032 爱吃锅包肉的小孩
东出山海关，便进入了辽阔的东北地区。绕过这片肥沃宽广的土地，目的地近在眼前。可惜天色已经晚了，灰蓝夹杂着橘红色的晚霞。小姨深谙安全行车的道理，绝不在夜间赶路，干脆地拐下高速，决定在旁边的城市停留一晚。
孟风雪好奇摇下车窗，这是他第一次来东北。单单从道路和城市的远景，和南方似乎并没什么两样。可是穿入街巷，立马就能发现不同。建筑的墙体为了抵抗冬日的严寒建造得很厚，路边的餐馆招牌写得都是孟风雪没听过的食物。
对于这里，孟风雪了解得不多。他吃过东北的大米，喝过东北卖到南方的汽水，看过课本上的图片：冬天大片的东北平原变成冰城雪国，结在树梢上的雾凇把一片土地变成冰霜森林。
刚读小学的时候，孟风雪记得科学课老师特别厉害，一只手就能勾勒出中国地图的形状，形似一只昂首的雄鸡。而鸡头的位置就是东北地区了。
到了这里，意味着离大伯家只有几小时的路程了。这也是没办法的事情，每段旅途都有结束。
也许是想到这种自由结束在即，两个人都有些疲乏，没有赶路的心思。第二天起床后，他们决定美美地吃上一顿东北菜作为这段公路之行的收尾，在路边随意找了一家看起来家常实惠的餐馆。
东北地区的菜肴风格明显和群玉山、上海的差异极大。首先从菜的份量和摆盘上来说，东北菜称得上一声实在、豪爽。
孟风雪本来想按照在家乡点菜的方式，点上三菜一汤，剁尝尝不同的味道。结果被见多识广的小姨制止了。
直到一个脸盆那么大的炖菜上来，孟风雪清醒还好听了小姨的话没乱来。锅里堆着着东北地区的名菜酸菜白肉，像一座小山，底下点着火，咕嘟咕嘟。理论上，炖菜冬天吃是最好的。夏天吃的话，汗水全黏在额头上。热上加热，以毒攻毒，也别有一番风味。
两个人呼哧呼哧地专心对付着盆里的菜，小孟却总觉得背后隐隐有刺挠的感觉。余光往旁边一看，一个穿着白T恤的小孩在边上盯着他们两个。那白T恤像染了一层土，孩子头发脏兮兮的，短短的头发像刺猬刺一样竖起头皮上。年纪看上去和孟风雪差不多大。
他也不是只盯着他们，而是跑进跑出，徘徊在餐馆内外。看到哪一桌吃完了有剩余，就从黑色书包里掏出白色塑料袋装走一些剩菜剩饭。
正是饭点，老板忙着在后厨和大堂穿梭，并没理会这个孩子。即便他看到了，大抵也不会理会。只当是哪里来的可怜的孩子，看见了当作没看见。反正剩下来的菜肴也只能是倒了，何不做善事呢？
孟风雪的头还埋在炖菜里，老板又来上下一道菜了。一道金黄的炸肉片外面浇上酸甜可口的酱汁，这就是传说中的锅包肉了，东北菜里一道代表性的菜肴。开胃的甜丝丝的香味飘散借助着刚刚从油里炸出来的肉片的热度爆炸开。因为其酸甜适口的味道，最得到老人和孩子的喜爱。
那个穿着白T恤的孩子立刻被这个香味吸引，慢悠悠转了过来，看了一眼他们桌上的锅包肉。
小姨觉得有点不对，问：“小朋友，你的家长呢？”
孩子摇摇头，也不说话。
“你想吃锅包肉吗？”
这次他点了点头。
小姨便从桌上的筷子筒拔了一双筷子，邀请他吃。他的吃相并不贪婪，只是用筷子尝了尝，津津有味的。他的脸颊圆润饱满，不像是经常挨饿的样子。拿筷子的姿势也很标准，知道要用公筷夹到自己的碗中，端起饭碗，文雅地吃。炸得酥脆的肉片被他咬得嘎吱作响，看来他很喜欢这道酸酸甜甜的菜肴。
小姨仔细端详了一番，越发觉得他不像是没人管的孩子。具体是怎么回事，闹不明白。
吃完饭，小姨和孟风雪准备离开。刚想打开车门，那个小孩哧溜一下钻到他们车旁边，攥着突出来的车灯。
“哎，你不能这样，很危险啊……”小姨急得不行，叫起来。
