不想出师未捷身先死。
宋知北明白他的意思，放下纸宽慰道：“放心，川峡四路地势险阻，离朝廷又远，朝中对此的管控并不强，各州府向来都是便宜行事，这也是我来蜀地的原因。”
山高皇帝远，叶长风放心了。
“对了长风，你方才说清丈土地是第一步，那接下来要做什么？”他隐隐觉得，长风后头还藏着妙招。
叶长风神秘一笑：“想办法让粮食的产量更多。”
宋知北来了兴趣，“你是打算修水利？”他也有这个想法，邛州境内虽说有五条河流，但水量分配不均，四五月常有干旱，七八月又易出现洪水，若是修些水渠，既能灌溉又能引流，
对百姓来说，确为一桩好事。
只是，“修水利的钱从哪来？”
“就用那些罚交的税款。”
叶长风语气坦然，“钱交上去，不知道能有几个子真正用在百姓身上，不如拿来修路修水利，取之于民用之于民。”
“总不能又把这些支出摊到百姓头上加重负担。”
“言之有理。”宋知北思考后也赞同地点了点头。
“其实”，叶长风话锋一转，“我刚刚提到的提高亩产，除了水利，还有一点也很重要。”
“什么？”
“粪肥！”
宋知北对此十分好奇，但叶长风并没多解释，而是约他一道去城郊田地转转。
想提高作物产量，育种和肥料都很重要。
育种他是没有办法了，他虽然看过一些书，但现在的条件有限，能想到的也就是筛选良种。而这点，田间随便拉一个人过来，都会比他更专业。
肥料上倒是可以看看有没有改进的地方。
……
蒲水县地处邛州南部，浅丘连绵，好的耕地并不多。
一路过来，除了那种较为陡峭的山坡种着些果树桑树，能种粮食的地方都尽量种满了粮食。
此时夏收刚过，晚稻还没成熟，按说地里没什么事，不过两人还是能看到很多劳作的身影。
一个头发花白的大爷估计刚忙完，身上脚上还沾着泥土和草屑，正佝着背，坐在田埂上休息。
“大爷，活干完了？”
叶长风拉着宋知北走过去，自来熟地蹲下来和那大爷唠嗑。
大爷看了两人一眼，拍了拍腿上的土，黑瘦的脸上露出些笑意。
“没什么活，没什么活。”
“稻子马上又要熟了，不放心就来地头看看，赶赶虫，顺带把杂草拔一拔。”
两人顺着大爷的目光看去，说实在的，这几亩都算不上好田，但一看就知道种田的人打理得很用心，垄间甚至看不到一丝杂草。
民以食为天，古代农民靠田地养活，他们照顾起田地来比照顾自己还尽心。
宋知北关心地问道：“大爷今年收成怎么样？”
听到这个，大爷呵呵笑了起来，看着眼前的田，满足中又带着希望。
“刚收完的稻子一亩能有两石，够我们一家人吃了。”
“这茬稻再争点气，把秋税都交上，今年就算丰年了！”
叶长风顺嘴问道，“一个秋税要这么多？”
大爷叹了口气，“除掉田赋还有佃租。”
“来年的种子，耕田的牛，没有钱便只能拿粮食去抵。”
“等交税给官府，粮食被麻雀和老鼠啃了要加耗；运粮的脚钱也得我们出，我拿不出钱，便也只能出粮食。”
“还有和买钱、折变钱、头子钱和义仓税，杂七杂八的一算也就不剩下什么了。”
说着说着，大爷眼里的光就淡了下去，声音老迈又无奈。
气氛一时沉默。
见两人被他说的都没了话，大爷赶忙摆摆手，“不说了，不说了。”
“今年运气好，囤的那些救饥粮够活了。”
这话一出，叶长风和宋知北感觉心里好似被扎了一刀，愈发心酸。
面前的大爷却十分乐观，明明生活都那么苦了，此刻看着抽穗的稻子，眼里又充满了希望。
他的愿望，就只是能活下去，然后吃顿饱饭。
无奈又认命。
春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。
