第22章，点水成冰的仙术
晚上，
沉月被江音赶去睡觉了。
她想熬夜把豆腐弄出来，想第二日清晨沉月能吃到。
院子里有个小一号的石磨，江音正好推得动。
二十斤黄豆，江音磨了一个时辰，按照现代的时间点，现在已经是十一点了。
磨好之后的豆浆倒入锅中加热，又耗废了两刻钟，然后用纱布过滤。
豆浆稍稍晾凉，再倒入锅中，用小火吊着保温，倒入小半杯的醋，随后再过两刻钟，豆浆会慢慢凝固，这时候的状态被称为：豆腐脑。
江音留了半锅豆浆没煮，留着第二日清晨再喝。
再用纱布将豆腐脑的水分沥干，成为豆花。将豆花放入模具，隔上纱布，压上重物。
时间越长，豆腐越老。
一般最长也就压个六到八个小时，短则……半个小时就够了。
沉月是五点半出门，时间就刚刚好。
一切弄完，已经是十二点半了。
江音看着夜空中的星星，突然有点睡不着。
八月的风都带着热意，吹得人身上发腻。
最近店里的生意也不太行了，天气炎热，串串麻辣烫这种，就销不动了。
江音决定试试取硝制冰。
这大半年来，她也没去过外面，找不到硝石也没遇到过售卖的，那只好自己提取了。
最简单的方式就是草木灰了，这东西谁家都有。
草木灰加水搅拌，使其大部分物质都溶解后，过滤残渣，就得到了一杯含硝酸钾的溶液。然后加热至水分蒸发，剩下的东西冷却后结晶，便是粗硝石了。
江音没弄很多，只试了半锅草木灰，过滤后熬制，等待水分蒸发的过程极为漫长。
近一个时辰后，
江音才停下了厨房的灶火。
将锅中余留的东西盛了出来，放入一个碗中，等待它冷却。
没错，碗，半锅灰提取了一小碗粗硝石……也是很愁人。
凌晨三点，
江音回到了自己房中。
沉月五点半出门，所以江音想弄早饭的话，五点就得开始。
剩下两个小时睡觉时间，江音也不敢睡……这种时候就特别容易睡过。
她索性坐到桌前，取了纸笔，记着当下比较着急要解决的事情。
第一：沉月的科考。
第二：她想尽可能的把事业做大一点。
不论这辈子的沉月是如原书一般，被大臣找回；还是自己靠科举迈入官场，银钱都是不可缺的东西。
还有自己一家人的生活。
说到硝石……江音想了一下，决定明日去问问程夫人，程家的商队经常会来往各地，找硝石的任务就托给他们吧。
坐在桌边胡思乱想，江音忍不住把面板放了出来，没有目的的扒拉着。
这东西到底是干啥的？说它有用吧，它不像有些系统那样，智能还有目的；说它没用吧，它还真的帮了好几次。
江音杵着下巴，忍不住伸手扒拉着面板，好像真的能碰到一样。
沉月是出来如厕的，却看到江音的房间还点着油灯，便忍不住走过去看了一眼。
就看到江音右手点着虚空，一脸认真的模样……
她在看什么？
她是仙人？
沉月思绪不由得飞了一下。
自己这辈子和上辈子最大的不同就是……在拐子手里被救出来了。
那一世自己是被卖走了的，只不过没过多久，那一户所在的地方遇到地龙翻身，全县都遇了灾。后来，自己又阴差阳错回到了京城附近，才被那臣子找到。
而这辈子，自己被她救出来了，她又收留了自己，还供他考科举……
巧合？还是她有意为之？
沉月没有找到答案。
因为自己有记忆，沉月回到房间后并没有着急睡觉。他也走到桌边，取了纸笔，将这半年来，觉得可疑的点一一写了下来，随后收在了隐秘处。
天未亮。
江音来到厨房煮豆腐和豆浆。
豆浆煮熟后，加了一些玫瑰蜜，清香甘甜。
然后做了个简单的鸡蛋蒸豆腐，早餐还是吃得清淡点为好。
江音先做好了一份给了沉月，然后去做了剩下四人的量，芬儿则烙了几张饼。
“怎么样，好吃吗？”芬儿烙饼的空档，江音坐在桌边问沉月。
沉月点点头：“好吃的！又香又软，入口即化。这豆浆也好喝！”
江音莞尔一笑：“好吃就行，这便是我的新配方，你是第一个吃的！”
一刻钟后，江音三两下吃好，照旧是拿好沉月的篮子，将他送到了考棚门外。
“加油哦！明日回来，再给你吃好吃的。”
……
刘明尝到豆浆豆腐后，不可置信的问道：“音儿，这，这是那黄豆做的？”
“是啊，这黄豆可不止这两种做法，黄豆浑身都是宝！”
刘明“噌”的站起来：“那，要不把咱俩田地收回来，都用来种这个黄豆？”
