第9章 省检之道第六十五页
既然卢梭说人即使吃得像动物那般简单，却仍能获得健康和力量，那么来看看他的食谱吧。
“我的食物基本上都是黑麦、不发酵的印第安玉米粉、土豆、大米、一点点腌肉、糖浆、盐和食用水。”
卢梭的评价是：用米饭当主食，对于他这个爱好印第安文学的人来说非常合适。
或许一个人的当前的爱好取决于他食物的原产地也说不定。
“起初，我在纯印第安玉米粉里加上盐来制作面包、地道的薅糕，我在露天生起火，将他们放在薄木板或者我盖房子时锯下来的木棍上烘烤，只不过经常将它们熏得黑乎乎的，还带着股松木味儿。”
“在寒冷的日子里，连续的烘烤这种小面包特别有趣，小心的为他们翻身，就像埃及人孵小鸡那样。”
有一段文字记录了如何制作面包。
“将你的双手和揉面槽洗净，把粗面粉放进揉面槽，然后慢慢加入水，将面粉揉匀。揉好之后捏成面包的形状，盖上盖子烘烤即可。”
这段文字描述的相当细致，给人感觉做面包好像也不是什么难事，如果真的这么想，那你就错了。
至少其中必不可少的一部分——发酵，这个词，写这段话的人可没说。
卢梭的生活简单质朴，和他的认知与生活环境有很大关系，从我现在的视角来看，他的生活太垃圾了，没错，至少现在一碗泡面的味道都要比他所说的烤面包好很多，何况烤面包可能是他的主食。
之前说到卢梭的小菜地，现在似乎多了些其他的东西。
“这块土地非常适合种植黑麦和印第安玉米，所以每个新英格兰人都能轻松的产出自己所需要的面包原料，而不必从远方那些价格剧烈波动的市场上获取。”
我的理解可能有点问题，现在看来卢梭说的应该是新英格兰这个地方，特指康科德城。
“最后来说说盐吧，这不过是杂货铺里最普通的东西，要想获取它，正好可以将这作为一个去海边转转的机会，或者干脆不用盐，也许我能因此少喝点开水呢。”
“一些满腹疑虑的人有时会向我提些这样的问题，比如我是不是觉得只吃蔬菜就可以过活，为了马上揭出事物的本质——因为本质就是信念——我习惯于这样答复：只吃木板上的钉子我也能活下去。”
“如果这样的话他们都听不明白，那么不管我说多少，他们都不会懂。”
我听明白了一些内容：信念，只可意会不可言传。
如果有人能读到这本书，看到这里的话，会明白此前两张章的内容有些过于草率，随着卢梭的意志走，就是这样的。
前一段在说盖房子，下一段就是天南海北，想跟上他的思路很简单，又很难，对于一个要写书的人来说，没有逻辑简直是灾难，但对于那时的卢梭，或许无限的发散联想才是一个正常人的日常。
信念可以支撑这样的人活的开朗，也可以支撑我这样的人坚强。
食谱介绍到此为止，或许后面还会提到，但现在，要开始说家具了。
“我的家具一部分是自己做的，剩下的部分也没花几个钱，所以没有入账。”
“包括一张床，一张桌子，三把椅子，一面直径为3英寸的镜子，一把火钳，一个壁炉柴架，一个水壶，一盒长柄的平底锅，一个煎锅，一只勺子，一个脸盆，两幅刀叉，三个盘子，一只杯子，一把调羹，一个油罐，一个糖罐，还有一盏涂着日本漆的灯。”
“顺便提一句，我绝不会花钱去买窗帘，因为除了太阳和月亮，我没必要将别的什么偷窥者挡在窗外，其实我很乐意他们进来瞧瞧。”
这一段有点浪漫的味道了，只属于单身人的浪漫。一个人一座房子在湖边，白天晒太阳，听鸟叫；晚上赏月亮，听蛐蛐叫，没有什么烦恼，放空身心，全部交予自然，尽心的体会这一刻的宁静。
城市里没有窗帘总感觉有什么不可名状的视线在观察着你，还谈什么月光与影，除开寂静的夜里，恐怕只能伴随着嘈杂的城市入睡。
“5年多来，我仅靠自己双手劳动养活自己，我发现，只要一年劳动6个星期，就足以支付我所有的生活开支了。”
“我的整个冬天和大部分夏天都比较轻松自在，正好用来专心读书。”
这个至少在现在的人眼里看是非常难办到的，工作6个星期，承担一年的开销啊，在我想象中这样的人一定有，但肯定不是我，除了羡慕与嫉妒，只能无奈之下无视之。
