第23章，仙人施法来制冰
玩笑并不好笑，奈何……江音低估了这年代的人对神明的敬畏之心。
后面任是她再怎么解释，那几人居然都觉得她在谦虚……
江音只好接受现实。
并做了一杯冷饮给自己压压惊。
当然，其他四人也少不了。
今日的任务是去找程夫人，江音便带了点粗硝，出门前往程宅。
“江音妹妹，你今日的新品，叫什么豆浆的，可真是好喝。”一进门，便被程宝灵拉着说话了。
“那叫做豆腐的东西也好吃得紧，我竟分不出，到底是豆腐鲜嫩还是鸡蛋鲜嫩些。”
江音笑道：“好吃就行，这东西现在量少，等后面我扩大生产了，你便能经常吃到了，而且它可不止这两种吃法。”
“那可好，到时候你说一声，我去你店里。”
“好呀。”
程宝灵又看了看她：“你今日是来找我母亲的？”
江音举起手里装着硝石的布袋：“嗯，有个更好吃的东西，不过材料我找不到，看看夫人能不能帮帮忙。”
“那走吧，我们一起过去。”
“宝哲弟弟呢，怎么没看见？”
程宝灵无奈：“他呀，调皮得很。母亲觉得，不能让他再撩鸡斗狗了，便送到夫子那里去了。今日才去呢，你不赶巧了。”
江音笑了笑：“是该送去读读书了，我弟弟可是在考试呢！”语气颇为骄傲。
“是吗？那我得跟母亲说说。”
花园凉亭。
江音见到程夫人后，并没有着急说出自己的想法。先让程家下人们，拿来了“施法”所需要的东西，依然还是大小两个盆，以及水。
过程一模一样，结局，也几乎一模一样……
程夫人不可置信的走了过来，亲手摸了摸小盆中渐渐凝结的冰块。
程宝灵也失了态：“这是冰？”
江音点头：“是冰。”
程夫人不禁扶了扶边上侍女的胳膊，喃喃道：“这冰……我还从未用过。”
事实上，能用的起冰的，除了皇室之外，就是非富即贵的大户人家了。显然，程氏还当不起一句“大户人家”。
因为这时候的冰，只能贮藏，不能制作。
大户人家们会挖出地窖，建成冰室，用来贮藏冬日专门凝结的冰。
但也往往只会用在，最需要纳凉的时刻罢了。
江音让程夫人取了一壶果酒过来，倒入杯中，用刀挖出小块冰，放入酒中。
“程夫人，您尝尝。”
程夫人伸手捏住了酒盏，触手生凉。再浅酌一口，她微微闭眼，只觉得身体都仿佛陷进了冰里，整个人就像八月渴水的鱼，突然被放进了阴凉的池塘中。
“我活了三十余年，还是第一次在吃食中用到了冰。”
“吃食用上冰，可不止放入酒中。程夫人，这也是我今日过来的原因。”
“制冰需要的一种东西，我一直都没有找到，街市也没遇到有卖的。所以想请您，让商队帮我寻找一下。”
“是何东西？”
“是一种石头，别名硭硝，又名地霜。是一种透明或者浅白色晶体，事实上，药铺也会有这东西，它也是一种药材。但是若想用来制冰，肯定不是药铺的那点量能够的，所以我们需要的是，硝石矿。”
程夫人想了一会：“这不难，既然已经有实物，要找他就不难。我会让商队暗地里查探着，这可是个聚宝盆啊。”
达成一致后，江音便离开了。
程夫人当即就叫来了张管事。
“张宁，我这有件要紧事，需要你马上去办。”
张管事听到程夫人叫了他的全名，马上意识到这是件大事。
他腰背更低了：“夫人请讲。”
“医馆药铺中，有一味药，叫做地霜。我需要大量的地霜，最好是能找到矿脉。”
张宁神色微凛，在脑子里想了一下地霜的用途，实在想不通有什么东西需要大量的地霜。
“夫人，小人斗胆，不知您要这许多地霜，是何作用？”
程夫人喝了杯果酒，道：“事实上，我也不清楚要怎么做。但是，这是江音姑娘需要的，你也知道，她一向点子多，兴许……又是一桩大买卖呢。”
