第九章 没坚持下来的买卖
九十年代初，小叔因所在单位不景气下岗了，一时又没合适的营生，整日在家无所事事。三十来岁的人，没有分文收入，如何养家糊口呢？
经过父亲与三叔商量，决定帮助小叔做买卖，他们研究的买卖是烤羊肉串。出摊儿的地点就选在了离家距离非常近的夜市。
那时候，我家西侧的南北向的一段马路一到了傍晚，就成了摆摊儿卖货的聚集地。日久天长，五百米的一段路演变成了热闹非凡的街边夜市。
每当傍晚时分，摊主们就忙活起来了。有的摆好桌椅，推出冰棍车；有的架起大锅烧水，怀着抱着一大团面，边削边煮；有的将时髦的服装挂到铁架子上出售；也有的往地上铺一块布，摆满了磁带，旁边一个录音机放着当年的流行乐；还有的划一块地，隔一小段距离摆上一排陶瓷摆件，手里拿着好些个塑料圈……
小小的一个夜市，囊括了老百姓的吃喝玩乐与日常所需。也在那个年代里，让一部分有生意头脑的人赚足了银子；一部分下岗的人群也有了暂时的营生。
夜幕降临的时候，夜市是最热闹的。每个小摊儿都点上了灯泡，虽然亮度较低，经常看不清商品外包装上的说明，但借着路灯散发的微光，反而让人觉得有种烟火气。市场上吵嚷声、吆喝声、划拳声、音乐声，声声不绝；烧烤味、冰糕味、玉米味、板面味，味味充鼻；大人抱着孩子由北向南穿行，老人领着孙子由南往北闲逛，热恋中的情侣牵着手在摊儿前停停走走，路上人潮汹涌，川流不息。
有几份卖烤羊肉串的，生意还算不错，比其它摊儿的客人都多。炭火在炉中燃烧，香味向四周飘散，大老远就能看到缭绕的浓浓烟雾，闻到诱人的烤肉味儿。人们奔着香味而来，带着满足离去。
起初，父亲利用上班时间焊了铁架子和烤炉。小叔采购来羊肉和调料，母亲与三婶帮忙将买来的羊肉清洗、切块，再串成均匀的肉串，放入冰柜冷藏。
傍晚，小叔出摊，母亲与三婶帮忙搬桌椅，我与三叔家的堂姐帮忙提着众多的辅料。父亲和三叔下班，就赶忙到夜市帮忙盯摊儿，收摊儿时再帮小叔将东西一样样地搬回来。第二天，同样的工作照例再来一遍。
就这样，在我们一家与三叔一家的帮衬下，小叔的买卖做起来了。而且，没几天，买卖就有点儿起色了。
都知道，做买卖赚的是辛苦钱。随着买卖日渐红火，耗费的人力就更多了。父亲为了全力支持小叔的买卖，向单位请了长期病假，一心一意地忙活起来。
那段时间，我们睡得格外晚。闷热的天气，经常是躺在床上辗转反侧，手里不停地摇着扇子，瞪大了眼睛望着屋顶，闻着夜市上飘来的阵阵烧烤味儿，耳边不停地传来毛宁的《蓝蓝的天蓝蓝的夜》。直到父亲与小叔收摊后进了家门，将屋门关闭了，我才沉沉地睡去。
由于父亲请假拿不到工资，家里的收入一下少了许多，日子也更紧巴了。于是，父亲决定在帮小叔做买卖的同时，干脆自己也干，这样既能互相照应，自家也能有点收入，岂不是一举两得。
经过父亲的仔细调研和细心研究，他别出心裁，打算来个创新，那就是油炸河蟹和油炸鹌鹑蛋。
说干就干，大清早五点，父亲起床便去市场，将炸串需要的一些材料一趟买回来。又削了竹签子，将河蟹、鹌鹑蛋等分别串串，后经油炸，再刷上芝麻酱或辣椒酱，撒上孜然粉等调料。制作完成先让我品尝，就算是单品测试。