“我曾经试着做些生意，可我发现要想成为一个成功的商人，至少得花上10年的功夫，说不定那时候我都赶着去见魔鬼了呢。”
“因为我偏爱某些事物，且特别看重自由，还因为我肯吃苦，且能做成事，所以我不愿浪费我的时间去赚取华丽的地毯或者别的典雅的家具，去烹饪精美的食物，去修建希腊式或哥特式的房子。”
“我并不希望任何人因为任何理由去选择像我一样的生活方式，因为在他还没学会怎样过我这种生活的时候，可能我已经采用另一种生活方式了。”
发展到现在，生意并不难做，难的是怎样能把没人做的生意做好。
因为崇尚自由，卖身于劳动的人随处可见。
而卢梭这种生活方式，我认为有很多人已经过上了，他们不怎么使用电子产品，一天的时间全部投入在自然之中、人际之中，而不是寄情于一块长十几厘米，宽几毫米的手机上。
相信很多人应该幻想过，身为现代知识分子，如果穿越回古时，要如何如何通过脑子里的知识进行创收，而他们大部分人可能没想好的是，回到古代，生存就是一个非常艰难的问题了。
而脑内的知识，沉淀了多少年恐怕自己都没有计算过，真的过去了，靠着背古诗和人抢粮食抢生意吗？即便不用抢粮食，做读书人的生意，读书可是要看背景的，只靠瞎想，遐想，回到古时一样是躺在床上继续瞎想。
机会是留给有准备的人的，不说什么重活一世，他们也只是有着三观良好，经验丰富的婴儿罢了，一世的人生经历重活一遍，不争不抢，还当个老实人，成就照样有限。
自从读了这本书后，我有过深入思想的感慨，有过结合实际的思考，也有过逻辑不通的烦恼，但到现在为止，卢梭的所有话题都是在围绕着命运这一主题。
最开始的阐述，后来的众多例子，以及现在他自己的生活，都是在提醒读书的人，看过，思考过，要开始行动了，你看，我行动之后变得比之前更好了，6周的工作量能满足一年的开支。
这总会激发一些人的意识，他们动了，改变了，哪怕没有真的理解命运是什么，只奔着6周一年生活开支来的，那也是一种改变，命运从此刻开始朦胧起来，未来不可预测。
“我的食物基本上都是黑麦、不发酵的印第安玉米粉、土豆、大米、一点点腌肉、糖浆、盐和食用水。”
卢梭的评价是：用米饭当主食，对于他这个爱好印第安文学的人来说非常合适。
或许一个人的当前的爱好取决于他食物的原产地也说不定。
“起初，我在纯印第安玉米粉里加上盐来制作面包、地道的薅糕，我在露天生起火，将他们放在薄木板或者我盖房子时锯下来的木棍上烘烤，只不过经常将它们熏得黑乎乎的，还带着股松木味儿。”
“在寒冷的日子里，连续的烘烤这种小面包特别有趣，小心的为他们翻身，就像埃及人孵小鸡那样。”
有一段文字记录了如何制作面包。
“将你的双手和揉面槽洗净，把粗面粉放进揉面槽，然后慢慢加入水，将面粉揉匀。揉好之后捏成面包的形状，盖上盖子烘烤即可。”
这段文字描述的相当细致，给人感觉做面包好像也不是什么难事，如果真的这么想，那你就错了。
至少其中必不可少的一部分——发酵，这个词，写这段话的人可没说。
卢梭的生活简单质朴，和他的认知与生活环境有很大关系，从我现在的视角来看，他的生活太垃圾了，没错，至少现在一碗泡面的味道都要比他所说的烤面包好很多，何况烤面包可能是他的主食。
之前说到卢梭的小菜地，现在似乎多了些其他的东西。
“这块土地非常适合种植黑麦和印第安玉米，所以每个新英格兰人都能轻松的产出自己所需要的面包原料，而不必从远方那些价格剧烈波动的市场上获取。”
我的理解可能有点问题，现在看来卢梭说的应该是新英格兰这个地方，特指康科德城。
“最后来说说盐吧，这不过是杂货铺里最普通的东西，要想获取它，正好可以将这作为一个去海边转转的机会，或者干脆不用盐，也许我能因此少喝点开水呢。”
“一些满腹疑虑的人有时会向我提些这样的问题，比如我是不是觉得只吃蔬菜就可以过活，为了马上揭出事物的本质——因为本质就是信念——我习惯于这样答复：只吃木板上的钉子我也能活下去。”
“如果这样的话他们都听不明白，那么不管我说多少，他们都不会懂。”