张宁在听到是江音的要求后，顿时变得兴致勃勃。
人各有志，张宁的志，就是做买卖。
他喜欢做买卖，也精于做买卖。
白糖的法子，被圣上要求专供皇室后，他从中得到的，是他前几十年的努力都没有的。所以，他心中实际上，是把江音当做了自己的贵人的。
如今贵人又有了要求，那自然是有了好点子。
他立马辞别了程夫人，干劲十足的回到了自己的地方，安排下去了。
江音回到店铺后，就接着研磨剩下的几十斤黄豆了。
目前原材料较少，江音只好各种都做一点，就当作是新品尝鲜了。
豆腐、豆皮、腐竹、豆渣、豆腐脑等。
耗时两天，在第四日接回沉月之前，全部弄完。
“姐姐，这些都是黄豆做出来的吗？”沉月吃着江音特意留的豆制品炸串，惊奇的问着。
“是啊，怎么样？我说黄豆是宝贝吧！”
沉月心中悄然说了句：宝贝的是你才对吧，从甜菜到现在的黄豆，明明都是大家知道的东西，但偏偏只有你知道它们的用途。
江音敲了敲下巴：“还有个好吃的，不过得明天。今天你好好休息，明天早晨吃好吃的。”
想了想又道：“发案是十日后，你也不用惦记这件事，只好生歇息便是。”
沉月点点头，他自然是不担心的。他一个没喝孟婆汤的人，若是连这第一场都考不过，他也不必再想什么其他的了。
新品尝鲜不出意外的，获得了客人们一致好评。主要是新奇于材料，豆腐羹既像鸡蛋羹，又像奶羹的，偏偏本身还带有一丝甜味。
豆皮可凉拌可清炒可炖煮，做薄了是腐竹，做厚了是豆腐皮。
豆浆便也不用多说了。
黄豆芽倒是让客人们惊讶了一会。
原先江音只泡了一斤的黄豆，用来生芽。熟料端上餐桌后，黄豆芽比豆腐还受欢迎。
用沉月的话来说就是：清脆爽口还甘甜。
后面任是她再怎么解释，那几人居然都觉得她在谦虚……
江音只好接受现实。
并做了一杯冷饮给自己压压惊。
当然，其他四人也少不了。
今日的任务是去找程夫人，江音便带了点粗硝，出门前往程宅。
“江音妹妹，你今日的新品，叫什么豆浆的，可真是好喝。”一进门，便被程宝灵拉着说话了。
“那叫做豆腐的东西也好吃得紧，我竟分不出，到底是豆腐鲜嫩还是鸡蛋鲜嫩些。”
江音笑道：“好吃就行，这东西现在量少，等后面我扩大生产了，你便能经常吃到了，而且它可不止这两种吃法。”
“那可好，到时候你说一声，我去你店里。”
“好呀。”
程宝灵又看了看她：“你今日是来找我母亲的？”
江音举起手里装着硝石的布袋：“嗯，有个更好吃的东西，不过材料我找不到，看看夫人能不能帮帮忙。”
“那走吧，我们一起过去。”
“宝哲弟弟呢，怎么没看见？”
程宝灵无奈：“他呀，调皮得很。母亲觉得，不能让他再撩鸡斗狗了，便送到夫子那里去了。今日才去呢，你不赶巧了。”
江音笑了笑：“是该送去读读书了，我弟弟可是在考试呢！”语气颇为骄傲。
“是吗？那我得跟母亲说说。”
花园凉亭。
江音见到程夫人后，并没有着急说出自己的想法。先让程家下人们，拿来了“施法”所需要的东西，依然还是大小两个盆，以及水。
过程一模一样，结局，也几乎一模一样……
程夫人不可置信的走了过来，亲手摸了摸小盆中渐渐凝结的冰块。
程宝灵也失了态：“这是冰？”
江音点头：“是冰。”
程夫人不禁扶了扶边上侍女的胳膊，喃喃道：“这冰……我还从未用过。”
事实上，能用的起冰的，除了皇室之外，就是非富即贵的大户人家了。显然，程氏还当不起一句“大户人家”。
因为这时候的冰，只能贮藏，不能制作。
