第十二章，论做方便面分几步
经不住程处默再三请求，张凡决定做个盗版方便面。
打也不敢打，撵也不敢撵，只能硬着头皮，尝试一下。
话说方便面怎么做来着？
……
程处默看着张凡口中念念有词，在住处不知奋笔疾书些什么，小心翼翼坐在一旁，不敢打扰。
“好了，程兄，麻烦照此购买些材料，咱们就可以开始制作了。”
把桌上鬼画符一般的纸递给程处默，张凡煞有其事般的说道。
程处默连忙接过张凡手中的纸张，看了一眼，手指有些颤抖。
看不懂啊！
大哥你能写些我看的懂得拿来吗？
见程处默不语，张凡以为这时的大唐有好些东西都还没有，便安慰似的说道:“有些东西如果难以找到也不要紧，除了可能味道差点，也可……”
张凡正要接着说，只见程处默站起身仿佛崩溃了一般说道：“这个，张凡啊，要不你口述，我来写吧，你写的，看不懂啊！”
张凡诧异的看着程处默，这才想起来自己写的都是后世简化版的汉字，也难怪程处默看不懂了。
还好程处默表示可以自己写，不然张凡就没办法解释了，繁体字，真不会啊！
后世基本上从出生所学的都是已经简化过的汉字，除了港澳台或者日韩，基本见不到繁体字。
“小麦面粉10斤，豆油20斤……”
“小麦粉好办，油的话就只有动物油和芝麻油，张凡你看？”
“好吧，动物油吧，炸起来要香一点。”
“我接着说，食用碱，盐…”
“张凡，盐要哪一种？”
“！”
唐朝盐制作很麻烦，工艺不够，最顶级的也就是青盐，真正的奢侈品。富贵人家也就早上沾一点，用来净口，然后是白盐，接下来就是每次吃都得化开用的粗盐。至于普通百姓，大部分则是吃的只有点盐味的昆布。
“都行，你看着办吧。”张凡无奈的说道。
没办法，条件简陋，将就着来吧。
面饼制作材料搞定了，调料怎么办？
张凡在房间里来回踱步，一手放在下巴上摸着并不存在的胡子。
算了，蔬菜代替吧。
这个时代应该没有辣椒，有的好像是一种叫茱萸的植物，味精也只能用鸡汤代替。其他的？算了，鸡汤茱萸面应该也可以吧？不行再加点牛肉？如果李世民知道张凡想吃牛肉，估计会先打二十大板再说。大唐刚刚建立，百业待兴，牛更是不可多得的大型劳动力，君不见朝中好些大臣为了大唐能多些牛愁的头发都快白了，臭小子还想吃牛肉？
山寨版方便面基本考虑成型，张凡便对程处默说道：“咱们得去长安买几样东西才能做。”
程处默听出张凡有去长安的意思，但自己本是监视他的，陛下知道会不会怪罪？
应该是不会吧？毕竟陛下不是也想吃方便面来着？
程处默随着张凡出了门，叫上仆从，告诉他们即刻准备前往长安。
仆人暗暗点了点头，表示收到，假装对程处默说小人先行，好告知老爷，便留下一匹马，两个仆人并坐一骑先往长安去了。
张凡不疑有它，走出村口，朝地里忙碌的人们打了个招呼，便和程处默一起骑马往长安开始走。
此时已是午后时分，秋风伴着呼啸而过的马蹄声，声声入耳，两个相仿的年轻人相伴而行也不算无趣。
蓝田县离长安并不算远。
上次和王家村村民推着大车，又有几百斤黑熊在车上，张凡感觉走的自然很慢，长安很远。这次骑马快行，没一个时辰，长安城宏伟的城墙已经遥遥可见。
长安，本是长治久安之意。
作为开国皇帝的李渊，打了一辈子仗，自然首先想到的就是打造一座兵城。四通八达的街道共有25条街，东西两市，成为两坊，另108坊则是居民区。
上次和李淳风乘坐热气球只顾得害怕，这回一定要好好逛逛。
两人一路说笑，眼看长安城近在咫尺。
“站住！什么人！”
程处默从腰中取出一块令牌，满不在乎的晃了下，士兵赶紧放行。
看着程处默这么嚣张，张凡心里酸溜溜的，官二代就是好！
下马走进城里，只见一条笔直的道路延伸到远方，两边街道皆是百姓的住所。张凡看着眼前的街道，比较一番，只怕此刻的长安街道比后世的主街也不遑多让。
想买东西，只能去坊市，东西坊都有，二人这次去的是西坊。
见张凡并没有太过惊讶，只是好奇的看了看便恢复了，程处默有些惊讶。
按道理来说，长时间生活在山里，应该对什么都很好奇才对，这个张凡却是如此淡定。
对张凡来说其实也没什么惊讶的，后世看过太多高楼大厦，现在的场景，差远了。
大约过了三刻钟，两人终于到了西坊，只见里面人来人往，热闹非凡。
“不知程公子除了方便面还有没有别的想吃的？”露出一口大白牙，看见坊市里除了鸡鸭，还有各种食材，张凡忍不住想借花献佛，打打牙祭，对程处默说道。
“想！必须想！”