我听明白了一些内容：信念，只可意会不可言传。
如果有人能读到这本书，看到这里的话，会明白此前两张章的内容有些过于草率，随着卢梭的意志走，就是这样的。
前一段在说盖房子，下一段就是天南海北，想跟上他的思路很简单，又很难，对于一个要写书的人来说，没有逻辑简直是灾难，但对于那时的卢梭，或许无限的发散联想才是一个正常人的日常。
信念可以支撑这样的人活的开朗，也可以支撑我这样的人坚强。
食谱介绍到此为止，或许后面还会提到，但现在，要开始说家具了。
“我的家具一部分是自己做的，剩下的部分也没花几个钱，所以没有入账。”
“包括一张床，一张桌子，三把椅子，一面直径为3英寸的镜子，一把火钳，一个壁炉柴架，一个水壶，一盒长柄的平底锅，一个煎锅，一只勺子，一个脸盆，两幅刀叉，三个盘子，一只杯子，一把调羹，一个油罐，一个糖罐，还有一盏涂着日本漆的灯。”
“顺便提一句，我绝不会花钱去买窗帘，因为除了太阳和月亮，我没必要将别的什么偷窥者挡在窗外，其实我很乐意他们进来瞧瞧。”
这一段有点浪漫的味道了，只属于单身人的浪漫。一个人一座房子在湖边，白天晒太阳，听鸟叫；晚上赏月亮，听蛐蛐叫，没有什么烦恼，放空身心，全部交予自然，尽心的体会这一刻的宁静。
城市里没有窗帘总感觉有什么不可名状的视线在观察着你，还谈什么月光与影，除开寂静的夜里，恐怕只能伴随着嘈杂的城市入睡。
“5年多来，我仅靠自己双手劳动养活自己，我发现，只要一年劳动6个星期，就足以支付我所有的生活开支了。”
“我的整个冬天和大部分夏天都比较轻松自在，正好用来专心读书。”
这个至少在现在的人眼里看是非常难办到的，工作6个星期，承担一年的开销啊，在我想象中这样的人一定有，但肯定不是我，除了羡慕与嫉妒，只能无奈之下无视之。
“我曾经试着做些生意，可我发现要想成为一个成功的商人，至少得花上10年的功夫，说不定那时候我都赶着去见魔鬼了呢。”
“因为我偏爱某些事物，且特别看重自由，还因为我肯吃苦，且能做成事，所以我不愿浪费我的时间去赚取华丽的地毯或者别的典雅的家具，去烹饪精美的食物，去修建希腊式或哥特式的房子。”
“我并不希望任何人因为任何理由去选择像我一样的生活方式，因为在他还没学会怎样过我这种生活的时候，可能我已经采用另一种生活方式了。”
发展到现在，生意并不难做，难的是怎样能把没人做的生意做好。
因为崇尚自由，卖身于劳动的人随处可见。
而卢梭这种生活方式，我认为有很多人已经过上了，他们不怎么使用电子产品，一天的时间全部投入在自然之中、人际之中，而不是寄情于一块长十几厘米，宽几毫米的手机上。
相信很多人应该幻想过，身为现代知识分子，如果穿越回古时，要如何如何通过脑子里的知识进行创收，而他们大部分人可能没想好的是，回到古代，生存就是一个非常艰难的问题了。
而脑内的知识，沉淀了多少年恐怕自己都没有计算过，真的过去了，靠着背古诗和人抢粮食抢生意吗？即便不用抢粮食，做读书人的生意，读书可是要看背景的，只靠瞎想，遐想，回到古时一样是躺在床上继续瞎想。
机会是留给有准备的人的，不说什么重活一世，他们也只是有着三观良好，经验丰富的婴儿罢了，一世的人生经历重活一遍，不争不抢，还当个老实人，成就照样有限。
自从读了这本书后，我有过深入思想的感慨，有过结合实际的思考，也有过逻辑不通的烦恼，但到现在为止，卢梭的所有话题都是在围绕着命运这一主题。
最开始的阐述，后来的众多例子，以及现在他自己的生活，都是在提醒读书的人，看过，思考过，要开始行动了，你看，我行动之后变得比之前更好了，6周的工作量能满足一年的开支。
这总会激发一些人的意识，他们动了，改变了，哪怕没有真的理解命运是什么，只奔着6周一年生活开支来的，那也是一种改变，命运从此刻开始朦胧起来，未来不可预测。
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