“漂亮阿姨……”
孩子终于开口打破了沉默。嗓音清脆，她竟然是一个女孩子！光看外表确实很难看出来，头发比孟风雪理得还短，拖着鼻涕，浑身像在土里滚过。
“阿姨……”短发女孩结结巴巴地说：“我想请你们帮我一个忙。”
“你是没有钱吃饭了吗？”小姨摸不着头脑。
“不是的，我只是喜欢吃锅包肉而已。不是没有钱吃饭。”女孩不好意思地摆摆手。
“那你是想……”小姨眼皮一跳一跳的，似乎不知道拿这个孩子怎么办才好。
“漂亮阿姨，我想请你帮一个忙。”女孩继续说。
“为什么找我们啊。”
“你们看着就是好人啊。”孟风雪脸上挂满了无奈，难道他们把好人写在脸上了吗？看来都是一盘锅包肉惹的祸。
小姨伸手看了一眼手表，本来和大伯通过电话说他们快到了。再迟一点出发就赶不上一起吃晚饭了。可面对着眼前这个来历不明、奇奇怪怪的孩子，又不能说走就走。
“你这样，我可要送你去找警察叔叔了。”小姨说。
女孩的神情立刻变得十分焦急：“千万别找警察叔叔！您能和我去看看吗？就，就在后面，走过去几分钟，绝对不会耽误你们的。”她的眼睛里透出一点光芒，泪水霎时蓄满了眼眶。看上去真的十分急迫，不像在骗人。
小姨和孟风雪只好跟着她过去看看到底是什么事情。餐厅后面是一片烂尾的工地，旁边有一间搭得歪歪斜斜得屋子，应该是工地旁边遗弃的活动板房。走进去，几块巨大的石板横着交错在一起，石板缝里塞着一些稻草、丢弃的衣物。
“好多小奶猫！”孟风雪惊叫起来。
走近一看，石板里面露出了几只刚刚睁眼的、只有手掌那么长的猫咪，发出虚弱的咪咪叫。看到有人类走近，四周的角落里蹿出几只大一些的猫护住了小猫。三色花纹、虎斑纹、狸花纹，各种花色都有。
“请我吃锅包肉的漂亮阿姨，请你帮帮忙，救救猫咪！”女孩拽住了还一头雾水的小姨的衣角，一副绝不松开的架势。
孟风雪好奇摇下车窗，这是他第一次来东北。单单从道路和城市的远景，和南方似乎并没什么两样。可是穿入街巷，立马就能发现不同。建筑的墙体为了抵抗冬日的严寒建造得很厚，路边的餐馆招牌写得都是孟风雪没听过的食物。
对于这里，孟风雪了解得不多。他吃过东北的大米，喝过东北卖到南方的汽水，看过课本上的图片：冬天大片的东北平原变成冰城雪国，结在树梢上的雾凇把一片土地变成冰霜森林。
刚读小学的时候，孟风雪记得科学课老师特别厉害，一只手就能勾勒出中国地图的形状，形似一只昂首的雄鸡。而鸡头的位置就是东北地区了。
到了这里，意味着离大伯家只有几小时的路程了。这也是没办法的事情，每段旅途都有结束。
也许是想到这种自由结束在即，两个人都有些疲乏，没有赶路的心思。第二天起床后，他们决定美美地吃上一顿东北菜作为这段公路之行的收尾，在路边随意找了一家看起来家常实惠的餐馆。
东北地区的菜肴风格明显和群玉山、上海的差异极大。首先从菜的份量和摆盘上来说，东北菜称得上一声实在、豪爽。
孟风雪本来想按照在家乡点菜的方式，点上三菜一汤，剁尝尝不同的味道。结果被见多识广的小姨制止了。
直到一个脸盆那么大的炖菜上来，孟风雪清醒还好听了小姨的话没乱来。锅里堆着着东北地区的名菜酸菜白肉，像一座小山，底下点着火，咕嘟咕嘟。理论上，炖菜冬天吃是最好的。夏天吃的话，汗水全黏在额头上。热上加热，以毒攻毒，也别有一番风味。
两个人呼哧呼哧地专心对付着盆里的菜，小孟却总觉得背后隐隐有刺挠的感觉。余光往旁边一看，一个穿着白T恤的小孩在边上盯着他们两个。那白T恤像染了一层土，孩子头发脏兮兮的，短短的头发像刺猬刺一样竖起头皮上。年纪看上去和孟风雪差不多大。