打也不敢打，撵也不敢撵，只能硬着头皮，尝试一下。
话说方便面怎么做来着？
……
程处默看着张凡口中念念有词，在住处不知奋笔疾书些什么，小心翼翼坐在一旁，不敢打扰。
“好了，程兄，麻烦照此购买些材料，咱们就可以开始制作了。”
把桌上鬼画符一般的纸递给程处默，张凡煞有其事般的说道。
程处默连忙接过张凡手中的纸张，看了一眼，手指有些颤抖。
看不懂啊！
大哥你能写些我看的懂得拿来吗？
见程处默不语，张凡以为这时的大唐有好些东西都还没有，便安慰似的说道:“有些东西如果难以找到也不要紧，除了可能味道差点，也可……”
张凡正要接着说，只见程处默站起身仿佛崩溃了一般说道：“这个，张凡啊，要不你口述，我来写吧，你写的，看不懂啊！”
张凡诧异的看着程处默，这才想起来自己写的都是后世简化版的汉字，也难怪程处默看不懂了。
还好程处默表示可以自己写，不然张凡就没办法解释了，繁体字，真不会啊！
后世基本上从出生所学的都是已经简化过的汉字，除了港澳台或者日韩，基本见不到繁体字。
“小麦面粉10斤，豆油20斤……”
“小麦粉好办，油的话就只有动物油和芝麻油，张凡你看？”
“好吧，动物油吧，炸起来要香一点。”
“我接着说，食用碱，盐…”
“张凡，盐要哪一种？”
“！”
唐朝盐制作很麻烦，工艺不够，最顶级的也就是青盐，真正的奢侈品。富贵人家也就早上沾一点，用来净口，然后是白盐，接下来就是每次吃都得化开用的粗盐。至于普通百姓，大部分则是吃的只有点盐味的昆布。
“都行，你看着办吧。”张凡无奈的说道。
没办法，条件简陋，将就着来吧。
面饼制作材料搞定了，调料怎么办？
张凡在房间里来回踱步，一手放在下巴上摸着并不存在的胡子。
算了，蔬菜代替吧。
这个时代应该没有辣椒，有的好像是一种叫茱萸的植物，味精也只能用鸡汤代替。其他的？算了，鸡汤茱萸面应该也可以吧？不行再加点牛肉？如果李世民知道张凡想吃牛肉，估计会先打二十大板再说。大唐刚刚建立，百业待兴，牛更是不可多得的大型劳动力，君不见朝中好些大臣为了大唐能多些牛愁的头发都快白了，臭小子还想吃牛肉？
山寨版方便面基本考虑成型，张凡便对程处默说道：“咱们得去长安买几样东西才能做。”
程处默听出张凡有去长安的意思，但自己本是监视他的，陛下知道会不会怪罪？
应该是不会吧？毕竟陛下不是也想吃方便面来着？
程处默随着张凡出了门，叫上仆从，告诉他们即刻准备前往长安。
仆人暗暗点了点头，表示收到，假装对程处默说小人先行，好告知老爷，便留下一匹马，两个仆人并坐一骑先往长安去了。
张凡不疑有它，走出村口，朝地里忙碌的人们打了个招呼，便和程处默一起骑马往长安开始走。
此时已是午后时分，秋风伴着呼啸而过的马蹄声，声声入耳，两个相仿的年轻人相伴而行也不算无趣。
蓝田县离长安并不算远。
上次和王家村村民推着大车，又有几百斤黑熊在车上，张凡感觉走的自然很慢，长安很远。这次骑马快行，没一个时辰，长安城宏伟的城墙已经遥遥可见。
长安，本是长治久安之意。
作为开国皇帝的李渊，打了一辈子仗，自然首先想到的就是打造一座兵城。四通八达的街道共有25条街，东西两市，成为两坊，另108坊则是居民区。
上次和李淳风乘坐热气球只顾得害怕，这回一定要好好逛逛。
两人一路说笑，眼看长安城近在咫尺。
“站住！什么人！”
程处默从腰中取出一块令牌，满不在乎的晃了下，士兵赶紧放行。
看着程处默这么嚣张，张凡心里酸溜溜的，官二代就是好！
下马走进城里，只见一条笔直的道路延伸到远方，两边街道皆是百姓的住所。张凡看着眼前的街道，比较一番，只怕此刻的长安街道比后世的主街也不遑多让。
想买东西，只能去坊市，东西坊都有，二人这次去的是西坊。
见张凡并没有太过惊讶，只是好奇的看了看便恢复了，程处默有些惊讶。
按道理来说，长时间生活在山里，应该对什么都很好奇才对，这个张凡却是如此淡定。
对张凡来说其实也没什么惊讶的，后世看过太多高楼大厦，现在的场景，差远了。
大约过了三刻钟，两人终于到了西坊，只见里面人来人往，热闹非凡。
“不知程公子除了方便面还有没有别的想吃的？”露出一口大白牙，看见坊市里除了鸡鸭，还有各种食材，张凡忍不住想借花献佛，打打牙祭，对程处默说道。
“想！必须想！”
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