大户人家们会挖出地窖，建成冰室，用来贮藏冬日专门凝结的冰。
但也往往只会用在，最需要纳凉的时刻罢了。
江音让程夫人取了一壶果酒过来，倒入杯中，用刀挖出小块冰，放入酒中。
“程夫人，您尝尝。”
程夫人伸手捏住了酒盏，触手生凉。再浅酌一口，她微微闭眼，只觉得身体都仿佛陷进了冰里，整个人就像八月渴水的鱼，突然被放进了阴凉的池塘中。
“我活了三十余年，还是第一次在吃食中用到了冰。”
“吃食用上冰，可不止放入酒中。程夫人，这也是我今日过来的原因。”
“制冰需要的一种东西，我一直都没有找到，街市也没遇到有卖的。所以想请您，让商队帮我寻找一下。”
“是何东西？”
“是一种石头，别名硭硝，又名地霜。是一种透明或者浅白色晶体，事实上，药铺也会有这东西，它也是一种药材。但是若想用来制冰，肯定不是药铺的那点量能够的，所以我们需要的是，硝石矿。”
程夫人想了一会：“这不难，既然已经有实物，要找他就不难。我会让商队暗地里查探着，这可是个聚宝盆啊。”
达成一致后，江音便离开了。
程夫人当即就叫来了张管事。
“张宁，我这有件要紧事，需要你马上去办。”
张管事听到程夫人叫了他的全名，马上意识到这是件大事。
他腰背更低了：“夫人请讲。”
“医馆药铺中，有一味药，叫做地霜。我需要大量的地霜，最好是能找到矿脉。”
张宁神色微凛，在脑子里想了一下地霜的用途，实在想不通有什么东西需要大量的地霜。
“夫人，小人斗胆，不知您要这许多地霜，是何作用？”
程夫人喝了杯果酒，道：“事实上，我也不清楚要怎么做。但是，这是江音姑娘需要的，你也知道，她一向点子多，兴许……又是一桩大买卖呢。”
张宁在听到是江音的要求后，顿时变得兴致勃勃。
人各有志，张宁的志，就是做买卖。
他喜欢做买卖，也精于做买卖。
白糖的法子，被圣上要求专供皇室后，他从中得到的，是他前几十年的努力都没有的。所以，他心中实际上，是把江音当做了自己的贵人的。
如今贵人又有了要求，那自然是有了好点子。
他立马辞别了程夫人，干劲十足的回到了自己的地方，安排下去了。
江音回到店铺后，就接着研磨剩下的几十斤黄豆了。
目前原材料较少，江音只好各种都做一点，就当作是新品尝鲜了。
豆腐、豆皮、腐竹、豆渣、豆腐脑等。
耗时两天，在第四日接回沉月之前，全部弄完。
“姐姐，这些都是黄豆做出来的吗？”沉月吃着江音特意留的豆制品炸串，惊奇的问着。
“是啊，怎么样？我说黄豆是宝贝吧！”
沉月心中悄然说了句：宝贝的是你才对吧，从甜菜到现在的黄豆，明明都是大家知道的东西，但偏偏只有你知道它们的用途。
江音敲了敲下巴：“还有个好吃的，不过得明天。今天你好好休息，明天早晨吃好吃的。”
想了想又道：“发案是十日后，你也不用惦记这件事，只好生歇息便是。”
沉月点点头，他自然是不担心的。他一个没喝孟婆汤的人，若是连这第一场都考不过，他也不必再想什么其他的了。
新品尝鲜不出意外的，获得了客人们一致好评。主要是新奇于材料，豆腐羹既像鸡蛋羹，又像奶羹的，偏偏本身还带有一丝甜味。
豆皮可凉拌可清炒可炖煮，做薄了是腐竹，做厚了是豆腐皮。
豆浆便也不用多说了。
黄豆芽倒是让客人们惊讶了一会。
原先江音只泡了一斤的黄豆，用来生芽。熟料端上餐桌后，黄豆芽比豆腐还受欢迎。
用沉月的话来说就是：清脆爽口还甘甜。
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