他也不是只盯着他们，而是跑进跑出，徘徊在餐馆内外。看到哪一桌吃完了有剩余，就从黑色书包里掏出白色塑料袋装走一些剩菜剩饭。
正是饭点，老板忙着在后厨和大堂穿梭，并没理会这个孩子。即便他看到了，大抵也不会理会。只当是哪里来的可怜的孩子，看见了当作没看见。反正剩下来的菜肴也只能是倒了，何不做善事呢？
孟风雪的头还埋在炖菜里，老板又来上下一道菜了。一道金黄的炸肉片外面浇上酸甜可口的酱汁，这就是传说中的锅包肉了，东北菜里一道代表性的菜肴。开胃的甜丝丝的香味飘散借助着刚刚从油里炸出来的肉片的热度爆炸开。因为其酸甜适口的味道，最得到老人和孩子的喜爱。
那个穿着白T恤的孩子立刻被这个香味吸引，慢悠悠转了过来，看了一眼他们桌上的锅包肉。
小姨觉得有点不对，问：“小朋友，你的家长呢？”
孩子摇摇头，也不说话。
“你想吃锅包肉吗？”
这次他点了点头。
小姨便从桌上的筷子筒拔了一双筷子，邀请他吃。他的吃相并不贪婪，只是用筷子尝了尝，津津有味的。他的脸颊圆润饱满，不像是经常挨饿的样子。拿筷子的姿势也很标准，知道要用公筷夹到自己的碗中，端起饭碗，文雅地吃。炸得酥脆的肉片被他咬得嘎吱作响，看来他很喜欢这道酸酸甜甜的菜肴。
小姨仔细端详了一番，越发觉得他不像是没人管的孩子。具体是怎么回事，闹不明白。
吃完饭，小姨和孟风雪准备离开。刚想打开车门，那个小孩哧溜一下钻到他们车旁边，攥着突出来的车灯。
“哎，你不能这样，很危险啊……”小姨急得不行，叫起来。
“漂亮阿姨……”
孩子终于开口打破了沉默。嗓音清脆，她竟然是一个女孩子！光看外表确实很难看出来，头发比孟风雪理得还短，拖着鼻涕，浑身像在土里滚过。
“阿姨……”短发女孩结结巴巴地说：“我想请你们帮我一个忙。”
“你是没有钱吃饭了吗？”小姨摸不着头脑。
“不是的，我只是喜欢吃锅包肉而已。不是没有钱吃饭。”女孩不好意思地摆摆手。
“那你是想……”小姨眼皮一跳一跳的，似乎不知道拿这个孩子怎么办才好。
“漂亮阿姨，我想请你帮一个忙。”女孩继续说。
“为什么找我们啊。”
“你们看着就是好人啊。”孟风雪脸上挂满了无奈，难道他们把好人写在脸上了吗？看来都是一盘锅包肉惹的祸。
小姨伸手看了一眼手表，本来和大伯通过电话说他们快到了。再迟一点出发就赶不上一起吃晚饭了。可面对着眼前这个来历不明、奇奇怪怪的孩子，又不能说走就走。
“你这样，我可要送你去找警察叔叔了。”小姨说。
女孩的神情立刻变得十分焦急：“千万别找警察叔叔！您能和我去看看吗？就，就在后面，走过去几分钟，绝对不会耽误你们的。”她的眼睛里透出一点光芒，泪水霎时蓄满了眼眶。看上去真的十分急迫，不像在骗人。
小姨和孟风雪只好跟着她过去看看到底是什么事情。餐厅后面是一片烂尾的工地，旁边有一间搭得歪歪斜斜得屋子，应该是工地旁边遗弃的活动板房。走进去，几块巨大的石板横着交错在一起，石板缝里塞着一些稻草、丢弃的衣物。
“好多小奶猫！”孟风雪惊叫起来。
走近一看，石板里面露出了几只刚刚睁眼的、只有手掌那么长的猫咪，发出虚弱的咪咪叫。看到有人类走近，四周的角落里蹿出几只大一些的猫护住了小猫。三色花纹、虎斑纹、狸花纹，各种花色都有。
“请我吃锅包肉的漂亮阿姨，请你帮帮忙，救救猫咪！”女孩拽住了还一头雾水的小姨的衣角，一副绝不松开的架势。
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