叶长风终于明白这首诗是什么意思了。
他喉间有些哽咽，快速眨了眨眼。
废除苛捐杂税是必然要做的，不过他今天过来还有其他重要的事打听。
他清了清嗓子，问道：“大爷，咱们这地里一般都施些什么肥啊？”
一说到农事，大爷就来精神了。
“咱们这种桑养蚕的人多，许多人家会去买蚕矢，另外像牛粪马粪，也都是上好的肥！”
“我们镇上的刘员外，家里养着几头牛，他家的苗长得就是比别家好！”
看来这时候已经有农家肥了，叶长风点了点头，又好奇道：“大爷，那你用的什么？”
“呵呵，我养了几只鸡仔，偶尔捡些干的鸡粪喂田，不过大多数时间都是用我自己的，呵呵。”
两人对视一眼，懂了。
“对了大爷，稻子收完后这些稻草怎么弄，我听人说把它们烧了也可以肥田？”草木灰就是钾肥。
大爷听完先是一愣，接着又摇摇头笑了起来。
“小兄弟，我明白你的意思了，烧荒。”
他伸手指向往不远处的小土坡，“你们看那块地，不久前我才烧过，打算种些豆。”
“为了种好地，我们也会砍些荆棘灌木和杂草放在一起烧。”
“你说的稻草，既能卖出去当饲料，又能给家里养的猪过冬，哪个舍得哦！”
叶长风一下反应过来，这点他确实忽略了，古代的稻草对农民而言也是宝贝。
两人又和大爷聊了一会儿，看时辰差不多，便提出告辞回去。
他们一走，大爷又继续下去转田了。
在和大爷的聊天中，叶长风发现，此地的百姓为了能多种些粮食，还是想了很多办法的。
各种农家肥、钾肥，连轮作制度也有了，大爷说的鱼骨灰猪骨屑，应该就是磷肥。
那接下来，他要想想怎么做氮肥了！
叶长风则突然记起一件重要的事，赶忙问道：“如果我们在此地大行改革，朝廷知道会降罪吗？”
他倒不是怕，只是要想改善民生，需要做的事很多，清丈土地只是第一步，他可不想出师未捷身先死。
宋知北明白他的意思，放下纸宽慰道：“放心，川峡四路地势险阻，离朝廷又远，朝中对此的管控并不强，各州府向来都是便宜行事，这也是我来蜀地的原因。”
山高皇帝远，叶长风放心了。
“对了长风，你方才说清丈土地是第一步，那接下来要做什么？”他隐隐觉得，长风后头还藏着妙招。
叶长风神秘一笑：“想办法让粮食的产量更多。”
宋知北来了兴趣，“你是打算修水利？”他也有这个想法，邛州境内虽说有五条河流，但水量分配不均，四五月常有干旱，七八月又易出现洪水，若是修些水渠，既能灌溉又能引流，
对百姓来说，确为一桩好事。
只是，“修水利的钱从哪来？”
“就用那些罚交的税款。”
叶长风语气坦然，“钱交上去，不知道能有几个子真正用在百姓身上，不如拿来修路修水利，取之于民用之于民。”
“总不能又把这些支出摊到百姓头上加重负担。”
“言之有理。”宋知北思考后也赞同地点了点头。
“其实”，叶长风话锋一转，“我刚刚提到的提高亩产，除了水利，还有一点也很重要。”
“什么？”
“粪肥！”
宋知北对此十分好奇，但叶长风并没多解释，而是约他一道去城郊田地转转。
想提高作物产量，育种和肥料都很重要。
育种他是没有办法了，他虽然看过一些书，但现在的条件有限，能想到的也就是筛选良种。而这点，田间随便拉一个人过来，都会比他更专业。
肥料上倒是可以看看有没有改进的地方。
……
蒲水县地处邛州南部，浅丘连绵，好的耕地并不多。
一路过来，除了那种较为陡峭的山坡种着些果树桑树，能种粮食的地方都尽量种满了粮食。
此时夏收刚过，晚稻还没成熟，按说地里没什么事，不过两人还是能看到很多劳作的身影。