这一尝还别说，真像那么回事儿。咸香酥麻，外焦里嫩，别提多好吃了。父亲见我爱吃，又对他自创的串串反馈良好，便大增了信心。
很快，父亲的生意也开张了，而且是一下子就叫响了，比一些烧烤摊的生意还要火。父亲做买卖和善，厚道，凭着自创的独门手艺，做出来的串串颜色红亮，焦香浓郁。而且我还做了托儿，站在父亲摊儿前吃着父亲炸的串串，边吃嘴里边叫嚷：香啊，好吃啊，再来两串诶……母亲站在一边，既打下手又收钱。
在我们一家人的配合下，买卖做得十分红火。赶上周末人多热闹，基本上一天晚上净利润可达八十元，在那个普通工人月工资仅四十元的时代，做一晚上的买卖就能赚八十，父母不仅满足甚至兴奋。虽然整日忙碌不停，操劳不断，但在钱的利诱下，仿佛累也不觉累了。
就在大家的日子都奔向兴旺之时，一天晚上，像往常一样，小叔和父亲都出摊了。两个摊距离不算远，为了相互照应，也为了互相能给对方招揽生意。
不知怎么一个茬，小叔和旁边的买卖摊主吵起来了。父亲赶紧暂停了手里炸着的串串，过去劝解，想讲和后大家继续忙活。
可谁料，小叔吵得更带劲儿了，好像是有了撑腰的预逞能似的。但话茬却越来越离谱了，情急火燎之下，他吐露了自己的心思。原来是嫌父亲抢了他的买卖，打着帮忙的旗号自己发财。
原来如此，小叔一腔怒火原来是针对父亲的。只是一时不好冲父亲发作，对外人动了火气。
这令父亲窝了一肚子火，他十分委屈，虽然恼怒却没有发作。只是接下来的两天，他满口牙都肿了起来，整日躺在床上，饭菜不进。
经过反复考虑，父亲暂停了买卖，回单位继续上班了。可由于前段时间请假过长，错过了调级涨薪的机会，耽误了两级工。
三叔也恼火小叔的做法，停止了对他的帮助。没有了我们两家的帮助，小叔的买卖也做不起来了。他又恢复了之前的状态，整日在家买菜做饭，照顾妻女。
这之后，我们与小叔一家的关系变得冷淡了，互相各自照顾自家的小日子，几乎没有往来。
父母为了让日子宽裕些，想着法找零活做。父亲有时捡工厂丢弃的废金属拿回来变卖；又学了裁剪手艺，只可惜没用上，只给我和母亲改过两件上衣。
有那么一小段，父亲到偏僻的水沟，捞水蚯蚓到市场售卖，这是鱼的上等饲料。我们带着抄子，脸盆和塑料袋。来到水沟旁，父亲挽起裤腿下水去打捞，我和母亲在一边打下手。大约不到半小时，就能捞上小半盆。我们端着盆，拿着家伙朝市场走去，在那里可以把这些水蚯蚓卖出去，且不多时就可以赚得一笔小钱。
那时，楼上一位女邻居在缝纫厂工作。为了赚得零花钱，她经常带回家一些毛衣用业余时间缝制。有时活急忙不过来，也分给邻居做。母亲向她要来些活儿，一个大麻袋里装了各式各样的毛衣，都是需要锁边的。
母亲总是晚饭后将碟碗都洗净了，坐在床边一心一意地缝起来。有时，活儿多需要忙到晚上十一点。偶尔父亲下班吃完晚饭，若是还不困就和母亲一起缝制，这样两个人干活速度更快。也为了第二天能及时交活儿，再要来新的活儿。
究竟缝那么多毛衣能赚多少钱，我不记得了。只记得那段日子，父母为了柴米油盐不断操劳着，赚来的钱自然都是小钱，仅仅是零花钱而已。
不管是哪个年代，大体上收入低的阶层，为了生活都是这般操劳的样子吧。父母靠着两双勤劳的手，共同把小日子经营得虽不算富裕，但却安稳、踏实。
