番茄

    所有蔬菜里最喜欢吃番茄，工作后叫“西红柿”叫习惯了，反而对“番茄”的称呼疏远了。

    我家种地每年都会带着种点家里常吃的菜，基本都种在大棚里或大棚周边。夏天，大棚薄膜都去掉了，所以会在里边种点菜，主要有番茄、豆角、茄子，周边种点辣椒、荆菜、韭菜之类菜，夏天的菜下来时吃也吃不完，尤其是番茄一块成熟时，一摘一大篮子，吃不完的话会坏很多。后来虽然有大棚，冬天不弄温室了，会种些大蒜、香菜、菠菜之类的作物，周边主要种香菜、菠菜、萝卜、白菜、洋葱等耐储存的菜，这些菜能吃到过年。番茄是每年都要种的，最开始是留的番茄种子跟棉花一起种，这时候的番茄皮薄味甜，番茄味很浓，直接从棵上摘下来生啃，很新鲜，很好吃。用来炒番茄鸡蛋，番茄很快就炒成汤了，当时还羡慕饭店番茄和鸡蛋很分明。我家做番茄鸡蛋先炒番茄后放鸡蛋，炒的时候也会加点水，最后成品有点像番茄鸡蛋汤了，我们现在也爱吃这种做法的。后来是买的番茄种子，皮厚味酸，要生啃需要勇气，只能用来做菜，番茄味也不浓。最喜欢夏天下雨后去棚里摘菜，特别是刚打完药不能立刻吃，要隔几天才可以，如果下了一场大雨，雨水冲刷后就可以摘了吃。空气特别清新，夏天暑热一扫而净，所有的蔬菜上还挂着水珠，叶子都是湿淋淋的。经过雨水的冲刷，蔬菜显得很水灵，蔬菜因为雨水带着一点点凉意，直接摘下来生吃别有一番滋味。把水甩甩，放进篮子里，一篮水灵灵菜带回家，迎接你的就是当季的美味。

    小时候，我妈会让我带一篮子菜去我姑奶家和我三姨家，菜都是挑选好的菜，她们住在镇上，我都是徒步去的。我姑奶年龄很大了，但是嗓门很响亮，我妈叮嘱我不用大声跟她说话，她身体硬朗，听的清。最期待是去我三姨家，我三姨做饭比我妈好吃，家里寻常的菜，她做的就不一样。我妈叮嘱我很多遍“不要在三姨家吃饭”，我妈心里觉得就送点家里的菜，再吃顿饭，不合适。我印象里在三姨家一共吃过三顿饭，一次是初中时我妈把家里脾气特别倔的大公鸡送给三姨，三姨做好后，叫我弟和我去吃，虽然我吃素；一次是高考报志愿回来太晚，晚上吃了一顿；第一次就是送菜的时候，三姨留了我很久，我在她家吃了一顿午饭，惴惴不安的回家，我妈说了我一顿。后来再去，一定要避开饭点，避免蹭饭的嫌疑。我三姨知道我妈不让我在她家吃饭，还生了我妈的气。

    提到大公鸡，我想起它的脾气是真横，无论见到谁靠近都要追着啄你，家里人也一样，我是有点怕它的。这大概是它最终命运原因，即使我说了它很多好话也没用。我家杀自家养的东西时，我都很不舍。他对我家母鸡很好，在哪里都保护着家里的母鸡。吃东西时它以保护者姿态站在最外围，好吃的让母鸡先吃。这是我见过的最特别的大公鸡。大公鸡的汤，我推辞不过，喝了一点，只记得海带汤里飘起的油花。

    我家就一年在温室里种了番茄，虽然番茄很好吃，可惜没赚到什么钱，又不好管理，后来没再种过。不赚钱原因之一就是卸“番茄”时太熟了，放在箱子里容易挤坏，人家不乐意要。

    关于温室“番茄”我影响最深刻的一件事是帮人家“偷”我家番茄。我应该还小吧，不知道是小学时还是没上学。当时可能就我家种了番茄，冬天“番茄”下来，当时也没啥菜，我妈也不太舍得让我们吃，要卖钱。中午天温度高的时候要给大棚放风，放风要把薄膜支起来，其中一个放风口，我发现了，我自己会偷溜进去摘番茄吃。那时候跟一个小伙伴玩的特别好，就把自家番茄带他家给她吃，还带她去“看”我家的放风口，告诉她可以从这爬进去。没过多久大棚有进入痕迹，番茄也确实丢了不少，应该有我的“功劳”。我小时候笨了很多年，分不清“你家”和“我家”，我也不知道是什么原因导致的。现在总结这种“笨”大概就是跟我玩的好的就是“我家”的，看不出来别人的刻意和虚假，而别的小孩把这个区别分的很清楚，因为这个原因我“胳膊肘往外拐”犯了很多错。

    时不时犯个错就是我的童年。