一个头发花白的大爷估计刚忙完，身上脚上还沾着泥土和草屑，正佝着背，坐在田埂上休息。
“大爷，活干完了？”
叶长风拉着宋知北走过去，自来熟地蹲下来和那大爷唠嗑。
大爷看了两人一眼，拍了拍腿上的土，黑瘦的脸上露出些笑意。
“没什么活，没什么活。”
“稻子马上又要熟了，不放心就来地头看看，赶赶虫，顺带把杂草拔一拔。”
两人顺着大爷的目光看去，说实在的，这几亩都算不上好田，但一看就知道种田的人打理得很用心，垄间甚至看不到一丝杂草。
民以食为天，古代农民靠田地养活，他们照顾起田地来比照顾自己还尽心。
宋知北关心地问道：“大爷今年收成怎么样？”
听到这个，大爷呵呵笑了起来，看着眼前的田，满足中又带着希望。
“刚收完的稻子一亩能有两石，够我们一家人吃了。”
“这茬稻再争点气，把秋税都交上，今年就算丰年了！”
叶长风顺嘴问道，“一个秋税要这么多？”
大爷叹了口气，“除掉田赋还有佃租。”
“来年的种子，耕田的牛，没有钱便只能拿粮食去抵。”
“等交税给官府，粮食被麻雀和老鼠啃了要加耗；运粮的脚钱也得我们出，我拿不出钱，便也只能出粮食。”
“还有和买钱、折变钱、头子钱和义仓税，杂七杂八的一算也就不剩下什么了。”
说着说着，大爷眼里的光就淡了下去，声音老迈又无奈。
气氛一时沉默。
见两人被他说的都没了话，大爷赶忙摆摆手，“不说了，不说了。”
“今年运气好，囤的那些救饥粮够活了。”
这话一出，叶长风和宋知北感觉心里好似被扎了一刀，愈发心酸。
面前的大爷却十分乐观，明明生活都那么苦了，此刻看着抽穗的稻子，眼里又充满了希望。
他的愿望，就只是能活下去，然后吃顿饱饭。
无奈又认命。
春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。
叶长风终于明白这首诗是什么意思了。
他喉间有些哽咽，快速眨了眨眼。
废除苛捐杂税是必然要做的，不过他今天过来还有其他重要的事打听。
他清了清嗓子，问道：“大爷，咱们这地里一般都施些什么肥啊？”
一说到农事，大爷就来精神了。
“咱们这种桑养蚕的人多，许多人家会去买蚕矢，另外像牛粪马粪，也都是上好的肥！”
“我们镇上的刘员外，家里养着几头牛，他家的苗长得就是比别家好！”
看来这时候已经有农家肥了，叶长风点了点头，又好奇道：“大爷，那你用的什么？”
“呵呵，我养了几只鸡仔，偶尔捡些干的鸡粪喂田，不过大多数时间都是用我自己的，呵呵。”
两人对视一眼，懂了。
“对了大爷，稻子收完后这些稻草怎么弄，我听人说把它们烧了也可以肥田？”草木灰就是钾肥。
大爷听完先是一愣，接着又摇摇头笑了起来。
“小兄弟，我明白你的意思了，烧荒。”
他伸手指向往不远处的小土坡，“你们看那块地，不久前我才烧过，打算种些豆。”
“为了种好地，我们也会砍些荆棘灌木和杂草放在一起烧。”
“你说的稻草，既能卖出去当饲料，又能给家里养的猪过冬，哪个舍得哦！”
叶长风一下反应过来，这点他确实忽略了，古代的稻草对农民而言也是宝贝。
两人又和大爷聊了一会儿，看时辰差不多，便提出告辞回去。
他们一走，大爷又继续下去转田了。
在和大爷的聊天中，叶长风发现，此地的百姓为了能多种些粮食，还是想了很多办法的。
各种农家肥、钾肥，连轮作制度也有了，大爷说的鱼骨灰猪骨屑，应该就是磷肥。
那接下来，他要想想怎么做氮肥了！
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