经过父亲与三叔商量，决定帮助小叔做买卖，他们研究的买卖是烤羊肉串。出摊儿的地点就选在了离家距离非常近的夜市。
那时候，我家西侧的南北向的一段马路一到了傍晚，就成了摆摊儿卖货的聚集地。日久天长，五百米的一段路演变成了热闹非凡的街边夜市。
每当傍晚时分，摊主们就忙活起来了。有的摆好桌椅，推出冰棍车；有的架起大锅烧水，怀着抱着一大团面，边削边煮；有的将时髦的服装挂到铁架子上出售；也有的往地上铺一块布，摆满了磁带，旁边一个录音机放着当年的流行乐；还有的划一块地，隔一小段距离摆上一排陶瓷摆件，手里拿着好些个塑料圈……
小小的一个夜市，囊括了老百姓的吃喝玩乐与日常所需。也在那个年代里，让一部分有生意头脑的人赚足了银子；一部分下岗的人群也有了暂时的营生。
夜幕降临的时候，夜市是最热闹的。每个小摊儿都点上了灯泡，虽然亮度较低，经常看不清商品外包装上的说明，但借着路灯散发的微光，反而让人觉得有种烟火气。市场上吵嚷声、吆喝声、划拳声、音乐声，声声不绝；烧烤味、冰糕味、玉米味、板面味，味味充鼻；大人抱着孩子由北向南穿行，老人领着孙子由南往北闲逛，热恋中的情侣牵着手在摊儿前停停走走，路上人潮汹涌，川流不息。
有几份卖烤羊肉串的，生意还算不错，比其它摊儿的客人都多。炭火在炉中燃烧，香味向四周飘散，大老远就能看到缭绕的浓浓烟雾，闻到诱人的烤肉味儿。人们奔着香味而来，带着满足离去。
起初，父亲利用上班时间焊了铁架子和烤炉。小叔采购来羊肉和调料，母亲与三婶帮忙将买来的羊肉清洗、切块，再串成均匀的肉串，放入冰柜冷藏。
傍晚，小叔出摊，母亲与三婶帮忙搬桌椅，我与三叔家的堂姐帮忙提着众多的辅料。父亲和三叔下班，就赶忙到夜市帮忙盯摊儿，收摊儿时再帮小叔将东西一样样地搬回来。第二天，同样的工作照例再来一遍。
就这样，在我们一家与三叔一家的帮衬下，小叔的买卖做起来了。而且，没几天，买卖就有点儿起色了。
都知道，做买卖赚的是辛苦钱。随着买卖日渐红火，耗费的人力就更多了。父亲为了全力支持小叔的买卖，向单位请了长期病假，一心一意地忙活起来。
那段时间，我们睡得格外晚。闷热的天气，经常是躺在床上辗转反侧，手里不停地摇着扇子，瞪大了眼睛望着屋顶，闻着夜市上飘来的阵阵烧烤味儿，耳边不停地传来毛宁的《蓝蓝的天蓝蓝的夜》。直到父亲与小叔收摊后进了家门，将屋门关闭了，我才沉沉地睡去。
由于父亲请假拿不到工资，家里的收入一下少了许多，日子也更紧巴了。于是，父亲决定在帮小叔做买卖的同时，干脆自己也干，这样既能互相照应，自家也能有点收入，岂不是一举两得。
经过父亲的仔细调研和细心研究，他别出心裁，打算来个创新，那就是油炸河蟹和油炸鹌鹑蛋。
说干就干，大清早五点，父亲起床便去市场，将炸串需要的一些材料一趟买回来。又削了竹签子，将河蟹、鹌鹑蛋等分别串串，后经油炸，再刷上芝麻酱或辣椒酱，撒上孜然粉等调料。制作完成先让我品尝，就算是单品测试。
这一尝还别说，真像那么回事儿。咸香酥麻，外焦里嫩，别提多好吃了。父亲见我爱吃，又对他自创的串串反馈良好，便大增了信心。
