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第二十六章包饺子

    回到家后,大家正在卸身上背的苇子,这时有一人开玩笑道:“徐三家的,你的怀里鼓鼓囊囊的揣的什么宝贝,拿出来让大家伙瞧瞧”。

    徐嫂子听闻这话,脸上就生起两道红晕,随后怒嗔到:“好你个赵六,你狗嘴里吐不出象牙来,姑奶奶的东西是你随便看的吗”?

    接着两人你一句我一句的绊了几句嘴,随着众人的哈哈大笑拉下帷幕。

    徐嫂子把野鸭蛋放到了厨房后,就开始洗手准备今天的晚饭。

    杨柳等人把苇子放好后也来到厨房。

    众人一番商议后决定晚上包荠菜猪肉饺子,每人在给两个煮好的野鸭蛋。

    杨柳把买的十斤猪肉拿出来,割下一大块,冲洗干净后放在在案板上准备切成肉沫,不过还没等她下手这活计就被闲不住的张嫂子抢了去。

    她就准备和面,在面袋里多挖了几大碗白面,以防做的少了大家不够吃。

    用温水加入面中,把面搅拌成棉絮状,继续加水,包饺子的面要活的稍硬一些,这样包出来的饺子才好看,把面和到手光,盆光,面光,这面就算是活好了。

    其她几人把荠菜也择好,洗好了。稍微控了一下水,就交给张嫂子把荠菜也切成馅状。。

    随后就把切好的肉和荠菜放进一个盆子里,先加入一点油锁住荠菜里面的水分,后加入盐提味,一点酒去腥,再加入两颗鸡蛋,来增加馅料的嫩滑。

    搅拌均匀后,杨柳闻了下这馅料的味道还是很香的,因为这时候的猪肉好呀,都是农家饲养出来的,不像现代的猪都是吃些速成饲料长大的,味道和口感上有着很大的差异。

    馅料搅拌好后,徐大娘她们已将把饺子皮擀了不少。

    把馅料端在桌子上,大家就都上手包了起来,因每个人包饺子的手法不一样,这饺子包出来的形状也是有好几种,有柳叶状的,有像小元宝的,杨柳包的样式最好看,个个肚子滚圆站的直挺挺的。

    等大家把饺子包的差不多了,杨柳想做些辣椒油等下搭配饺子吃。

    站起身把辣椒放在热锅里小火烤一下,烤制有点焦黄,就取出用刀把在一个木碗了,捶打至细粉状,随后加入少量的盐和花椒,在烧些热油倒进去,随着‘吱拉’声,用筷子不停搅拌防止烧糊,很快一碗红澄澄的辣椒油就做好了。

    杨柳这边就去烧水,两口锅大火一起烧。很快水就开了,杨柳把饺子下进锅里,用勺子贴着锅底轻轻搅动防止粘锅,随后盖上锅盖继续煮,等水再次煮开,往里面加入一点凉水,如此反复水开三次后,饺子就煮熟了。

    因是煮的肉饺子,煮的时间长,如果一直让水保持翻滚的状态,饺子很容易就煮破掉,所以就要在煮的过程中不断地少量加入一点凉水。

    把煮好的饺子一碗碗的盛好后,就端出去放在外面的桌子上。

    随后把辣椒油分成两碗,一个桌上各放一碗,又把倒了些醋用做搭配。

    徐大娘和许嫂子帮忙把一口锅腾出来,重新加入水把洗干净的野鸭蛋放进锅里去煮。

    杨柳怕饺子粘在一起,就先去喊人吃饭了。

    等大家都洗净手坐在饭桌旁时,野鸭蛋也出锅了,过了一道凉水后,就每人分了两个。

    今天调笑许嫂子的赵六又说道:“杨柳妹子,你家的伙食太好了,今天大家伙儿吃了这饺子就算是提前过年了”。

    大牛也说道:“前几天就听我娘说你家的饭菜好吃,我今天可算见识到了,又是白面馒头,又是肉和饺子的,既然妹子这么看得起我们这群山野村夫,以后家里有啥活干不了的,只管到各家里招呼一声就行”。

    村长看着大家其乐融融的,满意的点点头,其实他也没想到杨柳会拿这么好的饭菜招呼大家伙儿,那就证明这闺女不是一个忘恩负义的人。

    杨柳被大家你一言我一语的说的有些不好意思,镇了镇心神道:“大家不必这样说,村子了能接受我一个外来户,我就很感谢大家了。

    这些饭菜也不是我一个人做的,多亏了嫂子和大娘们,又带菜又帮忙的,今天这饺子大家可劲吃,厨房里还有”。

    徐大娘本来就对杨柳满意的紧,这会儿看着她不骄不躁的样子心里更加喜欢了,她只怨自己没能多生出一个儿子,不然一定要把这闺女拐回自己家。

    杨柳见大家吃的畅快,她夹了饺子尝了一下,沾了一点辣椒油和醋,白白胖胖的饺子顿时就披上一层红色的外衣,放入口中轻轻咀嚼,辣椒油和醋混合的酸辣味,再加上荠菜独有的香味和猪肉的油香,几种味道混合在一起,这味道绝了。

    晚上的饺子一共煮了四锅,大家才吃的心满意足,杨柳庆幸自己的面活的比较多,要不然大家还没吃尽兴就没了,那多尴尬呀。

    吃过晚饭后,大家帮杨柳乱糟糟的家里简单的收拾了一番,就跟杨柳告别了。

    杨柳今天一天都没闲下来,觉得身上有些疲累,烧些温水洗过澡后,就躺到了床上。

    这两天盖亚都没出现,不会还在因上次自己要把它丢进鸡窝里的事情生气吧!

    于是她就看着自己的手指说道:“盖亚你出来,厨房里我给你留了一碗饺子,你要不要吃”?

    没有回应,杨柳还以为盖亚不打算理她的时候,传来了盖亚的声音:“女人,本大爷现在没空出去,我昨天得了个宝贝正在炼化,大概有几天不会出去了,等到本大爷把这宝贝炼化完后,你一定会对我大吃一惊”。

    说罢就没有了声音,杨柳好奇它得了个什么宝贝?但任由她怎么哄骗盖亚就是不出现,也不回答。

    没能满足杨柳的好奇心,她只能百无聊赖的抱着被子睡了起来。

    这边杨柳刚进入梦乡,帝君的元神就接管了这具身体。

    从床上做起来走到院外后,就开始运转后背肉球里面的灵力,身体慢慢的升到了空中。