江音摇摇头：“不，我们家不种。爹，我不希望你再回到村里，每天面朝黄土背朝天的农忙了。”
“这黄豆，明年我会找几家愿意的村民，我出种，他们种，种成后我来收。这个东西……应该是可以给桃花村带来点收入增长的。”
刘明想了想，又回忆了下自家闺女喜欢雇人的作风，突然发觉这样也挺好的。
如今这铺子售卖的东西，都是他以前闻所未闻的，可见自家闺女是个有主意的人。自己和婆娘两个人，就帮着把这铺子好好经营下去吧。
过了一会，王婶也过来了，铺子营业。
江音做的豆腐不多，只有几斤。
便只能给进店的前几桌客人，上了这么一个新品尝试的机会。
其中正好有帮程宝灵来买果饮的小厮。
江音便送了一份豆浆和一碟鸡蛋豆腐，让他带了回去。
凌晨熬制的粗硝也结晶了，江音把东西端了出来。
“爹娘，王婶，芬儿姐姐，我来给你们施个法术。”
大盆中放水，小盆放入大盆中，也加水，硝石晶体放入大盆的水中。
“来，数十个数。十，九，八……”
几人都伸长了脖子，探头看着那盆。
“诶，那个小盆的水……好像要凝固了。”未曾想先是芬儿发现了神奇之处。
“你摸摸。”江音笑道。
“这……能摸吗？”
“当然可以，你摸摸。”
就这两句话的时间，小盆的水似乎越来越凝固，慢慢的，与盆交接之处产生了裂缝。
芬儿想摸不敢摸，王婶实在好奇，忍不住伸手碰了一下。
“哎哟！我滴个乖乖！”
芬儿吓了一跳：“咋，咋了？”
王婶一脸惊奇：“你，你摸摸！”
刘明张翠也忍不下去了，纷纷探出手。
“这！这是……冰？！”刘明大喊出声，整个人像是被烫了一下的跳起来。
几人将小盆端了出来，里里外外的看了个遍：“音儿，这……你是仙人吗？你点水成冰？”
江音：……
“不，这是我刚刚加入到大盆中的那个晶体产生的作用，可不是我的什么仙术。”
王婶摇摇头：“不不不，这只有你知道，可不就是你的仙术！”
“是啊是啊，小主子，您是神仙！”
江音看着这四人一脸震惊又带点敬畏的神情，突然觉得自己……开了个并不好笑的玩笑。
沉月被江音赶去睡觉了。
她想熬夜把豆腐弄出来，想第二日清晨沉月能吃到。
院子里有个小一号的石磨，江音正好推得动。
二十斤黄豆，江音磨了一个时辰，按照现代的时间点，现在已经是十一点了。
磨好之后的豆浆倒入锅中加热，又耗废了两刻钟，然后用纱布过滤。
豆浆稍稍晾凉，再倒入锅中，用小火吊着保温，倒入小半杯的醋，随后再过两刻钟，豆浆会慢慢凝固，这时候的状态被称为：豆腐脑。
江音留了半锅豆浆没煮，留着第二日清晨再喝。
再用纱布将豆腐脑的水分沥干，成为豆花。将豆花放入模具，隔上纱布，压上重物。
时间越长，豆腐越老。
一般最长也就压个六到八个小时，短则……半个小时就够了。
沉月是五点半出门，时间就刚刚好。
一切弄完，已经是十二点半了。
江音看着夜空中的星星，突然有点睡不着。
八月的风都带着热意，吹得人身上发腻。
最近店里的生意也不太行了，天气炎热，串串麻辣烫这种，就销不动了。
江音决定试试取硝制冰。
这大半年来，她也没去过外面，找不到硝石也没遇到过售卖的，那只好自己提取了。
最简单的方式就是草木灰了，这东西谁家都有。
草木灰加水搅拌，使其大部分物质都溶解后，过滤残渣，就得到了一杯含硝酸钾的溶液。然后加热至水分蒸发，剩下的东西冷却后结晶，便是粗硝石了。
江音没弄很多，只试了半锅草木灰，过滤后熬制，等待水分蒸发的过程极为漫长。
近一个时辰后，
江音才停下了厨房的灶火。
将锅中余留的东西盛了出来，放入一个碗中，等待它冷却。
没错，碗，半锅灰提取了一小碗粗硝石……也是很愁人。
凌晨三点，
江音回到了自己房中。
沉月五点半出门，所以江音想弄早饭的话，五点就得开始。
剩下两个小时睡觉时间，江音也不敢睡……这种时候就特别容易睡过。
她索性坐到桌前，取了纸笔，记着当下比较着急要解决的事情。
第一：沉月的科考。
第二：她想尽可能的把事业做大一点。
不论这辈子的沉月是如原书一般，被大臣找回；还是自己靠科举迈入官场，银钱都是不可缺的东西。
还有自己一家人的生活。