很快，父亲的生意也开张了，而且是一下子就叫响了，比一些烧烤摊的生意还要火。父亲做买卖和善，厚道，凭着自创的独门手艺，做出来的串串颜色红亮，焦香浓郁。而且我还做了托儿，站在父亲摊儿前吃着父亲炸的串串，边吃嘴里边叫嚷：香啊，好吃啊，再来两串诶……母亲站在一边，既打下手又收钱。
在我们一家人的配合下，买卖做得十分红火。赶上周末人多热闹，基本上一天晚上净利润可达八十元，在那个普通工人月工资仅四十元的时代，做一晚上的买卖就能赚八十，父母不仅满足甚至兴奋。虽然整日忙碌不停，操劳不断，但在钱的利诱下，仿佛累也不觉累了。
就在大家的日子都奔向兴旺之时，一天晚上，像往常一样，小叔和父亲都出摊了。两个摊距离不算远，为了相互照应，也为了互相能给对方招揽生意。
不知怎么一个茬，小叔和旁边的买卖摊主吵起来了。父亲赶紧暂停了手里炸着的串串，过去劝解，想讲和后大家继续忙活。
可谁料，小叔吵得更带劲儿了，好像是有了撑腰的预逞能似的。但话茬却越来越离谱了，情急火燎之下，他吐露了自己的心思。原来是嫌父亲抢了他的买卖，打着帮忙的旗号自己发财。
原来如此，小叔一腔怒火原来是针对父亲的。只是一时不好冲父亲发作，对外人动了火气。
这令父亲窝了一肚子火，他十分委屈，虽然恼怒却没有发作。只是接下来的两天，他满口牙都肿了起来，整日躺在床上，饭菜不进。
经过反复考虑，父亲暂停了买卖，回单位继续上班了。可由于前段时间请假过长，错过了调级涨薪的机会，耽误了两级工。
三叔也恼火小叔的做法，停止了对他的帮助。没有了我们两家的帮助，小叔的买卖也做不起来了。他又恢复了之前的状态，整日在家买菜做饭，照顾妻女。
这之后，我们与小叔一家的关系变得冷淡了，互相各自照顾自家的小日子，几乎没有往来。
父母为了让日子宽裕些，想着法找零活做。父亲有时捡工厂丢弃的废金属拿回来变卖；又学了裁剪手艺，只可惜没用上，只给我和母亲改过两件上衣。
有那么一小段，父亲到偏僻的水沟，捞水蚯蚓到市场售卖，这是鱼的上等饲料。我们带着抄子，脸盆和塑料袋。来到水沟旁，父亲挽起裤腿下水去打捞，我和母亲在一边打下手。大约不到半小时，就能捞上小半盆。我们端着盆，拿着家伙朝市场走去，在那里可以把这些水蚯蚓卖出去，且不多时就可以赚得一笔小钱。
那时，楼上一位女邻居在缝纫厂工作。为了赚得零花钱，她经常带回家一些毛衣用业余时间缝制。有时活急忙不过来，也分给邻居做。母亲向她要来些活儿，一个大麻袋里装了各式各样的毛衣，都是需要锁边的。
母亲总是晚饭后将碟碗都洗净了，坐在床边一心一意地缝起来。有时，活儿多需要忙到晚上十一点。偶尔父亲下班吃完晚饭，若是还不困就和母亲一起缝制，这样两个人干活速度更快。也为了第二天能及时交活儿，再要来新的活儿。
究竟缝那么多毛衣能赚多少钱，我不记得了。只记得那段日子，父母为了柴米油盐不断操劳着，赚来的钱自然都是小钱，仅仅是零花钱而已。
不管是哪个年代，大体上收入低的阶层，为了生活都是这般操劳的样子吧。父母靠着两双勤劳的手，共同把小日子经营得虽不算富裕，但却安稳、踏实。
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