说到硝石……江音想了一下，决定明日去问问程夫人，程家的商队经常会来往各地，找硝石的任务就托给他们吧。
坐在桌边胡思乱想，江音忍不住把面板放了出来，没有目的的扒拉着。
这东西到底是干啥的？说它有用吧，它不像有些系统那样，智能还有目的；说它没用吧，它还真的帮了好几次。
江音杵着下巴，忍不住伸手扒拉着面板，好像真的能碰到一样。
沉月是出来如厕的，却看到江音的房间还点着油灯，便忍不住走过去看了一眼。
就看到江音右手点着虚空，一脸认真的模样……
她在看什么？
她是仙人？
沉月思绪不由得飞了一下。
自己这辈子和上辈子最大的不同就是……在拐子手里被救出来了。
那一世自己是被卖走了的，只不过没过多久，那一户所在的地方遇到地龙翻身，全县都遇了灾。后来，自己又阴差阳错回到了京城附近，才被那臣子找到。
而这辈子，自己被她救出来了，她又收留了自己，还供他考科举……
巧合？还是她有意为之？
沉月没有找到答案。
因为自己有记忆，沉月回到房间后并没有着急睡觉。他也走到桌边，取了纸笔，将这半年来，觉得可疑的点一一写了下来，随后收在了隐秘处。
天未亮。
江音来到厨房煮豆腐和豆浆。
豆浆煮熟后，加了一些玫瑰蜜，清香甘甜。
然后做了个简单的鸡蛋蒸豆腐，早餐还是吃得清淡点为好。
江音先做好了一份给了沉月，然后去做了剩下四人的量，芬儿则烙了几张饼。
“怎么样，好吃吗？”芬儿烙饼的空档，江音坐在桌边问沉月。
沉月点点头：“好吃的！又香又软，入口即化。这豆浆也好喝！”
江音莞尔一笑：“好吃就行，这便是我的新配方，你是第一个吃的！”
一刻钟后，江音三两下吃好，照旧是拿好沉月的篮子，将他送到了考棚门外。
“加油哦！明日回来，再给你吃好吃的。”
……
刘明尝到豆浆豆腐后，不可置信的问道：“音儿，这，这是那黄豆做的？”
“是啊，这黄豆可不止这两种做法，黄豆浑身都是宝！”
刘明“噌”的站起来：“那，要不把咱俩田地收回来，都用来种这个黄豆？”
江音摇摇头：“不，我们家不种。爹，我不希望你再回到村里，每天面朝黄土背朝天的农忙了。”
“这黄豆，明年我会找几家愿意的村民，我出种，他们种，种成后我来收。这个东西……应该是可以给桃花村带来点收入增长的。”
刘明想了想，又回忆了下自家闺女喜欢雇人的作风，突然发觉这样也挺好的。
如今这铺子售卖的东西，都是他以前闻所未闻的，可见自家闺女是个有主意的人。自己和婆娘两个人，就帮着把这铺子好好经营下去吧。
过了一会，王婶也过来了，铺子营业。
江音做的豆腐不多，只有几斤。
便只能给进店的前几桌客人，上了这么一个新品尝试的机会。
其中正好有帮程宝灵来买果饮的小厮。
江音便送了一份豆浆和一碟鸡蛋豆腐，让他带了回去。
凌晨熬制的粗硝也结晶了，江音把东西端了出来。
“爹娘，王婶，芬儿姐姐，我来给你们施个法术。”
大盆中放水，小盆放入大盆中，也加水，硝石晶体放入大盆的水中。
“来，数十个数。十，九，八……”
几人都伸长了脖子，探头看着那盆。
“诶，那个小盆的水……好像要凝固了。”未曾想先是芬儿发现了神奇之处。
“你摸摸。”江音笑道。
“这……能摸吗？”
“当然可以，你摸摸。”
就这两句话的时间，小盆的水似乎越来越凝固，慢慢的，与盆交接之处产生了裂缝。
芬儿想摸不敢摸，王婶实在好奇，忍不住伸手碰了一下。
“哎哟！我滴个乖乖！”
芬儿吓了一跳：“咋，咋了？”
王婶一脸惊奇：“你，你摸摸！”
刘明张翠也忍不下去了，纷纷探出手。
“这！这是……冰？！”刘明大喊出声，整个人像是被烫了一下的跳起来。
几人将小盆端了出来，里里外外的看了个遍：“音儿，这……你是仙人吗？你点水成冰？”
江音：……
“不，这是我刚刚加入到大盆中的那个晶体产生的作用，可不是我的什么仙术。”
王婶摇摇头：“不不不，这只有你知道，可不就是你的仙术！”
“是啊是啊，小主子，您是神仙！”
江音看着这四人一脸震惊又带点敬畏的神情，突然觉得自己……开了个并不好笑的玩笑。
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